Novas receitas

Pasta de couve-flor com abacate

Pasta de couve-flor com abacate

Lave a couve-flor, separe os ramos e ferva-os em água com sal até que o garfo penetre facilmente na couve-flor.

Coe a couve-flor, deixe até que toda a água escoe e esfrie

Corte o abacate ao meio, retire as sementes, retire o miolo com uma colher de chá, passe no robô com 1/2 limão descascado.

Sobre a pasta obtida adicione a couve-flor escorrida, 1 colher de sopa de mostarda com feijão, azeite, sal e pimenta a gosto.

Misture todos os ingredientes por alguns segundos e a massa está pronta para ser espalhada no pão.

Bom apetite!




Hambúrguer de couve-flor com abacate e gema de ovo

Aqui está o que estamos propondo para amanhã de manhã. Rale um pouco a couve-flor, misture com um ovo e frite esta composição numa frigideira com forma de metal para bolos redondos maiores. Passe rapidamente um abacate e acrescente um pouco de suco de limão. Faça um ovo de olho e sirva tudo junto como um hambúrguer. Não deve demorar mais de 15 minutos. Ou 20 se você ainda não acordou.


Mesa de Páscoa "em um círculo" & # 8211 Ovos recheados com abacate

Este ano, para os petiscos da Páscoa, os nutricionistas “înCerc” vêm em nosso auxílio com receitas especiais, deliciosas e fáceis de preparar, receitas que poderemos utilizar no resto do ano.

Uma nova receita "não convencional" de aperitivos na mesa de Páscoa "înCerc" é proposta pela nutricionista Larisa Rusu: ovos recheados com abacate.

Mesa de Páscoa "em um Círculo": Ovos Recheados com Abacate & # 8211 Ingredientes e Preparação

INGREDIENTE:

  • abacate
  • clara de ovo cozido
  • suco de limão
  • salmão marinado
  • alho
  • sal e pimenta

INSTRUÇÕES:

Primeiro prepare a pasta de abacate: misture, em uma tigela, a polpa do abacate com o suco de limão (para não oxidar), o alho, o sal e a pimenta.

Ferva os ovos em água fervente por pelo menos 7 minutos, para que fiquem bem cozidos. Limpe e corte ao meio. Disponha as claras no prato onde serão servidos os ovos recheados e acrescente as gemas sobre a pasta de abacate.

Em cada clara de ovo arrume uma colher de chá de pasta de abacate e decore com um pedaço de salmão defumado.


Passo 1: Ferva o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, sem adicionar sal ou água
Etapa 2: você removerá o caroço do abacate
Etapa 3: escorra a massa e deixe esfriar
Etapa 4: você colocará o liquidificador de caroço de abacate e icircn, ao lado do azeite e do suco de limão e acircie
Etapa 5: despeje a mistura de abacate sobre a massa e cozinhe por mais 1-2 minutos


P & acircine frito com abacate

Provavelmente a receita mais simples desta lista, p & acircinea frita com abacate tornou-se um dos petiscos mais queridos. Para obter o abacate frito mais delicioso acircine, você tem que lembrar dois segredos: esfregue um pouco de alho no ac & acircine frito para mais sabor e adicione um pouco de sal no final.

Ingrediente:

  • 1 abacate, descascado e cortado e picado ao meio
  • 4 fatias de farinha integral
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite ou manteiga sem sal, derretida
  • ótimo sal para servir
  • flocos de pimenta - opcional

Passe o abacate com o garfo em uma tigela não muito funda até formar uma pasta. Adicione um pouco de sal e pimenta. Frite a salsa, depois esfregue um dos lados com alho, unte com azeite e tempere com sal e pimenta. Adicione a pasta de abacate e no final tempere com um pouco de sal e pimenta em flocos.

Se você quiser ser ainda mais criativo com seu lanche, pode adicionar amêndoas fritas, bacon frito e queijo de cabra ou folhas de tomate ou manjericão e manjericão sobre a pasta de abacate.

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Que outras receitas de abacate você conhece?

Mihait

Aproveito todas as oportunidades para sair na natureza e descobrir novos lugares. Nada testa os limites com mais eficiência do que uma rota complicada pelas montanhas.


