Receitas tradicionais

O que cozinhar em julho

O que cozinhar em julho

Julho está aqui. Obrigado Senhor. Em junho, ouvimos protestos e conversas muito importantes. Passamos nosso primeiro aniversário de casamento juntos em uma pequena cabana. Despedimo-nos de minha querida avó Virginia, e já sinto falta de falar com ela sobre meus últimos empreendimentos de jardinagem. Os tomates que eu plantei com sementes pela primeira vez nesta primavera estão ficando tão grandes!

Procuramos uma nova casa e encontramos uma que fosse absolutamente perfeita, exceto pela localização. Ainda estamos procurando. Talvez encontremos o certo em julho. Este é um mês de esperança, progresso e boa saúde para todos nós. Tenho novas receitas a caminho e você encontrará muitas receitas da estação abaixo.

Procurando por receitas de 4 de julho? Aqui estão alguns dos meus favoritos. Quanto mais saladas, melhor!

  • Quedas: Molho de Abacate Robusto, Molho de Tomate e Feta Mediterrâneo, Queijo de Pimenta ou Molho de Morango
  • Saladas Saudáveis: Salada de Quinoa Favorita, Salada de Feijão Preto Fresco, Salada de Milho Fresco, Grão de Bico Marinado de Jessica, Salada de Batata com Ervas (sem maionese!), Panzanella em Camadas ou Salada de Melancia com Molho de Iogurte com Ervas
  • Refeições: Espetos Veggie Grelhados com Arroz Coentro-Limão (Love Real Food, página 160), Mujadara (Lentilhas e Arroz com Cebola Caramelizada) ou Hambúrgueres Vegetais de Batata Doce e Feijão Preto (Eu prefiro a versão em meu livro de receitas, página 177)
  • Sobremesas divertidas: Crocante de amêndoa de mirtilo, picolé de menta de abacaxi fácil, bolo de amêndoa sem glúten com frutas vermelhas ou tarte de iogurte grego sem assar

Abacate

Salada de Pepino da Gaby

Sem glúten e vegano

“Fiz isso imediatamente ontem à noite e adorei - minha filha também! Rápido e fácil para quando você chega em casa do trabalho - servido junto com macarrão. ” - Connie

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Berries! Amoras, mirtilos, framboesas e morangos

Bolo de amêndoa sem glúten com frutas vermelhas no topo

Livre de glúten

“Tãããão bom. Acrescentei um pouco de açúcar de confeiteiro ao iogurte grego e ficou delicioso. Obrigado pelo showstopper fácil de verão! ” - Carrie

Mais receitas de mirtilo »(também amoras, framboesas e morangos)

Cerejas

Sundae de fruta com caroço balsâmico

Sem glúten e vegan se você usar sorvete vegan

“Fiz isso para uma aula de culinária que dei e todos adoraram !! Espero que você consiga mais leitores, porque conto o seu blog a muitos dos meus pacientes :) ”- Tricia

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Milho

Tacos de milho doce e feijão preto

Sem glúten e facilmente vegano

“Eu fiz estes ontem à noite e eles foram MARAVILHOSOS! Adorei o sabor; o limão acrescenta muito. Segui exatamente a receita e eles estão fabulosos no dia seguinte para o almoço! ” - Laura

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Pepino

Veggie Sushi Bowls

Sem glúten (consulte as notas da receita para a opção vegana)

"OH, meu Deus, Kate, adorei todas as receitas que fiz do seu site ... mas tenho que dizer que o Sushi Bowl é o melhor de todos, YUM !!" - charlene

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Vagem

Salada de feijão verde enegrecido com quinua

Sem glúten e facilmente vegano (pule o feta)

“Esta pode realmente ser minha salada de grãos favorita de todos os tempos. A combinação de texturas é fenomenal - definitivamente não pule as amêndoas torradas! É um pouco complicado, mas se você executar várias tarefas ao mesmo tempo, tudo se resolverá rapidamente. Já fiz várias vezes e definitivamente continuarei a fazê-lo, contanto que possa obter milho doce fresco! ” - Elinor

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Verdes

Salada César de Tomate Seco ao Sol Ashley

Vegetariana e deliciosa

“Tentei ontem à noite, foi DELICIOSO e TÃO FÁCIL! Na minha lista de favoritos da hora do almoço. Obrigado Kate! ” - Carolyn

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Ervas

Macarrão de Abobrinha de Heather com Pesto de Semente de Abóbora e Manjericão

Vegan e sem glúten

“Comemos muito em minha casa e precisamos de grandes quantidades de comida para nos sentirmos satisfeitos! Este pesto foi um sucesso total, meus filhos estavam comendo toda a refeição e implorando por mais. LEGUMES. MAIS VEGETAIS? Essa é a primeira vez! OBRIGADO!" - J Marie

Mais receitas de manjericão »(também coentro e endro)

Couve

Salada BLT da herança (com bacon de coco!)

