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Receitas de curry de vegetais favoritas de Jamie

Receitas de curry de vegetais favoritas de Jamie

Essas receitas de curry vegetariano realmente exageram no sabor e no impacto. Além disso, sem a carne, eles são um pouco mais gentis com a carteira também.

Um curry caseiro é uma coisa linda. Basta estocar alguns temperos e ervas essenciais e em breve você estará cozinhando alimentos que são muito mais saborosos e saudáveis ​​do que uma comida para viagem. Além disso, você saberá exatamente o que aconteceu.

Aqui estão algumas das receitas favoritas de curry de vegetais de Jamie.

Basta um punhado de ingredientes para preparar o mais incrível curry de vegetais. Tudo que você precisa é de uma boa berinjela firme, tomates super maduros, pistache crocante, pasta de curry e um pouco de coentro fresco. É delicioso com arroz ou poppadoms. Dias felizes!

A grande vantagem dessa receita de jalfrezi é o sabor levemente doce e azedo que você obtém das pimentas. Experimente diferentes combinações de vegetais, como abobrinhas, beringelas ou batatas, depois de dominar esta versão - vegetais maiores e mais robustos precisam de tempos de cozimento mais longos, então adicione-os no início, enquanto vegetais delicados (como ervilhas e espinafre) precisam apenas minutos, para que eles possam entrar no final.

Se puder, prepare-se com algum tempo antes - isso dará a todos os sabores maravilhosos a chance de se desenvolverem. Abóbora e grão de bico são bons amigos e, juntos, fazem uma refeição realmente saudável e satisfatória.

Se você não pode escolher quando se trata de curry, você vai adorar este lindo thali composto de três pratos deliciosos, molhos e uma paratha dourada caseira para limpar tudo. Um banquete indiano adequado.

Este prato incrivelmente saboroso e fácil envolve a pasta de curry pronta. Você pode encontrar ótimas opções nas prateleiras dos supermercados, e elas reduzem seu tempo de cozimento pela metade - perfeito para um jantar rápido no meio da semana. Polvilhe este curry de ervilha, espinafre e paneer com castanhas de caju torradas e esmagadas para o toque final.

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Assista o vídeo: CURRY de vegetais - RECEITA SEM CARNE - RECEITAS QUE AMO (Julho 2021).