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Receita Pink Lady Milk Shake

Receita Pink Lady Milk Shake

O Salt & Straw à base de Portland adiciona uma gota de vinagre e um toque de pimenta para equilibrar a doçura neste shake de morango, além de um toque de rum para torná-lo deliciosamente adulto. Se você está fazendo isso para o público com menos de 21 anos, basta omitir a bebida.

Ingredientes

  • 4 onças de morangos frescos (cerca de 3 grandes), descascados e divididos em quartos
  • 3 colheres de sopa de rum escuro, 80 prova (opcional)
  • 1 colher de chá de vinagre de champanhe ou vinagre de vinho branco
  • 1 litro de sorvete de morango
  • Pimenta preta ou rosa recém-moída finamente

Preparação de Receita

  • Combine os morangos e o açúcar em uma tigela pequena; deixe macerar até que os sucos sejam liberados, cerca de 30 minutos. Adicione o rum e o vinagre.

  • Coloque o sorvete no liquidificador. Adicione a mistura de morango e bata até ficar homogêneo. Divida o milk-shake em copos pequenos. Cubra cada batido com um bocado de creme chantilly; polvilhe levemente com pimenta. Sirva com um canudo (ou dois).

Receita de Salt & Straw, Portland Oregon,

Teor Nutricional

Uma porção contém: Calorias (kcal) 280 gordura (g) 14 Gordura saturada (g) 10 Colesterol (mg) 65 Carboidratos (g) 27 Fibra alimentar (g) 1 Açúcares totais (g) 22 Proteína (g) 3 Sódio (mg) ) 40 Seção de Comentários

Sabores PARASOL

O xarope simples é a base para todos os sabores em uma bola de neve. O xarope simples e o concentrado de sabor se combinam para preparar os xaropes.

Para fazer um galão de xarope simples, dissolva 5 libras de açúcar em 2 1/2 litros de água morna ou quente. (Quanto mais quente a água, mais rápido o açúcar se dissolverá). Mexa ou agite o recipiente até que o açúcar se dissolva. Para preservar um galão de xarope simples, adicione 1 onça de solução conservante de benzoato de sódio (P813). Resfrie à temperatura ambiente antes de misturar com os concentrados de aroma. ** Nota: Você pode ajustar a doçura do xarope acabado adicionando ou deduzindo a quantidade de açúcar usada.

A mistura de grandes quantidades de xarope simples pode ser facilmente realizada com o uso de uma pá de mistura e um recipiente. Os recipientes vêm em tamanhos de 10, 20, 32 galões e geralmente são vendidos com uma torneira e uma tampa. O gráfico abaixo resume as quantidades corretas para lotes maiores.

A solução de ácido cítrico (P814) a 1/2 onça por galão também pode ser adicionada ao xarope simples para preservar por mais tempo. Quantidades maiores podem ser adicionadas individualmente aos sabores de frutas para aumentar o sabor e fazer bolas de neve ácidas. Se adicionar ácido, certifique-se de que o benzoato e o ácido são adicionados separadamente. Se misturados, isso fará com que o conservante solidifique. A quantidade de açúcar também pode ser adicionada ou reduzida para fazer um xarope simples e exclusivo ao seu gosto.

Quantidade de xarope Água Quilos de açúcar Benzoato de Sódio

1 galão 2 quartos, 16 onças 5 1 onça

5 galões 3 galões, 16 onças 25 5 onças

10 galões 6 galões, 32 onças 50 10 onças

20 galões 12 galões, 64 onças 100 20 onças

Para preparar xaropes:

1. Agite bem todos os concentrados de sabores antes de usar, isso é extremamente importante.

2. Adicione 4 onças. de concentrado por cada galão de xarope simples (1 onça por litro) para um recipiente com tampa vazio.

