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Bebida no turno: certo ou recompensa? Slideshow

Bebida no turno: certo ou recompensa? Slideshow

Norman Van Aken de Tuyo (Miami)

Mudar a bebida ou não mudar a bebida?
Fora da propriedade ... comigo. ”

Kelly English do Restaurant Iris (Memphis, Tennessee)

Mudar a bebida ou não mudar a bebida?
“Tomamos uma cerveja juntos todos os sábados à noite. Eu amo essa época da semana. ”

Ford Fry da JCT Kitchen (Atlanta)

Mudar a bebida ou não mudar a bebida?
“OOOOOOH BEBÊ - uma receita para o desastre! Eu acho que eles deveriam se limitar ao reconhecimento por um grande trabalho ou uma realização. Ou experimentar uma ótima cerveja artesanal ou destilada. Os drinques dos funcionários tendem a virar a noite toda! "

David Guas, Bayou Bakery (Arlington, Virgínia)

Mudar a bebida ou não mudar a bebida?
No meu restaurante, meu pessoal não pode beber álcool de plantão, mas pode passar no dia de folga se quiser comprar uma cerveja Abita. E geralmente com tanto quanto estamos trabalhando, lattes e cappuccinos são nossa bebida preferida de qualquer maneira. ”

Shaun Doty de Bantam & Biddy (Atlanta)

Mudar a bebida ou não mudar a bebida?
"Não para."

Linton Hopkins, do Restaurant Eugene (Atlanta)

Mudar a bebida ou não mudar a bebida?
"Contra. Esta é uma guilda profissional, não um clube de festas. ”

Anthony Lamas de Seviche (Louisville, Ky.)

Mudar a bebida ou não mudar a bebida?
"Eu estou bem com as bebidas da equipe depois que eles saem e trocam de roupa."

Kristen Hard da Cacaao Atlanta Chocolate Co

Mudar a bebida ou não mudar a bebida?
“Sou totalmente a favor de um coquetel noturno com nossa equipe no final do dia. Gostamos de comemorar o quanto trabalhamos duro com o bourbon. ”


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