Receitas tradicionais

Bebida rosa

Bebida rosa

Volte para a aula de ioga há um mês. Antes de começarmos, a instrutora começou com uma história sobre sua experiência recente na Starbucks. Ela pediu sua bebida (a “bebida rosa”) e foi super simpática com o barista (esqueci os detalhes). Por sua vez, ela recebeu sua bebida de graça! Trate bem os outros e você será tratado em troca. Trate bem o seu corpo e ele vai tratá-lo bem em troca, disse ela.

Sua analogia com a regra de ouro se perdeu em mim porque eu estava fascinado por essa ideia de “bebida rosa”. Ela mencionou que havia chá de hibisco e leite de coco. Inspire, gato, expire, vaca, chá de hibisco, leite de coco. Hmmm. Cachorro descendente, chá de hibisco, perna direita levantada, estocada, leite de coco.

Eu sei que devo me concentrar exclusivamente em ioga durante a aula, mas não conseguia parar de pensar na bebida rosa. Você viu a limonada rosa de hibisco no livro de receitas? Eu realmente gosto de chá de hibisco e sua cor rosa naturalmente brilhante.

Então, fui para casa e comecei a brincar com a ideia. Eu criei uma bebida rosa que eu realmente gostei antes mesmo de dirigir até a Starbucks para experimentar sua versão. Finalmente encomendei um algumas semanas depois (não está no menu; você tem que pedir). Mas aqui está o chute - eu não gostei! Gostei muito mais do meu e todos que já experimentaram também o adoram.

Aqui está minha receita de bebida rosa, aproximadamente inspirada na Starbucks. A bebida rosa dos meus sonhos, se você quiser. É leve e refrescante, naturalmente adoçado com um pouco de mel e suco de laranja. Não é tão doce quanto a bebida rosa da Starbucks. Acho que eles colocam a bebida em camadas, mas eu simplesmente não consegui fazer a minha ficar bonita por muito tempo, então estamos misturando tudo em uma jarra para simplificar.

Trate-o como uma receita de ponche, sirva como um mocktail ou tome esta bebida rosa em vez de refrigerante. Você pode adicionar um toque de club soda se quiser um pouco de espumante, mas eu gosto mais do que está escrito abaixo. Por favor, deixe-me saber se você gostou!

Bebida rosa

  • Autor:
  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Tempo de cozimento: 20 minutos
  • Tempo Total: 25 minutos
  • Rendimento: 4 xícaras 1x
  • Categoria: bebida
  • Método: Embebido e gelado
  • Cozinha: Americana

Esta bebida rosa é minha interpretação da bebida Starbucks. Esta receita de ponche / mocktail de hibisco naturalmente adoçada é fresca, frutada e super refrescante. A receita rende 4 xícaras.

Escala

Ingredientes

  • 1 saquinho de chá de hibisco (usei Tazo Passion Tea)
  • 2 xícaras de água
  • 1 colher de sopa de mel ou xarope de bordo
  • 8 morangos maduros, descascados e cortados em fatias finas, divididos
  • ½ xícara de suco de laranja
  • ½ xícara de leite de coco light (em lata ou caixa)

Instruções

  1. Leve a água para ferver. Coloque o saquinho de chá em um copo medidor de líquido de 1 litro (4 xícaras) ou em uma pequena jarra à prova de calor. Despeje a água sobre o saquinho de chá, acrescente o mel até dissolver e coloque na metade dos morangos fatiados. Deixe a mistura em infusão por 10 a 20 minutos.
  2. Jogue fora o saquinho de chá. Despeje o suco de laranja e o leite de coco na mistura e mexa para incorporar. Encha os copos com gelo e divida a bebida rosa entre os copos. Enfeite as bebidas com os morangos fatiados restantes. Sirva imediatamente.

Notas

Torne-o vegano: Use o xarope de bordo ou o adoçante vegano de sua escolha em vez do mel.

▸ Informação nutricional

A informação apresentada é uma estimativa fornecida por uma calculadora nutricional online. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.


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