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Receita de Quesadillas de Feijão Preto

Receita de Quesadillas de Feijão Preto

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Com molho de molho e creme de leite, essas quesadillas sempre fazem sucesso. quando tenho tempo extra, coloco no feijão a cebola picada, a azeitona preta e a pimenta malagueta.

108 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 5

  • 2 (400g) latas de feijão preto, enxaguadas e escorridas
  • 400g de molho, dividido
  • 10 tortilhas de farinha
  • 275g de queijo cheddar ralado
  • 5 colheres de sopa de creme azedo

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 15min› Pronto em: 30min

  1. Em uma tigela, amasse o feijão; adicione 1/2 da salsa. Coloque cinco tortilhas em assadeiras não untadas; espalhe com a mistura de feijão. Polvilhe com queijo; cubra com as tortilhas restantes.
  2. Asse em forno a 180 C / Gás 4 por 15-18 minutos ou até ficar crocante e aquecido. Corte em fatias. Sirva com creme de leite e molho restante.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(99)

Resenhas em inglês (77)

por ALITSTER

Muito bem. Eu adicionei tempero para taco porque achei a mistura de feijão um pouco sem graça. Ou talvez a salsa que usei fosse simplesmente sem graça. Ou talvez eu seja apenas insosso. Quem sabe. -18 de dezembro de 2006

por SunnyByrd

Legal e fácil! Há anos que faço quesadillas e nunca me ocorreu assá-las (aprende devagar!). Joguei o feijão e o molho no processador de alimentos e acrescentei um pouco de tempero. Descobri que assar as quesadillas a 400 por 15 minutos deu a elas a crocância que eu estava procurando. Obrigado! -19 de junho de 2009

por BroncosFan

Estes foram ótimos! Cortei a receita pela metade (o que não deveria ter feito). Se aquecer um pouco os grãos, eles são muito fáceis de amassar. Acrescentei o molho a gosto, além de pimenta em pó. Para torná-los mais crocantes, leve ao forno a 400 graus por cerca de 10 minutos. Eles foram um sucesso com todos na família.-05 de outubro de 2009


Quesadillas de feijão preto com queijo chipotle

Essas quesadillas crocantes são carregadas com queijo derretido e uma dupla de feijão preto picante e cebola caramelizada, que obtém um calor deliciosamente esfumaçado da pasta de pimenta chipotle. Estamos equilibrando os sabores ousados ​​com uma concha de creme de leite e um lado exclusivo que combina cenouras tenras refogadas com rabanetes crocantes.
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Observe que as informações nutricionais, incluindo ingredientes e alérgenos, podem diferir das acima com base na sua localização. As informações nutricionais específicas do local estão disponíveis para visualização no momento da assinatura ou fazendo login, se você já for assinante.

Título

Lave e seque os produtos frescos. Corte ao meio, descasque e corte em fatias finas cebola. Escorra e enxágue o feijões. Rale o queijo cheddar no lado grande de um ralador de caixa. Descasque o cenouras um quarto no sentido do comprimento e, em seguida, corte transversalmente em pedaços de 1 polegada. Divida o rabanetes longitudinalmente e, em seguida, corte em fatias finas. Coloque em uma tigela grande.

Em uma pequena panela, aqueça 2 colheres de chá de azeite em médio-alto até ficar bem quente. Adicione o cebola fatiada Tempere com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 2 a 3 minutos ou até que esteja levemente dourado e macio. Adicione o feijão escorrido, 1/2 xícara de água (com cuidado, pois o líquido pode espirrar), e tanto da pasta chile quanto você quiser, dependendo de quão picante você gosta do prato. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 5 a 6 minutos, ou até que esteja bem combinado e o líquido tenha cozinhado. Desligue o fogo. Prove e tempere com sal e pimenta, se desejar.

Enquanto isso, em uma panela grande (antiaderente, se houver), aqueça 2 colheres de chá de azeite em médio-alto até ficar bem quente. Adicione o pedaços de cenoura Tempere com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 7 a 8 minutos ou até dourar levemente e amolecer. Transfira para a tigela de rabanetes fatiados. Regue com azeite e tempere com sal e pimenta para combinar. Limpe a panela.

