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Salada verde temperada

Salada verde temperada

Salada verde temperada

Com molho caseiro

Com molho caseiro

4 porções

Cozinheiros em 10 minutos

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 312 16%

  • Gordura 30,9g 44%

  • Satura 6,8g 34%

  • Açúcares 1,8g 2%

  • Proteína 4,8g 10%

  • Carboidratos 2,2g 1%

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • 4 grandes punhados de alfaces recém colhidas
  • molho de geléia

Receita de

Ministério da Alimentação de Jamie

Por Jamie Oliver

Método

  1. Você precisará de uma seleção de alfaces recém colhidas como alface redonda, alface de folha de carvalho, alface de cordeiro, agrião, alface cos, alface pequena gema, chicória e radicchio (cerca de 4 punhados grandes). Você também precisará de um molho de geléia da sua escolha.
  2. Para lavar as folhas da salada:
    Quando você levar as alfaces para casa, remova as raízes e quaisquer folhas externas não tão boas primeiro, em seguida, clique ou arranque o resto das folhas e lave-as com água fria. Quando estiverem limpos, gire-os em um centrifugador de salada ou sacuda-os para secar em um pano de prato.
  3. Para armazenar suas folhas de salada:
    Se você forrar uma gaveta de salada em sua geladeira com um par de toalhas de cozinha limpas e colocar suas folhas por cima, cobrindo-as com outra toalha, elas ficarão lá por 4 dias. Desta forma, você pode simplesmente fazer suas próprias saladas mistas, temperando as folhas com um dos meus temperos para pote de geléia.
  4. Para temperar suas folhas de salada:
    Despeje o molho de uma altura e mexa delicadamente as folhas, usando a ponta dos dedos, até que todas as folhas estejam revestidas.


Assista o vídeo: SALADA CRUA FITNESS + MOLHO PARA SALADA - CANAL APRENDIZ (Julho 2021).