Receitas incomuns

Figos assados ​​de Jamie

Figos assados ​​de Jamie

Figos assados ​​de Jamie

Além de algumas maneiras brilhantes de apreciá-los

Além de algumas maneiras brilhantes de apreciá-los

Serve 8

Cozinha em 4 horas 5 minutos

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 199 10%

  • Gordura 6,8g 10%

  • Satura 2,7g 14%

  • Açúcares 10,0g 11%

  • Proteína 8,3g 17%

  • Carboidratos 31,4g 12%

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • Para os figos assados
  • 24 figos, divididos pela metade
  • 2 clementinas
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar refinado
  • Para a bruschetta de figo
  • 1 naco de pão rústico, fatiado
  • queijo de cabra, duro ou mole
  • 1 punhado de nozes
  • Mel líquido
  • Armazenar
  • 1 frasco grande de mel escorrendo

Receita de

Natal de Jamie Cooks

Método

  1. Você não deve ter nenhum problema em conseguir figos bonitos na época do Natal e eles são maravilhosos de fazer de muitas maneiras, então, quando você os vir, compre-os! Esta é uma maneira realmente linda de tê-los. Eu prometo que você não vai ficar entediado com isso; existem tantas maneiras adoráveis ​​de usá-los.
  2. Pessoalmente, gosto de fazer uma espécie de bruscheta com eles ou colocá-los em uma travessa com um bom queijo. Como é Natal e sua cozinha provavelmente está bem abastecida, com sorte você já terá os ingredientes para a bruscheta em mãos. Caso contrário, você sempre pode improvisar com tudo o que tiver na geladeira.
  3. Pré-aqueça o forno a 110ºC / 225ºF / gás ¼. Coloque os figos, com o lado cortado para cima, em uma assadeira. Usando um ralador fino, raspe suas clementinas sobre os figos e polvilhe os figos com uma pitada de canela e uma colher de chá de açúcar. Meu açúcar aromatizado também é ótimo para isso, então se você fez um lote dele, fique à vontade para usá-lo.
  4. Coloque os figos no forno para assar por 4 horas, verificando-os a cada hora. Quando eles saem do forno, você terá figos semi-desidratados, que serão um pouco como gomas de vinho.
  5. Figo Bruschetta
    Pegue algumas fatias de pão quente, esmigalhe alguns pedaços de queijo e alguns pedaços de nozes, depois coloque algumas metades de figo e um fiozinho de mel por cima para terminar. Acho que a combinação de queijo de cabra salgado com esses figos e um pouco de mel é o paraíso absoluto.
  6. Figos com mel
    Você poderá fazer um bom uso de qualquer figo que tenha sobrado de todas as maneiras. Uma maneira muito boa de usá-los no Natal é transformá-los em um pequeno presente, colocando uma pilha deles em um frasco esterilizado, cobrindo-os completamente com mel e selando o frasco com uma tampa hermética. Eles ficarão lindos como parte de um prato de queijo, assados ​​em uma torta, um pudim de caramelo pegajoso ou até mesmo jogados em uma assadeira com um pouco de porco ou outra carne para um pouco de doçura adicional. Dê-os aos seus amigos quando for jantar com eles. Eles vão adorar receber algo único, especialmente quando você explicar todas as diferentes coisas que eles podem fazer com eles.


Assista o vídeo: Crostini de figo e queijo de cabra. Sabores da Hortifruti (Junho 2021).