3. Encha o recipiente com xarope simples, tampe e agite suavemente.

XAROPE DE CHOCOLATE - 40 onças Xarope de chocolate Hershey mais 80 onças. calda comum. Se for necessário mais sabor de chocolate, ajuste a proporção de acordo com o seu gosto. Você também pode adicionar 1-4 onças dos seguintes concentrados de sabor: Concentrado de Aroma de Chocolate (P107) ou Concentrado de Aroma de Baunilha (P136).

SABORES DE CREME - Adicione aproximadamente 1/2 galão de xarope simples ao jarro vazio. Adicione 4 onças. do sabor desejado ao xarope simples. Enquanto mexe, adicione 24 - 26 onças de leite evaporado ou leite gelado de baunilha (disponível em laticínios locais). Certifique-se de que o concentrado de sabor e o xarope simples sejam bem misturados antes de adicionar o leite. Encha com xarope simples adicional para preparar um galão. Os sabores de creme mais populares são: Sorvete, Baunilha, Néctar, Coco, Chocolate, Cheesecake de Morango, Pina Colada. Nomes comuns são dados a sabores de creme específicos: Sorvete: Sunset, Nectar Cream: Pink Lady, Pink Squirrel ou Pink Panther, Spearmint: Grasshopper. Uma vez que o leite é adicionado, o sabor deve ser refrigerado e geralmente dura de 4 a 5 dias.

RECEITAS ESPECIAIS

Azedo = 4-6 onças de solução de ácido cítrico (P814), 4 onças de concentrado de sabor (sua escolha). Ótimo com uva, morango, limão, mirtilo, maçã

Daiquiris = 3 onças de concentrado de Daiquiri, 1 onça de concentrado de sabor desejado. Ótimo quando combinado com Blackberry, Morango, Pêssego, Banana, Framboesa.

Cheesecakes = 2 onças de concentrado de cheesecake ou concentrado de cream cheese crioulo, 2 onças de concentrado de sabor desejado. Variedades saborosas: cereja, mirtilo, amora, morango

Margaritas = 2 onças de concentrado de Margarita, 2 onças de concentrado de sabor desejado. Grande degustação de Margaritas: Morango, Pêssego, Manga, Cereja.

Coladas = 3 onças de concentrado de Pina Colada, 1 onça de concentrado de sabor desejado. Ótimo com: Morango, Cereja, Banana, Pêssego.

Umbigo Fuzzy = 2 onças de concentrado de laranja, 2 onças de concentrado de pêssego

Tartaruga ninja = 2 onças de concentrado de limão, 2 onças de concentrado de banana

Melon Berry = 2 onças de concentrado de melancia, 2 onças de concentrado de morango

Cherry Blaster = 2 onças de concentrado de cereja, 2 onças de concentrado de cereja preta

Creme de Menthe = 3 onças de concentrado de hortelã-pimenta, 1 onça de concentrado de hortelã. Ótimo como sabor de creme

Torta de merengue de limão = 3 onças de concentrado de sorvete, 1 onça de concentrado de limão

Jungle Juice = 1/2 oz de amêndoa, 2 oz havaiano, 1 oz de abacaxi, 1 oz de limão

Mai Tai = 1 oz de abacaxi, 1 oz de laranja, 2 oz de maracujá

Snickers = 2 onças de concentrado de chocolate, 1 onça de concentrado de pralina Cajun. Ótimo como Sabor Creme e Coberto com Caramelo e Nozes.

Raposa Prateada = 2 onças de concentrado de amêndoa, 2 onças de concentrado de baunilha

OUTRAS GRANDES COMBINAÇÕES:

Kiwi-Limão Banana-Chiclete Cereja

Cereja-Baunilha Morango-Banana Chocolate-Menta

Laranja-Abacaxi Morango-Kiwi Abacaxi-Banana

PICOLÉS Adicione 2 quilos de açúcar com 1 1/2 onças de concentrado de sabor e encha com água morna para preparar 1 galão. Sempre agite o concentrado de sabor antes de usar. Despeje em formas de picolé ou em copos plásticos e congele.


