Novas receitas

Mistura de especiarias de abóbora

Mistura de especiarias de abóbora

Você acredita que a maior parte do sabor de “abóbora” no tempero da abóbora vem do tempero? É verdade. Abóbora sozinha pode ser um pouco chata. Necessita de algumas especiarias aquecidas para atingir o seu verdadeiro potencial.

Estou compartilhando minha receita de mistura de especiarias de abóbora na esperança de evitar que você precise ir ao supermercado neste outono. É super rápido e fácil.

Você não precisa de uma mistura de especiarias de abóbora comprada em lojas se tiver estes temperos básicos em sua gaveta: canela em pó, gengibre, noz-moscada e pimenta da Jamaica ou cravo. Basta mexê-los juntos e você está pronto para assar todas as suas guloseimas com especiarias de abóbora.

O único truque é saber a proporção adequada, que você encontrará na receita abaixo. Esta receita produz intencionalmente uma pequena quantidade (duas colheres de sopa), caso você precise apenas de tempero de abóbora suficiente para assar, digamos, uma torta. Você pode facilmente multiplicar a receita para produzir um pote de temperos cheio, se estiver planejando fazer uma tempestade nesta temporada.

Usos de especiarias de abóbora

Você pode usar esta mistura caseira de especiarias de abóbora em qualquer receita que peça especiarias de abóbora. Você também pode adicionar um pouco de sabor de “tempero de abóbora” a qualquer receita, simplesmente adicionando uma colher de chá ou duas desta mistura. Qualquer receita que já pede canela (ou poderia se beneficiar dela) é um jogo justo para uma rodada de tempero de abóbora.

Se você quiser simplificar uma receita que pede vários temperos (incluindo canela, gengibre, noz-moscada ou similar), substitua a soma total de especiarias pela mesma quantidade de mistura de especiarias de abóbora.

  • Guloseimas assadas: Polvorones de noz-pecã de abóbora (biscoitos de casamento mexicanos) e bolinhos de noz-pecã de abóbora com esmalte de bordo
  • Panquecas e waffles: Panquecas de abóbora sem glúten, panquecas de abóbora de trigo integral e waffles de abóbora sem glúten com especiarias
  • Pães rápidos: Muffins de abóbora saudáveis ​​e pão de abóbora saudável
  • Bebidas quentes: Chá de abóbora caseiro

Deixe-me saber como esta receita funciona para você nos comentários! Diga-me, quais guloseimas de abóbora você deseja neste outono?

Mistura de especiarias de abóbora

  • Autor:
  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Tempo Total: 5 minutos
  • Rendimento: 2 colheres de sopa 1x
  • Categoria: Mistura de especiarias
  • Método: Agitado
  • Cozinha: Americana

Esta receita de mistura de especiarias de abóbora é tão fácil de fazer. Misture-os e faça sua receita de abóbora favorita! A receita rende 2 colheres de sopa. Você pode facilmente dobrar ou triplicar a receita (3 colheres de chá equivalem a 1 colher de sopa).

Escala

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 1 colher de chá de noz-moscada moída
  • 1 colher de chá de pimenta da Jamaica ou cravo

Instruções

  1. Em uma pequena tigela ou jarra, misture todas as especiarias. Mexa para combinar.
  2. O tempero de abóbora conserva-se bem em um recipiente hermético por até 1 ano. Especiarias frescas são geralmente mais potentes, entretanto.

▸ Informação nutricional

A informação apresentada é uma estimativa fornecida por uma calculadora nutricional online. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.


Assista o vídeo: Aula de Culinária - Creme de Abóbora com Especiarias. Semana da Imunidade Dia 3 (Julho 2021).