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Mulher negra com cobertura de chocolate

Mulher negra com cobertura de chocolate

Para os amantes do chocolate a receita é ideal! Tive que preparar algo doce para o chá de bebê da Monica Sandru e achei que as lindas mães com certeza vão adorar chocolate! Desviei-me um pouco da receita básica de amora, mas é ainda melhor! Se quiser uma consistência mais espessa e pegajosa, desista do fermento em pó, acrescente 2 colheres de sopa de farinha e acrescente o chocolate para a cobertura à mistura e deixe menos no forno :)

  • Para a bancada:
  • 8 ovos
  • 200g de idade
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de cacau
  • 200g de farinha
  • 100g de chocolate derretido
  • Para esmalte:
  • 250g de chocolate amargo
  • 50ml de creme líquido

Porções: 10

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Blackberry com cobertura de chocolate:

Separe as claras das gemas. Misture as claras até obter uma espuma dura, em seguida, adicione o açúcar (eu adicionei em 3 parcelas) e misture até obter um merengue brilhante. Adicione as gemas. Após misturar, coloque as 3 colheres de sopa de cacau, farinha e fermento em pó e misture com movimentos largos de baixo para cima. No final adicionamos o chocolate derretido. Em uma bandeja forrada com óleo e farinha, coloque a massa e deixe no forno por aprox. 20-25 ou vamos fazer o teste do palito e ver se está pronto :). É simples pra mim, você não precisa lavar o prato, meu pai adora "limpar" a tigela do bolo :))


Coloque o chocolate e as natas batidas no banho de vapor até derreter e deixe arrefecer.

Corte a parte de cima em quadrados (ou de qualquer formato), cubra com chocolate e decore com frutas, depois deixe na geladeira até o chocolate endurecer :). Sirva o mais rápido possível e antes das 18 :))


Blackberry em jejum com cobertura de chocolate e amendoim

210 gr de farinha 200 gr de açúcar 40 gr de cacau 10 gr de fermento em pó 1/4 colher de chá de sal um sachê de açúcar de baunilha ou uma colher de chá de extrato de baunilha 80 gr de óleo refinado 300 ml de água pura.
Para a cobertura: 2 tabletes de chocolate amargo, 2-3 colheres de sopa de leite vegetal (coco, soja.) Ou água de amendoim.

Método de preparação

Em uma tigela misture todos os ingredientes secos.

Adicione o óleo, a água e o extrato de baunilha.

Misture bem com um batedor de arame até que os caroços desapareçam. Precisamos obter um creme brilhante, bastante líquido.

Despeje a composição em uma assadeira untada com óleo.

Asse o blackberry por 20-25 minutos a 190 graus C.

Não abra o forno por 20 minutos. E depois disso, faça o teste do palito. Se o palito, depois de picar a amora, sair limpo, retire o prato do forno.

Deixe esfriar por 15-20 minutos e depois (enquanto o preto ainda estiver quente) vire-o sobre uma gradinha.

Cortei quando esfriou, mas você pode deixar inteiro e decorar como um bolo.

Preparamos cobertura de chocolate:

Derreta o chocolate no microondas ou no banho de vapor (para que a cobertura não endureça após o resfriamento, pode-se adicionar algumas colheres de leite vegetal ou água).

Os amendoins, que fritamos levemente, moemos não muito finamente no processador de alimentos.

Unte as fatias de amora com cobertura de chocolate e polvilhe com o amendoim.

Pode ser servido quente, decorado com geleia de cereja amarga e sorvete. Ou apenas polvilhado com açúcar de confeiteiro.


  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água mineral
  • & frac12 xícara de óleo
  • 3 colheres de sopa de cacau
  • 4 colheres de sopa de geléia de ameixa
  • 2 farinha de cachorro
  • 1 saqueta de açúcar baunilha
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • uma pitada de sal
  • Esmalte para esmalte de amora
  • 6 colheres de açúcar
  • 3 colheres de sopa de cacau
  • 6 colheres de sopa de água
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de esenta rom
  • Para decoração
  • flocos de coco
  • framboesas e folhas de hortelã (opcional)

Blackberry em jejum com cobertura de chocolate e amendoim

210 gr de farinha 200 gr de açúcar 40 gr de cacau 10 gr de fermento em pó 1/4 colher de chá de sal um sachê de açúcar de baunilha ou uma colher de chá de extrato de baunilha 80 gr de óleo refinado 300 ml de água pura.
Para a cobertura: 2 tabletes de chocolate amargo, 2-3 colheres de sopa de leite vegetal (coco, soja.) Ou água de amendoim.

