Receitas incomuns

Pão sírio grelhado com óleo de alecrim

Pão sírio grelhado com óleo de alecrim

Pão sírio grelhado com óleo de alecrim

Jogue-os no churrasco!

Jogue-os no churrasco!

Serve 10

Cozinheiros em 55 minutos

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 383 19%

  • Gordura 3,3g 5%

  • Satura 0,5g 3%

  • Açúcares 4,4g 5%

  • Proteína 13,7g 27%

  • Carboidratos 73,0g 28%

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • 1 lote de massa de pão básica
  • farinha simples, para espanar
  • azeite
  • alguns raminhos de alecrim fresco, folhas colhidas
  • sal marinho

Método

  1. Siga minha receita básica de pão através das etapas 1 a 4. Depois que a massa dobrar de tamanho, você precisa tirar o ar dela batendo-a por um minuto. Agora está pronto para ser transformado em pizzas ou pão sírio.
  2. Rasgue pedaços da massa e abra o pão, formando círculos ovais ligeiramente irregulares, com cerca de 0,5 cm de espessura.
  3. Unte a grelha na barbie, coloque os pães achatados em cima da grelha e cozinhe por aproximadamente 3 minutos. Vire-os e cozinhe por mais 3 minutos até que estejam dourados, crocantes e ligeiramente carbonizados - isso lhes dará um verdadeiro sabor de churrasco.
  4. Retire os pães achatados da barbie. Misture alguns torrões de azeite com as folhas de alecrim e pincele (ou regue) sobre os pães quentes. Polvilhe com sal e sirva imediatamente, ainda quente.


Assista o vídeo: FOCACCIA: Uma receita prática que não precisa sovar (Julho 2021).