Novas receitas

Pesto de salsa

Pesto de salsa

Encontrei essa receita no blog "Do mundo da Laura". Como estou na fase de experimento, disse que vou tentar. E eu me saí bem. É uma receita maravilhosa e o resultado foi excepcional.

  • 2 ramos de salsa picadinha
  • 100 g de avelãs torradas
  • 1 cabeça de alho
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 50 ml de azeite
  • sal e pimenta

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

MÉTODO DE PREPARAÇÃO Salsa Pesto:

Coloque as avelãs no processador e triture bem. Adicione a salsa picada, o suco de limão, o alho esmagado, o sal e a pimenta. Misture bem e no final adicione o óleo em um fio fino. É formada uma pasta que pode ser usada imediatamente ou armazenada no refrigerador por um período mais longo. Se você colocar em sua jarra, adicione uma colher de sopa de azeite de oliva por cima da massa.