Nosso imitador sem açúcar da bebida rosa da Starbucks é aprovado pelo Keto!

Preencha 16 onças. copo com gelo. Coloque os morangos fatiados em todo o gelo.

Despeje em chá fresco, creme de leite e xarope de morango. * Se você tiver um shaker, você pode agitar a bebida para misturar ou apenas mexer com uma colher ou canudo.

Melhor servido e apreciado gelado!

Informação nutricional

Rendimento: 16 onças, Tamanho da dose: 1
Quantidade por porção: 260 calorias | 24g de gordura | 26g de carboidratos totais | 22g de fibra | 0g Açúcar Álcool | 0g Proteína | 4g de carboidratos líquidos

É a bebida ceto perfeita para o verão!

Pule a viagem para o Starbucks e faça nossa receita de imitação da bebida cetona caseira Pink Drink em vez disso! It & rsquos a bebida keto fresca e frutada perfeita para o verão que todos na família irão desfrutar & hellip livre de culpa!

Eu sou um grande fã de fazer receitas imitadoras.

Não é apenas divertido cetoar nossas guloseimas favoritas, mas fazer a receita em casa pode economizar muito dinheiro! Você sabia que o Starbucks Strawberry Acai Refresher (A.K.A. Starbucks Pink Drink) custa US $ 4,95 no Starbucks, enquanto nossa receita caseira com baixo teor de carboidratos custa menos de US $ 1 por 16 onças! DIGA O QUÊ!

Para obter um delicioso sabor frutado e doçura sem o açúcar, usei o xarope de morango ChocZero! A ChocZero adoça sua linha de produtos com frutas de monge para que você não encontre nenhum açúcar ou álcool de açúcar nesta bebida. Esta é uma grande vitória, especialmente porque a Starbucks embala incríveis 24 gramas de açúcar em sua bebida Grande Pink. Caramba!


Pink Lady Cocktail

O pink lady é um coquetel clássico com um leve toque de cor que não é tão doce quanto os modernos martinis rosa. Este foi um dos primeiros "drinks femininos" e um dos favoritos entre as senhoras da alta sociedade dos anos 1930 aos anos 1950. Tem um sabor convidativo que qualquer fã de coquetéis finos - incluindo o muito semelhante Clover Club - irá apreciar. Embora não haja origem verificável para esta bebida, diz-se que é uma mistura criada durante a era da Lei Seca, quando o gim de má qualidade era comum e outros sabores eram necessários para mascarar o desagrado de um licor barato.

A senhora rosa tem um sabor muito mais seco e ligeiramente ácido do que se poderia esperar de seu nome. Ao contrário de muitos dos coquetéis cor-de-rosa de hoje, ele obtém uma ligeira doçura frutada da granadina, mas os vegetais de um bom gin ainda brilham e fornecem um bom equilíbrio de sabor. Não comumente presente em bares caseiros, o applejack dá à bebida uma profundidade de fruta. O perfil de soft desta bebida vai se misturar bem com quase qualquer gin e cada um vai criar uma experiência totalmente nova.

A clara de ovo nesta bebida forma uma cobertura espumosa no líquido rosa e cria um coquetel de aparência espetacular. Mas, como em qualquer coquetel de ovo, agite-o por mais tempo do que faria com a maioria das bebidas para garantir que tudo esteja bem misturado. Use ovos pasteurizados e dê ao ovo um rápido teste de frescor: Encha um copo alto com água fria, acrescente o ovo e se ele afundar e virar para o lado, está bem fresco. Ovos flutuantes devem ser descartados. No entanto, se preferir, pule o ovo sem afetar muito o sabor da bebida.


