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20 receitas de jantar sem glúten

20 receitas de jantar sem glúten

Bom Dia! Estou tomando um gole de café em uma caneca gigante com Cookie enrolada em meus pés, então começamos bem. Hoje, pensei em compartilhar uma coleção de minhas receitas favoritas que são vegetarianas (como sempre) e livre de glúten. Este é o tipo de jantar que fazemos na noite das meninas, já que duas de nós seguem dietas sem glúten e eu complico as coisas por ser vegetariano.

Quanto mais restrições, mais difícil pode ser o planejamento do menu, mas espero que você encontre muita inspiração abaixo! Você verá pratos à base de arroz, como risoto e comida mexicana, alguns jantares criativos de quinua, saladas saudáveis, quiche e muito mais.

Tive dificuldade em reduzir as opções para vinte, então clique aqui para ver minha categoria completa sem glúten. Você sempre pode acessá-lo passando o mouse sobre TODAS AS RECEITAS no menu do cabeçalho e, em seguida, clicando em DIETA> SEM GLÚTEN. Aproveitar!

1) Curry Verde Tailandês com Legumes Primavera


“Isso foi ótimo !! Super fácil, mas também com profundidade de sabor. Eu gostei muito. Servido com quinua em vez de arroz! ” - Sara

2) Salada de couve do sudoeste com batata doce, quinua e molho de abacate


“Estava delicioso (e tão bonito!). Eu fiz uma receita completa para ter as sobras para o trabalho. Obrigado pelas sugestões sobre como armazenar; viaja bem! ” - Patricia

3) Salada Colorida de Beterraba com Cenoura, Quinoa e Espinafre


“Fiz isso esta noite e estava delicioso! Eu normalmente não sou um grande fã de beterraba, mas o molho picante funcionou muito bem e mascarou a "naturalidade" usual das beterrabas (mesmo o melhor amigo que odeia beterraba não resistiu a algumas mordidas; p). Cobri com um ovo frito e escorrendo e foi um ótimo jantar pós-treino :) ”- Emily L.

4) Arroz Frito com Abacaxi Tailandês


“Isso foi super delicioso e fácil. Adorei a receita da qual você adaptou, mas posso gostar ainda mais desta. Meu marido comedor de carne adorou também. Mais batatas fritas assim, por favor! :) ”- Kerry

5) Tigelas de Burrito com Batata Doce Picante e Arroz Verde


“Eu absolutamente AMEI essa receita, o arroz verde foi uma adição deliciosa e tudo combinou tão bem. Fiz esta receita para os meus amigos ontem à noite e eles não tinham nada além de coisas boas a dizer, obrigado por uma nova Kate favorita! ” - Monica

6) Risoto de arroz integral fácil com cogumelos e orégano fresco


“Fiz essa receita ontem à noite e foi incrível! Não só o prato era delicioso e super simples de fazer, como também consegui fazer algumas limpezas durante os 40 minutos antes da hora de preparar os cogumelos. Para aqueles de nós que estão sempre procurando maneiras de realizar várias tarefas e realizar as coisas, esta receita é ótima para isso! ” - Veronica

7) Wraps de couve de manga tailandesa com tofu crocante e molho de amendoim


“Uau, isso estava realmente delicioso! Meu marido é um carnívoro inveterado e este prato o fez tentar colher até a última gota, incluindo o que tínhamos planejado originalmente guardar para o almoço no dia seguinte :)

Vou tentar usar esse molho de amendoim em alguns outros pratos também, é bom demais !! Servimos wraps de repolho com milho fresco grelhado e sentimos como se estivéssemos comendo uma refeição linda e deliciosa o suficiente para aparecer na capa de uma revista. Muito obrigado por compartilhar! ” - Beth

8) Batata frita com couve picante e coco


"Oi! Esta receita está na minha lista de "experimentar" há semanas e finalmente fiz para o jantar para mim e minha família esta noite. Nós amamos isto! E tenho dois filhos que não são fáceis de agradar! Tiramos o chapéu para você - obrigado por outra receita fabulosa. ” - Lisa