Coloque o Tortas em uma superfície de trabalho. Metade superior de cada tortilha com o queijo cheddar ralado e recheio cozido Tempere com sal e pimenta. Dobre as tortilhas ao meio sobre o recheio. Na mesma panela aqueça 2 colheres de chá de azeite no médio até ficar bem quente. Trabalhando em lotes, se necessário, adicione o quesadillas. Cozinhe por 2 a 4 minutos de cada lado ou até dourar levemente e o queijo derreter (se a frigideira parecer seca, adicione um fio de azeite antes de virar). Transfira para uma tábua e tempere imediatamente com sal. Quando esfriar o suficiente para manusear, corte cada quesadilla com cuidado.

Enquanto isso, tempere o nata com sal e pimenta. Sirva o quesadillas cozidas com o cenouras acabadas e creme de leite temperado no lado. Enfeite as cenouras com o cotija. Aproveitar!

Dicas de chefs caseiros

Sobre Avental Azul

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Lave e seque os produtos frescos. Corte ao meio, descasque e corte em fatias finas cebola. Escorra e enxágue o feijões. Rale o queijo cheddar no lado grande de um ralador de caixa. Descasque o cenouras um quarto no sentido do comprimento e, em seguida, corte transversalmente em pedaços de 1 polegada. Divida o rabanetes longitudinalmente e, em seguida, corte em fatias finas. Coloque em uma tigela grande.

Em uma pequena panela, aqueça 2 colheres de chá de azeite em médio-alto até ficar bem quente. Adicione o cebola fatiada Tempere com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 2 a 3 minutos, ou até dourar levemente e amolecer levemente. Adicione o feijão escorrido, 1/2 xícara de água (com cuidado, pois o líquido pode espirrar), e tanto da pasta chile quanto você quiser, dependendo de quão picante você gosta do prato. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 5 a 6 minutos, ou até que esteja bem combinado e o líquido tenha cozinhado. Desligue o fogo. Prove e tempere com sal e pimenta, se desejar.

Enquanto isso, em uma panela grande (antiaderente, se houver), aqueça 2 colheres de chá de azeite em médio-alto até ficar bem quente. Adicione o pedaços de cenoura Tempere com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 7 a 8 minutos ou até dourar levemente e amolecer. Transfira para a tigela de rabanetes fatiados. Regue com azeite e tempere com sal e pimenta para combinar. Limpe a panela.

Coloque o Tortas em uma superfície de trabalho. Metade superior de cada tortilha com o queijo cheddar ralado e recheio cozido Tempere com sal e pimenta. Dobre as tortilhas ao meio sobre o recheio. Na mesma panela aqueça 2 colheres de chá de azeite no médio até ficar bem quente. Trabalhando em lotes, se necessário, adicione o quesadillas. Cozinhe por 2 a 4 minutos de cada lado ou até que esteja levemente dourado e o queijo derretido (se a panela parecer seca, adicione um fio de azeite antes de virar). Transfira para uma tábua e tempere imediatamente com sal. Quando esfriar o suficiente para manusear, corte cada quesadilla com cuidado.

Enquanto isso, tempere o nata com sal e pimenta. Sirva o quesadillas cozidas com o cenouras acabadas e creme de leite temperado no lado. Enfeite as cenouras com o cotija. Aproveitar!


Comentários (9)

Meu marido e eu gostamos dessa receita e achamos que é saborosa e farta. No entanto, eu duvido que faria de novo porque é muito barulho e bagunça para uma refeição bem simples. Três panelas e frigideiras eram necessárias & # 8230 uma para cozinhar o arroz, uma para aquecer o purê e uma para aquecer a quesadilla propriamente dita. A cozinha parecia que eu tinha acabado de fazer o jantar de Natal Lol. Deve haver uma maneira mais fácil de fazer uma quesadilla saudável.

Estou pensando em fazer o recheio & # 8230, mas depois desidratar o recheio & # 8230 para reidratar para uma quesadilla rápida para acampamento & # 8230. provavelmente funcionaria para casa também & # 8230. faça um lote de 4x, desidrate & # 8230 e guarde em potes até que esteja pronto para uma refeição rápida?

