Receitas incomuns

Pão de ovo carbonizado com morangos e mel

Pão de ovo carbonizado com morangos e mel

Pão de ovo carbonizado com morangos e mel

Com uma boa dose de ricota

Com uma boa dose de ricota

4 porções

Cozinheiros em 10 minutos

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 301 15%

  • Gordura 9,7g 14%

  • Satura 4,7g 24%

  • Açúcares 17,5g 19%

  • Sal 0,7g 12%

  • Proteína 12,6g 25%

  • Carboidratos 39,6g 15%

  • Fibra 1,3g -

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de açúcar refinado, mais um pouco mais
  • 250 g de morangos, divididos pela metade
  • 200 g de ricota, fatiada ou esfarelada
  • Mel líquido
  • raspas de limão ralado, para servir
  • 2 ovos caipiras
  • 50 ml de leite gordo
  • 1 bom traço de limoncello
  • 4 fatias grossas de massa fermentada velha ou pão italiano

Método

  1. Aproveite este toque de torrada francesa clássica com limoncello para um café da manhã indulgente ou doce.
  2. Misture o ovo batido com o leite e uma pitada de limoncello em um prato raso. Mergulhe as fatias de pão na mistura e sacuda o excesso. Polvilhe as fatias com o açúcar refinado e cozinhe na churrasqueira por alguns minutos de cada lado até dourar.
  3. Polvilhe os morangos com açúcar refinado e grelhe-os bem rápido, apenas até o açúcar do lado de fora dourar.
  4. Cubra o pão quente com ricota e os morangos grelhados. Regue com mel e decore com as raspas de limão.


Assista o vídeo: Recheio de morango (Pode 2021).