Receitas tradicionais

Batata Doce com Alecrim Parmesão

Batata Doce com Alecrim Parmesão

Começo esta postagem com um apelo urgente: você devo tente isso. Se você gosta de batatas-doces salgadas como eu, você vai ficar louco com esta receita fácil de batata-doce assada. Você vai sonhar com isso. Eu sei, porque eu fiz.

O crédito vai para o meu amigo e vizinho, Matt, que improvisou as coberturas de batata-doce. Ele picou um pouco de alecrim fresco de meu jardim de ervas, cebolinhas de seu jardim e acrescentou um pacotinho de manteiga. Ralei queijo parmesão por cima, junto com pimenta-do-reino fresca e sal marinho. Resultado final? Magia.

Tente. Eu insisto.

Batata Doce com Alecrim Parmesão

  • Autor:
  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Tempo de cozimento: 50 minutos
  • Tempo Total: 55 minutos
  • Rendimento: 1 1x
  • Categoria: Lado

Uma batata doce assada simples e saborosa. Esta batata-doce ficaria fantástica como acompanhamento ou acompanhada por uma salada verde gigante.

Escala

Ingredientes

  • 1 batata doce
  • 2 colheres de sopa de cebola verde picada
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • pacotinho de manteiga
  • 1 colher de chá de alecrim fresco picado
  • sal marinho moído na hora e pimenta preta, a gosto

Instruções

  1. Asse a sua batata-doce: esfregue-a com uma escova de legumes e leve ao forno a 400 graus por cerca de 45 minutos. Eu nem me incomodei em fazer buracos na batata antes.
  2. Corte a batata no sentido do comprimento e amasse um pouco as pontas em direção ao meio para abri-la. Encha com os ingredientes restantes (as quantidades fornecidas acima são aproximadas, use seu bom senso).

▸ Informação nutricional

A informação apresentada é uma estimativa fornecida por uma calculadora nutricional online. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.


Assista o vídeo: Batata doce assada com alecrim (Pode 2021).