Isso não decepcionou! Tão delicioso e saboroso. Eu adicionei um pouco de páprica defumada que é meu tempero favorito quando estou fazendo tacos ou fajitas e adorei!

Quesadilla & # 8217s são as minhas favoritas de todos os tempos e esta receita não decepcionou. Eu não tinha jalapenos em mãos, mas troquei por pimentões e estava tão bom!

Um restaurante em que eu trabalhava tinha a mais deliciosa quesadilla de batata-doce e feijão preto coberta com salada de jicama. Este é o mais perto que eu cheguei de recriá-lo. Eu geralmente adiciono um pouco de canela para aquele coisinho extra.

Duas das minhas coisas favoritas vêm juntas e # 8211 delicioso!

Este prato é delicioso, nutritivo e tão fácil! Fiz exatamente como diz a receita, pois sinto que é a única maneira de revisar uma receita. Da próxima vez, tentarei adicionar tomates e cebolas vermelhas para obter mais vegetais e servir com mais molho ao lado. Definitivamente entrando na minha rotação! Também vou dobrar para ter algo rápido na geladeira para esquentar. Tem um gosto igualmente bom aquecido em uma tigela sem a tortilha. Grande prato saudável minha família inteira gostou! Obrigada!

Faça todo o lote e reaqueça ao longo da semana! Tão fácil, acessível e delicioso.


Resumo da receita

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 xícara de cogumelos frescos fatiados
  • ½ xícara de cebola picada
  • 1 xícara de feijão preto em lata, enxaguado e escorrido
  • 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
  • 1 pitada de sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 2 tortilhas de trigo integral
  • ¾ xícara de queijo mozzarella ralado
  • 2 colheres de sopa de suco de limão (opcional)
  • ¼ xícara de molho ou a gosto (opcional)

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto refogue os cogumelos e as cebolas até dourar levemente, cerca de 1 minuto. Adicione o feijão preto, o coentro, o sal e a pimenta e refogue até que os cogumelos e as cebolas estejam levemente dourados, mais 2 a 3 minutos.

Coloque as tortilhas em uma frigideira limpa e seca. Distribua uniformemente a mistura de cogumelos em 1 metade de cada tortilha. Cubra o recheio com queijo mussarela e suco de limão dobre cada tortilha sobre o recheio. Ligue o fogo médio e cozinhe até que as quesadillas estejam douradas e crocantes, cerca de 2 minutos de cada lado. Corte em fatias e sirva com molho.


  • Feijões
  • 1 xícara (8 onças) de feijão preto seco, enxaguado e escolhido (ou 2 latas de 15 onças de feijão preto, enxaguado e escorrido)
  • 1 1/2 xícaras de água (ou 1 xícara de água se estiver usando feijão enlatado)
  • 1/2 colher de chá de sal
  • Servir
  • spray de azeite
  • 12 tortilha de farinha
  • 3 xícaras de queijo mexicano, ralado
  • 2 xícaras de molho de tomate
  1. Cozimento lento: Adicione o feijão, a mistura Southwest Fiesta, a água e o sal ao fogão 2) Tampe e cozinhe em BAIXO: 8 - 9 horas ou ALTO: 3 - 4 horas. (Se usar feijão cozido e enlatado, reduza o tempo de cozimento em BAIXO para 3-4 horas ou ALTO 2 horas 3) Coloque uma colher na salada de taco ou use em chili, tortilhas, taças de Buda e muito mais. 4) ParaQuesadillas: Aqueça uma frigideira em fogo médio e borrife com azeite de oliva 1) coloque uma tortilha na frigideira, polvilhe 1/2 xícara de queijo por cima 1/2 xícara de feijão preto cozido e 1/3 xícara de molho de tomate 2) cubra com um segundo tortilla e cozinhe até que o queijo derreta na parte de baixo (2 minutos) e vire para o outro lado para cozinhar por mais 2 minutos antes de servir.
  2. Cozinheiro de pressão: 1) Adicione o feijão, a mistura Southwest Fiesta, a água e o sal de amp para a panela 2) Feche a tampa da panela, sele a válvula de pressão e cozinhe em Manual / Pressão por 25 minutos. (Se usar feijão cozido e enlatado, reduza o tempo de cozimento para 6 minutos) 3) Permita a liberação de pressão natural 4) Coloque os feijões na salada de taco ou use em chili, tortilhas, tigelas buddha e muito mais. 5) Para Quesadillas: Aqueça uma frigideira em fogo médio e borrife com azeite de oliva 1) coloque uma tortilha na frigideira polvilhe 1/2 xícara de queijo por cima 1/2 xícara de feijão preto cozido e 1/3 xícara de molho de tomate 2) cubra com um segunda tortilha e cozinhe até que o queijo derreta na parte de baixo (2 minutos) e vire do outro lado para cozinhar por mais 2 minutos antes de servir.

