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Ativistas pretendem expulsar McD de hospitais

Ativistas pretendem expulsar McD de hospitais

Em uma carta para 22 administradores de hospitais na semana passada, a Corporate Accountability International, sediada em Boston, pediu a remoção dos locais de franquia do McDonald's das instalações de saúde porque a rede é "a marca de junk food mais reconhecida do mundo." A mudança é parte de um esforço contínuo de ativistas para restringir a comercialização de cardápios não saudáveis ​​para crianças pelo McDonald's e outras redes de serviço rápido.

O grupo disse que a associação da marca McDonald's com unidades de saúde envia uma mensagem errada às crianças sobre alimentação saudável.

“Simplificando, quanto menos crianças são expostas ao fast food e seu marketing, menos probabilidade de sofrer de doenças relacionadas à dieta, como diabetes tipo 2”, disse Sara Deon, diretora de campanha da Corporate Accountability International sobre o assunto que assinou a carta . “O McDonald’s tem uma longa história de colocar um rótulo saudável em uma marca inerentemente prejudicial à saúde. Há décadas, ela usa provedores e instituições de saúde para ajudar a promover essa imagem. Hoje, os administradores têm a oportunidade de oferecer um ambiente alimentar mais saudável para as crianças e famílias de quem cuidam ”.

Danya Proud, porta-voz do McDonald’s USA, disse em um comunicado que a rede de 14.000 unidades tem 26 locais em hospitais nos Estados Unidos que oferecem uma ampla variedade de opções de menu que se enquadram nas diretrizes para uma alimentação saudável. “O McDonald’s promove a ideia de que não se trata de onde você come; em vez disso, é sobre o que e quanto uma pessoa escolhe consumir durante cada refeição ", disse ela. “Estamos orgulhosos de nosso cardápio e das ações que tomamos para desenvolver a variedade de opções que oferecemos aos nossos clientes, que lideram nossa indústria”.

Funcionários de vários hospitais contatados na segunda-feira se recusaram a comentar ou não retornaram ligações para a imprensa.

A campanha para remover o McDonald's dos hospitais, no entanto, é apoiada por médicos como a Dra. Francine Kaufman, ex-presidente da American Diabetes Association e professora emérita de pediatria e comunicação do Children’s Hospital Los Angeles, que tem um McDonald's no campus.

“As crianças estão sendo tratadas por problemas relacionados à dieta, como diabetes em um andar do hospital e recebem a mensagem errada ao serem oferecidas a marca de junk food mais reconhecida do mundo em outro andar do hospital”, disse Kaufman em um comunicado. “A prática dá ao McDonald’s uma associação imerecida com a saúde entre pais e filhos.”

No ano passado, a American Hospital Association publicou um relatório apelando aos serviços de alimentação para melhorar a oferta de alimentos para que os funcionários do hospital possam servir como melhores modelos para uma boa saúde e escolhas nutricionais.

John Friedman, porta-voz da divisão de saúde da gigante de gestão de contratos de foodservice Sodexo, disse que os hospitais têm pedido opções mais nutritivas nos últimos anos. A contratada tem trabalhado com seus chefs e nutricionistas para eliminar as gorduras trans dos pratos, bem como reduzir o sódio, o açúcar e a gordura em geral em seus estabelecimentos de alimentação em mais de 1.200 hospitais em todo o país. A Sodexo também adotou o Meatless Mondays em 74% de suas instalações, oferecendo pratos sem carne um dia por semana.

“Estamos tentando oferecer opções saudáveis, deliciosas e atraentes”, disse Friedman.

No entanto, há um componente de oferecer aos pacientes e famílias sob estresse algo familiar e reconfortante, Friedman disse a respeito das marcas externas que os hospitais às vezes solicitam como parte das opções de serviço de alimentação de uma instituição. “Às vezes, é um equilíbrio entre se isso é algo que adoraríamos que eles comessem ou algo que podemos fazer com que comam quando não estão comendo”, disse ele.

Entre em contato com Lisa Jennings em [email protected]
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Os alimentos que você ingere podem afetar seus ossos. Aprender sobre os alimentos ricos em cálcio, vitamina D e outros nutrientes importantes para a saúde óssea e geral o ajudará a fazer escolhas alimentares mais saudáveis ​​todos os dias. Use a tabela abaixo para exemplos dos diferentes tipos de alimentos que você deve comer todos os dias.

Se você tem uma dieta bem balanceada com muitos laticínios, peixes, frutas e vegetais, deve obter o suficiente dos nutrientes de que precisa todos os dias, mas se não estiver obtendo a quantidade recomendada apenas com alimentos, pode ser necessário complementar sua dieta tomando multivitaminas ou suplementos.


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