Vegan

“Kate, esta salada é tão deliciosa. O PENSO - Eu sei que todo mundo está louco para o seu bacon de coco, que é maravilhoso e tudo, mas o PENSO! Eu amo o fato de não ter óleo, então você pode realmente carregá-lo. Esta salada está elevando o nível das saladas em meu livro. Vocês conseguiram de novo, Cookie e Kate! ” - Tory

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Manga

Wraps de couve de manga tailandesa com tofu crocante e molho de amendoim

Facilmente sem glúten e facilmente vegano

“Fiz estes esta noite e são tão deliciosos. Uma refeição de verão perfeita. Eu também devo dizer que esta é a primeira vez que eu e meu namorado realmente gostamos (e até amamos) de tofu! Oba, o tofu totalmente crocante e encharcado. ” - Deana

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Pêssegos

Picolés cremosos de pêssego e mel

Livre de glúten

Preciso que vocês experimentem isso e me digam como ficaram! Eu amei eles.

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Pimentas

Salada Fresca de Feijão Preto

Sem glúten e vegano

“Oi Kate, eu tinha esquecido como essa salada é deliciosa! Servido com macarrão e queijo em fogão lento para o jantar ontem à noite. Eu gosto muito que você misture a salada inteira de uma só vez, sem molho separado para preparar, e também que o molho apenas “cubra” os ingredientes e não os afogue !! Refeição de verão perfeita - fácil, prepare-se à frente, não use o fogão :) Obrigado, mais uma vez, por compartilhar! ” - Kris

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Ameixas

Ameixa crocante

Sem glúten e facilmente vegano (ver notas)

“Eu fiz isso como uma sobremesa para um jantar de grupo de mulheres e todos ADORARAM! Obrigado." - Daniela

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Batatas

Salada de batata vermelha com ervas (sem maionese!)

Sem glúten e vegano

“Receita absolutamente maravilhosa - tão fresca e leve em comparação com a tradicional salada de batata e foi um sucesso durante o aniversário do meu pai! Gostamos tanto que vamos fazer de novo esta noite! " - Tori

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Rabanetes

Wraps coloridos de alface vegetariana

Vegan

“Acabei de fazer isso para o jantar e estavam deliciosos! Minha família inteira os amava. Fácil de montar e divertido de montar à mesa. Obrigado por todas as receitas maravilhosas! ” - Katherine

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Abobrinha

Pesto Squash Noodles and Spaghetti com Burst Cherry Tomatoes

Facilmente sem glúten e facilmente vegano (ver notas)

"Não pensei duas vezes antes de preparar este para esta noite, já que tudo que eu tinha que comprar eram abobrinhas e tomates. Eu fiz vegan com fermento nutricional e OH MY, esta é uma receita incrível. Tão simples! Você está rapidamente se tornando meu blogueiro de culinária favorito! Mal posso esperar para compartilhar esta criação com meus amores. Obrigado ”- Lauren

Mais receitas de abobrinha »(também abóbora amarela)

Tomates

Molho de tomate e queijo feta mediterrâneo

Livre de glúten

“Fiz isso esta noite para um jantar rápido. Estava tão delicioso! Vou levar isso para todas as festas / churrascos que vou neste verão. Eu amo o seu blog :) ”- Jodi

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Mais recursos que você pode apreciar: 23 receitas de café da manhã preparadas, 45 receitas que embalam bem para o almoço e 20 jantares simples durante a semana. Você pode comprar meu equipamento essencial de cozinha aqui. Não se esqueça de nos seguir no Pinterest para um fluxo constante de inspiração para receitas!


Assista o vídeo: Receita de Feijão. Rita Lobo. Cozinha Prática (Julho 2021).