As melhores cenouras assadas
Cozido em azeite de oliva com ervas e alho
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Cozido em azeite de oliva com ervas e alho
4 porções
Cozinheiros em 1 hora
Dificuldade Super fácil
Nutrição por porção
Calorias 121 6%
Gordura 6g 9%
Satura 0,8g 4%
Açúcares 10,5g 12%
Sal 0,70g 12%
Proteína 1,7g 3%
Carboidratos 12g 5%
Fibra 4,7g -
De ingestão de referência de um adulto
Ingredientes
- 750 g de cenouras jovens em cachos, cores diferentes se possível, lavadas e esfregadas
- azeite
- vinagre de erva ou vinho tinto
- sal marinho
- pimenta do reino moída na hora
- alguns ramos de tomilho fresco
- 3 dentes de alho esmagados
Receita de
Cozinhe com Jamie
Método
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C / 400 ° F / gás 6. Misture as cenouras com um bom punhado de azeite, um pouco de vinagre, sal e pimenta, os raminhos de tomilho e os dentes de alho. Coloque em uma assadeira ou travessa de barro, cubra com papel alumínio e cozinhe por 30 a 40 minutos até ficar macio. Retire o papel alumínio e cozinhe por mais 10 minutos até que as cenouras estejam douradas e caramelizadas bem.
