Novas receitas

Crescimento na China para beneficiar restaurantes

Crescimento na China para beneficiar restaurantes

As maiores marcas de restaurantes do mundo têm crescido rapidamente na China, mas o crescimento dinâmico do país tem mais potencial nas próximas décadas, mesmo para potências estabelecidas, de acordo com a Bernstein Research.

Falando durante uma apresentação intitulada "O Futuro dos Restaurantes na China", a analista de restaurantes de Bernstein, Sara Senatore, disse que a economia da China tem mais espaço para crescimento, gerando perspectivas encorajadoras para a Yum! Cadeias KFC e Pizza Hut da Brands Inc., bem como McDonald’s e Starbucks Coffee.

“A China está fazendo o que qualquer país faz ao aumentar as curvas de receita: gastando mais em bens discricionários, como visitas a restaurantes”, explicou Senatore. “Só quando você atinge cerca de US $ 15.000 em renda disponível per capita é que sua demanda começa a se achatar. Há um longo caminho a percorrer antes que isso aconteça na China. ”

Embora alguma pressão sobre os lucros das empresas de restaurante possa vir da inflação dos custos de alimentos e mão de obra, outras tendências positivas, como o aumento da urbanização, o crescimento dos salários e o desenvolvimento do interior da China, podem compensar esse fardo, disse Senatore. No geral, à medida que mais consumidores chineses relatam ter menos tempo para comer em casa - e mais dinheiro para comer fora de casa - Yum, McDonald's e Starbucks se beneficiam do crescimento explosivo da China.

O Senatore identificou as seguintes tendências principais relacionadas ao crescimento dos restaurantes na China:

A hora do chá faz uma nova parte do dia

A tradição chinesa da hora do chá da tarde tem muito potencial para as marcas de restaurantes ocidentais, especialmente porque as bebidas têm margens de lucro mais altas. Uma parte do dia com chá e lanche também dá aos restaurantes a chance de vender novos itens, como sobremesas deliciosas.

“Todas as quatro redes realmente têm como alvo esse mercado [de chá da tarde]”, disse Senatore. “Para a Starbucks, é onde está quase todo o tráfego, e eles quase não têm café da manhã durante o dia. Mas a Starbucks pode usar essa tradição para apresentar às pessoas sua marca e o consumo de café, até o ponto em que a parte do dia da manhã pode se tornar tão predominante quanto nos EUA ”.

Ela acrescentou que algumas redes usam esse quarto período do dia para reembalar itens que já oferecem em uma refeição combinada para melhorar a percepção de valor. A Pizza Hut, por exemplo, oferece uma guloseima e um café por um preço em torno de 15 renminbi, ou cerca de US $ 2, que pode ser anunciado como mais barato do que o Starbucks, disse ela.


Receitas para o crescimento colidem em West Oakland

Tanya Holland, em seu restaurante Brown Sugar em West Oakland, quer ver mais varejo e desenvolvimento residencial na área.

OAKLAND — Tanya Holland abriu a Brown Sugar Kitchen em West Oakland em 2007, desencadeando um pequeno renascimento na área. O ex-anfitrião da Food Network e autor de um livro de receitas então começou a trabalhar com empreendedores e incorporadores imobiliários para transformar o bairro arenoso em um repleto de casas e cafés modernos.

Havia apenas um obstáculo, em sua opinião: a cidade de Oakland.

As autoridades municipais dizem ter uma visão diferente para West Oakland. Eles acreditam que a área - pontilhada de antigos armazéns e trilhos de ferrovia - pode se tornar um pólo industrial, de manufatura e de tecnologia limpa que traria novos empregos muito necessários. "Esta cidade já foi conhecida por suas operações industriais e não faz sentido abandoná-la", disse Nancy Nadel, vereadora do distrito.

Como os dois campos entraram em conflito, a reconstrução de West Oakland foi paralisada.

O impasse surge no momento em que Oakland já está lutando para sustentar sua economia em dificuldades. A cidade enfrenta um déficit de US $ 15 milhões para o atual ano fiscal e projeta um déficit de US $ 32,7 milhões para o próximo ano fiscal. Além disso, enfrenta alto índice de criminalidade e desemprego - a taxa de desemprego da cidade atingiu 16,3% em dezembro, em comparação com 9,4% em São Francisco.


Receitas para o crescimento colidem em West Oakland

Tanya Holland, em seu restaurante Brown Sugar em West Oakland, quer ver mais varejo e desenvolvimento residencial na área.

