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Cobertura de batata, mussarela, alecrim, tomilho e tomate para pizza

Cobertura de batata, mussarela, alecrim, tomilho e tomate para pizza

Cobertura de batata, mussarela, alecrim, tomilho e tomate para pizza

Um favorito italiano rústico

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Um favorito italiano rústico

Dá para 1 pizza

Cozinheiros em 1 hora e 20 minutos

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 544 27%

  • Gordura 35,8g 51%

  • Satura 11,6g 58%

  • Açúcares 6,5g 7%

  • Proteína 15,1g 30%

  • Carboidratos 38,0g 15%

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • 6 colheres de sopa de molho de tomate
  • 4 batatas novas, cozidas
  • 1 punhado de folhas frescas de alecrim
  • 1 colher de chá de dicas de tomilho
  • azeite de oliva extra virgem
  • suco de limão
  • sal
  • pimenta do reino moída na hora
  • 50 g de mussarela

receita adaptada de

Jamie's Italy

Método

  1. A receita para massa de pizza e molho de tomate pode ser encontrada aqui.
  2. Espalhe o molho de tomate uniformemente sobre a base da pizza. Corte as batatas em rodelas de 0,5 cm / ¼ de polegada de espessura e misture em uma tigela com o alecrim, o tomilho, um pouco de azeite de oliva, um pouco de suco de limão e uma pitada de sal e pimenta. Espalhe-os sobre a base da pizza e coloque pequenos pedaços rasgados de mussarela nas aberturas. Cozinhe até ficar crocante e dourado.


Assista o vídeo: Pizza de rúcula com tomate seco (Dezembro 2021).