Que qualidades ele tem

O abacate é uma fonte rica de ácidos graxos essenciais & # 8211 aquelas gorduras boas para o corpo - fibra, potássio (duas vezes mais que bananas!), Vitamina E, ácido fólico e complexo de vitamina B. É o suficiente para comer uma fruta diária ou pelo menos metade para obter todos os benefícios que esta fruta vem com:

& # 8211 nos protege de doenças cardiovasculares

& # 8211 regula a pressão arterial

& # 8211 reduz o risco de acidente vascular cerebral

& # 8211 mantém nosso sistema digestivo saudável por meio de seu alto teor de fibras.

& # 8211 ajuda a controlar o peso corporal

& # 8211 tem propriedades antioxidantes e, portanto, desempenha um papel importante na prevenção de vários tipos de câncer e no retardo do processo de envelhecimento

& # 8211 Previne a perda de memória e pode retardar a progressão de doenças mentais já instaladas & # 8211 Alzheimer, por ex.

& # 8211 aumenta a densidade óssea, evitando assim a osteoporose

& # 8211 regula o açúcar no sangue e reduz a resistência à insulina do corpo em diabéticos

& # 8211 Mantém a saúde da pele e acelera a cura de várias doenças dermatológicas, como psoríase

& # 8211 acelera o metabolismo devido ao complexo de vitaminas B


Conopida La Cuptor Vegana (Post) - Receita de Vídeo

Esta receita vegana de couve-flor assada, com uma mistura de especiarias caseiras e flocos de levedura inativa, é um prato muito rápido, ceto, sem glúten, paleo e integral30.

Você está pronto para uma das receitas mais deliciosas adequadas para qualquer dieta? Esta couve-flor vegana é adequada para quase todas as dietas. E o melhor é que mantém a saciedade da refeição sem perder o sabor.

Se você seguir uma dieta cetônica, poderá aumentar a ingestão de gordura dessa receita de couve-flor no forno, adicionando um cubo de manteiga em cada fatia.

Mas, mesmo que você não siga uma dieta específica, ficará surpreso ao ver como essa couve-flor pode ser rápida e deliciosa no forno. Continue lendo para descobrir os truques com os quais você pode modificar a receita de acordo com suas preferências pessoais.

Abaixo, incluímos dicas para substituir ingredientes, molhos favoritos e como levar esta couve-flor para o próximo nível com uma crosta de pão ralado e parmesão.

Está com fome? Antes de começar a trabalhar, leia a seção Dicas e truques para a receita mais fácil de couve-flor assada.


Barra de couve-flor com queijo

Olá, meus queridos gourmets! Quem se lembra da minha receita de pizza de crosta de couve-flor? Pois bem, o preparo desta receita é muito parecido com a receita que te mostro hoje: barrinhas de couve-flor com queijo.

Como a receita é muito popular nos blogs de culinária de fora do nosso país, demorei um pouco para encontrar uma tradução adequada, "breadsticks" sendo o nome em inglês. A tradução mais apropriada que consegui encontrar foi "barras de couve-flor" e foi isso que eu fiquei.

Deixando esse aspecto de lado, posso dizer que é uma receita muito saborosa, é preparada muito rapidamente, bastante pobre em carboidratos, pode ser um lanche / aperitivo, um almoço ou até um jantar leve. Gostei dessas barras de couve-flor com queijo em um bom filme. Eles foram ótimos com o molho de tomate com alho. Tenho que admitir que sou um grande fã de alho e se pudesse, colocaria alho em qualquer comida. Além disso, os queijos são um dos meus maiores prazeres culinários, por isso, sempre que tenho oportunidade, faço uma receita em que uso queijo, mussarela, parmesão, telemea, etc.

Se gosta de couve-flor e não sabe muito bem cozinhá-la, estas barras de couve-flor com queijo são a escolha perfeita. E se esta receita não te convenceu, saiba que no blog tenho outras receitas em que usei a couve-flor como ingrediente "estrela":

Que prazeres culinários você tem?
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INGREDIENTES
1 couve-flor média
2 ovos
200 gr. queijo (ou mussarela)
100 gr. raça parmesão
2-3 dentes de alho (ou a gosto)
1 lata de tomate inteiro / cubos / purê de batata (para molho)
Temperos: sal, pimenta, manjericão seco, orégano, um pouco de pimenta (opcional)


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PREPARAÇÃO
Lave e corte a couve-flor em pedaços menores. Moa no processador de alimentos até que adquira a forma de um grão de arroz. Coloque a couve-flor picada em um recipiente resistente ao calor (caçarola) e leve ao microondas por 5 minutos.