OAKLAND — Tanya Holland abriu a Brown Sugar Kitchen em West Oakland em 2007, desencadeando um pequeno renascimento na área. O ex-anfitrião da Food Network e autor de um livro de receitas então começou a trabalhar com empreendedores e incorporadores imobiliários para transformar o bairro arenoso em um repleto de casas e cafés modernos.

Havia apenas um obstáculo, em sua opinião: a cidade de Oakland.

As autoridades municipais dizem ter uma visão diferente para West Oakland. Eles acreditam que a área - pontilhada de antigos armazéns e trilhos de ferrovia - pode se tornar um pólo industrial, de manufatura e de tecnologia limpa que traria novos empregos muito necessários. "Esta cidade já foi conhecida por suas operações industriais e não faz sentido abandoná-la", disse Nancy Nadel, vereadora do distrito.

Como os dois campos entraram em conflito, a reconstrução de West Oakland foi paralisada.

O impasse surge no momento em que Oakland já está lutando para sustentar sua economia em dificuldades. A cidade enfrenta um déficit de US $ 15 milhões para o atual ano fiscal e projeta um déficit de US $ 32,7 milhões para o próximo ano fiscal. Além disso, enfrenta alto índice de criminalidade e desemprego - a taxa de desemprego da cidade atingiu 16,3% em dezembro, em comparação com 9,4% em São Francisco.


Receitas para o crescimento colidem em West Oakland

Tanya Holland, em seu restaurante Brown Sugar em West Oakland, quer ver mais varejo e desenvolvimento residencial na área.

OAKLAND — Tanya Holland abriu a Brown Sugar Kitchen em West Oakland em 2007, desencadeando um pequeno renascimento na área. O ex-anfitrião da Food Network e autor de um livro de receitas então começou a trabalhar com empreendedores e incorporadores imobiliários para transformar o bairro arenoso em um repleto de casas e cafés modernos.

Havia apenas um obstáculo, em sua opinião: a cidade de Oakland.

As autoridades municipais dizem ter uma visão diferente para West Oakland. Eles acreditam que a área - pontilhada de antigos armazéns e trilhos de ferrovia - pode se tornar um pólo industrial, de manufatura e de tecnologia limpa que traria novos empregos muito necessários. "Esta cidade já foi conhecida por suas operações industriais e não faz sentido abandoná-la", disse Nancy Nadel, vereadora do distrito.

Como os dois campos entraram em conflito, a reconstrução de West Oakland foi paralisada.

O impasse surge no momento em que Oakland já está lutando para sustentar sua economia em dificuldades. A cidade enfrenta um déficit de US $ 15 milhões para o atual ano fiscal e projeta um déficit de US $ 32,7 milhões para o próximo ano fiscal. Além disso, enfrenta alto índice de criminalidade e desemprego - a taxa de desemprego da cidade atingiu 16,3% em dezembro, em comparação com 9,4% em São Francisco.


Receitas para o crescimento colidem em West Oakland

Tanya Holland, em seu restaurante Brown Sugar em West Oakland, quer ver mais varejo e desenvolvimento residencial na área.

OAKLAND — Tanya Holland abriu a Brown Sugar Kitchen em West Oakland em 2007, desencadeando um pequeno renascimento na área. O ex-anfitrião da Food Network e autor de um livro de receitas então começou a trabalhar com empreendedores e incorporadores imobiliários para transformar o bairro arenoso em um repleto de casas e cafés modernos.

Havia apenas um obstáculo, em sua opinião: a cidade de Oakland.

As autoridades municipais dizem ter uma visão diferente para West Oakland. Eles acreditam que a área - pontilhada de antigos armazéns e trilhos de ferrovia - pode se tornar um pólo industrial, de manufatura e de tecnologia limpa que traria novos empregos muito necessários. "Esta cidade já foi conhecida por suas operações industriais e não faz sentido abandoná-la", disse Nancy Nadel, vereadora do distrito.

Como os dois campos entraram em conflito, a reconstrução de West Oakland foi paralisada.

O impasse surge no momento em que Oakland já está lutando para sustentar sua economia em dificuldades. A cidade enfrenta um déficit de US $ 15 milhões para o atual ano fiscal e projeta um déficit de US $ 32,7 milhões para o próximo ano fiscal. Além disso, enfrenta alto índice de criminalidade e desemprego - a taxa de desemprego da cidade atingiu 16,3% em dezembro, em comparação com 9,4% em São Francisco.


Receitas para o crescimento colidem em West Oakland

Tanya Holland, em seu restaurante Brown Sugar em West Oakland, quer ver mais varejo e desenvolvimento residencial na área.