Método de preparação

Em uma tigela misture todos os ingredientes secos.

Adicione o óleo, a água e o extrato de baunilha.

Misture bem com um batedor de arame até que os caroços desapareçam. Precisamos obter um creme brilhante, bastante líquido.

Despeje a composição em uma assadeira untada com óleo.

Asse o blackberry por 20-25 minutos a 190 graus C.

Não abra o forno por 20 minutos. E depois disso, faça o teste do palito. Se o palito, depois de picar a amora, sair limpo, retire o prato do forno.

Deixe esfriar por 15-20 minutos e depois (enquanto o preto ainda estiver quente) vire-o sobre uma gradinha.

Cortei quando esfriou, mas você pode deixar inteiro e decorar como um bolo.

Preparamos cobertura de chocolate:

Derreta o chocolate no microondas ou no banho de vapor (para que a cobertura não endureça após o resfriamento, pode-se adicionar algumas colheres de leite vegetal ou água).

Os amendoins, que fritamos levemente, moemos não muito finamente no processador de alimentos.

Unte as fatias de amora com cobertura de chocolate e polvilhe com o amendoim.

Pode ser servido quente, decorado com geleia de cereja amarga e sorvete. Ou apenas polvilhado com açúcar de confeiteiro.


Amora de chocolate

Mal posso esperar para compartilhar esta ótima receita de chocolate Negresa com você, especialmente se você é um fã de chocolate.

Se você faz parte desta categoria, recomendo outras receitas negro, absolutamente delicioso.

Minha amiga Cristina, autora do blog Diva na cozinha tem um projeto muito bom, Eu cozinho com amigos, mas no momento ele transferiu, digamos, para a área online, devido à situação atual.

Cristin é um dos blogueiros culinários mais apaixonados e tem algumas receitas maravilhosas. Você também pode conhecê-la no Facebook aqui.

Quando ele me lançou o convite para participar com elaFiquei feliz e soube imediatamente que receita responderia ao convite. Agradeço-lhe desta forma e espero que os tempos tragam o seu projeto de volta ao que foi concebido.

Preparei este amora de chocolate pela primeira vez por ocasião da visita de uns bons amigos, servi com sorvete de manga. Provei antes de ver como ficou e declarei a mim mesmo que fiquei muito surpreso.

Peguei a receita do Jamie Oliver, com pequenas tosses pessoais, e o resultado foi incrível.

Recomendo que experimente esta receita da Negresa com chocolate e diga-me como gostou e de quantas porções gostou :))

Tempo de preparação: 1 h Nr. porções: 10 Complexidade: média
Ingredientes do chocolate preto:
  • 4 ovos de galinha
  • uma pitada de sal
  • 150 gr de açúcar bruto
  • 250 gr de chocolate mínimo 50%
  • 180 gr de manteiga
  • 30 ml de café expresso intenso
  • 2 lg de farinha
  • ½ envelope de fermento em pó (5 gr)
  • Para esmalte:
  • Chocolate preto
  • frutas
Preparação de chocolate preto:

Primeiro, derreta a manteiga com o chocolate e depois acrescente o café. Homogeneizar e deixar aquecer.
Os ovos são misturados com a espuma, o sal e o açúcar até dobrarem de volume.
Adicione a composição de chocolate, mexendo sempre.
Peneire a farinha com o fermento e adicione sobre a composição do chocolate. É homogeneizado.

Unte uma assadeira com manteiga (usei cerâmica) e polvilhe um pouco de açúcar por todos os lados. Isso se desprenderá facilmente da bandeja.
Despeje a composição levemente e nivele-a bem.
Asse a amora no forno pré-aquecido, a 180 graus C, por 40 -45 minutos.
Após o cozimento, cubra com chocolate derretido ou conforme desejado.
A amora-preta é servida depois de temperada, de preferência no dia seguinte, com um cubo de sorvete de manga ou sorvete, chantilly, etc.


Amora de chocolate

Mal posso esperar para compartilhar esta ótima receita de chocolate Negresa com você, especialmente se você é um fã de chocolate.

Se você faz parte desta categoria, recomendo outras receitas negro, absolutamente delicioso.

Minha amiga Cristina, autora do blog Diva na cozinha tem um projeto muito bom, Eu cozinho com amigos, mas no momento ele transferiu, digamos, para a área online, devido à situação atual.