9) Tacos de rúcula fresca e feijão preto com rabanete em conserva e queijo feta


“Estes são para morrer. Os rabanetes em conserva foram fáceis e são excelentes como guarnição (ou até por si só). Comi sobras deste prato duas vezes esta semana - tão delicioso quanto da primeira vez! Tortilhas de milho aquecidas são a chave. ” - sarah

10) Salada de couve de morango com croutons de granola nozes


“Vou ser honesto - eu era cético sobre isso ... Eu normalmente não gosto de frutas na minha salada. Porém, algo nessa receita realmente me intrigou. Estou muito feliz que sim, porque esta salada é deliciosa. Já fiz várias vezes! Tem gosto de verão! Obrigado!" - Elena

11) Couves de Bruxelas assadas e tofu assado crocante com cobertura de gergelim e mel


“Eu fiz isso para o jantar ontem à noite. Que vencedor absoluto! Os rebentos ligeiramente carbonizados e amargos equilibraram-se perfeitamente com o molho doce (que delícia!) E o arroz de nozes atado às sementes de sésamo. Prato super saboroso e incrivelmente elaborado. Obrigado!" - Kath

12) Salada de lentilha com limão e grão de bico com rabanete e ervas


“EU AMO esta salada. Tenho feito apenas com endro e servido com rúcula. Faço um lote e vou almoçar no trabalho. Também tenho alguma família ligada a ele. É tão fresco! ” - sarah

13) Chana Masala vegana rápida


“Acabei de fazer isso ontem. Foi muito rápido e muito bom. Eu tentei outras receitas de ‘chana masala rápido’, mas esta foi de longe a melhor. Obrigado!" - Steff

14) Quinoa de coco com curry e verdes com couve-flor torrada


“Bem, esta é a primeira vez que meu marido (que não é um grande fã de quinua) delirou sobre como isso acabou! Muito obrigado por suas receitas saborosas - tão saudáveis ​​também! ” - Diane

15) Sopa de feijão preto vegano picante


“Como estou compartilhando o link para esta receita pela enésima vez, tive que comentar e informar o quanto esta sopa se tornou um grampo durante a semana para mim. É tão simples, mas tão absolutamente rico e delicioso! Isso me poupou de comida para viagem em mais de uma ocasião, e eu sempre me certifico de ter quatro latas de feijão preto em mãos “por precaução”. Obrigado!" - Kathryn

16) Quiche de rúcula e cremini com crosta de amêndoa sem glúten


“Essa base de quiche feita com farinha de amêndoa foi incrível. Meu filho de 21 anos disse que era a melhor base de quiche que ele já provara. Tão fácil de fazer e tão delicioso. Muito obrigado." - Jacque

17) Tigela de Burrito de Couve, Feijão Preto e Abacate


“Esta foi a minha primeira receita deste blog e foi INCRÍVEL. Eu tentei e falhei no arroz integral por anos. Acabou perfeitamente aqui. Não mudaria nada. Estou ansioso para desfrutar disso no almoço pelo resto da semana e tentar muitas outras receitas! ” - HM

18) Hambúrgueres vegetarianos de batata doce e feijão preto

(os hambúrgueres em si não contêm glúten, então sirva-os em pãezinhos sem glúten ou em uma salada ou outros enfeites!)

“Fiz isso ontem à noite, INCRÍVEL. Mas não tínhamos milho, então substituí a velha quinua na minha geladeira. Felizmente fez o truque! Obrigado Kate, outra receita estelar. ” - Kelly G

19) Sopa de amendoim da África Ocidental


"Adorei isso. Sério delicioso. Adicionando isso à lista de receitas que me deixam feliz por ser vegano. Obrigado!" - Jen

20) Portobello e Poblano Fajitas


"Estes são ridiculamente bons, já os comi quatro vezes em duas semanas, acredito que desenvolvi um hábito. Muito obrigado por compartilhar: D ”- Emily

Mais recursos que você pode apreciar: 13 receitas de café da manhã preparadas, 16 receitas que embalam bem para o almoço e 20 jantares simples durante a semana. Você também pode comprar meus fundamentos de cozinha saudável. Não se esqueça de nos seguir no Pinterest para um fluxo constante de inspiração para receitas!


Assista o vídeo: NÃO COMA PÃO, essa DELÍCIA RÁPIDA vai te conquistar! (Dezembro 2021).