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Sopa de macarrão de faisão

Sopa de macarrão de faisão

Ingredientes

  • 3 faisões, limpos
  • Óleo de cozinha
  • sal a gosto
  • 2 folhas de louro
  • 2 xícaras de aipo, picado, dividido
  • 3 alho-poró, cortado em cubos (verde e branco, separados)
  • 1 cebola média, picada
  • 4 cenouras, cortadas em cubos, divididas
  • 1 dente de alho esmagado
  • 2 ramos de tomilho
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de vinho branco seco
  • 1 folha de louro
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 libra de macarrão, cozido
  • 1/2 xícara de salsa fresca, picada

Instruções

Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Esfregue os faisões com óleo e tempere com sal. Coloque-os em uma assadeira e asse por cerca de uma hora. Retire do forno e coloque os pássaros em uma panela grande. Cubra com água. Cozinhe por cerca de duas horas.

Retire os pássaros da panela e retire a carne dos ossos. Reserve a carne e coloque os ossos de volta na panela. Adicione metade do aipo, as partes verdes do alho-poró, metade das cenouras, o alho e a cebola e o tomilho. Deixe o caldo cozinhar por cerca de uma hora a 2 horas. Coe o caldo e reserve.

Em uma panela grande, adicione a manteiga e derreta em fogo médio. Adicione os vegetais restantes à manteiga e refogue por 5 a 10 minutos, até ficar macio. Adicione o vinho branco e cozinhe até que o vinho esteja quase totalmente evaporado. Adicione cerca de 6 a 8 xícaras do caldo à panela. Adicione a folha de louro e tempere com sal e pimenta. Adicione a carne de faisão reservada e o macarrão. Despeje em tigelas e decore com a salsa.

Fatos Nutricionais

Porções 8

Calorias por dose 610

Equivalente de folato (total) 264µg66%

Riboflavina (B2) 0,5 mg 29,5%


RECEITA: sopa de macarrão de faisão

Para aqueles que passaram pelo blog na semana passada, encontraram uma receita de estoque de faisão. Você pode estar se perguntando. que diabos eu faria com estoque de faisão caseiro? Para mim, eu uso o tempo todo. Sempre que uma receita pede caldo de galinha, eu substituo no meu Stock de faisão.

Para um uso um pouco mais específico, porém, acho que o melhor uso é em uma sopa de macarrão. Nada me lembra de casa em uma noite fria de inverno como uma sopa quente de macarrão. Claro, uma vez que sou um homem ao ar livre com 2 cães de caça que levo a caça de faisão, há um congelador cheio de peito de faisão!

Estamos acostumados a comer alimentos sem graça do supermercado. Usar caldo de faisão e carne de faisão proporcionará um sabor mais completo e robusto. não gaminess.

Para quem gosta de caça pela primeira vez, é melhor ficar apenas com a carne do peito. O resto da ave tem sabores mais fortes para os quais muitas pessoas não estão prontas.

Pré-cozinhe / refogue todos os ingredientes no mesmo forno holandês de ferro fundido no qual você vai cozinhar a sopa. Isso ajuda a conferir o sabor daqueles minúsculos pedaços de bondade presos.

Pré-cozinhe seu macarrão em uma panela separada. Assim que terminar, enxágue com água corrente. Isso evitará que eles grudem uns nos outros e manterá a sopa pronta limpa.


RECEITA: sopa de macarrão de faisão

Para aqueles que passaram pelo blog na semana passada, encontraram uma receita de estoque de faisão. Você pode estar se perguntando. o que diabos eu faria com estoque de faisão caseiro? Para mim, eu uso o tempo todo. Sempre que uma receita pede caldo de galinha, eu substituo no meu Stock de faisão.

Para um uso um pouco mais específico, porém, acho que o melhor uso é em uma sopa de macarrão. Nada me lembra de casa em uma noite fria de inverno como uma sopa quente de macarrão. Claro, uma vez que sou um homem ao ar livre com 2 cães de caça que levo a caça de faisão, há um congelador cheio de peito de faisão!

Estamos acostumados a comer alimentos sem graça do supermercado. Usar caldo de faisão e carne de faisão proporcionará um sabor mais completo e robusto. não gaminess.

