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Néctar de pêra com Tequila Reposado

Néctar de pêra com Tequila Reposado

Em primeiro lugar, espero que todos os meus concidadãos tenham desfrutado de um maravilhoso Dia de Ação de Graças. Você sabe, eu não menciono isso com frequência, mas estou sinceramente grato por todos vocês - visitantes, leitores, comentaristas, seguidores - e agradeço muito seu apoio. Este blog não existiria se não fosse pelo seu incentivo constante. Às vezes, eu só quero correr até cada comentador e dar a ela (ou a ele!) Um grande beijo na bochecha. E vocês, eu nem beijo meus amigos na bochecha. Eu sou americano, não francês!

Avante! As festas de fim de ano estão chegando, então que melhor maneira de chamá-los do que com uma nova série de coquetéis? Eu me diverti tanto misturando e fotografando meus coquetéis de verão que decidi apresentar uma série temática de inverno. Para aqueles de vocês que são novos na minha maneira de fazer coquetéis, devo explicar que meus coquetéis são feitos com licores básicos e ingredientes frescos e sazonais. Nenhum deles pede açúcar refinado na forma de xarope simples; Eu prefiro adoçar o meu com frutas frescas, sucos ou adoçantes naturais como néctar de agave, mel ou xarope de bordo. Também acho que a maioria dos licores é cara e doce demais, então eu os evito.

Hoje apresento meu primeiro coquetel de férias, que contém tequila reposado, néctar de pêra, mel e especiarias. Se você enfrentou as lojas esta manhã para as ofertas da Black Friday, você vai precisar finalmente um desses.

Se você não gosta da ideia de tequila combinada com peras, por favor, me escute: a tequila reposado tem um gosto um pouco diferente da tequila prata ou branca usada em margaritas. Reposado é espanhol para descansado, o que significa que a tequila reposado é envelhecida por um curto período (entre dois meses e um ano) em barris de carvalho. O Bourbon também é envelhecido em barris de carvalho, então, naturalmente, o bourbon e a tequila reposado compartilham alguns dos mesmos sabores de carvalho. Se você tiver bourbon à mão, fique à vontade para substituí-lo pela tequila; a bebida é boa para os dois lados.


Impressão

Coquetel de Néctar de Pêra e Tequila Reposado

  • Autor:
  • Tempo de preparação: 3 minutos
  • Tempo Total: 3 minutos
  • Rendimento: 1 1x
  • Categoria: Coquetel

Este coquetel é uma bebida deliciosa de outono / feriado. É fácil misturar - basta combinar tequila reposado, néctar de pêra, mel, canela e limão. Beba e divirta-se!

Escala

Ingredientes

  • 1 ½ onça de tequila reposado (usei a tequila reposado 100% agave da Milagro)
  • 3-4 onças de néctar de pera (gosto de R.W. Knudsen)
  • Pequeno toque de canela
  • Extrato de baunilha com uma gota
  • Garoa leve de mel
  • Meio limão, suco
  • Pau de canela, para enfeitar (opcional)

Instruções

  1. Encha um copo duplo antigo ou alto com gelo.
  2. Despeje a tequila e o néctar de pêra. Adicione a canela, a baunilha e o mel ao copo. Esprema meio limão de suco.
  3. Misture despejando em uma coqueteleira ou outro copo, agite ou mexa bem e despeje de volta no copo original. Enfeite com um pau de canela.

▸ Informação nutricional

A informação apresentada é uma estimativa fornecida por uma calculadora nutricional online. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.


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