Receita de Batido de Morango Pink Lady

Apresentação
1 copo com aro de chocolate
1 canudo longo
1 donut de canela
1 piquete
1 pequena seringa de xarope
2 colheres de chá de xarope de bordo
Chantilly rosa
8 morangos e doces de creme
1 haste de hortelã fresca
pequeno punhado de coco ressequido
Açúcar de confeiteiro, peneirado

MÉTODO
1 Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até incorporar bem

Decorar
1 Antes de despejar a mistura no copo, crie uma borda de chocolate ao redor do topo do copo e cubra com coco desidratado
2 Despeje a mistura até chegar ao fundo da borda.
3 Coloque o canudo na parte traseira esquerda do copo.
4 Coloque o donut na borda do pote, coloque o piquete em cima e cubra o topo com chantilly.
5 Encha a seringa de xarope com xarope de bordo e coloque a seringa no meio do vidro cutucando o piquete.
6 Cubra o piquete com folhas de hortelã.
7 Coloque os morangos e os doces de creme na borda do creme
8 Polvilhe o copo com açúcar de confeiteiro, sirva imediatamente e divirta-se!

Receita e imagens de Decadent Shakes de Matthew, Sarah e Brendan Aouad, publicado pela New Holland Publishers


Nutrição

Os dados nutricionais ainda não foram calculados.

Uma bebida de sabor muito leve. Apesar de sua bela cor rosa, não é uma bebida excessivamente doce. O creme enche um pouco, mas você provavelmente não deveria beber muito!


Em primeiro lugar em quase todas as pesquisas de "biscoito favorito", o biscoito com gotas de chocolate é basicamente o biscoito preferido tanto para crianças quanto para adultos.

Manter uma lata de suco de laranja congelado no congelador significa que você pode fazer mais do que apenas suco de laranja. Experimente em uma variedade de receitas com sabor de laranja.

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Passo 2: Adicione meio a meio e agite o copo para combinar.

Etapa 3: Agite suavemente a lata para combinar

Passo 4: Despeje em uma taça de martini

Etapa 5: Enfeite e divirta-se com responsabilidade!


Os ingredientes exatos para a senhora rosa variam, mas todas as variações têm o uso de gim, grenadine e clara de ovo em comum. [1] Em sua forma mais básica, a senhora rosa consiste apenas desses três ingredientes. De acordo com Livro de coquetéis Royal Cafe de 1937, é feito com um copo de gim, uma colher de sopa de grenadine e a clara de um ovo, batido e coado em um copo. [2]

Freqüentemente, o suco de limão também é adicionado à forma básica e, nesse caso, o Pink Lady é idêntico a outro coquetel chamado Clover Club. Alguns autores argumentam que a Pink Lady "real" ou "original" difere do Clover Club ao adicionar applejack à mistura, o que dá à Pink Lady seu próprio sabor distinto. [3] [4]

Outra versão mais cremosa da Pink Lady que existe pelo menos desde os anos 1920 adiciona creme doce à forma básica. Em Nova Orleans, esta versão também era conhecida como Pink Shimmy. Em algumas receitas, o creme não é adicionado à forma básica, mas simplesmente substitui a clara do ovo e, às vezes, o suco de limão também é adicionado. [5]

Normalmente, os ingredientes de qualquer uma das versões são batidos sobre gelo e, depois de coar em um copo, o coquetel pode ser guarnecido com uma cereja. [6]

A origem exata da Pink Lady não é conhecida com certeza. Ocasionalmente, sua invenção é atribuída à arquiteta de interiores e figura proeminente da sociedade Elsie de Wolfe (1865-1950), mas a receita associada a ela difere claramente das receitas comuns para a Dama de Rosa. [7] O nome do coquetel em si é às vezes tirado do musical da Broadway de 1911 por Ivan Caryll de mesmo nome, [8] ou nomeado em homenagem a sua estrela Hazel Dawn [9] [10], que era conhecida como "The Pink Lady". [11] Durante a era da proibição (1920-1933), o coquetel já era amplamente conhecido. Naqueles anos, era uma bebida popular no Southern Yacht Club em Nova Orleans, onde era oferecido com o nome Pink Shimmy também. A receita ficou por conta de Armond Schroeder, gerente assistente do clube. [12] A popularidade do Pink Lady pode ser parcialmente explicada pela qualidade freqüentemente ruim do gim durante a era de proibição, devido ao qual havia a necessidade de mascarar o gosto ruim do gim. [13]

