Como foi seu fim de semana do dia de trabalho? Revitalizante, espero? Passei a maior parte dos três dias em Kansas City com meu grupo favorito de amigos. Jantamos no Beer Kitchen, brunch no You Say Tomato, grelhados na varanda dos fundos e desfrutamos de um clube de café da manhã relaxante (edição de Kansas City) com os saborosos waffles de aveia da Jordan. Eu até tive que - esperar por isso - colocar um suéter à noite. Um suéter! Sou grato por uma pausa refrescante cheia de boa companhia e boa comida, que era exatamente o que eu precisava.
Hoje eu pensei em compartilhar minha nova refeição fácil de verão favorita: queijo de cabra e tomates na torrada. Quase muito simples de postar, é muito bom para guardar para mim. Todos vocês adoraram a torrada de queijo de cabra com morango no meu post simples de café da manhã de verão, então espero que vocês pensem o mesmo sobre este. Esta torrada daria um ótimo almoço ou jantar leve, lanche ou mesmo aperitivo. Com queijo de cabra cremoso, pão integral crocante e tomate fresco, é uma refeição que você nunca vai querer acabar!
Impressão
Torrada de tomate e queijo de cabra
- Autor:
- Tempo de preparação: 3 minutos
- Tempo de cozimento: 7 minutos
- Tempo Total: 10 minutos
- Rendimento: 1 1x
- Categoria: Aperitivo
Tomate e queijo de cabra na torrada são um almoço ou lanche fácil de verão. É uma refeição que você deseja que nunca termine!
Escala
Ingredientes
- Pão de trigo integral, de preferência em fatias grossas
- Queijo de cabra (eu costumava esfarelar, mas aposto que rodelas fatiadas de queijo de cabra seriam mais fáceis de administrar)
- Tomate (o tomate mais fresco e mais gordo que você pode encontrar)
- Azeite
- Um dente de alho fresco, finamente picado ou use um espremedor de alho
- Sal marinho e pimenta preta (opcional)
Instruções
- Pré-aqueça o forno ou torradeira a 450 graus com uma grade na posição superior.
- Corte o pão, se necessário, e pincele levemente cada lado com azeite. Pincele um pouco de alho picado por cima também.
- Adicione uma camada de queijo de cabra, coberta com tomate fatiado. Pincele um pouco mais de azeite e alho nos tomates.
- Asse por 7 a 10 minutos, até que o pão esteja torrado e o queijo de cabra esteja derretendo e ligeiramente dourado. Aproveitar!
▸ Informação nutricional
A informação apresentada é uma estimativa fornecida por uma calculadora nutricional online. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.
