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Minhas 10 principais receitas de 2019

Minhas 10 principais receitas de 2019

Este ano foi grande, maravilhoso e mudou completamente minha vida. Nós avançamos rapidamente em alguns eventos importantes da vida, o que às vezes era difícil, mas sempre valia a pena.

Vinte e dezenove em resumo: Meu namorado me pediu em casamento em janeiro, e minha resposta foi um retumbante sim. Nós nos casamos no dia primeiro de junho, passamos alguns dias em Santa Fé imediatamente depois disso, celebramos o casamento do meu irmão no final do mês, bebemos vinho na França e na Espanha por duas semanas em julho, transformamos seu apartamento perfeitamente respeitável de solteiro em um Uma casa aconchegante que combina com nós dois, finalmente mandei nossas notas de agradecimento pelo correio, conheci meu sobrinho mais novo e dividimos nossas férias entre a família dele e a minha. Estamos animados para ver o que a próxima década trará.

Eu realmente amo todas as receitas que publico aqui, então é impossível escolher “favoritas”. Permita-me destacar algumas receitas que merecem mais atenção e contar-lhes as histórias por trás delas. Pronto?

1) Rolinhos primavera frescos com molho de amendoim

Em nosso primeiro encontro, meu marido me pediu para encontrá-lo em um restaurante tailandês próximo para comer rolinhos primavera e cerveja. Esses rolinhos primavera são minha variação daqueles que comíamos há mais de dois anos.

2) Bolo de cenoura favorito

Há muito tempo eu queria criar um bolo de cenoura decadente, em camadas e naturalmente adoçado - aqui está. Escolha entre o glacê de cream cheese clássico e o glacê de cream cheese adoçado naturalmente (feito com tâmaras!).

3) Halloumi Tacos com Salsa de Abacaxi e Aji Verde

Esses tacos são realmente divertidos, frescos e deliciosos. Esta receita combina molho de abacaxi fresco, molho de ervas peruanas e queijo halloumi dourado grelhado.

4) Sopa Cremosa de Tomate Lightened-Up

Você pode ter gostado desta receita do meu livro de receitas - esta é a única receita de sopa de tomate que você vai precisar! Ainda melhor com um sanduíche de queijo grelhado (abaixo).

5) Sanduíche de queijo grelhado favorito

Este sanduíche de queijo grelhado apresenta uma camada de queijo dourado com crosta no exterior. Algum dia, espero ficar famosa no bairro como a mãe dos melhores sanduíches de queijo grelhado.

6) Salada de Farro e Couve com Queijo de Cabra

Esta salada é minha versão caseira de uma de nossas saladas locais favoritas no The French Market. Minha sogra faz quase todas as semanas!

7) Chilaquiles Rojos

Esses chilaquiles são tão bom, se me permite dizer isso, e temo que eles não tenham recebido tanta atenção quanto merecem. Talvez as fotos não lhes façam justiça?

8) Queijo Pimento

Minha avó Mimi fazia o melhor queijo de pimentão. Não consegui encontrar a receita dela em lugar nenhum, então criei a minha própria.

9) Tacos de café da manhã favoritos

Meu marido faz os melhores tacos de café da manhã, e eu tentei recriá-los para você. Seu hack - ele vai ao balcão de saladas do supermercado para comprar ingredientes frescos pré-cortados, o que economiza tempo e minimiza o desperdício, se você pensar bem.

10) Verduras Quick Collard

Esta receita é um ótimo exemplo de como eu preparo as refeições em casa - verduras resistentes podem se tornar um acompanhamento rápido e verdadeiramente delicioso, se você souber cozinhá-las corretamente.

Mais recursos que você pode apreciar: 23 receitas de café da manhã preparadas e 20 jantares simples durante a semana. Não se esqueça de nos seguir no Pinterest para um fluxo constante de inspiração para receitas!


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