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Bolo em folha de caldo (jejum)

Bolo em folha de caldo (jejum)

Folhas: Misture o óleo com o açúcar até que se dissolva. Adicione o caldo, a farinha, o sal em pó e o bicarbonato de sódio. Sove uma massa elástica e não pegajosa. Embrulhe e deixe esfriar por cerca de 30 minutos. Divida em 4 pedaços iguais, espalhe 4 folhas e leve ao forno no verso de uma bandeja a 180 graus por 8-9 minutos. Deixe as folhas esfriarem.

Creme: Leve ao fogo o litro de água com o açúcar e uma pitada de sal. Quando a água começar a ferver, faça um pequeno fogo e coloque a sêmola na chuva, mexendo sempre e deixando no fogo até engrossar. Reserve, deixe esfriar um pouco e acrescente a margarina, mexendo bem até ficar homogêneo. Adicione a casca de laranja ralada. Está ficando frio. Depois de esfriar, acrescente o coco.

Conjunto: Coloque uma folha em um prato. Unte com metade do creme de sêmola, coloque a segunda folha, unte com geléia de marmelo, coloque a terceira folha, o restante do creme de sêmola e coloque a última folha por cima. Pressione um pouco para ficar bem juntos, cubra com papel alumínio ou saco e deixe esfriar por algumas horas. Depois de amolecer as folhas, divida e sirva.

Eu também fui à festa e uma segunda foi encerrada no set! Isso significa que foi bom!

Bom apetite!


1. Derreta o açúcar. Deixe caramelizar tanto quanto dourar. Caso contrário, você corre o risco de queimar com muita força e sentir um gosto amargo.

2. Adicione a manteiga ou margarina picada, as nozes (ou avelãs) e a banana picada, mexendo sempre, até ficar homogêneo e incorporar o creme de leite.

3. Após a fervura da composição por cerca de 4 minutos, retire do fogo e acrescente a essência de rum. Prepare-se para preencher as folhas de wafer enquanto ainda está quente, para não endurecer.

4. Coloque a primeira folha de wafer em uma bandeja e espalhe o creme sobre ela, em seguida, coloque a próxima folha e repita o procedimento até terminar. bolo de jejum.

5. Depois de colocar a última folha, coloque uma folha branca sobre ela e pressione-a com um objeto mais pesado (por exemplo, um estilhaçador de madeira).

6. Lasa bolo de jejum para esfriar e endurecer por algumas horas ou mesmo durante a noite. Sirva esta deliciosa sobremesa fria.


Bolo com caldo e creme de sêmola (jejum)

Receitas de biscoitos, comida vegana, chá da tarde, pastelaria. Ingredientes para as folhas: 15 colheres de sopa de óleo, 5 colheres de chá de caldo, 7 colheres de sopa. Montagem do bolo: Coloque na primeira assadeira, metade da quantidade de creme de sêmola. Bolo de sobremesa com caldo e creme de caramelo e limão (jejum). Para folhas: - 4 colheres de sopa de caldo. Então o bolo com caldo de folhas e creme de sêmola, um bolo de jejum. Costumo fazer essas folhas para bolos, especialmente quando faço o bolo Branca de Neve (Limão) - com creme de baunilha e limão. Classificação: 5 & # 8211 18 votos & # 8211 38 min. DOCES & Rsaquo BOLOS COM CREME livit. Como preparar o lanche com geléia e caldo. Continue com outra folha, o restante do creme e a folha final.

Cubra com a terceira folha, espalhe o restante do creme e cubra com a última folha. Assim que esfriar, divida-o em quatro e asse quatro assadas em uma fileira. Agora você pode começar a preparar o creme, da seguinte forma: coloque água, casca de limão e. Bolo com caldo e creme de sêmola. O creme é simples, uma semolina com leite aromatizada com baunilha, limão e laranja e manteiga gordurosa, de boa qualidade.

Bolo Charlotte com framboesas e creme de limão.


