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Receita de bolo de abacaxi de cabeça para baixo

Receita de bolo de abacaxi de cabeça para baixo

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Uma guloseima favorita, esta versão usa crème fraîche em vez de manteiga.

13 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 2 colheres de sopa de açúcar muscovado light
  • 227g lata (4 fatias) de abacaxi no suco, escorrido
  • algumas cerejas glacé, divididas pela metade
  • 3 ovos
  • 175g de açúcar refinado
  • 100ml crème fraîche
  • 125g de farinha simples
  • 1 1/2 colher de chá de fermento em pó

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 40min› Pronto em: 1hr

  1. Pré-aqueça o forno a 200 ° C (gás 6). Unte levemente uma forma de esponja com 20cm de diâmetro e 4cm de profundidade e polvilhe com o açúcar mascavo. Coloque as rodelas de abacaxi espalmadas sobre a base e preencha as lacunas com meias cerejas, com o lado cortado voltado para cima.
  2. Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo e, em seguida, acrescente o creme de leite. Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura e envolva delicadamente, mas completamente.
  3. Despeje com cuidado a mistura na forma, tomando cuidado para não desalojar a fruta. Asse por 35–40 minutos até que cresçam bem e fiquem bem dourados e elásticos ao toque.
  4. Deixe o bolo esfriar na forma por 5 minutos antes de desenrolar, de cabeça para baixo em um prato de servir, de forma que o abacaxi fique por cima. Sirva quente.

COOK SMART

* Para uma variação, use peras em lata bem drenadas cortadas ao meio em vez de abacaxi. * Você também pode assar este bolo em uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro ou em uma forma de sanduíche funda com as dimensões acima. O ideal é que a lata tenha uma base fixa. * Para fazer esponjas individuais, coloque um anel de abacaxi e uma cereja em quatro bacias de minipudim untadas de 275ml. Divida a mistura da esponja na bacia e leve ao forno por 25 minutos.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(1)

Resenhas em inglês (1)

Gosto da ideia de usar crème fraîche nesta receita de bolo invertido de abacaxi. Ainda não fiz este bolo, mas farei neste fim de semana. Vou servir este quente com crème fraîche adicional ao lado, depois do Shearers Mince e da panela quente de batata (também neste site). Voltarei para comentar como foi. -3 de março de 2010


Receita de bolo de cabeça para baixo de abacaxi

Faça esta sobremesa clássica enxuta! Um sabor rico de caramelo amanteigado combinado com abacaxi leva este bolo a um lugar totalmente novo. Este bolo é feito com Adoçante Multifuncional Granulado Truvia Sweet Complete ® e tem 28% menos calorias * e 65% menos açúcar * por porção do que a versão adoçada com açúcar. Rende 8 porções.

Ingredientes

7 fatias de abacaxi fresco, escorrido, seco com toalha

7 cerejas marasquino, escorridas, secas com toalha, sem pedúnculos

2 colheres de sopa de flocos de purê instantâneo de batata

Instruções

Em uma forma de bolo redonda de 20 centímetros, derreta a manteiga em um forno quente por 1-2 minutos.

Polvilhe o adoçante multifuncional granulado Truvia Sweet Complete ® uniformemente sobre a manteiga derretida.

Arrume as fatias de abacaxi sobre o Adoçante Multifuncional Granulado Truvia Sweet Complete ®.

Coloque a cereja no centro de cada fatia de abacaxi.

Combine os ingredientes secos em uma tigela grande e misture.

Adicione a manteiga aos ingredientes secos e bata em velocidade baixa por 1–2 minutos.

Adicione 1 ovo, mexa por 30 segundos em velocidade baixa e 1 minuto em velocidade média. Raspe a tigela e repita com os outros ovos até ficar bem misturado.

Lentamente, adicione o leite e a baunilha, misture por 1 minuto em velocidade baixa e 1 minuto em velocidade média.

Asse por 35-40 minutos até o ponto em que um palito saia limpo.

Coloque imediatamente um prato de servir resistente ao calor de cabeça para baixo sobre a assadeira, vire o prato e vire a frigideira.

Deixe a fôrma sobre o bolo por alguns minutos para que a mistura de Truvia caia sobre a fôrma e remova o bolo.

