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Terno branco do coronel Sanders vendido por US $ 21.000

Terno branco do coronel Sanders vendido por US $ 21.000

O CEO da KFC Japão comprou o terno em leilão

Wikimedia / Dave Straub

Um dos icônicos ternos brancos do coronel Harlan Sanders acabou de ser vendido em leilão por $ 21.510 ao CEO da KFC Japão, que prontamente o experimentou e posou para fotos.

Centenas de pessoas licitaram o terno branco do fundador do Kentucky Fried Chicken e uma gravata preta presa por telefone e serviços de Internet, mas Masao “Charlie” Watanabe apareceu pessoalmente. De acordo com o Washington Post, o presidente-executivo da KFC Japão tinha a intenção original de estar em Dallas para uma reunião da empresa, mas depois de ouvir sobre o leilão, ele decidiu aparecer mais cedo.

“Todas as crianças no Japão conhecem o rosto e o uniforme do coronel Sanders”, disse Watanabe. Ele também comprou outras recordações do Coronel Sanders no evento Heritage Auctions naquele fim de semana, incluindo a carteira de motorista de Sanders em 1973 no Kentucky, que ele adquiriu por $ 1.912.

De acordo com a Heritage Auctions, Sanders deu o terno a um adolescente chamado Mike Morris em 1975 para que o menino pudesse ir a uma festa de Halloween vestido como ele.

Watanabe disse que o coronel Harlan Sanders é um personagem popular no Japão, e muitos restaurantes KFC no Japão têm estátuas de Sanders em suas entradas. Watanabe diz que o terno branco será exibido em um restaurante KFC em Tóquio.


O coronel Sanders suportou uma vida inteira de luta para se tornar o rosto do KFC

O coronel Sanders era mais do que apenas um embaixador da marca. Ele também era um homem. De muitas maneiras, sua vida e trabalho se entrelaçaram & # 8211 notavelmente com seu posto, que foi concedido por causa da qualidade de seu frango, e não para fins militares. No entanto, havia um lado do Coronel que normalmente fica fora de vista. O das tragédias que sofreu no longo caminho para o sucesso. Alguns até ocorreram depois que ele ganhou seus milhões com aquela sensação secreta da receita.

Coronel Harland Sanders do Kentucky na década de 1970, no personagem Foto de Edgy01 CC BY-SA 3.0

O Kentucky Fried Chicken estava longe de ser um sucesso da noite para o dia. A jornada só começou para Harland Sanders quando ele atingiu a meia-idade. Antes disso, ele havia percorrido muitos caminhos, surpreendendo em sua variedade.

Suas habilidades culinárias, no entanto, sempre estiveram lá. Como observa um perfil de um nova-iorquino de 1970: “Ele aprendeu a cozinhar mais cedo do que muitas crianças aprendem a andar de bicicleta”.

No final do século 19, ele era um menino que aprendeu a alimentar uma família na ausência de sua mãe Margaret Ann. Ela estava trabalhando em uma fábrica, ao lado de outro emprego como costureira.

& # 8220Cape Town, África do Sul & # 8211 21 de junho de 2011: Um balde KFC com a imagem do fundador Coronel Harland Sanders é colocado acima de uma placa Drive-thru em uma franquia suburbana KFC na Cidade do Cabo. & # 8221

O pai de Sanders, Wilbur David, faleceu alguns anos após seu nascimento em 1890, o que significa que coube ao jovem Harland assumir as responsabilidades domésticas. Em seguida, um emprego lucrativo acenou. Ele começou a trabalhar em uma fazenda aos 10 anos. Margaret Ann se casou novamente e o clã mudou-se para Indianápolis. Mas qualquer felicidade durou pouco para Harland, que brigou com seu padrasto e acabou lutando por conta própria e abandonando os estudos.

Sanders aos 7 anos com sua mãe em 1897

Embora o trabalho árduo fosse a palavra de ordem de Sanders, ele também estava inquieto e mudava de emprego. Seu primeiro casamento & # 8211 com Josephine King do Alabama em 1908 & # 8211 sofreu com essa falta de estabilidade.