OAKLAND — Tanya Holland abriu a Brown Sugar Kitchen em West Oakland em 2007, desencadeando um pequeno renascimento na área. O ex-anfitrião da Food Network e autor de um livro de receitas então começou a trabalhar com empreendedores e incorporadores imobiliários para transformar o bairro arenoso em um repleto de casas e cafés modernos.

Havia apenas um obstáculo, em sua opinião: a cidade de Oakland.

As autoridades municipais dizem ter uma visão diferente para West Oakland. Eles acreditam que a área - pontilhada de antigos armazéns e trilhos de ferrovia - pode se tornar um pólo industrial, de manufatura e de tecnologia limpa que traria novos empregos muito necessários. "Esta cidade já foi conhecida por suas operações industriais e não faz sentido abandoná-la", disse Nancy Nadel, vereadora do distrito.

Como os dois campos entraram em conflito, a reconstrução de West Oakland foi paralisada.

O impasse surge no momento em que Oakland já está lutando para sustentar sua economia em dificuldades. A cidade enfrenta um déficit de US $ 15 milhões para o atual ano fiscal e projeta um déficit de US $ 32,7 milhões para o próximo ano fiscal. Além disso, enfrenta alto índice de criminalidade e desemprego - a taxa de desemprego da cidade atingiu 16,3% em dezembro, em comparação com 9,4% em São Francisco.


Receitas para o crescimento colidem em West Oakland

Tanya Holland, em seu restaurante Brown Sugar em West Oakland, quer ver mais varejo e desenvolvimento residencial na área.

OAKLAND — Tanya Holland abriu a Brown Sugar Kitchen em West Oakland em 2007, desencadeando um pequeno renascimento na área. O ex-anfitrião da Food Network e autor de um livro de receitas então começou a trabalhar com empreendedores e incorporadores imobiliários para transformar o bairro arenoso em um repleto de casas e cafés modernos.

Havia apenas um obstáculo, em sua opinião: a cidade de Oakland.

As autoridades municipais dizem ter uma visão diferente para West Oakland. Eles acreditam que a área - pontilhada de antigos armazéns e trilhos de ferrovia - pode se tornar um pólo industrial, de manufatura e de tecnologia limpa que traria novos empregos muito necessários. "Esta cidade já foi conhecida por suas operações industriais e não faz sentido abandoná-la", disse Nancy Nadel, vereadora do distrito.

Como os dois campos entraram em conflito, a reconstrução de West Oakland foi paralisada.

O impasse surge no momento em que Oakland já está lutando para sustentar sua economia em dificuldades. A cidade enfrenta um déficit de US $ 15 milhões para o atual ano fiscal e projeta um déficit de US $ 32,7 milhões para o próximo ano fiscal. Além disso, enfrenta alto índice de criminalidade e desemprego - a taxa de desemprego da cidade atingiu 16,3% em dezembro, em comparação com 9,4% em São Francisco.


Receitas para o crescimento colidem em West Oakland

Tanya Holland, em seu restaurante Brown Sugar em West Oakland, quer ver mais varejo e desenvolvimento residencial na área.

OAKLAND — Tanya Holland abriu a Brown Sugar Kitchen em West Oakland em 2007, desencadeando um pequeno renascimento na área. O ex-anfitrião da Food Network e autor de um livro de receitas então começou a trabalhar com empreendedores e incorporadores imobiliários para transformar o bairro arenoso em um repleto de casas e cafés modernos.

Havia apenas um obstáculo, em sua opinião: a cidade de Oakland.

As autoridades municipais dizem ter uma visão diferente para West Oakland. Eles acreditam que a área - pontilhada de antigos armazéns e trilhos de ferrovia - pode se tornar um pólo industrial, de manufatura e de tecnologia limpa que traria novos empregos muito necessários. "Esta cidade já foi conhecida por suas operações industriais e não faz sentido abandoná-la", disse Nancy Nadel, vereadora do distrito.

Como os dois campos entraram em conflito, a reconstrução de West Oakland foi paralisada.

O impasse surge no momento em que Oakland já está lutando para sustentar sua economia em dificuldades. A cidade enfrenta um déficit de US $ 15 milhões para o atual ano fiscal e projeta um déficit de US $ 32,7 milhões para o próximo ano fiscal. Além disso, enfrenta alto índice de criminalidade e desemprego - a taxa de desemprego da cidade atingiu 16,3% em dezembro, em comparação com 9,4% em São Francisco.


Receitas para o crescimento colidem em West Oakland

Tanya Holland, em seu restaurante Brown Sugar em West Oakland, quer ver mais varejo e desenvolvimento residencial na área.