Cristin é um dos blogueiros culinários mais apaixonados e tem algumas receitas maravilhosas. Você também pode conhecê-la no Facebook aqui.

Quando ele me lançou o convite para participar com elaFiquei feliz e soube imediatamente que receita responderia ao convite. Agradeço-lhe desta forma e espero que os tempos tragam o seu projeto de volta ao que foi concebido.

Preparei este amora de chocolate pela primeira vez por ocasião da visita de uns bons amigos, servi com sorvete de manga. Provei antes de ver como ficou e declarei a mim mesmo que fiquei muito surpreso.

Peguei a receita do Jamie Oliver, com pequenas tosses pessoais, e o resultado foi incrível.

Recomendo que experimente esta receita da Negresa com chocolate e diga-me como gostou e de quantas porções gostou :))

Tempo de preparação: 1 h Nr. porções: 10 Complexidade: média
Ingredientes do chocolate preto:
  • 4 ovos de galinha
  • uma pitada de sal
  • 150 gr de açúcar bruto
  • 250 gr de chocolate mínimo 50%
  • 180 gr de manteiga
  • 30 ml de café expresso intenso
  • 2 lg de farinha
  • ½ envelope de fermento em pó (5 gr)
  • Para esmalte:
  • Chocolate preto
  • frutas
Preparação de chocolate preto:

Primeiro, derreta a manteiga com o chocolate e depois acrescente o café. Homogeneizar e deixar aquecer.
Os ovos são misturados com a espuma, o sal e o açúcar até dobrarem de volume.
Adicione a composição de chocolate, mexendo sempre.
Peneire a farinha com o fermento e adicione sobre a composição do chocolate. É homogeneizado.

Unte uma assadeira com manteiga (usei cerâmica) e polvilhe um pouco de açúcar por todos os lados. Isso se desprenderá facilmente da bandeja.
Despeje a composição levemente e nivele-a bem.
Asse a amora no forno pré-aquecido, a 180 graus C, por 40 -45 minutos.
Após o cozimento, cubra com chocolate derretido ou conforme desejado.
A amora-preta é servida depois de temperada, de preferência no dia seguinte, com um cubo de sorvete de manga ou sorvete, chantilly, etc.


ingredientes:

16 colheres de sopa de manteiga sem sal
2 e 1/4 xícara de açúcar refinado
1 e 1/4 xícara de cacau
1 colher de chá de baunilha
5 ovos marido
1 e 1/2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1/2 xícara de água
1 e 1/4 xícara de farinha
1/3 xícara de flocos de chocolate (opcional)

2/3 xícara de creme de leite
& frac14 cana-de-açúcar em pó
1 xícara de cubos de chocolate semidoce
& frac14 colher de chá de baunilha

Método de preparação:

Aqueça o forno, unte a forma e cubra com papel manteiga. Derreta a manteiga em uma tigela de microondas com segurança. Misture o açúcar com o cacau e a baunilha e acrescente os ovos, um a um. Misture o fermento e o sal e, em seguida, adicione água. Quando bem misturado, despeje a farinha e misture até incorporar bem. Adicione os flocos de chocolate, se usar.

Coloque a composição na assadeira e leve ao forno por cerca de 28 minutos. Retire e deixe esfriar.

Para a cobertura: misture o creme de leite e o açúcar em uma tigela e leve a composição ao micro-ondas. Aqueça por cerca de um minuto ou até que o creme esteja extremamente quente. Adicione o creme de leite quente à mistura de chocolate e mexa até derreter, ficando homogêneo e brilhante. Adicione a baunilha. Despeje a cobertura sobre as amoras. Coloque a fôrma na geladeira por cerca de uma hora e depois corte a amora com a cobertura quadrada.


Mulher negra com cobertura de chocolate

Não sabemos como os outros são, mas nós, quando pensamos em uma parte de preto, com ou sem esmalte, imediatamente nos lembramos do sabor da infância e nos sentimos como o bolo mais famoso e simples da culinária Roma & acircnească.

negro é uma daquelas sobremesas que as nossas mães ou avós faziam quando crianças e que eram imediatamente devoradas. A receita da amora é tão simples, & icircnc & acirct se tornou um dos bolos que as crianças também podem aprender a fazer.

negro pode ser servido com ou sem glacê, é preparado rapidamente e é o tipo de sobremesa que não precisa ser muito doce para ficar saborosa. Você pode brincar com a receita e colocar a composição de avelãs e icircn, por exemplo.

