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Bolo Gelado De Chocolate

Bolo Gelado De Chocolate

Bolo Gelado De Chocolate

Com nozes e merengues

Com nozes e merengues

Serve 16 porções

Cozinheiros em 15 minutos

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 270 14%

  • 20,7g 30% de gordura

  • Satura 9,4g 47%

  • Açúcares 10,3g 11%

  • Sal 0,2g 3%

  • Proteína 3g 6%

  • Carboidratos 18g 7%

  • Fibra 2g -

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • 200 g de biscoitos digestivos
  • 100 g de nozes
  • 110 g de pistache sem casca
  • 10 cerejas glacé
  • 2 ninhos de merengue caipira
  • 200 g de chocolate amargo de qualidade (70%)
  • 150 g de manteiga sem sal
  • 1 colher de sopa de xarope dourado

Receita de

Oliver's Twist

Por Jamie Oliver

Método

  1. Corte os biscoitos em pedaços pequenos e pique as nozes rudemente e coloque em uma tigela grande.
  2. Adicione o pistache, rasgue as cerejas, amasse e acrescente o merengue.
  3. Coloque o chocolate em uma tigela refratária, pique grosseiramente e acrescente a manteiga e regue com a calda dourada, depois derreta em uma panela com água fervente ou no microondas, mexendo regularmente.
  4. Misture o conteúdo das duas tigelas, mexendo bem para incorporar.
  5. Arranja um recipiente que funcionará como um molde e forre-o com filme aderente, deixando muito mais nas bordas para dobrar por cima.
  6. Coloque a mistura no recipiente e coloque na geladeira para firmar.
  7. Quando estiver firme, use o filme aderente para ajudá-lo a desenformar, depois corte em fatias grossas - isso pode ser guardado por até 5 dias em um recipiente hermético (se você conseguir resistir por tanto tempo!).


Assista o vídeo: Bolo Fofinho Nega Maluca (Pode 2021).