Receitas incomuns

Peito de frango assado com panceta, alho-poró e tomilho

Peito de frango assado com panceta, alho-poró e tomilho

Peito de frango assado com panceta, alho-poró e tomilho

Um delicioso assado para um

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Um delicioso assado para um

Serve 1

Cozinheiros em 45 minutos

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 615 31%

  • Gordura 41g 59%

  • Satura 8,9g 45%

  • Açúcares 2,3g 3%

  • Sal 3,60g 60%

  • Proteína 56,7g 113%

  • Carboidratos 3,7g 1%

  • Fibra 2,3g -

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • 1 peito de frango de alto bem-estar
  • 1 alho-poró grande
  • alguns raminhos de tomilho fresco
  • 1 azeite de oliva bom
  • 1 pitada de sal marinho
  • 1 pitada de pimenta do reino moída na hora
  • 1 pequeno gole de vinho branco
  • 4 fatias de pancetta de alto bem-estar
  • azeite
  • 2 ramos inteiros de tomilho

Receita de

Cozinhe com Jamie

Método

  1. Pré-aqueça o forno a 200 ° C / 400 ° F / gás 6. Coloque 1 peito de frango, sem pele, em uma tigela. Corte e lave um alho-poró grande, remova as folhas externas e corte-o em pedaços de 0,5cm / ¼ polegada. Adicione-os à tigela com as folhas de alguns ramos de tomilho fresco, um bom punhado de azeite, uma pitada de sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora e um pequeno gole de vinho branco e misture bem. Coloque o alho-poró e os condimentos da tigela na bandeja e envolva o peito de frango em 4 fatias de pancetta. Isso não só dará sabor ao frango, mas também o protegerá enquanto cozinha. Experimente dobrar as laterais da bandeja na direção do frango para que o alho-poró não queime durante o cozimento. Regue com azeite, coloque alguns raminhos de tomilho por cima e leve ao forno no meio por 25 a 35 minutos.


Assista o vídeo: PANCETA RECHEADA E PURURUCADA (Julho 2021).