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Bolo de queijo

Bolo de queijo

Composição de queijo

Misture o queijo com o ovo, acrescente o açúcar a gosto, o açúcar baunilhado, a casca de limão e o iogurte para diluir um pouco a composição.

massa

Numa tigela bata o ovo com o açúcar, acrescente o óleo, o açúcar baunilhado, o leite, a farinha misturada com o fermento e o bicarbonato de sódio e acrescente à composição líquida. A composição resultante, bastante fina, é despejada em uma bandeja (25 x 30 cm) forrada com papel manteiga ou untada com óleo e forrada com farinha, 1/2 da quantidade da massa. De forma cuidadosa e homogênea, adicione a composição de queijo em toda a superfície, despeje sobre ela formando uma espécie de ralar o restante da massa. Polvilhe um pouco de açúcar e leve ao forno até dourar levemente ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Deixe esfriar, pulverize e dê uma porção.


Vídeo: BOLO PÃO DE QUEIJO DE MUSSARELA. SUPER FÁCIL RÁPIDO E DELICIOSO. RECEITAS DA CRIS (Novembro 2021).