Para os que comem de caça pela primeira vez, é melhor ficar apenas com a carne do peito. O resto da ave tem sabores mais fortes para os quais muitas pessoas não estão prontas.

Pré-cozinhe / refogue todos os ingredientes no mesmo forno holandês de ferro fundido no qual você vai cozinhar a sopa. Isso ajuda a conferir o sabor daqueles minúsculos pedaços de bondade presos.

Pré-cozinhe seu macarrão em uma panela separada. Assim que terminar, enxágue com água corrente. Isso evitará que eles grudem uns nos outros e manterá a sopa pronta limpa.


RECEITA: sopa de macarrão de faisão

Para aqueles que passaram pelo blog na semana passada, encontraram uma receita de estoque de faisão. Você pode estar se perguntando. o que diabos eu faria com estoque de faisão caseiro? Para mim, eu uso o tempo todo. Sempre que uma receita pede caldo de galinha, eu substituo no meu Stock de faisão.

Para um uso um pouco mais específico, porém, acho que o melhor uso é em uma sopa de macarrão. Nada me lembra de casa em uma noite fria de inverno como uma sopa quente de macarrão. Claro, uma vez que sou um homem ao ar livre com 2 cães de caça que levo a caça de faisão, há um congelador cheio de peito de faisão!

Estamos acostumados a comer alimentos sem graça do supermercado. Usar caldo de faisão e carne de faisão proporcionará um sabor mais completo e robusto. não gaminess.

Para os que comem de caça pela primeira vez, é melhor ficar apenas com a carne do peito. O resto da ave tem sabores mais fortes para os quais muitas pessoas não estão prontas.

Pré-cozinhe / refogue todos os ingredientes no mesmo forno holandês de ferro fundido no qual você vai cozinhar a sopa. Isso ajuda a conferir o sabor daqueles minúsculos pedaços de bondade presos.

Pré-cozinhe seu macarrão em uma panela separada. Assim que terminar, enxágue com água corrente. Isso evitará que eles grudem uns nos outros e manterá a sopa pronta limpa.


RECEITA: sopa de macarrão de faisão

Para aqueles que passaram pelo blog na semana passada, encontraram uma receita de estoque de faisão. Você pode estar se perguntando. que diabos eu faria com estoque de faisão caseiro? Para mim, eu uso o tempo todo. Sempre que uma receita pede caldo de galinha, eu substituo no meu Stock de faisão.

Para um uso um pouco mais específico, porém, acho que o melhor uso é em uma sopa de macarrão. Nada me lembra de casa em uma noite fria de inverno como uma sopa quente de macarrão. Claro, uma vez que sou um homem ao ar livre com 2 cães de caça que levo a caça de faisão, há um congelador cheio de peito de faisão!

Estamos acostumados a comer alimentos sem graça do supermercado. Usar caldo de faisão e carne de faisão proporcionará um sabor mais completo e robusto. não gaminess.

Para quem gosta de caça pela primeira vez, é melhor ficar apenas com a carne do peito. O resto da ave tem sabores mais fortes para os quais muitas pessoas não estão prontas.

Pré-cozinhe / refogue todos os ingredientes no mesmo forno holandês de ferro fundido no qual você vai cozinhar a sopa. Isso ajuda a conferir o sabor daqueles minúsculos pedaços de bondade presos.

Pré-cozinhe seu macarrão em uma panela separada. Assim que terminar, enxágue com água corrente. Isso evitará que eles grudem uns nos outros e manterá a sopa pronta limpa.


RECEITA: sopa de macarrão de faisão

Para aqueles que passaram pelo blog na semana passada, encontraram uma receita de estoque de faisão. Você pode estar se perguntando. o que diabos eu faria com estoque de faisão caseiro? Para mim, eu uso o tempo todo. Sempre que uma receita pede caldo de galinha, eu substituo no meu Stock de faisão.

Para um uso um pouco mais específico, porém, acho que o melhor uso é em uma sopa de macarrão. Nada me lembra de casa em uma noite fria de inverno como uma sopa quente de macarrão. Claro, uma vez que sou um homem ao ar livre com 2 cães de caça que levo a caça de faisão, há um congelador cheio de peito de faisão!