O mais tardar na década de 1930 a Pink Lady começou a adquirir a imagem de uma bebida típica "feminina" ou "feminina" devido ao seu nome e ao sabor doce e cremoso normalmente associado ao gosto feminino em publicações como Esquire's Manual para hosts (1949). Diz-se da estrela de Hollywood e símbolo sexual Jayne Mansfield, que ela costumava beber uma Pink Lady antes de uma refeição. [14] [15] Posteriormente, o coquetel caiu em desgraça entre os críticos de coquetéis do sexo masculino, que foram desanimados por sua suposta natureza "feminina". [16] O escritor e barman Jack Townsend especulou em sua publicação O livro do barman (1951) que a aparência nada ameaçadora da Pink Lady pode ter atraído mulheres que não tinham muita experiência com álcool. [4] Em um ponto, a Pink Lady acabou em Escudeiro's lista dos dez piores coquetéis. [13]


Como fazer um bom batido de feijão

A chave para fazer um smoothie de feijão realmente bom é não adicionar muitos legumes e, em vez disso, encobrir seu sabor com um monte de suplementos deliciosos!

Nós pessoalmente gostamos de nossos smoothies cremosos e doces, é por isso que geralmente começamos com algumas bananas maduras.

Para este smoothie de feijão branco, decidimos optar por deliciosos morangos frescos e mirtilos (se não estiverem na época, troque por congelados) e também sementes de cânhamo.

Essas pequenas potências criam uma textura ainda mais cremosa e fornecem os ácidos graxos ômega-3 essenciais.

Mas este delicioso smoothie de feijão de morango vegan não esconde secretamente um monte de feijão, ele também é feito com uma xícara de vegetais! E sim, este batido ainda é doce e refrescante. Toneladas de nutrientes essenciais e proteínas vegetais, todos na forma de alimentos integrais.

Uma ótima maneira de tornar seus smoothies de frutas doces mais saciantes é adicionando carboidratos complexos, como aveia em flocos, quinoa cozida, batata-doce ou feijão. Você fica satisfeito por mais tempo e o açúcar no sangue também aumenta. Hoje em dia, quase nunca fazemos mais batidos de frutas simples!

Vamos ver o que se passa em nosso vibrante smoothie de morango e mirtilo!


Receitas de Shake de Proteína Arbonne

Quem não conhece a luta? Você compra o Arbonne Protein Shake com um sabor e após 2 semanas não consegue mais ver a bebida. Assim como um filhote de cachorro Husky que odeia sua própria comida. Mas não se preocupe! A ajuda está aqui: Reunimos as melhores Receitas de Shake de Proteína Arbonne na Internet e as resumimos aqui para você. Dê uma olhada e encontre o batido perfeito para você.

Batido De Cereja De Chocolate Amargo

Esta receita é para todos que amam o sabor doce-amargo do chocolate preto em combinação com cerejas. Eu, pelo menos amo esta receita.

Ingredientes:

  • 2 colheres de Arboone Chocolate Protein Shake
  • 1 xícara de cerejas congeladas
  • 2 xícaras de gelo
  • 1 colher de sopa de chocolate amargo em pó

Instruções:

Basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e esmagar até obter uma mistura homogênea e saborosa.

Batido De Chocolate Com Verduras

A combinação perfeita de chocolate e maçã. Perfeito para dias quentes de verão ou tardes frias de outono, se você mantiver o gelo afastado.