  • 125 g de manteiga
  • 250 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 100 g de cacau
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1/2 saqueta de fermento em pó
  • 125 g de farinha
  • uma pitada de sal
  • um punhado de avelãs / nozes (opcional)
  • Para o Glaze:
  • 100 g de chocolate ao leite
  • 50 ml de creme líquido
  • 50 g de chocolate amargo

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

Misture a manteiga à temperatura ambiente com o açúcar até ficar homogêneo. Adicione os ovos e a baunilha e continue a misturar.

Em uma tigela separada, misture os ingredientes secos: farinha, fermento, sal, cacau. Coloque-os sobre a mistura de ovo e manteiga, mexendo delicadamente para incorporar tudo.

Coloque a composição em uma bandeja de 20 x 20 cm, forrada com papel manteiga, acrescente as avelãs cortadas ao meio e leve ao forno por cerca de 20-30 minutos. Quando as bordas começarem a sair da bandeja, você saberá que está pronto.

Você ainda pode servir assim, depois de esfriar, ou pode colocar cobertura.

Em uma tigela colocada em cima de uma panela com água fervente (banho-maria), coloque o chocolate e o creme de leite doce e deixe derreter. Misture bem e o esmalte está pronto. Você pode derramar sobre o bolo, depois de esfriar um pouco.

Leve à geladeira antes de servir preto.

Você também tem que ver.


Amora de chocolate

Mal posso esperar para compartilhar esta ótima receita de chocolate Negresa com você, especialmente se você é um fã de chocolate.

Se você faz parte desta categoria, recomendo outras receitas negro, absolutamente delicioso.

Minha amiga Cristina, autora do blog Diva na cozinha tem um projeto muito bom, Eu cozinho com amigos, mas no momento ele transferiu, digamos, para a área online, devido à situação atual.

Cristin é um dos blogueiros culinários mais apaixonados e tem algumas receitas maravilhosas. Você também pode conhecê-la no Facebook aqui.

Quando ele me lançou o convite para participar com elaFiquei feliz e soube imediatamente que receita responderia ao convite. Agradeço-lhe desta forma e espero que os tempos tragam o seu projeto de volta ao lugar onde foi concebido.

Preparei este amora de chocolate pela primeira vez por ocasião da visita de uns bons amigos, servi com sorvete de manga. Provei antes de ver como ficou e declarei a mim mesmo que fiquei muito surpreso.

Peguei a receita do Jamie Oliver, com pequenas tosses pessoais, e o resultado foi incrível.

Recomendo que experimente esta receita da Negresa com chocolate e diga-me como gostou e de quantas porções gostou :))

Tempo de preparação: 1 h Nr. porções: 10 Complexidade: média
Ingredientes do chocolate preto:
  • 4 ovos de galinha
  • uma pitada de sal
  • 150 gr de açúcar bruto
  • 250 gr de chocolate mínimo 50%
  • 180 gr de manteiga
  • 30 ml de café expresso intenso
  • 2 lg de farinha
  • ½ envelope de fermento em pó (5 gr)
  • Para esmalte:
  • Chocolate preto
  • frutas
Preparação de chocolate preto:

Primeiro, derreta a manteiga com o chocolate e depois acrescente o café. Homogeneizar e deixar aquecer.
Os ovos são misturados com a espuma, o sal e o açúcar até dobrarem de volume.
Adicione a composição de chocolate, mexendo sempre.
Peneire a farinha com o fermento e adicione sobre a composição do chocolate. É homogeneizado.

Unte uma assadeira com manteiga (usei cerâmica) e polvilhe um pouco de açúcar por todos os lados. Isso se desprenderá facilmente da bandeja.
Despeje a composição levemente e nivele-a bem.
Asse a amora no forno pré-aquecido, a 180 graus C, por 40 -45 minutos.
Após o cozimento, cubra com chocolate derretido ou conforme desejado.
A amora-preta é servida depois de temperada, de preferência no dia seguinte, com um cubo de sorvete de manga ou sorvete, chantilly, etc.


Mulher negra com cobertura de chocolate

Não sabemos como os outros são, mas nós, quando pensamos em uma parte de preto, com ou sem esmalte, imediatamente nos lembramos do sabor da infância e nos sentimos como o bolo mais famoso e simples da culinária Roma & acircnească.

negro é uma daquelas sobremesas que as nossas mães ou avós faziam quando crianças e que eram imediatamente devoradas. A receita da amora é tão simples, & icircnc & acirct se tornou um dos bolos que as crianças também podem aprender a fazer.

negro pode ser servido com ou sem glacê, é preparado rapidamente e é o tipo de sobremesa que não precisa ser muito doce para ficar saboroso. Você pode brincar com a receita e colocar a composição de avelãs e icircn, por exemplo.