Estamos acostumados a comer alimentos sem graça do supermercado. Usar caldo de faisão e carne de faisão proporcionará um sabor mais completo e robusto. não gaminess.

Para os que comem de caça pela primeira vez, é melhor ficar apenas com a carne do peito. O resto da ave tem sabores mais fortes para os quais muitas pessoas não estão prontas.

Pré-cozinhe / refogue todos os ingredientes no mesmo forno holandês de ferro fundido no qual você vai cozinhar a sopa. Isso ajuda a conferir o sabor daqueles minúsculos pedaços de bondade presos.

Pré-cozinhe seu macarrão em uma panela separada. Assim que terminar, enxágue com água corrente. Isso evitará que eles grudem uns nos outros e manterá a sopa pronta limpa.


RECEITA: sopa de macarrão de faisão

Para aqueles que passaram pelo blog na semana passada, encontraram uma receita de estoque de faisão. Você pode estar se perguntando. o que diabos eu faria com estoque de faisão caseiro? Para mim, eu uso o tempo todo. Sempre que uma receita pede caldo de galinha, eu substituo no meu Stock de faisão.

Para um uso um pouco mais específico, porém, acho que o melhor uso é em uma sopa de macarrão. Nada me lembra de casa em uma noite fria de inverno como uma sopa quente de macarrão. Claro, uma vez que sou um homem ao ar livre com 2 cães de caça que levo a caça de faisão, há um congelador cheio de peito de faisão!

Estamos acostumados a comer alimentos sem graça do supermercado. Usar caldo de faisão e carne de faisão proporcionará um sabor mais completo e robusto. não gaminess.

Para quem gosta de caça pela primeira vez, é melhor ficar apenas com a carne do peito. O resto da ave tem sabores mais fortes para os quais muitas pessoas não estão prontas.

Pré-cozinhe / refogue todos os ingredientes no mesmo forno holandês de ferro fundido no qual você vai cozinhar a sopa. Isso ajuda a conferir o sabor daqueles minúsculos pedaços de bondade presos.

Pré-cozinhe seu macarrão em uma panela separada. Assim que terminar, enxágue com água corrente. Isso evitará que eles grudem uns nos outros e manterá a sopa pronta limpa.


RECEITA: sopa de macarrão de faisão

Para aqueles que passaram pelo blog na semana passada, encontraram uma receita de estoque de faisão. Você pode estar se perguntando. o que diabos eu faria com estoque de faisão caseiro? Para mim, eu uso o tempo todo. Sempre que uma receita pede caldo de galinha, eu substituo no meu Stock de faisão.

Para um uso um pouco mais específico, porém, acho que o melhor uso é em uma sopa de macarrão. Nada me lembra de casa em uma noite fria de inverno como uma sopa quente de macarrão. Claro, uma vez que sou um homem ao ar livre com 2 cães de caça que levo a caça de faisão, há um congelador cheio de peito de faisão!

Estamos acostumados a comer alimentos sem graça do supermercado. Usar caldo de faisão e carne de faisão proporcionará um sabor mais completo e robusto. não gaminess.

Para os que comem de caça pela primeira vez, é melhor ficar apenas com a carne do peito. O resto da ave tem sabores mais fortes para os quais muitas pessoas não estão prontas.

Pré-cozinhe / refogue todos os ingredientes no mesmo forno holandês de ferro fundido no qual você vai cozinhar a sopa. Isso ajuda a conferir o sabor daqueles minúsculos pedaços de bondade presos.

Pré-cozinhe seu macarrão em uma panela separada. Assim que terminar, enxágue com água corrente. Isso evitará que eles grudem uns nos outros e manterá a sopa pronta limpa.


RECEITA: sopa de macarrão de faisão

Para aqueles que passaram pelo blog na semana passada, encontraram uma receita de estoque de faisão. Você pode estar se perguntando. o que diabos eu faria com estoque de faisão caseiro? Para mim, eu uso o tempo todo. Sempre que uma receita pede caldo de galinha, eu substituo no meu Stock de faisão.

