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Pesque de Quinua

Pesque de Quinua

Eu já tinha ouvido falar sobre este prato, mas não o experimentei até visitar o fabuloso Restaurante Huancahuasi em Huancayo recentemente. - Martin Morales, autor de Andina

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 4 dentes de alho esmagados
  • 1/2 colher de chá de cominho moído
  • 1/2 xícara de quinua branca, cozida
  • 3/4 xícaras de creme simples ou leite evaporado
  • 7 onças queso fresco ou queijo feta, em cubos
  • 3 1/2 onças de queijo cheddar ralado
  • Um punhado de folhas de hortelã, finamente picadas
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora

Porções 4

Calorias por dose 467

Equivalente de folato (total) 27µg 7%

Riboflavina (B2) 0,4 mg 22,3%


15 ideias deliciosas para sobras de quinua

Quando você faz um pote de quinua, é praticamente certo que você a consumirá por mais alguns dias. E isso porque apenas duas xícaras de grãos secos rendem seis xícaras de um produto final fofo. O que levanta a questão: o que diabos você deve fazer com tudo isso? Porque vamos enfrentá-lo: depois de dois ou três dias comendo como acompanhamento, torna-se uma situação enfadonha para o seu paladar.

Para ajudar a liberar o seu paladar e garantir que nenhum dos supergrãos refrescantes da sua geladeira vá para o lixo, nós procuramos alguns dos usos mais criativos para o seu resto de quinoa - e há uma tonelada de usos criativos para o produto! E enquanto você tem uma alimentação saudável em mente, certifique-se de descobrir os 20 superalimentos para perda de peso que você não está comendo, para estar preparado com algo saudável sempre que a fome bater!


15 ideias deliciosas para sobras de quinua

Quando você faz um pote de quinua, é praticamente certo que você a consumirá por mais alguns dias. E isso porque apenas duas xícaras de grãos secos rendem seis xícaras de um produto final fofo. O que levanta a questão: o que diabos você deve fazer com tudo isso? Porque vamos enfrentá-lo: depois de dois ou três dias comendo como acompanhamento, torna-se uma situação enfadonha para o seu paladar.

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Assista o vídeo: COMO PREPARAR PESQUE DE QUINUA FACIL (Dezembro 2021).