Receita: Folhas com caldo de jejum

Ingredientes para folhas com caldo de jejum
& # 8211 13 colheres de açúcar
& # 8211 13 colheres de sopa de óleo
& # 8211 13 colheres de sopa de caldo (de preferência caldo caseiro)
& # 8211 1 colher de sopa de amônia temperada com suco de limão
& # 8211 quanta farinha ele contém para fazer uma massa adequada

Ingredientes de creme para folhas de caldo de jejum
& # 8211 1 xícara e meia de suco de laranja
& # 8211 3 colheres de sopa de farinha
& # 8211 5 colheres de açúcar
& # 8211 300 gr de margarina

Ingredientes de esmalte para folhas de caldo de jejum
& # 8211 150 gr de açúcar em pó
& # 8211 3 colheres de sopa de óleo
& # 8211 3 colheres de sopa de água fervida
& # 8211 1 pó de baunilha

Folhas de preparação com caldo de jejum
Em uma tigela, misture o açúcar, o óleo, o caldo, a amônia temperada com o suco de limão.

Ingredientes caldo de jejum

Adicione farinha suficiente para fazer uma massa adequada. Sove até ficar homogêneo.

Folhas de preparação com caldo de jejum

A massa é então dividida em quatro partes iguais. Cada parte é esticada e são feitas 4 folhas que são cozidas na parte de trás da bandeja (tamanho da bandeja 25 x 35 cm)

Assadeiras com caldo de jejum

Preparação de creme para lençóis com caldo de jejum
A farinha é misturada com um pouco de suco de laranja e o restante do suco é fervido junto com o açúcar. Adicione a farinha dissolvida e deixe ferver até engrossar, mexendo sempre. Depois de engrossar bem, acrescente a margarina e deixe ferver até engrossar novamente. O creme é deixado esfriar e espalhado entre as folhas.

Preenchendo as folhas com caldo de creme

Preparação de cobertura para folhas com caldo de jejum
O açúcar em pó é misturado com açúcar de baunilha e óleo. Adicione água fervida, uma de cada vez, e esfregue bem. Este açúcar de confeiteiro é espalhado uniformemente sobre a última folha de caldo.

Folhas de bolo com caldo de jejum

O bolo é cortado um dia depois de amolecer.

ADENDO: Se você tiver uma bandeja menor, reduza a quantidade de ingredientes necessária para preparar as folhas.


Bolo de caldo

Bolo de caldo ou como é chamado em outro lugar Bolo do Pobre Homem embora seja muito simples, é um bolo muito bom nos dias da Quaresma ao longo do ano. Este ano preparei o bolo para o Natal e parece que também tenho um pedido segurado para o Reveillon. Convido vocês, queridos leitores, a experimentá-lo.

Ingredientes do bolo de caldo:
15 colheres de sopa de óleo,
15 colheres de sopa de açúcar,
15 colheres de sopa de caldo,
1 pitada de sal,
farinha,
1 saqueta de fermento em pó,
geléia de ameixa,

Preparação do bolo de caldo:
Coloque o óleo, o caldo, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela. Misture e, aos poucos, adicione o máximo de farinha possível até obter uma massa homogênea e elástica. Divida a massa resultante em três, espalhe cada lado na parte de trás da bandeja e leve ao forno. Deixe esfriar e unte com geleia de ameixa. Polvilhe a última folha com açúcar de confeiteiro ou polvilhe com cobertura de chocolate.


Bolo de jejum com caldo e semolina: PREPARAÇÃO

Veja como preparar um bolo de jejum com caldo e semolina. Misture o óleo com o açúcar e o sal até o açúcar derreter. Aos poucos, adicione o caldo, o rum e a farinha misturados com o bicarbonato de sódio. A composição obtida é bem misturada até se formar uma massa elástica e não pegajosa. Se for necessária mais farinha, adicione mais. A massa formada é deixada esfriar por cerca de meia hora.

Em seguida, a massa é dividida em quatro e assada em quatro assadeiras seguidas no fundo de uma assadeira untada com óleo e forrada com farinha. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos. Após o cozimento, retire com cuidado do fundo da assadeira e deixe esfriar. Começamos a preparar o primeiro creme da seguinte forma: Coloque água, casca de limão e açúcar para ferver, no início pode colocar 10 colheres de açúcar, e se necessário adicionar mais no final.