Deixe a couve-flor esfriar por cerca de 10-15 minutos, depois coloque-a em um pano de prato limpo e aperte o melhor que puder para remover todo o líquido.

Coloque a couve-flor líquida em uma tigela grande, junto com os 2 ovos, o queijo parmesão, 1 dente de alho amassado, um pouco de sal, pimenta e orégano. Misture tudo bem. Coloque a composição resultante em uma bandeja coberta com assadeira, alisando-a com a mão em uma forma redonda ou quadrada.

Leve o tabuleiro ao forno pré-aquecido a 180 ° C durante 15 minutos. Nos últimos 3-5 minutos, coloque o queijo por cima e leve o tabuleiro de volta ao forno para derreter o queijo.

Nesse ínterim, você pode preparar o molho. Numa tigela coloque a caixinha de extrato de tomate, os 2 dentes de alho amassados, o sal, a pimenta, um pouco de pimenta picante e manjericão seco. Misture toda a composição com um liquidificador vertical.

Retire a couve-flor do forno e deixe esfriar por 10 minutos.

Corte a parte superior resultante em barras e sirva com o molho de tomate.


Como mencionei no início do post, fazer essa receita foi muito simples. Então, graças à sua fritadeira de ar, você não tem mais desculpas para cozinhar plantas e vegetais de uma forma saudável.

E se você quiser adicionar uma nota a esta receita, você pode incluir açafrão, alho e cebola em pó na mistura. Desta forma, você pintará sua couve-flor de amarelo, dando-lhe um sabor mais especial.

A couve-flor é uma planta muito saudável, rica em vitaminas e nutrientes apenas 25 calorias por 100 gramas. Por este motivo, acreditamos ser uma excelente opção para quem deseja uma alimentação saudável.


Pasta de couve-flor com queijo - um aperitivo de verão leve e nutritivo

  • Macarrão de Couve-Flor com Queijo (Maria Matyiku / Epoch Times) Macarrão de Couve-Flor com Queijo
  • Os ingredientes principais (Maria Matyiku / Epoch Times) Os ingredientes principais
  • A couve-flor é fervida no vapor (Maria Matyiku / Epoch Times) A ​​couve-flor é fervida no vapor
  • Coloque o queijo sobre a couve-flor fervida e amasse até obter uma pasta (Maria Matyiku / Epoch Times) Coloque o queijo sobre a couve-flor fervida e amasse até obter uma pasta
  • Obtenha uma pasta fina com a batedeira vertical (Maria Matyiku / Epoch Times) Obtenha uma pasta fina com a batedeira manual vertical
  • Adicione o suco de limão, alho esmagado, sal e pimenta e enfeite (Maria Matyiku / Epoch Times) Adicione o suco de limão, alho esmagado, sal e pimenta e enfeite

É semelhante à receita clássica de salada de couve-flor, em que a maionese é substituída por um queijo fresco que, pela sua consistência macia e ligeiramente solta, se equilibra agradavelmente com a textura da couve-flor fervida.

Esta deliciosa massa pode ser utilizada com sucesso na preparação de deliciosos sanduíches ao pequeno almoço ou ao jantar. A massa também é uma opção prática para preparar aperitivos para refeições festivas ou na passagem de ano, podendo ser utilizada para preparar tomates recheados, pimentões recheados com massa, aperitivos com pepinos ou azeitonas, ficando a lista aberta.

Ingrediente:

500 g de couve-flor picada,

100 g de queijo de cabra ou vaca,

o suco de meio limão,

Preparação:

A couve-flor é primeiro partida em pequenos cachos e bem lavada em água corrente. Pode ser cozido no vapor até amolecer ou fervido em um pouco de água salgada (o suficiente para cobrir os pedaços de couve-flor).

Depois de cozida, retire a couve-flor do fogo, coe e deixe esfriar e escorra bem.

Deite o queijo sobre a couve-flor já arrefecida e, com a ajuda de um puré de batata ou de um garfo, amasse até obter uma pasta homogénea. Opcionalmente, 1-2 colheres de sopa de óleo podem ser adicionadas.

Para obter uma pasta fina e fofa, sugerimos a utilização da batedeira manual vertical, se tiver à mão.

Por fim, acrescente o suco de limão a gosto, o alho moído, o sal e a pimenta. A pasta obtida pode ser utilizada para o recheio ou depois colocada numa tigela e decorada a gosto.