Para um uso um pouco mais específico, porém, acho que o melhor uso é em uma sopa de macarrão. Nada me lembra de casa em uma noite fria de inverno como uma sopa quente de macarrão. Claro, uma vez que sou um homem ao ar livre com 2 cães de caça que levo a caça de faisão, há um congelador cheio de peito de faisão!

Estamos acostumados a comer alimentos sem graça do supermercado. Usar caldo de faisão e carne de faisão proporcionará um sabor mais completo e robusto. não gaminess.

Para quem gosta de caça pela primeira vez, é melhor ficar apenas com a carne do peito. O resto da ave tem sabores mais fortes para os quais muitas pessoas não estão prontas.

Pré-cozinhe / refogue todos os ingredientes no mesmo forno holandês de ferro fundido no qual você vai cozinhar a sopa. Isso ajuda a conferir o sabor daqueles minúsculos pedaços de bondade presos.

Pré-cozinhe seu macarrão em uma panela separada. Assim que terminar, enxágue com água corrente. Isso evitará que eles grudem uns nos outros e manterá a sopa pronta limpa.


RECEITA: sopa de macarrão de faisão

Para aqueles que passaram pelo blog na semana passada, encontraram uma receita de estoque de faisão. Você pode estar se perguntando. o que diabos eu faria com estoque de faisão caseiro? Para mim, eu uso o tempo todo. Sempre que uma receita pede caldo de galinha, eu substituo no meu Stock de faisão.

Para um uso um pouco mais específico, porém, acho que o melhor uso é em uma sopa de macarrão. Nada me lembra de casa em uma noite fria de inverno como uma sopa quente de macarrão. Claro, como sou um homem ao ar livre com 2 cães de caça que levo a caça de faisão, há um freezer cheio de peito de faisão!

Estamos acostumados a comer alimentos sem graça do supermercado. Usar caldo de faisão e carne de faisão proporcionará um sabor mais completo e robusto. não gaminess.

Para quem gosta de caça pela primeira vez, é melhor ficar apenas com a carne do peito. O resto da ave tem sabores mais fortes para os quais muitas pessoas não estão prontas.

Pré-cozinhe / refogue todos os ingredientes no mesmo forno holandês de ferro fundido no qual você vai cozinhar a sopa. Isso ajuda a conferir o sabor daqueles minúsculos pedaços de bondade presos.

Pré-cozinhe seu macarrão em uma panela separada. Assim que terminar, enxágue com água corrente. Isso evitará que eles grudem uns nos outros e manterá a sopa pronta limpa.


RECEITA: sopa de macarrão de faisão

Para aqueles que passaram pelo blog na semana passada, encontraram uma receita de estoque de faisão. Você pode estar se perguntando. o que diabos eu faria com estoque de faisão caseiro? Para mim, eu uso o tempo todo. Sempre que uma receita pede caldo de galinha, eu substituo no meu Stock de faisão.

Para um uso um pouco mais específico, porém, acho que o melhor uso é em uma sopa de macarrão. Nada me lembra de casa em uma noite fria de inverno como uma sopa quente de macarrão. Claro, como sou um homem ao ar livre com 2 cães de caça que levo a caça de faisão, há um freezer cheio de peito de faisão!

Estamos acostumados a comer alimentos sem graça do supermercado. Usar caldo de faisão e carne de faisão proporcionará um sabor mais completo e robusto. não gaminess.

Para quem gosta de caça pela primeira vez, é melhor ficar apenas com a carne do peito. O resto da ave tem sabores mais fortes para os quais muitas pessoas não estão prontas.

Pré-cozinhe / refogue todos os ingredientes no mesmo forno holandês de ferro fundido no qual você vai cozinhar a sopa. Isso ajuda a conferir o sabor daqueles minúsculos pedaços de bondade presos.

Pré-cozinhe seu macarrão em uma panela separada. Assim que terminar, enxágue com água corrente. Isso evitará que eles grudem uns nos outros e manterá a sopa pronta limpa.


Assista o vídeo: SOPA DE MACARRÃO COM CARNE E LEGUMES (Janeiro 2022).