Guarde as sobras em um recipiente lacrado.

* Este bolo tem 180 calorias e 11 gramas de açúcar por porção, em comparação com 250 calorias e 32 gramas de açúcar por porção na versão completa com açúcar. Consulte a tabela nutricional para obter informações adicionais.

** Lembre-se de lavar as mãos, utensílios, equipamentos e superfícies de trabalho com água quente e sabão antes e depois de entrarem em contato com o ovo cru.

Adoçante multifuncional granulado Truvia Sweet Complete ® contém fibra de raiz de chicória. Esta receita contém 6 gramas de fibra alimentar por porção.


Razões para fazer esta receita de bolo

  • Você só precisa de uma panela para fazer Bolo Dump De Abacaxi! Não é necessária uma tigela de mistura.
  • Usa apenas seis ingredientes, incluindo uma mistura de bolo em caixa.
  • Cada mordida está repleta de sabor de abacaxi! Pedaços de abacaxi suculentos são assados ​​no bolo & # 8211não apenas por cima.
  • Sem glacê para fazer um lindo bolo, graças à cobertura do anel de abacaxi.
  • Você pode servir de sobremesa com sorvete E aproveitar as sobras do café da manhã!


Bolo de abacaxi ao contrário

Este é o clássico bolo de cabeça para baixo que foi vencedor no primeiro concurso de receitas da Dole em 1926.

Tempo de preparação 15 min

Tempo total 55 min

Porções 10

Calorias por porção 380

pode (20 onças) DOLE® Pineapple Slices

xícara de manteiga ou margarina derretida

pacote (Tamanho de 2 camadas) PILLSBURY Abacaxi com sabor ou mistura de bolo amarelo

Ralo as fatias de abacaxi reservam 3/4 de xícara de suco.

Mexer junto a manteiga derretida e o açúcar mascavo em uma frigideira de 30 centímetros com cabo à prova de calor. Arrume as fatias de abacaxi na mistura de açúcar. Coloque a cereja no centro de cada fatia de abacaxi.

Preparar Misture o bolo de acordo com as instruções da embalagem, substituindo um pouco da água por 3/4 de xícara de suco reservado, necessário para preparar a massa. Despeje a massa uniformemente sobre o abacaxi.

Assar a 350 Fº, 35 a 40 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo. Resfrie 5 minutos. Afrouxe as bordas e inverta na travessa.

Observação : O bolo pode ser assado em uma assadeira de 13 x 9 polegadas em vez de uma frigideira. Prepare e monte o bolo como descrito acima, exceto pelo corte de duas fatias de abacaxi ao meio e coloque as fatias inteiras nas bordas da assadeira e as fatias pela metade no centro. Coloque as cerejas no centro das fatias. Asse e deixe esfriar como acima.


Receita de bolo de abacaxi de cabeça para baixo | bolo de abacaxi | abacaxi de cabeça para baixo

receita de bolo de abacaxi de cabeça para baixo | bolo de abacaxi | abacaxi de cabeça para baixo com foto detalhada e receita de vídeo. uma receita de bolo sem ovos saborosa única e sofisticada, feita com fatias de abacaxi cobertas por bolo de ameixa com sabor de baunilha ou abacaxi assado. é uma receita de bolo popular não só pelo sabor, mas também pelo fato de as rodelas de abacaxi serem cobertas e assadas. É uma receita de sobremesa perfeita, que não agrada apenas às crianças de todas as idades.
receita de bolo de abacaxi de cabeça para baixo | bolo de abacaxi | abacaxi de cabeça para baixo com foto passo a passo e receita de vídeo. receitas de bolos sem ovos são extremamente populares em toda a Índia devido ao fato de que existem muitos seguidores vegetarianos estritos, mesmo sem o uso de gema de ovo. normalmente é feito com bicarbonato de sódio e fermento em pó que ajuda a expandir e também a manter o formato da receita de bolo. um desses bolos fáceis e populares é a receita de bolo de abacaxi de cabeça para baixo, conhecida por seu sabor e sabor de abacaxi.

