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The Bootleg Cocktail

The Bootleg Cocktail

O fim de semana do Memorial Day se aproximou de mim novamente. Todos vocês têm grandes planos? Acredito que sim. Estou imaginando que você estará vagando em torno de um lago, talvez tomando coquetéis em um iate ou, no mínimo, bebendo uma bebida tilintante em um pátio enquanto balança um par de jeans skinny brancos.

Talvez eu possa fazer o último, mas provavelmente vou passar a maior parte do fim de semana trabalhando, como de costume. Tenho alguns projetos de blog ambiciosos em andamento que mal posso esperar para compartilhar com todos vocês.

Este “coquetel pirata” com certeza será minha bebida de verão e espero que se torne sua. Eu descobri o bootleg no Brit’s Pub em Minneapolis quando saí para tomar uma bebida depois do jantar com Erin e Taylor. Era uma noite fria de primavera, mas não pude resistir à bebida exclusiva do bar, que soava como uma bebida de limão e menta com ar de verão. Pedi o meu com bourbon para esquentar e, no primeiro gole, soube que tinha que recriá-lo no blog.

Basicamente, se limonada enriquecida e um mojito colidissem em um liquidificador, você acabaria com um contrabando. Folhas de hortelã fresca são misturadas com limão fresco e suco de lima e adoçante natural. A maioria das misturas piratas usa limonada congelada / concentrado de lima, mas eu fiz a minha fresca. Depois de ter sua mistura pirata, basta encher um copo com gelo e despejar em partes iguais a mistura, o licor de escolha e o club soda efervescente.

Definitivamente, você quer servir esta bebida com um canudo, que servirá como um dispositivo de agitação e ajudará a evitar aquela coisa estranha de pedaços de hortelã presos nos dentes. Eu recomendo misturar sua hortelã mais completamente do que eu fiz nas fotos, mas mesmo assim, você precisará mexer a bebida de vez em quando para redistribuir a hortelã. Isso é parte do apelo da bebida, realmente. É um sorvete de verão tilintante.

No momento, o suprimento de limão está baixo, então fique à vontade para adicionar mais suco de limão ao invés do limão. Meu espremedor de frutas cítrico portátil tira todo o suco de limões e limas, então nenhum vai para o lixo. Tenha cuidado com esta bebida - o sabor ousado de lima-limão mascara o gosto do álcool tão bem que é fácil esquecer que você está tomando um coquetel forte!

The Bootleg Cocktail

  • Autor:
  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Tempo total: 10 minutos
  • Rendimento: 4 1x
  • Categoria: Coquetel

O Bootleg vem de Minneapolis. É um coquetel refrescante feito com limonada naturalmente adoçada misturada com hortelã, além de gim, vodka ou bourbon e club soda. Sinta-se à vontade para ajustar a quantidade de adoçante e hortelã de acordo com suas preferências. Você pode omitir o licor para uma deliciosa limonada mentolada.

Escala

Ingredientes

Mistura pirata: limão / lima misturado com menta, produz mistura suficiente para 4 bebidas

  • ½ xícara de suco de limão fresco (cerca de 3 limões grandes, espremidos)
  • ¼ xícara de suco de limão fresco (cerca de 1 limão grande ou 2 médio, espremido) ou suco de limão adicional
  • ¼ xícara de néctar de agave light ou açúcar de cana ou mel *
  • 2 colheres de sopa de folhas de hortelã fresca

Por bebida (nota: 2 onças é ¼ xícara)

  • 2 onças de mix pirata
  • 2 onças de gim, vodka ou bourbon
  • 2 onças de club soda

Instruções

  1. Para fazer a mistura pirata: Suco os limões e limas em um copo medidor de líquido. Adicione adoçante. Despeje o suco e o adoçante no liquidificador. Adicione 2 colheres de sopa de folhas de hortelã bem embaladas. Misture bem, até que a hortelã esteja quebrada em pedacinhos minúsculos.
  2. Para fazer as bebidas: Encha os copos de coquetel com gelo. Para cada bebida, coloque 2 onças de sua mistura de bootleg, mais 2 onças de seu licor de escolha e cubra com 2 onças de club soda. Sirva com um canudo, que funciona também como mexedor.

Notas

Receita inspirada no Brit’s Pub em Minneapolis. Receita criada com a orientação de The Bootleg: o coquetel do clube de campo de Minnesota no City Pages.
*Eu fiquei sem néctar de agave enquanto preparava essas bebidas, então usei 2 colheres de sopa de néctar de agave e 2 colheres de sopa de açúcar de cana. Você também pode usar mel, mas suas bebidas terão um forte sabor de mel. Eu preferia um adoçante mais neutro aqui.
Dica de armazenamento: A mistura bootleg pode ser guardada por alguns dias na geladeira, mas é melhor servida imediatamente.

▸ Informação nutricional

A informação apresentada é uma estimativa fornecida por uma calculadora nutricional online. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.


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