Mashed.com listou suas inúmeras funções, que “incluíam uma breve passagem pelo Exército dos Estados Unidos (durante a qual foi enviado a Cuba), além de trabalhar como condutor de bonde, bombeiro ferroviário, vendedor de seguros, secretário, pneu vendedor, operador de balsa, advogado e até mesmo um breve período como parteira (sério!). ”

Sanders trabalhando em seu café em Corbin, Kentucky, c. Década de 1930

Um evento devastador deixou uma marca duradoura em Sanders. Harland Jr, um dos 3 filhos que teve com Josephine, morreu de forma trágica e inesperada aos 20 anos. Ele foi fazer uma amigdalectomia de rotina e desenvolveu envenenamento sanguíneo fatal em 1932. Era uma pílula difícil de engolir, especialmente no caso de Sanders os interesses estavam melhorando. Agora entrando na casa dos quarenta, ele dirigia um posto de gasolina em Kentucky e também servia comida. Comida realmente boa.

“Não foi um trabalho glamoroso, mas rendeu a Sanders a única coisa que ele nunca havia encontrado em sua vida: sucesso”, escreveu Mashed.com. “Foi uma vida modesta, mas satisfatória para o coronel. Alguns anos depois, ele tirou as bombas de gasolina e montou seu primeiro restaurante. ”

A primeira franquia KFC do mundo & # 8217s, localizada em South Salt Lake, Utah. Foto de BigBen212 CC BY SA 3.0

Sem que ele soubesse, ele havia construído as fundações da Kentucky Fried Chicken. Ele ganhou o título de coronel (do governador Ruby Laffoon) e, eventualmente, essas refeições se tornaram mais do que apenas um meio de vida. Infelizmente, outro contratempo estava à frente antes que ele pudesse chegar a esse destino.

Sanders dependia do fluxo do tráfego para sobreviver. Isso foi interrompido quando o entroncamento da rodovia movimentada foi mudado, seguido de forma um tanto cruel pela construção de uma rodovia interestadual a quilômetros de distância do restaurante. Harland vendeu seu negócio com prejuízo e pegou a estrada para o que poderia ter sido um último lance de dados.

Ele foi de porta em porta em restaurantes nos Estados Unidos, armado com sua arma secreta ... a receita de frango. Houve progresso, mas, mesmo assim, esta foi uma “maneira lenta, cara e humilhante de buscar parceiros de negócios”.

Coronel Harland David Sanders (9 de setembro de 1890 - 16 de dezembro de 1980) e sua esposa Claudia em sua cozinha. Kentucky, setembro de 1974 (foto de John Olson / The LIFE Images Collection / Getty Images)

Também "Sanders (e às vezes sua esposa) vivia fora de seu carro e comia refeições imploradas de amigos sempre que podia." O casamento finalmente acabou em 1947. Ele se casou com Claudia Price 2 anos depois e eles permaneceram juntos até sua morte.

Por meio de uma tremenda perseverança, em 1964, 600 lojas estavam distribuindo aquela marca estonteante da receita original do Coronel & # 8217, cujos ingredientes permaneceram um segredo comercial, embora o nome KFC ainda não tivesse sido aplicado. Deveria ter sido céu azul e sol para o coronel dali em diante, e até certo ponto foi.

Mas também houve descontentamento depois que ele vendeu a franquia naquele mesmo ano para o advogado de Kentucky John Y. Brown Jr, que trabalhava ao lado do milionário Jack Massey. Sua determinação de tirar o negócio das mãos de Sanders valeu a pena. A essa altura, ele já estava na casa dos setenta e talvez não tivesse energia para cortar e estocar. Ele se separou de sua empresa dos sonhos por US $ 2 milhões mais um salário de US $ 40.000.

& # 8220Stamford, CT, EUA, 26 de julho de 2011. KFC foi fundada por Harland Sanders e está sediada em Louisville, Kentucky, EUA. & # 8221

Certamente não era uma vida de cachorro para o Coronel após a venda, mas ele tinha seus arrependimentos. Embora seu papel agora fosse o rosto do KFC, seus padrões exigentes significavam que ele entraria em conflito com seus novos chefes.

Como disse o New Yorker: “O Coronel fica aborrecido quase além do limite com o assunto do molho”. Para Sanders, a qualidade era rei. Ele apenas tinha uma ideia diferente da de seus colegas corporativos. Como disse um executivo: “Vamos encarar, o molho do Coronel era fantástico, mas você tinha que ser um bolsista da Rhodes para cozinhá-lo”.