Ingredientes:

  • 2 colheres de Arboone Chocolate Protein Shake
  • Meia maçã
  • 1 colher de chá de canela
  • 2 xícaras de gelo
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó

Instruções:

Mole-mole. Basta adicionar todos os ingredientes em seu liquidificador e apertar o botão esmagar.

Torta de abóbora batido de baunilha

Nostalgia do Halloween? Este pode ser o batido perfeito para você. Torta de abóbora com baunilha e um pouco de leite de amêndoa com chocolate. Ótimo para todos os fãs de outono.

Ingredientes:

  • 2 colheres de ArbooneVanilla Protein Shake
  • 1/4 xícara de abóbora enlatada
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de chá de especiarias para torta de abóbora
  • 1 xícara de leite de amêndoa com chocolate
  • 1 xícara de gelo

Instruções:

Você não precisa ser cozinheiro para criar este! Basta colocar todos os ingredientes em seu liquidificador de shake de proteína e misturá-los.

Double Vanilla Love

Ingredientes:

  • 2 colheres de Arbonne Vanilla Protein Shake
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de chá de canela
  • 2 xícaras de gelo

Instruções:

Semelhante às anteriores Arbonne Protein Shake Recipes. Adicione tudo em sua batedeira e amasse bem. Se você realmente leva baunilha a sério, também pode adicionar um pouco de leite de amêndoa com baunilha.

Mint Super Shake

Ótimo para tardes quentes de verão, quando você precisa de um batido fresco e tropical. Este contém coco e hortelã. Perfeito para uma sensação tropical.

Ingredientes:

  • 2 colheres de Arbonne Vanilla Protein Shake
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 1/2 xícara de espinafre fresco
  • 1 colher de chá de extrato de hortelã
  • use 1 colher de sopa de cacau Nibs
  • 1/2 banana de tamanho médio
  • 1 xícara de gelo

Instruções:

Misture a mistura até a consistência desejada e aproveite esta bomba de vitaminas.

Sobremesa Cool Banana

Perfeito como sobremesa ou café da manhã. Rico em potássio através de banana e super saboroso com leite de amêndoa e coco.

Ingredientes:

  • 1 colher de Shake de Proteína de Baunilha Arbonne
  • 1 banana congelada de tamanho médio
  • 1 xícara de leite de amêndoa
  • 1 colher de chá de extrato de coco
  • 1 xícara de gelo

Instruções:

Misture tudo e desfrute desta Receita de Shake de Proteína Arbonne com uma colher.

Arbonne é um dos melhores batidos para perda de peso que já analisamos. Clique aqui para ver porque os clientes adoram!

Green Wonder Shake

Quer saber como é o sabor da Tailândia? Experimente este batido e veja por si mesmo. Cheio de leite de coco, gengibre e capim-limão fresco. Um must-have para todos os fãs do sudeste da Ásia.

Ingredientes:

  • 2 colheres de Arbonne Vanilla Protein Shake
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 colher de chá de gengibre
  • 1 colher de chá de capim-limão
  • 1/2 xícara de espinafre
  • 1 xícara de gelo

Instruções:

Despeje a mistura em nosso liquidificador e amasse até obter a consistência perfeita.

The Cuba Smoothie

Ingredientes:

  • 2 colheres de Arbonne Vanilla Protein Shake
  • 4 folhas de hortelã
  • 2 rodelas de limão
  • 1/4 colher de chá de extrato de limão
  • 1/2 xícara de água de coco
  • 1/2 xícara de leite de amêndoa
  • 1/2 xícara de gelo

Instruções:

Adicione tudo, exceto as rodelas de limão. Pressione o suco de limão para fora e despeje no liquidificador com os outros ingredientes. Misture e desfrute do seu batido tropical.

Batido Proteico De Verão

Uma das minhas receitas favoritas do Arbonne Protein Shake. Simples, mas incrível em sabor e nutrientes. O shake ideal se você mora em uma cidade grande e quer acrescentar um pouco da vida do campo italiano ao seu dia.

