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Frango marinado com ervas

Frango marinado com ervas

Frango marinado com ervas

Com gengibre, alho e limão

Com gengibre, alho e limão

6 porções

Cozinheiros em 1 hora mais tempo de marinada e descanso

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 535 27%

  • Gordura 37,6g 54%

  • Satura 8,6g 43%

  • Açúcares 3,2g 4%

  • Proteína 34,1g 68%

  • Carboidratos 4,4g 2%

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • 1 frango spatchcocked de alto bem-estar, cerca de 1,6 kg ou 6 peitos de frango
  • 1 cacho saboroso de verão
  • 1 cacho de alecrim fresco
  • 8 dentes de alho, peles restantes
  • 8 colheres de sopa de azeite virgem extra
  • 1 pedaço do tamanho de um polegar de gengibre fresco
  • sal marinho
  • pimenta do reino moída na hora
  • 2 limões, lavados e cortados em fatias finas
  • 2 copos Chardonnay

Método

  1. Abra a carcaça como um livro, pressione e coloque em uma assadeira. No pilão e no pilão ou com um rolo e uma tigela de metal, amasse e elimine o sabor das ervas, esmague os dentes de alho e despeje o azeite. Misture e esfregue todo o frango, em seguida, coloque-o sobre a superfície plana, com a pele para cima, e rale sobre metade do gengibre.
  2. Se tiver tempo, deixe-o marinar por algumas horas.
  3. Pré-aqueça o forno a 220 ° C / 425 ° F / gás 7. Tempere bem o frango depois de marinar e coloque-o no forno pré-aquecido por 30 minutos. Retire e coloque as rodelas de limão sobre o frango e, em seguida, rale o restante do gengibre. Incline a bandeja e coloque sobre todos os óleos de cozinha deliciosos antes de adicionar o vinho à bandeja e cozinhar por mais 20 minutos ou até que esteja bem dourado e cozido - o suco deve sair claro. Como alternativa, você pode usar peitos de frango e cozinhe no forno pré-aquecido por 30 minutos.
  4. Retire do forno e descanse por 10 minutos antes de servir.


Assista o vídeo: COMO FAZER FRANGO ASSADO COM ERVAS FRESCAS E LIMÃO #31 (Pode 2021).