Não era desconhecido para o Coronel visitar um KFC aleatoriamente para provar seus produtos. Suas convicções religiosas não se estendiam a uma linguagem pitoresca e seus comentários eram expressos sem filtro. “Se o molho atende às suas baixas expectativas, ele faz uma de suas críticas ao molho fulminante, às vezes enfatizando seus pontos ao bater com a bengala em qualquer móvel que esteja à mão.”

Ele também enfrentou o gigante do frango ao abrir primeiro seu próprio restaurante e, em seguida, falar mal dos padrões da empresa na imprensa. Durante todo o tempo, ele continuou como principal representante do KFC.

The New Yorker comentou “Embora o Coronel às vezes seja rabugento em particular, ele é um profissional gentil e charmoso em público ...“ Aonde quer que vá, ele atrai multidões de donas de casa que são gratas por todas as noites na cozinha que K.F.C. os poupou. ”

Estátua do coronel Sanders sentada em um banco no KFC em Antioch, Califórnia
Foto de Checkingfax & # 8211
CC BY-SA 3.0

Os fãs se juntaram a ele, embora ele não fosse avesso a fazer críticas contundentes pelas costas. Mesmo assim, a pessoa pública era tão imaculada quanto seu terno branco. Demorou um pouco para Harland Sanders perceber seu potencial, mas assim que o fez, não cabia a ele sentar-se sobre os louros. A viagem foi acidentada, mas altamente recompensadora.

Uma frase o resume melhor do que qualquer outra coisa: "O Coronel mantém uma inquietação vigilante em face de uma boa sorte esmagadora." Com as tragédias que ele e sua família sofreram, não era surpreendente que ele tivesse suas dúvidas.


10 coisas que você não sabia sobre o KFC

O frango frito há muito é um alimento básico amado no sul dos Estados Unidos, em toda a sua glória crocante e gordurosa. Combine isso com um Coronel fácil de amar e uma frase de efeito memorável e você terá os ingredientes de uma das marcas mais facilmente reconhecidas no mundo: Kentucky Fried Chicken.

A rede, que agora tem escritórios em mais de 105 países em todo o mundo, teve seu início humilde na frente de um posto de gasolina em Corbin, KY. Inaugurado pela primeira vez por Harland Sanders, um operador de posto de gasolina, em 1930, o restaurante original era mais um hobby do que uma ideia de negócio multimilionária. Foi só em 1940 que Sanders desenvolveu o que hoje é o maior patrimônio do KFC - sua receita ultrassecreta de frango original - e aperfeiçoou sua técnica de fritura, graças ao advento da panela de pressão.

Demorou mais 12 anos para abrir a primeira (do que em breve muitas) franquias KFC, dando início ao crescimento de uma marca global e, eventualmente, tornando o Coronel uma celebridade internacional. Embora o homem com pelos faciais incríveis tenha morrido em 1982, seu rosto ainda vive em baldes de frango e embalagens de sanduíches Double Down ao redor do mundo.

Embora o menu familiar de frango e acompanhamentos oferecidos no KFC possa ser simples, a história da rede está repleta de surpresas.


Lixadeiras de berço e extremidades de guerra de frango # x27

Harland D. Sanders, o “coronel” que fundou a Kentucky Fried Chicken Corporation, e Heublein, Inc., o conglomerado de bebidas e alimentos, resolveram suas diferenças fora do tribunal.

Quando a Heublein comprou o Kentucky Fried Chicken em 1964 por US $ 2 milhões, contratou o coronel Sanders, como é conhecido, como um “embaixador da boa vontade” para promover o frango “lambendo o dedo & # x27 bom”.

O problema começou quando o Coronel decidiu que não gostava do que Heublin estava fazendo com a rede de frangos e frangos que ele criou em 1955. Ele também não ligava muito para o purê de batata e o molho.

Ele depreciou o frango em público e se referiu aos executivos da Heublein como "um bando de cães viciados em bebidas". Mas o que realmente o irritou foi que eles não aceitaram seu conselho.

‘Isso te deixa louco’

“Quando eles não ouvem e estão lançando um produto que você não gosta, você fica louco, especialmente quando estão usando seu nome”, disse o Coronel em uma entrevista.

