Novas receitas

Limonada de Menta Congelada

Limonada de Menta Congelada

Conheça sua atualização do 4 de julho! Quando encontrei limonada de menta congelada em um menu em Fez, Marrocos, nesta primavera, não pude resistir. Eu soube no primeiro gole que teria que recriá-lo para você.

Esta bebida gelada é o epítome do refrescante. É infundido com sabor de menta fresca e oferece uma mistura leve e equilibrada de acidez e doçura. Também é muito fácil de preparar no seu liquidificador.

Se você está se perguntando se esta guloseima congelada tem um gosto bom com um toque de bourbon, a) eu gosto de você e b) posso confirmar que sim. Acho que também seria ótimo com vodka ou gim (Hendrick's seria minha primeira escolha).

Estou em casa com minha família no feriado, então vou manter esta postagem curta. Se você estiver procurando por mais receitas para o Dia da Independência, dê uma olhada no meu resumo da festa de verão e nas opções de receitas de julho!

Limonada de Menta Congelada

  • Autor:
  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 0 minutos
  • Tempo Total: 10 minutos
  • Rendimento: 4 porções 1x
  • Categoria: bebida
  • Cozinha: Oriente Médio

Esta receita de limonada de menta congelada é ultra refrescante e fácil de preparar no liquidificador! Essa bebida é chamada de Limonana no Oriente Médio. A receita rende 4 porções pequenas, cerca de 1 xícara cada.

Escala

Ingredientes

  • ½ xícara de suco de limão fresco (cerca de 4 limões)
  • ¾ xícara de água fria
  • ¼ xícara de hortelã fresca levemente embalada (cerca de 4 gramas), mais 4 raminhos pequenos para usar como enfeite
  • ¼ xícara de açúcar (usei açúcar de cana orgânico) *
  • 4 xícaras de gelo

Instruções

  1. No liquidificador, misture o suco de limão, a água, a hortelã e o açúcar. Bata até que o açúcar se dissolva completamente no líquido.
  2. Adicione o gelo. Misture em velocidade baixa para quebrar o gelo, aumente a velocidade e bata até obter uma textura uniformemente lamacenta. (Se a mistura for muito grossa para misturar, deixe descansar por 5 minutos, mexa com a mão e tente novamente.) Despeje em copos e coloque um raminho de hortelã em cada um. Sirva imediatamente.

Notas

Receita inspirada no Café Clock em Fez, Marrocos.

* Notas adoçantes: Você pode usar mel como adoçante, se desejar. Ele irá adicionar um sabor de mel proeminente. Eu também experimentei xarope de bordo, mas não adorei o gosto. Prefiro o açúcar porque é mais neutro e tem o gosto da bebida que experimentei no Marrocos.

Mudar: Imagino que esta bebida também teria um sabor incrível com lima em vez de limão. Você pode omitir a hortelã para uma limonada congelada básica. E, se você quiser adicionar um ou dois respingos de vodka, gim ou bourbon à sua bebida, posso garantir que é uma boa ideia.

▸ Informação nutricional

A informação apresentada é uma estimativa fornecida por uma calculadora nutricional online. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.


Assista o vídeo: LIMONADA FROZEN. Bebida Peruana. Al Estilo Peruano (Novembro 2021).