OAKLAND — Tanya Holland abriu a Brown Sugar Kitchen em West Oakland em 2007, desencadeando um pequeno renascimento na área. O ex-anfitrião da Food Network e autor de um livro de receitas então começou a trabalhar com empreendedores e incorporadores imobiliários para transformar o bairro arenoso em um repleto de casas e cafés modernos.

Havia apenas um obstáculo, em sua opinião: a cidade de Oakland.

As autoridades municipais dizem ter uma visão diferente para West Oakland. Eles acreditam que a área - pontilhada de antigos armazéns e trilhos de ferrovia - pode se tornar um pólo industrial, de manufatura e de tecnologia limpa que traria novos empregos muito necessários. "Esta cidade já foi conhecida por suas operações industriais e não faz sentido abandoná-la", disse Nancy Nadel, vereadora do distrito.

Como os dois campos entraram em conflito, a reconstrução de West Oakland foi paralisada.

O impasse surge no momento em que Oakland já está lutando para sustentar sua economia em dificuldades. A cidade enfrenta um déficit de US $ 15 milhões para o atual ano fiscal e projeta um déficit de US $ 32,7 milhões para o próximo ano fiscal. Além disso, enfrenta alto índice de criminalidade e desemprego - a taxa de desemprego da cidade atingiu 16,3% em dezembro, em comparação com 9,4% em São Francisco.


Receitas para o crescimento colidem em West Oakland

Tanya Holland, em seu restaurante Brown Sugar em West Oakland, quer ver mais varejo e desenvolvimento residencial na área.

OAKLAND — Tanya Holland abriu a Brown Sugar Kitchen em West Oakland em 2007, desencadeando um pequeno renascimento na área. O ex-anfitrião da Food Network e autor de um livro de receitas então começou a trabalhar com empreendedores e incorporadores imobiliários para transformar o bairro arenoso em um repleto de casas e cafés modernos.

Havia apenas um obstáculo, em sua opinião: a cidade de Oakland.

As autoridades municipais dizem ter uma visão diferente para West Oakland. Eles acreditam que a área - pontilhada de antigos armazéns e trilhos de ferrovia - pode se tornar um pólo industrial, de manufatura e de tecnologia limpa que traria novos empregos muito necessários. "Esta cidade já foi conhecida por suas operações industriais e não faz sentido abandoná-la", disse Nancy Nadel, vereadora do distrito.

Como os dois campos entraram em conflito, a reconstrução de West Oakland foi paralisada.

O impasse surge no momento em que Oakland já está lutando para sustentar sua economia em dificuldades. A cidade enfrenta um déficit de US $ 15 milhões para o atual ano fiscal e projeta um déficit de US $ 32,7 milhões para o próximo ano fiscal. Além disso, enfrenta alto índice de criminalidade e desemprego - a taxa de desemprego da cidade atingiu 16,3% em dezembro, em comparação com 9,4% em São Francisco.


Receitas para o crescimento colidem em West Oakland

Tanya Holland, em seu restaurante Brown Sugar em West Oakland, quer ver mais varejo e desenvolvimento residencial na área.

OAKLAND — Tanya Holland abriu a Brown Sugar Kitchen em West Oakland em 2007, desencadeando um pequeno renascimento na área. O ex-anfitrião da Food Network e autor de um livro de receitas então começou a trabalhar com empreendedores e incorporadores imobiliários para transformar o bairro arenoso em um repleto de casas e cafés modernos.

Havia apenas um obstáculo, em sua opinião: a cidade de Oakland.

As autoridades municipais dizem ter uma visão diferente para West Oakland. Eles acreditam que a área - pontilhada de antigos armazéns e trilhos de ferrovia - pode se tornar um pólo industrial, de manufatura e de tecnologia limpa que traria novos empregos muito necessários. "Esta cidade já foi conhecida por suas operações industriais e não faz sentido abandoná-la", disse Nancy Nadel, vereadora do distrito.

Como os dois campos entraram em conflito, a reconstrução de West Oakland foi paralisada.

O impasse surge no momento em que Oakland já está lutando para sustentar sua economia em dificuldades. A cidade enfrenta um déficit de US $ 15 milhões para o atual ano fiscal e projeta um déficit de US $ 32,7 milhões para o próximo ano fiscal. Além disso, enfrenta alto índice de criminalidade e desemprego - a taxa de desemprego da cidade atingiu 16,3% em dezembro, em comparação com 9,4% em São Francisco.


Assista o vídeo: China tem crescimento recorde no primeiro trimestre (Novembro 2021).