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Café da manhã simples de verão

Café da manhã simples de verão

Eu amo o café da manhã. A atração de um bom café da manhã é a única coisa que me tira da cama pela manhã. Eu tomo café da manhã diariamente, sem falta. Vou chegar atrasado ao trabalho antes de pular o café da manhã. Resumindo: estou falando sério sobre o café da manhã.

Por mais que adore passar uma manhã tranquila de fim de semana fazendo panquecas de pijama, gosto de cafés da manhã mais simples nas manhãs grogues dos dias de semana. Desisti do meu cereal Kashi favorito cerca de seis meses atrás porque decidi que mesmo ele era muito processado. Eu me adaptei desenvolvendo alguns cafés da manhã favoritos que são fáceis o suficiente de fazer, mesmo quando estou tropeçando na cozinha como um zumbi sonâmbulo.

Hoje, pensei em compartilhar alguns dos meus favoritos. Se você não come café da manhã, por favor, tente um destes. Você pode mudar de ideia. Agora, todos nós já ouvimos que comer café da manhã regularmente está associado à manutenção de um peso saudável, certo?

Se você toma café da manhã regularmente, experimente fazer um desses em vez do cereal padrão. Cada um é um café da manhã saudável, integral, minimamente processado e fácil de preparar. Vale a pena sair da cama por eles.

Primeiro: torradas. Torrada de Abacate. Honestamente, poderíamos simplesmente parar por aqui. Eu poderia comer abacate com torradas todas as manhãs e ficar satisfeito. Apenas amasse um pouco de abacate em uma torrada de trigo integral e adicione uma pitada de sal marinho. Pimenta, suco de limão ou um fio de azeite são opcionais.

Morangos e queijo de cabra na torrada é uma ideia que tirei do Power Foods, um dos meus livros de receitas favoritos. Jogue um pouco de pão integral na torradeira e amasse os morangos ou framboesas em uma tigela pequena. Cubra sua torrada com queijo de cabra, purê de frutas e um fiozinho de mel. Yum.

Muesli. Vamos falar sobre muesli por um minuto. Muesli era um conceito estranho para mim até este verão. Parece um acaso que me deparou com a ideia durante a estação mais quente, já que muesli é basicamente aveia fria. O muesli consiste em aveia cortada em aço ou aveia em flocos à moda antiga, misturada com leite ou iogurte e coberta com frutas, nozes e tudo o mais que soe bem.

Aveia em corte de aço são deliciosos e mastigáveis, mas você tem que se preparar com antecedência, mergulhando-os em leite ou iogurte durante a noite. Eu gosto de misturar cerca de 1/3 xícara de aveia cortada em aço com cerca de 2/3 xícara ou mais de leite (leite de vaca, leite de amêndoa ou qualquer outro tipo de leite). Como alternativa, você pode misturar iogurte grego com aveia cortada em aço, mas vai querer diluir o iogurte com água. Parece um pouco estranho, mas o muesli absorve a umidade, então você precisa adicionar um pouco mais de líquido à mistura. Eu aprendi esse pequeno truque no Super Natural Every Day da Heidi.

Aveia em flocos à moda antiga são ótimos porque adicionam textura e substância ao iogurte ou leite, e você pode jogar a aveia e comer imediatamente. Eu gosto de cerca de 1/3 xícara de aveia a 2/3 xícara de líquido.

Independentemente de como você fizer o muesli, adicione um sabor extra com uma pitada de canela ou cardamomo, raspas de laranja e um fiozinho de mel ou xarope de bordo puro. Misture algumas frutas frescas. É tão delicioso, saudável e farto quanto possível (para não dizer barato!).

Iogurte grego misturado com um pouco de água filtrada, aveia e mel à moda antiga, coberto com amoras e pêssegos.

Você não pode errar com cerejas e amêndoas! Aveia em corte de aço embebida durante a noite em leite de amêndoa com uma pitada de cardamomo, coberta com cerejas pretas e um fiozinho de mel.

Tenho mais ideias, mas estou ficando sem fotos. Costumo comer iogurte grego puro com frutas frescas e nozes. Às vezes eu faço este smoothie de amêndoa e banana, o que é ótimo para quando estou sem frutas frescas, porque posso fazer com ingredientes na minha despensa e no freezer. Também tenho um freezer abastecido com meu pão de banana favorito e scones de mirtilo, que são fáceis de descongelar. E hey, às vezes como sobremesa no café da manhã. Não há nada de errado com isso, certo?

Qual é o seu café da manhã favorito neste verão?


Assista o vídeo: Ideias de Café da Manhã Para o Verão (Pode 2021).