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5 razões pelas quais desejamos que o Olive Garden salgue sua água de macarrão

5 razões pelas quais desejamos que o Olive Garden salgue sua água de macarrão

Salgar a água do macarrão não precisa significar estragar suas panelas de aço inoxidável. Se você salgar a água do macarrão depois que ela começar a ferver, não há oxigênio suficiente para o sal reagir com o aço e danificar a superfície de seus potes.


(Crédito: Flickr / cozinheiros e cozinhas)

A água também é um ingrediente (aquele que vai dar sabor ao seu macarrão), então por que você não gostaria que tivesse um gosto bom? Se você salgar a água até que fique deliciosa, sua refeição terá um ótimo começo!


(Crédito: Flickr / michelle @ TNS)

E, uma vez que salgar a água do macarrão dá sabor ao próprio macarrão (e a maior parte da água do macarrão é despejada), você provavelmente não precisará de tanto sal em seus outros ingredientes.


(Crédito: Flickr / Dubravko Sorić)

Como um bônus adicional, algumas pesquisas sugerem esse sal na sua dieta (na quantidade certa) pode ser bom para você.


(Crédito: Shutterstock)

Adicionar Parmigiano-Reggiano ralado na hora a um prato adiciona sabor e salgado. Como o sal é muito mais barato do que o queijo, parece prático salgar a água do macarrão e usar menos queijo.


(Crédito: Flickr / Maggie Hoffman)

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Kristie Collado é editora do The Daily Meal’s Cook. Siga ela no twitter @KColladoCook.


Molho Alfredo Olive Garden

Acordei uma manhã com um desejo enorme de molho Alfredo. Eu não sei o que era, mas eu só tinha que pegá-lo ali mesmo. Mas a entrega demoraria mais de uma hora e Olive Garden estava a cerca de 45 minutos de distância. E eu simplesmente não conseguia esperar tanto tempo.

Naquele ponto, quase fiquei tentado a comprar aqueles molhos alfredo em frasco. Sim, eu só queria muito. Eu sei. Vergonhoso.

Mas depois de examinar minha despensa, percebi que tinha todos os ingredientes para fazer o molho Alfredo Olive Garden em casa. E, surpreendentemente, tudo aconteceu em apenas 15 minutos do início ao fim. Não poderia ser mais fácil!

E como sempre, a versão caseira realmente o surpreendeu. Fiquei totalmente satisfeito, pois devorei cerca de 3 porções destes. Então corri 4 milhas. É tudo sobre esse equilíbrio, certo?


Molho Alfredo Olive Garden

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E como sempre, a versão caseira realmente o surpreendeu. Fiquei totalmente satisfeito, pois devorei cerca de 3 porções destes. Então corri 4 milhas. É tudo sobre esse equilíbrio, certo?


Molho Alfredo Olive Garden

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Assista o vídeo: Receita do Pão do Olive Garden (Janeiro 2022).