Quando o líquido começar a ferver, acrescente a semolina na chuva e mexa continuamente até engrossar. Quando engrossar, retire do fogo e incorpore margarina, suco de limão e coco, de acordo com reteteculinare.ro. Deixe o creme esfriar por alguns minutos. Daqui a pouco, esse bolo de jejum com caldo e semolina estará pronto.

Conjunto: Coloque a primeira folha, metade da quantidade de creme de sêmola, folha, geléia de ameixa e em cima da geléia de ameixa polvilhada com nozes moídas, coloque a terceira folha sobre a noz, depois coloque o restante do creme de sêmola e a última folha. Não pressione as folhas para pressionar o bolo. A última folha é untada numa camada muito fina com o restante creme de sêmola para decoração e polvilhada com nozes moídas. O bolo é deixado esfriar da tarde até a manhã, quando é repartido ao gosto de todos. Bom apetite!


Bolo de mel em jejum e folhas de mel # 8211, Dulcineea, Albinița

Quem não gosta desse bolo com mel de jejum ou folhas com mel ou Dulcineea ou sei lá ?!

O bolo de hoje é simples mas delicioso, que tenho a certeza de que todos sabem. Quer você o chame de Albinița ou Dulcineea, é uma sobremesa comumente encontrada nas mesas romenas, um bolo que combina a doçura do mel com o sabor único da canela. O creme fofo de sêmola com leite adere perfeitamente às assadeiras cuidadosamente preparadas, e o magiun caseiro completa a receita com seu sabor levemente azedo. Convido você a tentar preparar você mesmo este bolo para desfrutar do sabor único de uma abelha caseira!

Usei a ameixa magiun de Râureni porque não acho que exista outra melhor e mais gostosa. E porque os amigos de Râureni juntamente com os da KitchenShop lançaram um concurso que acontece entre 20 de março e # 8211 20 de junho, compre seus produtos favoritos Râureni com a etiqueta promocional e envie o código exclusivo na etiqueta via SMS para 1719, preço normal , ou cadastre-se no site www.premiiraureni.ro e ganhe um dos prêmios da campanha por sorteio. Guarde o voucher para validação.
Fiquem juntos pela lista de ingredientes, mas também pela forma simples de preparo.

Para outros bolos e tortas especiais de jejum ou doces, você também pode encontrar receitas explicadas passo a passo aqui na seção de sobremesas ou clique na foto.

Ou na página do Facebook, clique na foto.

Adicione o bicarbonato de sódio e desligue o fogo. Vai fazer espuma, não se preocupe, é assim que deve ser.

Adicione o leite e misture. O açúcar deve derreter completamente. Deixe esfriar.

Adicione a farinha e misture com uma espátula até que esteja completamente incorporado e obtenha uma massa homogênea.

Divida a massa em 4 partes iguais.

Esticamos retângulos com o tamanho de 35/25 cm.

Abra cada pedaço de massa e coloque no fundo de uma bandeja untada com um pouco de óleo e polvilhada com farinha. Pique a massa de um lugar para outro com um garfo e leve ao forno por 7-8 minutos.

Retire as assadeiras sobre a grelha e deixe esfriar.

Como preparar o creme:

Coloque o leite, o sal em pó com o açúcar e o mel para ferver.

Quando ferver, acrescente a semolina na chuva e cozinhe por 3-4 minutos até engrossar.

Adicione a margarina diretamente ao creme quente e incorpore por completo. Deixe esfriar.

Misture o creme de sêmola o suficiente para homogeneizar.

Colocar uma folha, metade do creme de sêmola, espalhar uniformemente, a segunda folha, espalhar o magiun, a terceira folha, o resto do creme e a última folha.

Colocamos outra bandeja e algo pesado em cima para pressionar levemente. Deixe assim por pelo menos 4-5 horas, após o qual podemos cortar e servir.


Bolo com caldo de jejum

Até no jejum acontece que temos anseio por algo doce, mas doce não significa apenas um preparo com ovos, leite, manteiga e outros ingredientes proibidos no jejum. Por isso venho em seu auxílio com uma receita doce de jejum, muito conhecida também, até na versão cotidiana: "Bolo de caldo". Também pode fazer quando não está em jejum, substituindo a água por leite, margarina por manteiga ou pode usar outros cremes como este creme.