Sugestões: Misture em saladas, use em nachos assados ​​e cascas de taco cobertas com creme de leite, cebola picada e queijo feta

Compatível com congelador: Porcionar e encher os recipientes à prova de congelamento por 3 meses.

Receitas adicionais:

Dicas sobre feijão:
1. proporção de xícaras de feijão seco para líquido para cozinhar = 1: 1,5
2. proporção de xícaras de feijão seco para latas = 1: 2


Quesadillas de Feijão Preto

Servir com: Salada de jardim. O feijão contém fibras solúveis e insolúveis, que podem ajudar a manter o sistema digestivo regular, regular o açúcar no sangue, reduzir o colesterol e proteger contra alguns tipos de câncer.

Ingredientes

  • 2 colheres de chá de óleo vegetal
  • 1 cebola
  • 1 pimentão verde doce
  • 1 colher de sopa de pimenta em pó
  • 1/2 colher de chá de cominho moído
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta
  • 1 lata de feijão preto drenado e enxaguado
  • 1 xícara de molho
  • 1/2 xícara de grãos de milho
  • 4 tortilhas de farinha grandes
  • 2 xícaras de queijo cheddar ralado
  • 1/2 xícara de creme azedo light
  • 1/4 xícara de pimenta jalapeño fresca em cubos opcional
  • 1/4 xícara de pimenta jalapeño em conserva em cubos opcional

Fatos nutricionais & ltb & gtPor porção: & lt / b & gt sobre

  • Sódio 1201 mg
  • Proteína 31 g
  • Calorias 644,0
  • Gordura total 28 g
  • Colesterol 64 mg
  • Gordura saturada 14 g
  • Carboidrato total 70 g
  • Ferro 39,0
  • Folato 79,0
  • Cálcio 51,0
  • Vitamina A 31,0
  • Vitamina C 62,0

Método

Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça o óleo em fogo médio, cozinhe a cebola, o pimentão verde, a pimenta em pó, o cominho, o sal e a pimenta até ficarem macios, por cerca de 8 minutos. Adicione o feijão preto, salsa e cozinhe o milho, mexendo sempre, até aquecer por completo, cerca de 5 minutos. (Preparação: deixe esfriar por 30 minutos na geladeira até esfriar. Cubra e leve à geladeira por até 1 dia).

Coloque a mistura de feijão sobre a metade de cada tortilha e polvilhe com queijo. Dobre a metade descoberta por cima e pressione levemente. Coloque em uma assadeira de borda grande e leve ao forno a 425 & degF (220 & degC), virando uma vez, até dourar, 10 a 15 minutos. Sirva com creme de leite e jalape? Eppers (se usar).


  • 3/4 xícara de salsa robusta (ou Pico De Gallo)
  • 1 lata de 15,5 onças de feijão preto com baixo teor de sódio (escorrido e enxaguado)
  • 2 xícaras de queijo Colby ralado com teor reduzido de gordura e Monterey Jack
  • 2 colheres de sopa de coentro fresco (picado)
  • 4 tortilhas de farinha de 8 polegadas
  • 1/2 colher de chá de azeite de oliva extra virgem

1. Usando uma peneira de pequeno orifício, drene o líquido do líquido de descarte de salsa.
2. Transfira as sobras da mistura de tomate para uma tigela média.
3. Misture o feijão preto, o queijo e o coentro até incorporar.
4. Divida a mistura de feijão preto uniformemente sobre a metade de cada tortilha (cerca de 1/2 xícara cada).
5. Dobre as tortilhas ao meio.
6. Aqueça uma frigideira grande ou frigideira em fogo médio-alto.
7. Pincele com óleo.
8. Coloque tortilhas recheadas em uma frigideira.
9. Cozinhe, virando cuidadosamente uma vez, até que as tortilhas estejam douradas e crocantes e o recheio de queijo derreta, cerca de 5 minutos.
10. Corte as quesadillas em fatias.


