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Margaritas de laranja de sangue

Margaritas de laranja de sangue

As coisas não estão indo como planejado ultimamente. Antes de mergulhar no fiasco de ontem, direi que esta receita deveria ser um prato de quinua com coco ao curry. A versão fotografada não deu certo, então ainda estou trabalhando nisso.

Em segundo lugar, este post deveria ter sido publicado ontem. Eu estava no caminho certo até perceber, com um suspiro repentino seguido por "Oh, # $ * @!" que meu vestido - o vestido azul que mostrei para todos os meus amigos e para toda a internet - não estava a caminho. De alguma forma, não terminei de fazer o pedido. Isso mesmo, a garota que ganha a vida na World Wide Web e fica acordado até tarde codificando um site redesenhado e provavelmente roubou itens do seu carrinho enquanto você navegava na venda final da J.Crew de alguma forma nao fiz aperte o botão de envio final.

Assim que percebi o que tinha acontecido, fiquei totalmente confuso por uns sólidos vinte minutos. Mandei uma mensagem para meus amigos que vão à festa comigo por solidariedade. Liguei para minha mãe por simpatia. Esta postagem foi deixada de lado e eu corri porta afora para fazer compras, o tempo todo plenamente ciente de que isso pareceria um assunto trivial em alguns dias. No momento atual, no entanto, isso importava.

Resumindo, quatro horas e 25 vestidos decepcionantes depois, eu encontrei um vencedor. Um número verde esmeralda curto e elegante que magicamente faz este meu corpo estreito e angular parecer que tem curvas. Bônus? Estava com mais de 70% de desconto.

Então, da próxima vez que você procurar um vestido de última hora, eis o que fazer. Pegue um amigo e dirija-se à loja BCBG mais próxima. Peça ajuda e experimente todos os vestidos que sugerirem. Você pode se pegar comprando um vestido que não teria escolhido na prateleira, mas que lhe cai como uma luva. Para o seu bem, espero que tenha 70% de desconto. Quando você chegar em casa, chute seus pés com uma margarita de laranja com sangue. Trabalho bem executado, amiga sexy. Crise pessoal do primeiro mundo evitada.

Esta margarita, assim como minha receita de margarita “skinny”, não contém nenhum licor de laranja. Eu aprendi através de extensos testes de margarita (soluço) que margaritas tem um gosto melhor sem ela - uma caricatura para alguns, na mesma seriedade boba que é a compra de vestido de última hora - mas é verdade. O licor de laranja é xaroposo, medicinal e caro. Adicione meia onça a esta margarita, se necessário, mas você pode descobrir que ama mais a margarita sem.

Se você quiser realçar o sabor dessa bebida, experimente adicionar uma gota minúscula de extrato de baunilha puro a cada bebida. Laranjas sanguíneas e baunilha são lindas juntas. E se você não conseguir encontrar laranjas sanguíneas em sua área, considere esta uma receita para margaritas de laranja frescas. Para obter o melhor sabor, sugiro escolher qualquer uma das saborosas variedades da estação em vez da laranja padrão, como Cara Cara.

Margaritas de laranja de sangue

  • Autor:
  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Tempo de cozimento: 1 min
  • Tempo Total: 6 minutos
  • Rendimento: 1 1x
  • Categoria: Coquetel
  • Cozinha: Mexicana

Margaritas simples feitas com laranja fresca, limão, néctar de agave, tequila e um pouquinho de baunilha. As quantidades listadas abaixo rendem 1 bebida, então multiplique conforme necessário.

Escala

Ingredientes

Margarita

  • 2 onças de prata / tequila branca
  • 2 onças de suco de laranja com sangue fresco (cerca de 1 laranja grande com suco)
  • 1 onça de suco de limão fresco (cerca de 1 limão, espremido)
  • 1 colher de chá de néctar de agave light ou xarope simples, a gosto
  • 1 gota minúscula de extrato de baunilha puro (opcional)

Sal e açúcar mascavo (use todo o sal se quiser)

  • 2 colheres de chá de sal marinho kosher e / ou sal do Himalaia
  • 1 colher de chá de açúcar mascavo (opcional)
  • Fatias de limão

Instruções

  1. Misture o sal e o açúcar em um prato pequeno (de preferência um pouco maior que o topo do copo de margarita). Passe uma rodela de limão no topo do copo. Mergulhe a parte superior do copo na mistura de sal em um ângulo de 45 graus e role de um lado para o outro para pegar o sal. Adicione cubos de gelo ao copo e reserve.
  2. Encha uma pequena coqueteleira com gelo. Despeje a tequila, a laranja de sangue recém-espremida, o suco de limão e o néctar de agave. Se desejar, adicione uma gota de extrato de baunilha (não derrame direto da garrafa, usei a ponta romba de um garfo como conta-gotas).
  3. Tampe e agite por 30 segundos. Coe o líquido em seu copo e decore com uma rodela de laranja sanguínea, se desejar.

Notas

  • Tequila recomendada: Espolón, Milagro ou qualquer outra tequila de prata com 100% de agave.

▸ Informação nutricional

A informação apresentada é uma estimativa fornecida por uma calculadora nutricional online. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.

P.s. Mais margaritas: margaritas “skinny” básicas de lima e margaritas de cranberry. Você também pode desfrutar deste néctar de pêra com coquetel de tequila reposado e laranja de sangue francês 75.


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