“Eu era um pária da empresa”, acrescentou. “Eles estavam me pagando US $ 75.000 por ano, mais US $ 100.000 para os comerciais de televisão e não conseguiam nada de bom de mim”.

Heublein agüentava a boca malfeita porque o coronel Sanders - com seu cabelo e cavanhaque brancos, terno de linho branco, gravata preta e bengala esculpida - vendia muito frango.

Mas realmente afetou Heublein quando o Coronel e sua esposa abriram “Claudia Sanders, the Coronel & # x27s Lady Dinner House” em sua casa em Shelbyville, Ky., E fizeram planos de franquia em todo o país.

Heublein foi ao tribunal, afirmando que detinha direitos exclusivos sobre o nome do Coronel & # x27s. Para não ficar para trás, o coronel e sua esposa contra-atacaram em janeiro de 1974, acusando Heublein de interferir em seu direito de abrir os restaurantes.

Novo empreendimento permitido

Na segunda-feira passada, um dia antes do 85º aniversário do coronel & # x27s, Heublein fez um acordo fora do tribunal, pagou ao coronel Sanders e sua esposa US $ 1 milhão, continuou seu salário como embaixador da boa vontade e permitiu que o novo empreendimento avançasse como a “Claudia Sanders Dinner House . ”

Mas, disse o Coronel, o que realmente “me faz sentir maravilhoso” é que os executivos da Heublein finalmente concordaram com uma aula de culinária.

Então, no sábado passado, dia de golfe para muitos executivos, os principais executivos da Heublein se reuniram na sede da empresa de frangos, agora KFC Corporation, em Louisville, para assistir ao coronel Sanders cozinhar "o frango mais saboroso que já comi".

“Eu provei a eles que isso poderia ser feito”, disse o Coronel. “Eles estavam tão interessados ​​em qualidade quanto eu, mas não sabiam como fazer isso.”


A única moda do Kentucky: o Coronel Sanders e o famoso terno # 39 estão à venda

Os fãs do Coronel Sanders do KFC agora têm a chance de usar um terno usado pelo ícone da cultura pop.

À disposição no site Lelands.com, o conjunto vem com paletó branco de algodão, camisa de colarinho e calça, todos propriedade do fanático por frango frito. O terno de 1967 também vem com uma gravata borboleta preta, que o Coronel não usou, mas fica bem em exibição.

O lance inicial é de US $ 1.000, mas até agora o lance ultrapassou US $ 2.000 na manhã de terça-feira. A licitação é encerrada em 17 de agosto. Leland se recusou a dizer quem está vendendo o processo.

O coronel Sanders, nascido Harland Sanders, teve uma variedade de empregos, de auxiliar de mulas do exército a bombeiro de locomotiva antes de apresentar seu famoso frango frito feito em uma panela de pressão.

Os ternos do coronel foram vendidos por dezenas de milhares de dólares no passado. Em 2013, um terno foi vendido por mais de US $ 21.000 em um leilão em Dallas. O último terno vendido no Leland's foi comprado por cerca de US $ 5.000 em 2014, de acordo com a equipe.

Fale com a repórter Zahria Rogers em [email protected] ou 502-582-4281.

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O terno autêntico do coronel Sanders está em leilão até 17 de agosto. (Foto: Leland & # 39s)


KFC & # 39s novo coronel Sanders criticado

PERTO

Primeiro o Hamburglar, agora isto: KFC está trazendo de volta o Coronel Sanders. O varejista de fast food estreou três novos comerciais na terça-feira, estrelando o comediante e ex-aluno do Saturday Night Live Darrell Hammond a

Esta imagem fornecida pelo KFC mostra o ex-aluno de "Saturday Night Live" Darrell Hammond como o Coronel Sanders em um novo anúncio de televisão do KFC. O verdadeiro coronel Harland Sanders morreu há quase 35 anos, e a KFC não o apresenta em anúncios de TV há cerca de 20 anos. (AP Photo / Yum Brands) (Foto: Uncredited / AP)

Existem alguns núcleos de verdade na versão revivida do coronel Harland Sanders pelo KFC.

O ex-comediante do "Saturday Night Live" Darrell Hammond interpreta a lenda em novos comerciais que a KFC estreou na semana passada. Mas o ex-governador do Kentucky, John Y. Brown Jr., que comprou a receita secreta em 1964 e abriu 3.500 lojas antes de vender a empresa em 1971, disse que o coronel não aceitaria muito bem como o KFC o está interpretando como uma caricatura de si mesmo .