se já observou esta receita de bolo, as rodelas de abacaxi são cobertas por este bolo normal. mas não é assado com fatias em cima. as fatias são empilhadas na base e na lateral da assadeira. uma vez empilhada, a massa do bolo é colocada em cima e assada como qualquer bolo. Assim que o bolo estiver cozido, ele é servido de cabeça para baixo com fatias de abacaxi no topo do bolo. assar as rodelas de abacaxi no fundo do bolo ajuda a liberar o suco do abacaxi e também a infundir no bolo. além disso, também carameliza ao entrar em contato com a calda de açúcar, formando assim uma receita de bolo ideal e única. parece que é um procedimento simples e fácil, mas é necessário um cuidado extra ao preparar esta receita de bolo.

além disso, gostaria também de destacar algumas dicas, sugestões e variações para um perfeito receita de bolo de abacaxi de cabeça para baixo. Em primeiro lugar, para esta receita, eu recomendaria fortemente o uso de fatias de abacaxi frescas e suculentas. No entanto, usei fatias de abacaxi em lata porque não tive acesso às frescas. os enlatados são fatiados no mesmo tamanho e, portanto, ajuda a empilhar e organizar na assadeira. em segundo lugar, a massa de bolo mais preferida para esta receita é o bolo simples com sabor de baunilha ou massa com sabor de abacaxi. não tente experimentar o bolo com qualquer outro sabor de bolo, pois pode sobrepujar o sabor de abacaxi. por último, tente arranjar as rodelas de abacaxi de forma simétrica para que fiquem atraentes. também preencha a lacuna com cereja de cor brilhante para torná-la ainda mais atraente.

finalmente, peço que você verifique meus outros relacionados coleção de receitas de bolos sem ovos com esta postagem de receita de bolo de abacaxi de cabeça para baixo. Inclui principalmente receitas como rolo suíço de chocolate na frigideira, bolo de banana com chocolate, bolo de pão, bolo de mármore, cupcakes, bolo de caneca de chocolate, bolo atta, bolo de banana, bolo de creme, pão de banana. além disso, gostaria de destacar minhas outras categorias de receitas relacionadas, como,


Receita de bolo de cabeça para baixo de abacaxi jamaicano

Nada supera a combinação de bolo doce e azedo de abacaxi com coco e uma pitada de rum nesta versão jamaicana de um favorito da família de todos os tempos. É fácil de fazer e oferece uma apresentação impressionante à mesa. Uma ótima sobremesa para ocasiões especiais.

Este bolo é tradicionalmente preparado em uma frigideira de ferro fundido, já que a assadeira grossa evita que a manteiga queime e torna mais fácil virar o bolo de cabeça para baixo em uma travessa.

Receita de bolo de cabeça para baixo de abacaxi jamaicano

Ingredientes

  • ¼ xícara de manteiga sem sal
  • ½ xícara de açúcar mascavo escuro
  • Fatias de abacaxi lata de 14 onças, com suco reservado
  • ½ xícara de metades de noz-pecã
  • Cerejas marasquino inteiras
  • ¼ xícara de coco ralado sem açúcar
  • 1 ½ xícara de farinha multiuso
  • ¾ xícara de açúcar granulado
  • 2 colheres de chá de fermento
  • ½ colher de chá de sal
  • ¾ xícara de leite integral
  • ¼ xícara de óleo vegetal
  • 1 ovo grande
  • Raspas de 1 limão, finamente ralado
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa de rum jamaicano
  1. Pré-aqueça o forno a 350F.
  2. Derreta a manteiga em fogo médio em uma frigideira de ferro fundido de 25 centímetros.
  3. Retire do fogo e polvilhe o açúcar mascavo uniformemente na panela.
  4. Arrume as fatias de abacaxi em lata na panela. Arrume as nozes em espaços ao redor dos anéis de abacaxi. Coloque uma cereja marasquino no centro de cada fatia de abacaxi.
  5. Numa tigela grande, bata a farinha, o açúcar granulado, o fermento e o sal.
  6. Adicione o leite e o óleo e bata na batedeira em velocidade média por 1 minuto.
  7. Adicione o ovo, as raspas de limão, o suco de abacaxi reservado, a baunilha, o coco e o rum. Bata até combinado.
  8. Despeje a massa uniformemente sobre as fatias de abacaxi preparadas na frigideira.
  9. Asse em forno pré-aquecido a 350F até que o topo do bolo esteja marrom dourado e o testador inserido no centro do bolo saia limpo. Cerca de 25-30 minutos.
  10. Deixe descansar por 5 minutos e, com cuidado, passe para a travessa, invertendo o bolo com cuidado.
  11. Sirva morno ou em temperatura ambiente. Uma cobertura opcional de sorvete é uma boa adição.