O ingrediente era:

250 g de caldo (não mililitros)

520 g de farinha + para enfarinhar a mesa

½ colher de chá de bicarbonato de sódio

Ingrediente do creme:

7 colheres de sopa de geléia de ameixa

Método de preparação:

Misture o azeite, o açúcar e o sal por 3 minutos. Adicione o caldo e o rum, misture e, aos poucos, adicione a farinha peneirada com o bicarbonato de sódio. Depois de incorporada a farinha, ela é virada na mesa de trabalho e amassada até obter uma massa homogênea e não pegajosa. Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Após este tempo, pré-aqueça o forno a 180 ° C, divida a massa em 4 e leve ao forno uma assadeira de cada vez, no verso de uma assadeira, sobre papel manteiga, por 10 minutos.

Esfrie e prepare o creme. Em uma panela, ferva a água, o açúcar e a casca de limão. Quando começar a ferver acrescente a semolina, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e acrescente margarina, suco de limão e coco.

Se quiser um creme mais doce, acrescente mais açúcar. Leve o creme de leite para esfriar e, entretanto, leve ao forno o miolo de noz para fritar. Tenha cuidado para não se queimar. Moa as nozes e misture 90 g com 7 colheres de sopa de geléia, o resto é guardado para enfeitar. Colocar num prato, uma folha, uma camada de natas, a segunda folha, a compota de nozes, a terceira folha, as natas, a quarta folha, depois as restantes natas, sobre as quais polvilham as nozes torradas.

Deixe esfriar até o dia seguinte para amolecer as folhas, após o que pode ser fatiado.


  • Para 4 folhas na parte traseira da bandeja de 24/36 cm:
  • 12 colheres de sopa de óleo
  • 12 colheres de sopa de suco de tomate
  • 5 colheres de açúcar
  • 400-450 gr de farinha
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • essência de rum
  • 1 pitada de sal
  • Para o creme:
  • 1 l de água
  • 4 colheres de açúcar
  • 200 gr de semolina
  • 200 g de margarina
  • 75-100 gr de coco
  • suco e casca de uma lâmina
  • 400 gr de geléia de ameixa
  • 50 gr de nozes
  • 1 pitada de sal

Para preparação folhas na parte traseira da bandeja,Misture o azeite com o açúcar e um pouco de sal para liquidificar o açúcar, depois acrescente o suco de tomate, a essência e a farinha com o bicarbonato de sódio.

Amassamos uma massa elástica e não pegajosa, sobre a qual a deixamos descansar por 20 minutos, coberta com uma folha nova.

Em seguida, divida em 4 partes que espalhamos e assamos no verso da bandeja untada, por 4-5 minutos a 180 graus.

Para creme de semolina, ferva a água com o açúcar, a casca de limão e um pouco de sal e, quando chegar ao ponto de ebulição, acrescente a mistura de semolina e chuva de icircn e acircnd continuamente p & acircnă engrossa como um pudim.

Desligue o fogo, acrescente a margarina e o suco de limão e, quando esfriar, deixe esfriar. Adicione o coco e misture bem.

Está montando Bolo de jejum com creme de sêmola e folhas com suco de tomate.

Coloque a primeira folha e a bandeja de icircn, unte com metade do creme de sêmola de coco e coloque a segunda folha. Unte com geleia de ameixa misturada com miolo de noz moída, coloque a segunda folha, espalhe a última parte do creme sobre ela e cubra com a última folha. É prensado com um peso, uma desfibradora ou um livro e deixado esfriar por 4-5 horas, ou à noite até de manhã, para fritar as folhas e poder reparti-las bem.

Se não estiver em jejum, você pode preparar o bolo e icircar a fruta, ou versão doce, após ESTA RECEITA.


Ingredientes para bolo de jejum com folhas de caldo e creme de sêmola

Para folhas de caldo:

  • 10 colheres de sopa de caldo
  • 10 colheres de sopa de óleo
  • 10 colheres de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 saqueta de fermento em pó (5 gr)
  • 350 gr de farinha

Para creme de semolina:

  • 500 ml de água
  • 100 gr semolina
  • 150 gr de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • Margarina de qualidade 200 gr

& Icircn plus:


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