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Receita de biscoito com salame, ricota e caramelo
Faça a pasta de biscoito com os biscoitos triturados, 100 g de açúcar, cacau, essência de rum e manteiga e espalhe a camada de pasta de biscoito sobre o filme transparente.
Em seguida, misture a ricota com 100 g de açúcar. Divida uniformemente em 3 pratos.
Prepare 100 g de coco vermelho e 100 g de coco verde, e os restantes 100 g de coco devem permanecer brancos.
As três cores do coco se misturam com a ricota com cada quantidade separadamente, para obter a ricota em 3 cores.
As três cores de creme de ricota são colocadas sobre a camada de pasta de biscoito como segue na foto… vermelho, branco, verde.
Em seguida, enrole lentamente com o filme transparente, enrole no formato de um caracol e coloque na geladeira para endurecer.
Quando estiver endurecido, coloque a cobertura de caramelo por cima e leve à geladeira até o dia seguinte, quando poderá ser cortado.
Bom apetite!
