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Arroz e frango tudo-em-um

Arroz e frango tudo-em-um

Arroz e frango tudo-em-um

Levemente temperado com cominho e coentro

Levemente temperado com cominho e coentro

4 porções

Cozinheiros em 45 minutos

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 267 13%

  • Gordura 7,9g 11%

  • Satura 1,8g 9%

  • Açúcares 18,9g 21%

  • Sal 0,2g 3%

  • Proteína 21g 42%

  • Carboidratos 30,3g 12%

  • Fibra 1,5g -

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • azeite
  • 2 coxas de frango caipira
  • 2 coxas de frango caipira
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de chá de coentro moído
  • 1 colher de chá de cominho moído
  • 250 g de arroz de grão longo
  • 150 g de tâmaras Medjool
  • 1 colher de sopa de mel escorrendo
  • alguns ramos de coentro fresco

Receita de

Jamie Magazine

Por Laura Fyfe

Método

  1. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e doure as coxas e as coxas de frango por todo o corpo, depois retire para um prato.
  2. Descasque a cebola e corte-a em cubos e depois na mesma frigideira, passe a cebola até ficar macia, antes de amassar o alho e adicionar os temperos.
  3. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos e, em seguida, acrescente o arroz, as tâmaras, o mel e o frango dourado.
  4. Cubra com água e deixe ferver antes de deixar cozinhar, coberto, em fogo médio por 30 minutos ou até que o arroz e o frango estejam cozidos.
  5. Tempere a gosto com sal marinho e pimenta-do-reino, depois escolha, pique grosseiramente e espalhe sobre as folhas de coentro para servir.


Assista o vídeo: FIZ UM ARROZ COM FRANGO PRA MANSÃO (Pode 2021).