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Isto é lixo: pare de desperdiçar comida

Isto é lixo: pare de desperdiçar comida

Globalmente, até 40 por cento dos alimentos produzidos hoje são perdidos, desperdiçados ou descartados em algum lugar ao longo do sistema de produção de alimentos, de acordo com a Organização para Alimentos e Agricultura da ONU. Mas This is Rubbish, uma instituição de caridade com sede no Reino Unido, está conduzindo uma campanha de Educação Comestível com várias apresentações teatrais gratuitas em Londres e Oxford para educar - e inspirar - os comedores a evitar a perda e o desperdício de alimentos.

De acordo com This is Rubbish, o Reino Unido gera mais de 16 milhões de toneladas de resíduos alimentares todos os anos, custando cerca de US $ 35 bilhões. Formada em 2009 por vários voluntários, a instituição de caridade agora é uma Empresa de Interesse Comunitário, comunicando o desperdício evitável de alimentos por meio de pesquisas de políticas e eventos públicos conduzidos pela comunidade.

Sua campanha mais recente, o programa de Educação Comestível, visa educar crianças e adultos sobre o desperdício de comida por meio de Banquetes Criativos do Scratch, onde os artistas “conduzirão o público por três cursos de jogos e histórias, enquanto alimentam o público com pepitas de conhecimento e guloseimas saborosas feito com alimentos que, de outra forma, seriam desperdiçados ”. A jornada interativa levará as pessoas através de sua cadeia de suprimentos de alimentos e se concentrará em 60 por cento do desperdício de alimentos que ocorre antes mesmo de chegar aos consumidores no supermercado ou restaurante.


O desperdício de alimentos não é bom para o meio ambiente. Ele libera metano em aterros, que é um gás de efeito estufa altamente potente. A produção de alimentos consome recursos preciosos como água e energia e costuma causar muitos danos à terra, à água e ao ar ao longo do caminho.

Desperdiçar comida também é perda de dinheiro. Por que comprar algo que nunca iremos usar? Não faz sentido quando você pensa assim. A solução é evitar o desperdício de comida sempre que possível!


O desperdício de alimentos não é bom para o meio ambiente. Ele libera metano em aterros, que é um gás de efeito estufa altamente potente. A produção de alimentos consome recursos preciosos como água e energia e costuma causar muitos danos à terra, à água e ao ar ao longo do caminho.

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Assista o vídeo: ONU: 13 de toda a comida produzida no país vai parar no lixo (Janeiro 2022).