Receitas incomuns

Coquetel De Abóbora Abacaxi

Coquetel De Abóbora Abacaxi

Que fim de semana! Estou exausto depois de alguns dias divertidos com amigos. Os destaques incluem passear no Dustbowl Art Market, fazer caretas em uma cabine de fotos, bebericar [vários] coquetéis grátis e rir de pratos clássicos de jantar no café da manhã. Ontem à noite, dançamos com a banda dos meus amigos dos anos 90, o que me fez sentir velha da melhor maneira possível. Estou fazendo 26 anos este mês, você sabe.

Esta noite eu estou compartilhando um coquetel de abóbora e abacaxi que foi inspirado em uma bebida no Pura Vida em Cleveland (veja o original aqui). No primeiro gole, jurei recriá-lo em casa, então estou mantendo minha palavra. É um verdadeiro mimo! É doce, mas equilibrado; Eu saborearia um para a sobremesa qualquer dia.

Abóbora Abacaxi e Coquetel de Rum

  • Autor:
  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Tempo total: 5 minutos
  • Rendimento: 2 coquetéis 1x
  • Categoria: Coquetel

Para um delicioso coquetel de abóbora, misture purê de abóbora, suco de abacaxi, rum escuro e especiarias! É uma combinação surpreendente com um sabor incrível. A receita rende 2 bebidas.

Escala

Ingredientes

  • 7 onças (1 xícara pequena) de suco de abacaxi (eu gosto de R.W. Knudsen)
  • 3 colheres de sopa de purê de abóbora
  • 1 colher de chá de mel ou xarope de bordo (mais ou menos a gosto)
  • 1 limão grande, espremido
  • ¼ colher de chá de extrato de baunilha
  • ¼ colher de chá de canela em pó
  • Pitada de gengibre em pó
  • Pitada de noz-moscada
  • Pitada de pimenta da Jamaica ou cravo
  • 3 onças de rum escuro (eu prefiro Myer’s)

Instruções

  1. Despeje todos os ingredientes no liquidificador e misture bem.
  2. Encha dois copos duplos antigos com gelo.
  3. Despeje a mistura sobre o gelo e decore com uma pitada de canela.

▸ Informação nutricional

A informação apresentada é uma estimativa fornecida por uma calculadora nutricional online. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.

Esta é a terceira bebida na minha série de coquetéis natalinos. Não perca os outros dois: néctar de pera com tequila reposado e um Wassail aconchegante!


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