Por um lado, ele não gargalhou como a versão animada da nova "enciclopédia da Internet de fatos fascinantes sobre o homem atrás do balde", disse Brown. E ele nunca tocou bandolim.

"Eu não acho que você está fazendo um truque com alguém", disse Brown em uma entrevista por telefone de sua casa em Lexington. "Acho que estão zombando do coronel. É uma história tão fascinante que odeio vê-los manchar isso."

Cinquenta e um anos depois que Brown rabiscou um contrato de duas páginas em um bloco amarelo para comprar a receita, semelhança e direitos do Coronel de levar Kentucky Fried Chicken de um item do menu em 600 restaurantes independentes nos Estados Unidos e transformá-lo no primeiro jejum do país - cadeia alimentar de frango, Brown mantém profundo respeito pelo homem que abandonou a quarta série - ou a sexta série "dependendo da história que ele estava contando naquele dia".

O verdadeiro coronel "xingou como um marinheiro", lembrou Brown. Ele não era nada parecido com a versão online que merda.

Algumas partes da reforma de US $ 185 milhões da KFC sobre Sanders são verdadeiras. Ele comia frango frito, purê de batata, molho e biscoitos todos os dias, disse Brown, e tinha "50 libras extras" em seu corpo de 5 pés e 11 polegadas para corresponder a versão volumosa interpretada por 59 anos de idade Hammond.

Mas o verdadeiro coronel nunca foi planejado.

KFC se recusou a comentar para esta história.

"Nós nunca o treinamos", disse Brown sobre uma campanha publicitária que começou com Sanders dizendo aos palestrantes do programa de TV de 1963, What's My Line, que seu frango estava "lambendo o dedo".

"Nós apenas dissemos: 'Vá fazer o que quer, coronel.'"

Décadas depois de vender sua Receita Original, Sanders permaneceu um campeão feroz de qualidade para seu frango frito.

Em 1979, Sanders chegou em um Cadillac branco com motorista até o Hikes Point KFC. Naquela época, o vereador da cidade de Jeffersontown, Ray Perkins, era um adolescente empanando frango nas costas. Como fazia três ou quatro vezes por ano, Sanders ia para trás do balcão, provava o molho, provava o purê de batata e a salada de repolho e depois mastigava uma coxa de frango.

"Ouvi bandejas de metal barulhentas, virei a esquina e vi o coronel usando sua bengala para empurrar oito bandejas de frango frito para o chão", disse Perkins. "Ele estava xingando nosso empresário."

O coronel descansou em sua casa em Shelbyville depois de receber alta de um hospital de Louisville, onde os médicos descobriram que ele tinha leucemia. 12 de julho de 1980 Foto do arquivo C-J (Foto: foto do arquivo C-J)

"O gerente olhou para nós e disse: 'Cale a boca. Não diga nada. Apenas espere até que ele vá embora e colocaremos mais frango na fritadeira.'"

"Você simplesmente não discutiu com ele", disse Perkins, agora com 50 anos, sobre o coronel. "Ele ainda se sentia como se fosse dele."

Nascido em 1890 em Henryville, Indiana, Sanders se alistou no Exército dos EUA para servir em Cuba aos 16 anos, vendeu pneus, falhou em um empreendimento de balsas e acabou possuindo um posto de gasolina em Corbin, Ky., De acordo com o novo Site da KFC.

Em 1930, diz a KFC, Sanders construiu uma placa de posto de gasolina na estrada. O dono de um posto de gasolina vizinho pintou a placa e a disputa se transformou em tiroteio. O dono do posto de gasolina, Matt Stewart, disparou um tiro que matou o amigo de Sanders. Em troca, Sanders tirou a arma da mão de seu amigo morto e atirou em Stewart no ombro. Stewart foi preso, de acordo com o site.

"Esta é uma história verdadeira", disse o ator que interpreta Stewart em uma sátira no site do KFC.

"Que tal voltarmos ao meu posto de gasolina e eu cozinhar para você um dos melhores frangos fritos do mundo?" o ator que interpreta um Sanders jovem e musculoso responde.

