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7 receitas saborosas de brócolis

7 receitas saborosas de brócolis

Saboroso, versátil, barato - o brócolis é o negócio! É delicioso transformado em sopa, assado com sal marinho até ficar crocante, ou espalhado por um refogado.

Essas receitas de brócolis levam você ao redor do mundo, da massa italiana aos frutos do mar de inspiração asiática, passando por uma salada de cowboy de Wyoming!

Brócolis e salsicha combinam perfeitamente. A filosofia de que um pouco pode ir longe é tão verdadeira neste prato. Poder comprar pequenas quantidades de ingredientes conforme a necessidade, como uma salsicha, é um ótimo motivo para fazer compras nos mercados.

Jamie diz: “Uma das vaqueiras que conheci em minhas viagens disse que lutava por ideias na hora das refeições porque os homens não gostavam muito de comer vegetais. No entanto, ela disse que uma das coisas que comeriam era salada de brócolis. Então criei essa versão, que é absolutamente deliciosa e atinge todos os lugares certos. Quando cozinhei para um grupo de fazendeiros, não sobrou nenhum no final da noite. Sucesso!"

“Esta receita poderosa é uma verdadeira celebração de frutos do mar e, para mim, ela cumpre todos os requisitos. Os pacotes contêm todos os incríveis sabores asiáticos, e você fica com um prato que é maravilhosamente perfumado e muito satisfatório. Que alegria!"

Bife suculento, verduras crocantes e molho de soja pegajoso - esta receita de carne e brócolis refogados é uma mistura brilhante de texturas, cores e sabor. Pronto em apenas 25 minutos, este é um jantar brilhante no meio da semana. E se você estiver com pressa, use bife de filé em vez de lombo em seu refogado.

Usar ricota cremosa nesta receita de brócolis resulta em uma sopa suave e sedosa - e a cor é linda. É incrivelmente simples de fazer e uma maneira fácil de obter uma porção de vegetais em seu dia.

As panquecas Socca são feitas com farinha de grão de bico, dando um resultado mais firme e espesso do que as panquecas tipo crepe. Eles também não têm glúten! Este é coberto com brócolis, queijo de cabra e parmesão - é um ponche de queijo!

O brócolis e a couve-flor adquirem um novo nível de sabor quando você os assa. Crocante, crocante e com nozes; eles são deliciosos servidos simplesmente com lentilhas macias e um pouco de halloumi salgado.

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