NOTA: Deixe o bolo esfriar completamente - cerca de 10-15 minutos - antes de invertê-lo. Coloque a travessa de cabeça para baixo em cima da assadeira e vire rapidamente para a travessa.

Este bolo pode ser congelado com sucesso se embrulhado em filme plástico e depois em papel alumínio antes de colocar no congelador, onde deve durar cerca de 2 a 3 meses.


Stone Wave Receitas

STONE WAVE BOLO DE CABELO DE CABEÇA PARA BAIXO

Coloque 1 colher de sopa de manteiga e 1 colher de sopa de açúcar mascavo na Onda de Pedra.

Tampe e leve ao microondas por 1 minuto para derreter a manteiga e misture todos os ingredientes.

Coloque ¼ xícara de abacaxi triturado no fogão.

Coloque 2 colheres de sopa de suco de abacaxi da fruta na panela.

Coloque 1 bolo amanteigado do sol amanteigado Sara Lee ™ de cabeça para baixo no fogão e pressione suavemente na fruta.

Tampe e leve ao microondas por 30 segundos e, em seguida, deixe descansar por 1 minuto.

Remova a tampa do Stone Wave.

Coloque um pequeno prato ou pires sobre a Onda de Pedra. Segurando o prato no lugar, vire rapidamente o fogão sobre o prato e deixe o bolo com o molho cair no prato.

Opção: Antes de servir, regue com um pouco de calda de chocolate por cima do bolo.


Receita de bolo de cabeça para baixo de abacaxi de Mary Berry

Uma outra das minhas receitas favoritas de Mary Berry. Guia passo a passo para assar “bolo de abacaxi de cabeça para baixo” - fácil e delicioso. componentes: cobertura de açúcar: 60g de manteiga (temperatura ambiente) 60g de açúcar mascavo claro 225g de fatias de abacaxi (reserve duas colheres de sopa de calda) glac & # 233 cerejas. bolo: 125g de manteiga (temperatura ambiente) 125g de açúcar refinado dois ovos

Pré-aqueça o forno a 160C / ventilador 140C / gás três. Unte levemente uma forma de bolo de fundo solto de 20 cm. Meça a farinha, o fermento, o açúcar, os ovos, o extrato de amêndoa e a manteiga derretida em uma tigela. Misture bem até ficar bem homogêneo e bata por um minuto.

Este é um bolo híbrido de abacaxi de cabeça para baixo que eu tenho criado há mais anos. Em vez de anéis de abacaxi, eu uso abacaxi esmagado, coco e mel. É extremamente vital resfriar a mistura de manteiga e açúcar mascavo antes de cobri-la com o resto dos componentes, evitando que a camada de abacaxi e a mistura para bolo se misturem prematuramente.

Bolo de abacaxi ao contrário. Serve quatro porções. Componentes para bolo 125g de manteiga, 125g de açúcar mascavo macio amolecido três ovos, levemente batido 1 colher de chá de essência de baunilha 125g de farinha simples 1 colher de sopa de fermento em pó

Para “montar” os bolos de abacaxi de cabeça para baixo para assar, divida uniformemente a calda de caramelo envolvendo as seis formas (utilizei cerca de 20g por molde). Em seguida, coloque um anel de abacaxi no fundo de cada molde e coloque um maraschino ou cereja glac & # 233 no centro do anel.

Pré-aqueça o forno a 180 e # 176C (350 e # 176F). Coloque o abacaxi, a água e o açúcar em uma panela grande em fogo médio. Deixe ferver e cozinhe por 15 minutos. Livre-se do abacaxi e reserve. Forre as laterais de uma forma de bolo redonda de 22 cm levemente untada com papel manteiga. Camada de abacaxi mais do que a base e despeje mais da metade da calda.