Os ingredientes necessários para fazer quesadillas de feijão preto são coisas que você provavelmente tem em sua despensa e geladeira na maioria das vezes:

  • Tortilhas (gosto de usar trigo integral - tentei fazer, mas nunca tive sorte e sempre quebram.)
  • Feijão preto (pontos de bônus se forem do estoque de feijão cozido e congelado)
  • Queijo (cheddar ou jack)

Também gosto de adicionar, mas são opcionais:

  • Outro tipo de queijo (pimenteiro, etc.)
  • Cebola picada ou cebola verde fatiada
  • Pimentas vermelhas picadas e / ou pimentas jalapeño

Você também pode optar por adicionar frango cozido ralado, peru ou carne bovina, se desejar, bem como outros vegetais como o espinafre que mencionei, tomates, cogumelos, etc.


Avaliações

Adorei a simplicidade passo a passo desta receita e as quesadillas ficaram exatamente como eu queria. Muito obrigado por compartilhar isso

Perfeito para uma refeição durante a semana. Estava sem graça, então acrescentei sal, pimenta em flocos, pimenta, pimenta-jalapeño picada, que ajudou no sabor. Tão fácil que os adolescentes fizeram seus próprios depois que eu fiz o recheio. Certifique-se de que a panela esteja quente e untada com óleo, e pincele ou borrife óleo no lado superior enquanto o lado inferior cozinha ajuda a obter um bom tom marrom e crocante.

Estes eram saborosos e simples de preparar. Acho que ficariam melhores com mais queijo.

Sim por favor! Estes foram incrivelmente fáceis de fazer e TÃO deliciosos! Certifique-se de não fritar a quesadilla, pois a crocância dá uma ótima textura a uma refeição de textura macia em geral. A salsa não pode ser ignorada!

Uau! Para uma receita tão simples, isso ficou surpreendentemente saboroso! Reduza um pouco o queijo e acrescente uma pitada de limão ao molho - refeição realmente rápida e muito boa!

Extremamente fácil e saboroso. Eu não tinha feijão preto em minha despensa, então usei feijão preto e mistura de arroz Zatarian & # x27s e usei uma prensa pannini manualmente para que as coisas não ficassem espremidas. Funcionou muito bem e rápido. Tínhamos feito salsa pronta.

Rápido, fácil e saboroso! Acrescentei arroz e fiz mais um burrito, mas ainda estava bom e enchendo!

Essa receita era muito boa, barata e fácil de fazer. Misturei o feijão, o coentro e a cebola e coloquei na geladeira para dar um pouco mais de sabor. Usei um George Forman, então não tive que virar e arriscar o feijão saindo! Ótimo com salsa e um pouco de molho quente!

Excelente e fácil de usar. Fiz com a minha aula de culinária (com 14 anos) e nenhuma receita falhou. As crianças também gostaram muito deles, assim como eu!

este método obteve os melhores resultados.

Fácil e delicioso. Acrescentei arroz à mistura de feijão para preencher as quesadillas em uma refeição saudável.

Gostei muito desta receita - fácil de fazer e deliciosa. Mudei muito o perfil de sabor (adicionando cipotle, adicionando pimenta verde, ralando minha própria mistura de cheddar extra forte e jack monterey, salteando toda a cebola e pimenta da mistura e deixando de fora o molho, usando tortilhas de trigo integral), então peguei por não me convencer na descrição da receita - mas foi um ponto de partida fantástico para criar algo que todos nós amamos.

Uma palavra - incrível! Simples e super rápido. Levei 12 minutos colossais para fazer da geladeira à mesa.