  • 125 g de manteiga
  • 250 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 100 g de cacau
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1/2 saqueta de fermento em pó
  • 125 g de farinha
  • uma pitada de sal
  • um punhado de avelãs / nozes (opcional)
  • Para o Glaze:
  • 100 g de chocolate ao leite
  • 50 ml de creme líquido
  • 50 g de chocolate amargo

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

Misture a manteiga à temperatura ambiente com o açúcar até ficar homogêneo. Adicione os ovos e a baunilha e continue a misturar.

Em uma tigela separada, misture os ingredientes secos: farinha, fermento, sal, cacau. Coloque-os sobre a mistura de ovo e manteiga, mexendo delicadamente para incorporar tudo.

Coloque a composição em uma bandeja de 20 x 20 cm, forrada com papel manteiga, acrescente as avelãs cortadas ao meio e leve ao forno por cerca de 20-30 minutos. Quando as bordas começarem a sair da bandeja, você saberá que está pronto.

Você ainda pode servir assim, depois de esfriar, ou pode colocar cobertura.

Em uma tigela colocada em cima de uma panela com água fervente (banho-maria), coloque o chocolate e o creme de leite e deixe derreter. Misture bem e o esmalte está pronto. Você pode derramar sobre o bolo, depois de esfriar um pouco.

Leve à geladeira antes de servir preto.

Você também tem que ver.


Amora de chocolate

Mal posso esperar para compartilhar esta ótima receita de chocolate Negresa com você, especialmente se você é um fã de chocolate.

Se você faz parte desta categoria, recomendo outras receitas negro, absolutamente delicioso.

Minha amiga Cristina, autora do blog Diva na cozinha tem um projeto muito bom, Eu cozinho com amigos, mas no momento ele transferiu, digamos, para a área online, devido à situação atual.

Cristin é um dos blogueiros culinários mais apaixonados e tem algumas receitas maravilhosas. Você também pode conhecê-la no Facebook aqui.

Quando ele me lançou o convite para participar com elaFiquei feliz e soube imediatamente que receita responderia ao convite. Agradeço-lhe desta forma e espero que os tempos tragam o seu projeto de volta ao lugar onde foi concebido.

Preparei este amora de chocolate pela primeira vez por ocasião da visita de uns bons amigos, servi com sorvete de manga. Provei antes de ver como ficou e declarei a mim mesmo que fiquei muito surpreso.

Peguei a receita do Jamie Oliver, com pequenas tosses pessoais, e o resultado foi incrível.

Recomendo que experimente esta receita da Negresa com chocolate e diga-me como gostou e de quantas porções gostou :))

Tempo de preparação: 1 h Nr. porções: 10 Complexidade: média
Ingredientes do chocolate preto:
  • 4 ovos de galinha
  • uma pitada de sal
  • 150 gr de açúcar bruto
  • 250 gr de chocolate mínimo 50%
  • 180 gr de manteiga
  • 30 ml de café expresso intenso
  • 2 lg de farinha
  • ½ envelope de fermento em pó (5 gr)
  • Para esmalte:
  • Chocolate preto
  • frutas
Preparação de chocolate preto:

Primeiro, derreta a manteiga com o chocolate e depois acrescente o café. Homogeneizar e deixar aquecer.
Os ovos são misturados com a espuma, o sal e o açúcar até dobrarem de volume.
Adicione a composição de chocolate, mexendo sempre.
Peneire a farinha com o fermento e adicione sobre a composição do chocolate. É homogeneizado.

Unte uma assadeira com manteiga (usei cerâmica) e polvilhe um pouco de açúcar por todos os lados. Isso se desprenderá facilmente da bandeja.
Despeje a composição levemente e nivele-a bem.
Asse a amora no forno pré-aquecido, a 180 graus C, por 40 -45 minutos.
Após o cozimento, cubra com chocolate derretido ou conforme desejado.
A amora-preta é servida depois de temperada, de preferência no dia seguinte, com um cubo de sorvete de manga ou sorvete, chantilly, etc.


Vídeo: Cobertura Brigadeiro Meio Amargo Cremoso (Janeiro 2022).