Ingredientes:

  • 2 colheres de Arbonne Vanilla Protein Shake
  • 4 morangos
  • 5 folhas de manjericão
  • um pouco de suco de limão
  • 1 xícara de leite de amêndoa de baunilha
  • 1 xícara de gelo

Instruções:

Basta colocar todos os ingredientes no liquidificador de sua escolha e esmagar até ficar homogêneo.

Mix Triplo Berry

Não só extremamente saudável, mas também muito saboroso e fácil de preparar. Definitivamente, recomendo que você experimente este!

Ingredientes:

  • 2 colheres de batido de proteína de chocolate Arbonne
  • 1/2 xícara de morangos
  • 1/2 xícara de framboesas
  • 1/2 xícara de mirtilos
  • 1 xícara de leite de amêndoa
  • 1 xícara de gelo

Instruções:

Não poderia ser mais simples. Despeje a mistura no liquidificador e regue com gelo.

Espero que tenha gostado da nossa lista de receitas. Se quiser saber mais sobre o Arbonne Protein Shake, clique aqui para ver a nossa análise.


Receita Pink Lady Milk Shake - Receitas

Rende duas dúzias de cupcakes

2 1/4 de farinha para bolo (* veja abaixo as instruções sobre como fazer farinha para bolo)

6 onças de manteiga sem sal, temperatura ambiente

2 colheres de chá de fermento em pó

3/4 xícara de purê de morangos

4 onças (1/2 pacote) de cream cheese, amolecido

3 onças de manteiga sem sal, amolecida

1 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado

1 colher de chá de extrato de baunilha

Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Coloque os forros em uma forma de muffin / cupcake padrão.

Coloque a farinha, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela grande da batedeira. Com a batedeira em velocidade baixa, bata por 30 segundos. Adicione a manteiga e o purê de morango e misture para misturar os ingredientes. Aumente a velocidade para média e bata até obter um creme claro e fofo, por 2 a 3 minutos a massa parecerá sorvete de morango neste momento. (Nota de Adrianna: na receita original, Deb avisou para não experimentar a massa e, claro, eu fiz. E foi incrível. Desde então, tenho tentado pular a parte de assar e comer apenas uma xícara de massa. Bruto.)

Em outra tigela grande, bata as claras em neve, o leite e a tintura alimentar vermelha, se for usar, para misturar. Adicione as claras à massa em duas ou três adições, raspando bem as laterais da tigela e misturando apenas para incorporar após cada adição. Divida a massa entre as forminhas de muffin até 3/4 de sua capacidade.

Asse os cupcakes por 15 minutos ou até que um palito ou palito inserido no centro saia limpo. Deixe os cupcakes esfriarem por 5 minutos dentro das formas de muffin e depois transfira para uma gradinha até esfriar completamente.

Em uma tigela média, bata o cream cheese e a manteiga até ficar cremoso. Misture a baunilha e, aos poucos, acrescente o açúcar de confeiteiro. Conservar na geladeira após o uso.

Quando os cupcakes estiverem completamente resfriados, coloque gelo em cada cupcake e cubra com coco ralado, se desejar.

* Vamos fazer farinha para bolo! Pegue uma tigela e meça 1 xícara de farinha de trigo, adicione 2 colheres de sopa de amido de milho e peneire duas vezes. Em seguida, meça a farinha que você precisa a partir daí.

Para esta receita precisei de 2 1/4 de farinha para bolo. Eu medi duas xícaras de todos os fins e adicionei a uma tigela. Em seguida, adicionei 4 colheres de sopa de amido de milho e peneirei duas vezes. Em seguida, medi 2 1/4 xícaras da mistura de farinha para bolo da tigela e só me restou um pouquinho. Se eu estraguei a explicação, clique para ver a explicação de Deb.