Que bela surpresa! Adoramos feijão preto na minha casa. O valor nutricional combinado com uma noite de folga da carne é sempre bem-vindo pela facilidade de preparação, bem como pelo valor. Estou sempre procurando novas maneiras de preparar um de nossos ingredientes favoritos. Eu descobri essa receita quando procurava feijão preto e era muito fácil ser tão deliciosa. Cortamos um pouco de coentro fresco do jardim, jogamos tudo em uma tigela e voila, tivemos uma quesadilla muito saudável que foi um jantar perfeito na sexta-feira à noite. Dobramos a receita e comemos novamente no almoço no sábado. Achei que o óleo vegetal era desnecessário porque usei uma frigideira antiaderente. Eu também reforcei a cebola que estava deliciosa.

Super fácil e saboroso - as crianças adoraram! Usei um molho preparado porque estava com pressa. Servido com gucamole e creme de leite.

Isso era inacreditável! O feijão preto é um grande stand sozinho. Encontrei outra variação nele outro dia que também adoro: http://miapogeo.com/main/content/view/1039/4 568 /

São muito fáceis e saborosos, podendo-se facilmente adicionar outros ingredientes de acordo com o gosto, no entanto, a receita simples está bem como está. Estou fazendo de novo hoje à noite, pois é uma sexta-feira durante a Quaresma, mas essas quesadillas também são uma refeição saudável e exagerada em qualquer dia da semana. Peguei emprestada a ideia de esmagar o feijão (cozido com cebola), da crítica da Cherry Hill, pois não sou louco pela textura do feijão e queria evitar que o feijão caísse das tortilhas como outros mencionaram. Isso funcionou.

Isso é bem gostoso e super fácil! Fazer a salsa é fácil. Sempre fiz quesadillas jogando ingredientes em uma tortilla em uma frigideira. Usei cheddar chipotle e acho que deixou as quesadillas especialmente deliciosas!

Parece uma ótima receita, mas 1 1/4 xícara de coentro é muito. Como você prepara isso? Você come as hastes ?? Eles mostram o tempo de preparação de 10min.

Eu fiz isso para minha esposa e nós dois absolutamente amamos! As quesadillas estavam tão deliciosas e muito fáceis de fazer. A salsa no topo foi muito refrescante e correu muito bem com as quesadillas. Com certeza faremos novamente.

Eles eram tão bons, e todos os amavam. Já os fiz várias vezes, às vezes sem o molho de tomate. Meu marido adorou a salsa, as crianças podiam pegar ou largar.

Uau . até meu filho de 7 anos devorou ​​isso! Reduzi um pouco o feijão, conforme sugerido, mas usar minha grelha Foreman provavelmente tornou essa etapa desnecessária (não precisei virar os bugs manualmente). Isso se tornará um grampo em nossa casa.

Simples e saboroso. Eu & # x27d reduzi um pouco os grãos, eles tendem a complicar um pouco as coisas.

Esta receita estava deliciosa e não poderia ter sido mais fácil de fazer.

Usei cerca de 2/3 do queijo exigido nesta receita (bem como apenas um toque de coentro) e acrescentei alho e tomate. É TÃO fácil e rápido. Delicous!


1 xícara de cebola picada
3 xícaras de espinafre rasgado
4 tortilhas de farinha com baixo teor de gordura (tamanho de 20 cm)
1 xícara de feijão preto enlatado, enxaguado e escorrido
1 xícara de queijo cheddar ralado com teor reduzido de gordura

Unte levemente uma frigideira grande e antiaderente e coloque em fogo médio-alto.

Adicione a cebola e cozinhe, mexendo sempre, por 4 minutos ou até ficar macia.

Adicione o espinafre e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 1 minuto ou até o espinafre murchar. Retire o espinafre e a cebola da panela. Limpe o líquido da panela.

Unte novamente a assadeira e leve ao fogo médio-alto. Quando estiver bem quente, coloque uma tortilha na panela. Cozinhe por um minuto ou até que a tortilha esteja levemente dourada.

Cubra metade da tortilha com um pouco da mistura de espinafre e cebola, feijão preto e queijo. Dobre a tortilha ao meio. Cozinhe por 1 minuto, depois vire a tortilha com cuidado e continue cozinhando até o queijo derreter.