O coronel Harland Sanders prova a cobertura de seu bolo de aniversário. 3 de setembro de 1979 Foto do arquivo C-J por Dan Dry (Foto: foto do arquivo C-J)

Esse tiroteio "foi mais um boato de montanha", lembrou Brown, acrescentando que "Sanders Superior Gas Station", foi onde o coronel percebeu os clientes famintos e começou a servir frango frito em algumas mesas dentro. O cozinheiro que estudou em casa experimentou cerca de 20 temperos diferentes até que surgiu com a famosa receita de 11 ervas e especiarias.

“Foi uma ideia e um conceito tão simples que mudou os hábitos alimentares do mundo”, disse Brown.

Sanders foi apelidado de Coronel do Kentucky em 1935 pelo então Gov. Ruby Laffoon. O terno branco e a gravata preta vieram depois, depois que Sanders assinou seu primeiro franqueado em 1952 em Salt Lake City. Para atrair parceiros de negócios, Sanders atravessou o país em seu Cadillac, vestindo o terno branco e se oferecendo para cozinhar frango na cozinha. Se gostassem, ele providenciou o envio da mistura de ervas e temperos e, em troca, pedia um níquel cada vez que fosse servida, disse Brown.

"Imagine ser ousado o suficiente para andar por aí com um terno branco, cavanhaque e bigode", disse Brown.

O Coronel, que tinha três filhos, gostava muito dos mais pequenos. John Y. Brown III, filho do ex-governador, tinha 6 anos quando sua família passou a noite na casa de Sanders em Shelbyville. Na manhã seguinte, Sanders instruiu gentilmente o jovem sobre como fazer biscoitos.

"Tudo foi tratado com muita delicadeza. Foi um processo especial pelo qual ele nos conduziu para chegar ao grande resultado final", disse Brown.

Com os adultos, o estilo irascível do Coronel nunca diminuiu. Certa vez, como testemunha em um processo judicial, Brown disse que um advogado perguntou a Sanders se algum serviço durante a guerra justificava sua reivindicação ao coronel.

Sanders disse ao advogado que representa "a mesma coisa que honrado significa antes de seu nome. Não significa absolutamente nada".

Em 1971, Brown vendeu o negócio por $ 285 milhões para a Heublein, uma distribuidora de destilados adquirida pela R.J. Reynolds, que então o vendeu para a Pepsi Co. Um spinoff resultou posteriormente na Yum! Marcas, que também possui Pizza Hut e Taco Bell.

Aos 90 anos, Sanders morreu de leucemia em 1980. No mês anterior à sua morte, o arquivo do The Courier-Journal mostra Sanders ainda trotando pela cidade, aparecendo de terno branco para as multidões. Para tirar o "frito" do nome para consumidores cada vez mais preocupados com a saúde, o Kentucky Fried Chicken se tornou KFC em 1981. Em 2010, uma pesquisa do USA Today mostrou que a maioria dos americanos com idades entre 18 e 25 anos não sabia quem era o coronel Sanders.

“No geral, o público pensa que o coronel é uma caricatura”, disse Brown. "Ele era um velho rabugento. Era um cara de verdade. É um dos poucos criadores autênticos em toda a indústria alimentícia."

O novo coronel comercial do KFC pode chamar alguma atenção e criar um apetite pelo famoso frango frito, disse Brown. Mas a versão reforçada é uma sombra do homem real.

Jere Downs pode ser contatado em (502) 582-4669, @JereDowns no Twitter e Jere Downs no Facebook.


Imagem pública e personalidade

Depois de ser readmitido como coronel do Kentucky em 1950 pelo governador Lawrence Wetherby, Sanders começou a vestir o papel, deixando crescer um cavanhaque e vestindo uma sobrecasaca preta (mais tarde mudando para um terno branco), uma gravata e referindo-se a si mesmo como "Coronel " [25] Seus associados concordaram com a mudança do título, "primeiro de brincadeira e depois a sério", de acordo com o biógrafo Josh Ozersky. [29]

Ele nunca usou outra coisa em público durante os últimos 20 anos de sua vida, usando um terno pesado de lã no inverno e um terno leve de algodão no verão. [29] Ele alvejou o bigode e cavanhaque para combinar com seu cabelo branco. [24]

John Y. Brown Jr. lembrou Sanders como "um homem brilhante com um talento gourmet para comida, um visionário e um grande motivador, com o estilo de um showman e a disciplina de um Vince Lombardi". [42]


Fato branco KFC & # x27s Coronel Sanders em leilão

Os fãs de frango frito podem ficar um pouco mais próximos da pessoa por trás das aves, agora que um dos ternos do fundador do KFC, Coronel Sander, está sendo leiloado. Nenhum preço pode resultar em sua cobiçada lista de onze ervas e temperos, mas o lance inicial por esta fatia de Americana é de US $ 3.000.

