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Abacaxi fresco com crème fraîche e hortelã

Abacaxi fresco com crème fraîche e hortelã

Abacaxi fresco com crème fraîche e hortelã

Perfeito para o verão

Perfeito para o verão

4 porções

Cozinha em 10 minutos mais tempo de aquecimento do churrasco

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 143 7%

  • Gordura 8,0g 11%

  • Satura 5,4g 27%

  • Açúcares 15,4g 17%

  • Proteína 1,2g 2%

  • Carboidratos 15,5g 6%

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • 1 pequena banheira crème fraîche
  • 1 vagem de baunilha, marcada ao longo do comprimento e sementes raspadas
  • 1 abacaxi
  • açúcar de confeiteiro, para polvilhar
  • 1 punhado de hortelã fresca, folhas colhidas e cortadas em fatias finas

Método

  1. Pré-aqueça seu churrasco. Bata o crème fraîche com as sementes da vagem de baunilha e reserve.
  2. Corte as pontas do abacaxi. Sente-o em uma tábua e corte a pele em tiras largas de cima para baixo, certificando-se de cortar todos os olhos amadeirados. Corte o abacaxi em fatias finas e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
  3. Certifique-se de que as barras da churrasqueira estejam limpas - especialmente se você tiver cozinhado peixe ou carne antes - e coloque as fatias de abacaxi sobre elas. Grelhe por cerca de 30 segundos de cada lado, depois retire com a pinça e transfira para um prato de servir.
  4. Sirva com menta e uma generosa porção de crème fraîche com sabor de baunilha.


Assista o vídeo: Bolo Abacaxi com Hortelã no pote (Pode 2021).