Receitas incomuns

12 receitas de massas vegetarianas

12 receitas de massas vegetarianas

Sim! É hora de tirar os suéteres aconchegantes e mergulhar em um pouco de massa. Não sou fã de ficar ao ar livre no frio, mas adoro a ênfase no conforto que vem com temperaturas mais frias. Agora, onde estão minhas calças elásticas?

Abaixo, você encontrará doze receitas de massas vegetarianas fartas e saudáveis ​​que estou ansioso para comer neste outono e inverno. Sempre opto por massas de grãos inteiros, que me mantêm abastecido por muito mais tempo (a marca DeLallo é minha favorita) e carrego-as com vegetais. Você pode ler o feedback dos leitores C + K que fizeram essas receitas abaixo.

Tentei escolher receitas de massa sem carne apropriadas para esta rodada. Para mais pratos de massa, confira meus arquivos completos de massas e meu quadro de massas vegetarianas no Pinterest!

1) Lasanha de Espinafre Alcachofra


“Fiz esta lasanha ontem à noite e estava deliciosa! nunca pensei que saberia fazer lasanha, meu marido ficou impressionado;) Obrigado Kate! ” - Cecilia

2) Bifes de Couve-Flor com Crosta de Parmesão e Marinara


“Fiz isso ontem à noite para o jantar e foi ótimo! Usei molho marinara que comprei no Trader Joe's. Também adicionei um pouco de manjericão como enfeite. Vou manter isso como um dos meus pratos ocupados durante a semana. Obrigado pela ótima receita! ” - Stacey

3) Ratatouille Assado Picante com Espaguete


“Sou novo no seu site e esta é a primeira receita que devo experimentar. Eu e meu marido gostamos muito. Fizemos porque ficou muito bonito em suas fotos e parecia delicioso. Foi uma vitória em ambas as frentes na minha cozinha. Parecia tão bonito na minha mesa e uau, o sabor era incrível. Mal posso esperar para tentar mais. ” - Rebekah

4) Linguini de abóbora cremosa (vegan!) Abóbora de abóbora com Fried Sage


“Meu filho de 11 meses engoliu isso !! Assim como meu marido, e ele acha que 'vegano' é um palavrão :) Obrigado por esta refeição verdadeiramente familiar, satisfatória e saudável. ” - maria

5) Espaguete de berinjela assada com molho de manteiga marrom missô


“ISTO FOI DELICIOSO !! Minha filha adolescente considerou isso ‘uma refeição digna de um restaurante’. Mal posso esperar pelas sobras para o almoço de amanhã! ” - Monica

6) Almôndegas de lentilha e cogumelo


“Acabei de comer isso no jantar e estava absolutamente delicioso! Meu marido carnívoro declarou que é seu prato vegetariano favorito :) ”- Karen

7) Abóbora Fettuccine Alfredo


"Kate, estou querendo experimentar esta receita desde que você a postou há alguns meses. Eu finalmente consegui! Foi incrível. Estou contando as horas até poder comer as sobras do almoço. Obrigado por isso, com certeza vou fazer de novo. ” - Janet

8) Tomate seco ao sol picante e macarrão com brócolis


“Só queria dizer que esta é minha parceira e minha receita de massa favorita e provavelmente a receita favorita de meu parceiro em geral. É tão bom! Sempre fazemos com grão-de-bico e ele nos enche muito bem. Eu amo quantos ingredientes existem no prato, então você não precisa usar muita massa. Todo mundo para quem eu faço isso absolutamente adora. Obrigado por nos apresentar! ” - Brooke

9) Macarrão Verde Lemony Collard


“Fiz um grande lote disso esta noite para um bando de comedores agitados, e foi um ENORME sucesso! Usei macarrão kamut para os intolerantes ao glúten entre nós, e funcionou lindamente. Aumentei a receita para 6 pessoas, então fiz a couve em uma wok de ferro fundido, que era do tamanho certo e facilitou mexer rapidamente e evitar que as verduras grudassem. Todo mundo voltou por alguns segundos, e praticamente lambemos a tigela para limpar. Obrigado!" Missy

10) Pesto de Noz de Rúcula


“Isso é tão fácil e saboroso. Isso me faz querer esquecer o pesto de manjericão. Adoro!" - Todd K.

11) Chiocciole Assado com Couve de Bruxelas, Maçãs e Queijo Azul


“Acho que sou estranho porque não pensei duas vezes antes de colocar maçãs na massa! Este foi um prato super ótimo. Eu exagerei no queijo azul (e ficou maravilhoso) e guardei o azeite para regar por cima. Super yum! Obrigado." - elizabeth

12) Pesto de óleo de super couve, cânhamo e linhaça


“Essa receita ESTÁ DEMAIS! Usei nozes e azeite porque era o que eu tinha em mãos e até usei sobras como parte de uma brusqueta. ” - Stephanie

Mais recursos que você pode apreciar: 13 receitas de café da manhã preparadas, 16 receitas que embalam bem para o almoço e 20 jantares simples durante a semana. Você pode comprar meu equipamento essencial de cozinha aqui. Não se esqueça de nos seguir no Pinterest para um fluxo constante de inspiração para receitas!


Assista o vídeo: LASANHA DE LEGUMES (Pode 2021).