O processo está em licitações no Lelands.com. O terno completo, com sobrecasaca e calças brancas, também vem com uma gravata de cordão. O terno pertencia e era usado pelo coronel, mas a gravata não. Nos últimos 20 anos de sua vida, ternos como esse eram a única coisa que ele usava em público.

Nascido Harland David Sanders em 1890, ele ocupou vários empregos, incluindo limpador de cinzeiros, bombeiro, advogado e dono de posto de gasolina. Na última, em 1930, passou a servir frango frito aos convidados no método da panela de pressão que aperfeiçoou para fritar mais rápido do que uma frigideira. A parada na estrada fez seu caminho para os guias de viagem e acabou se tornando uma operação de franquia de grande sucesso, uma das primeiras a se internacionalizar, com Sanders como porta-voz licenciado. O título honorário de "Coronel" foi concedido a ele pelo governador do Kentucky, Ruby Laffoon, em 1935.

A última vez que um desses ternos foi a leilão, em 2013, ele rendeu $ 21.150. E em 2002, em um leilão de caridade realizado na convenção anual da Association of KFC Franchisees, os processos do coronel foram vendidos por US $ 80.000. As licitações terminam em 25 de julho.


10 coisas que você não sabia sobre o KFC

O frango frito há muito é um alimento básico amado no sul dos Estados Unidos, em toda a sua glória crocante e gordurosa. Combine isso com um Coronel fácil de amar e uma frase de efeito memorável e você terá os ingredientes de uma das marcas mais facilmente reconhecidas no mundo: Kentucky Fried Chicken.

A rede, que agora tem escritórios em mais de 105 países em todo o mundo, teve seu início humilde na frente de um posto de gasolina em Corbin, KY. Inaugurado pela primeira vez por Harland Sanders, um operador de posto de gasolina, em 1930, o restaurante original era mais um hobby do que uma ideia de negócio multimilionária. Foi só em 1940 que Sanders desenvolveu o que hoje é o maior patrimônio do KFC - sua receita ultrassecreta de frango original - e aperfeiçoou sua técnica de fritura, graças ao advento da panela de pressão.

Demorou mais 12 anos para abrir a primeira (do que em breve muitas) franquias KFC, dando início ao crescimento de uma marca global e, eventualmente, tornando o Coronel uma celebridade internacional. Embora o homem com pelos faciais incríveis tenha morrido em 1982, seu rosto ainda vive em baldes de frango e embalagens de sanduíches Double Down ao redor do mundo.

Embora o menu familiar de frango e acompanhamentos oferecidos no KFC possa ser simples, a história da rede está repleta de surpresas.


5 coisas que você não sabia sobre frango frito

Quem não gosta de um pedaço de frango amassado e frito em óleo bem quente até ficar crocante por fora, mas ainda gostoso e suculento por dentro? Yum. Esse método de fritar frango foi aperfeiçoado nos EUA, mas não sem muita influência de outros países - e até mesmo algumas controvérsias ao longo do caminho. Aqui estão cinco fatos deliciosos sobre frango frito.

1. Crédito dos escoceses - ou dos antigos egípcios

Embora nenhum dos grupos provavelmente venha à mente como o inovador do frango frito, os historiadores acreditam que ambos tiveram uma participação nisso. Entre 7.500 e 5.000 a.C., aves selvagens foram domesticadas no sudeste da Ásia e frango cozido apareceu em relatos desse período na China, África Ocidental e Oriente Médio. Do Oriente Médio, a galinha seguiu para o Egito antigo, onde sua imagem adornava os túmulos dos faraós e sua carne alimentava os escravos que construíam as pirâmides.

Do Egito, o frango abriu suas asas para a Grécia, o resto do Mediterrâneo e depois para as Ilhas Britânicas. O tipo de frango frito preferido nos EUA pode ter sido importado por colonos escoceses para a América, cujos cidadãos preferiam o frango frito em vez de fervê-lo ou assá-lo como os ingleses faziam.