Este bolo é um cruzamento envolvendo uma cenoura e um bolo de banana, com abacaxi adicionado para uma doçura suculenta - uma bela sobremesa leve ou guloseima na hora do chá 1 hora e 15 minutos Simples

Despeje a calda dourada em um refratário redondo levemente untado com manteiga. Arrume o abacaxi colocando um no centro e depois espalhando o resto pelas laterais da tigela, colocando uma cereja glace no centro de cada abacaxi. Peneire a farinha e o fermento em uma tigela.

Clube de confeitaria Rose Prince: bolo de abacaxi de cabeça para baixo Bolo de pão de mármore de chocolate e baunilha da Mary Berry Receita de bolo de cereja e amêndoa Receita de bolo de cereja e amêndoa Receita clássica de bolo Battenberg

Na segunda-feira à noite (apesar de assistir Created in Chelsea) eu fiz meu primeiro bolo de cabeça para baixo de abacaxi e o levei para operar comigo na terça de manhã. Eu estava um pouco preocupado com o resultado. Sempre me preocupo com isso quando faço um bolo pela primeira vez e quase todas as vezes que é realmente desnecessário.

Unte uma bacia de pudim de 1,1 litro e forre a base com um disco de pergaminho. Meça a calda dourada no fundo da bacia.

Receita de bolos com bandeja de gengibre e melado de Mary Berry com fotos inteligentes. Este bolo é tão delicioso. O bolo em si é tão úmido e levemente temperado com gengibre cristalizado. Se você tiver, também pode usar gengibre em haste. Isto é do livro de receitas de Mary Berry. Estou viciado no livro de receitas “mary berry cem doces e puds”.


Comentários

Eu uso a mistura suprema para bolo de abacaxi Dunkin Hines.

Sempre uso 1 xícara de suco de abacaxi em vez de água. Delicioso!

Eu uso uma frigideira de ferro fundido e faço este bolo de aniversário maravilhoso há 59 anos. A favorita do meu marido. obrigado Duncan Hines.

Por que a receita pede uma forma de 20 x 33 cm, mas o bolo na foto é circular?

@lurleen. Você pode usar o suco de abacaxi. Eu uso isso sempre.

por que você não pode usar suco de abacaxi na massa -LMB

Eu faço isso com bananas frescas. Mesmo método, mas em vez de abacaxi corte as bananas no sentido do comprimento na base de manteiga e açúcar. Cubra com a mistura para bolo. Quente maravilhoso com sorvete

Fiz esta semana passada e meu marido adorou!

Eu fiz isso um dia. Fiquei desapontado por não ter subido mais. Não tenho certeza se foi algo que fiz de errado ou não. Mesmo assim, foi bom. : & gt Uma maneira muito mais rápida de fazer do zero.

Já se passaram 10 anos, talvez você saiba a diferença entre então e agora. mas então.

Conheça o seu meme: ENTÃO é usado para o tempo: primeiro eu roubei um urso panda, depois bebemos licor de malte juntos. THAN é usado para comparação: eu sou muito melhor em segurar minha bebida do que um urso panda. Estas são palavras diferentes.


A maneira número um de evitar um bolo empapado é secar as fatias de abacaxi. Se usar abacaxi em lata, escorra o suco e use uma toalha de papel para secar o excesso de líquido. Lembre-se de não usar suco de abacaxi na hora de misturar a massa do bolo.

Cupcakes de Abacaxi de Cabeça para Baixo

Esses adoráveis ​​cupcakes são versões em miniatura de um clássico. Isso é feito da mesma maneira que o bolo de tamanho normal, mas em vez disso você vai use uma lata de muffin. Use uma fatia de abacaxi e uma cereja como cobertura para cada cupcake.

Bolo Bundt de Abacaxi De Cabeça Para Baixo

Se preferir, este bolo pode ser feito em uma Bundt pan. O procedimento é o mesmo, mas o formato do bolo é uma variação interessante dessa sobremesa de frutas.

Bolo de cabeça para baixo de abacaxi com pudim de baunilha

Procurando por uma versão mais rica e úmida deste bolo? Adicionando pudim de baunilha à mistura cria uma massa mais cremosa e espessa e um bolo com uma textura de pudim.

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Se você experimentou esta receita, me diga como ficou seu Bolo de Abacaxi de Cabeça para Baixo nos comentários abaixo!