No entanto, como um artigo da Atlantic colocou, & quotEmbora não possamos mais ter certeza se foram escravos africanos ou sulistas de ascendência europeia que primeiro decidiram panar e fritar esses pássaros cremosos, sabemos que os africanos ocidentais têm uma tradição de fritar alimentos em óleo quente, e aquele frango frito como o conhecemos hoje teve origem no Sul. & quot

2. O Sul Americano Aperfeiçoou-o

A primeira receita de frango frito nos EUA apareceu em um livro chamado & quotThe Virginia Housewife, Or Methodical Cook & quot, publicado em 1825. Este foi escrito por Mary Randolph, que dirigia uma pensão e cujo irmão era casado com a filha de Thomas Jefferson. Na verdade, o livro de Randolph é considerado por muitos como o primeiro livro de receitas publicado na América, e a inclusão de uma receita de frango frito diz algo sobre o lugar do prato na paisagem culinária do país. Sua receita seria familiar para os cozinheiros de hoje e envolve dragar um pássaro cortado na farinha, polvilhar com um pouco de sal e fritar os pedaços na banha.

Antes da Segunda Guerra Mundial, o frango frito era um prato para ocasiões especiais porque a carne não era tão barata e era trabalhosa de cozinhar. Depois de massacrar o frango e cantar as penas, era preciso cortar o frango e colocá-lo sobre o fogão enquanto o fritava. O prato também não era visto com frequência em restaurantes.

3. A segregação ajudou a florescer

Os códigos de escravos no Sul proibiam os escravos de possuir porcos ou gado, mas permitiam-lhes galinhas, pois esses animais eram considerados insignificantes demais para serem banidos. Isso, somado ao fato de que o pássaro era saboroso, o tornava um favorito dos escravos - assim como dos senhores de plantação para quem cozinhavam.

Mas, infelizmente, comer frango frito tornou-se associado a estereótipos raciais horríveis. No século 19, um escritor observou que "se o negro fosse cortado das galinhas, provavelmente morreria". Uma cena no filme racista de 1915 "Nascimento de uma nação" mostrava os "perigos" de ter representantes negros eleitos ao retratá-los agindo como desordeiros e comer frango frito com avidez.

No entanto, o frango frito também proporcionou uma maneira de melhorar a sorte. Durante e após a Guerra Civil, as mulheres afro-americanas em Gordonsville, Virgínia, muitas vezes vendiam frango frito e outros alimentos aos passageiros dos trens como forma de ganhar dinheiro. Na verdade, Gordonsville tornou-se conhecida como a & quot Capital Mundial do Frango Frito & quot.

As leis de Jim Crow no Sul impediam os afro-americanos de comer na maioria dos restaurantes antes dos anos 1960. Por isso, costumavam levar frango frito em caixas de sapatos forradas com papel manteiga quando viajavam. O frango frito não precisava de refrigeração, por isso era bom fazer uma longa viagem de trem ou de carro.

4. O Coronel Sanders não teve sucesso durante a noite

Harland Sanders cumpriu pena como vendedor de pneus, dono de posto de gasolina e soldado (o & quotColonel & quot era um título honorário do governador de Kentucky em 1936), entre muitos outros empregos, antes de criar um método genial para cozinhar frango frito rapidamente. Isso envolvia o uso de uma panela de pressão e uma mistura secreta de temperos. Ele vendeu o prato em um restaurante que abriu em Corbin, Kentucky - mas não pegou.

No entanto, ele teve sucesso ao vender a receita para outro restaurante e isso deu uma ideia a Sanders. Aos 65 anos, ele pegou a estrada vendendo sua receita de frango frito e o direito de usar o nome & quotKentucky Fried Chicken & quot para empresas em troca de 5 centavos de royalties sobre cada frango vendido. Ele adotou o terno branco como parte de seu truque de coronel do Kentucky. Em 1964, quando vendeu sua empresa, havia 600 franquias.

Hoje, KFC é uma das marcas de fast food mais conhecidas em todo o mundo, com mais de 18.000 franquias em 115 países. No Japão, por exemplo, um balde de KFC é uma parte obrigatória das comemorações de Natal.


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