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Sanduíche de frango, salada de repolho com cenoura e miolo de leite

Sanduíche de frango, salada de repolho com cenoura e miolo de leite

Porções: 1

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Sanduíche de frango, salada de repolho com cenoura e miolo de leite:

Rápido e delicioso

fatie o pão cortado ao meio, acrescente o bife que fica grelhado, coloque o lindinho e a salada, depois acrescente o queijo

Bom apetite


Sanduíche de frango, salada de repolho com cenoura e miolo de leite - receitas

Misturei vitaminas, fibras, proteínas, ferro, cálcio, etc. na mesma salada. e assim por diante e assim por diante . Uma bomba de saúde!

N e c e s a r e:
1 peito de frango
300g de aipo
2-3 cenouras
1 de Março
2 ovos
iogurte
sal.

P r e p a r a r e:
Ovos cozidos e, separadamente, o frango em água salgada. Entretanto ralei aipo, cenoura e maçã (com a casca, só não queremos perder nutrientes importantes :)).

Limpei os ovos cozidos e separei a gema da clara. Cortei as claras em cubos e coloquei na salada.


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14 comentários:

Definitivamente é! e nem engorda :)

Eu comi uma coisa assim no Marrocos, é super gostoso!

Estou feliz que você gostou também! Com o tempo, você se acostuma a rir e ganha pedaços de cenoura mais longos.

O que exatamente esse ralador se parece? Nessa foto, eles realmente não perceberam. E. onde encontrar algo para comprar?

Como você fez Miha bem, como diz Natalia - com o tempo você terá mais habilidade e fará modas mais longas. Beijar você :)

Você deve pesquisar esse blog no Google. E redirecione seu blog para o de Chisinau.
A salada parece ótima, saudável! Costumo fazer algo assim. Beijos! : *

Alice, vou colocar uma foto do ralador, para entender melhor como fica. : *

Ana-Maria, ainda espero que possamos resolver amigavelmente. Embora.

Natalia, entretanto eu aprendi. :)) Que fiquei irregular e alguns dedos não cabem mais. :))


1 peito de frango pequeno (aprox. 300 gr)
1 cenoura grande
1 mar azedo
1 fatia de raiz de aipo
3 colheres de sopa de maionese
1-2 colheres de sopa de leite batido ou iogurte (opcional)
30 gr de queijo de molde azul (opcional)
sal pimenta

Preparação Salada de frango com maçã, aipo e cenoura

  1. O peito de frango pode ser grelhado ou fervido. Em seguida, corte em cubos.
  2. Misture a maionese com o queijo com o molde azul triturado.
  3. Rale o aipo, a cenoura e a maçã em um ralador grande. Adicione os cubos de frango e depois a maionese até que a composição esteja firme. Tempere com sal e pimenta.
  4. Coloque em uma tigela. Guardei um pedaço de frango grelhado, cortei em rodelas e coloquei por cima. Misturei o resto da maionese com leite batido e despejei sobre as fatias de frango. Outra ideia de servir seria em folhas de alface ou endívia.

1. Frango grelhado


Sempre na mesa do feriado e além, a salada de boi com bife tenro e maionese caseira é o aperitivo para todos os gostos.

Ingrediente:
carne, batata, cenoura, pepino em vinagre, donuts em vinagre, maionese caseira (ovos, mostarda, limão), mostarda, especiarias.
Alérgenos: mostarda, ovos.

Peso: (escolha abaixo)

Salsichas de porco

Uma receita tradicional preparada em casa, com folhas de couve, porco e vaca misturadas com arroz e vegetais endurecidos na mistura perfeita de especiarias.

Ingrediente: carne de porco, vaca, bacon, cebola, arroz, pasta de tomate, chucrute, sal, especiarias.
Quantidade: (escolha abaixo)

Sopa de almôndega

A sopa mais pedida de Oala Cu Bulteți, cozinhada em casa, com muitas almôndegas saborosas e verduras frescas, ao seu gosto.

Ingrediente:
perna de porco, cebola, pimenta kapia, pimentão, cenoura, aipo, borscht, ovos, arroz, pasta de tomate, lariço, sal, especiarias.
Alérgenos: aipo, ovos, farelo de trigo (glúten).
Peso: (escolha abaixo)

Sopa de carne

A tenra carne bovina vem com um aroma que não se pode confundir, e as batatas, pimentões, cenouras, ervilhas e vagens se equilibram com gosto na sopa do terceiro lugar para cima dos mais pedidos!

Ingrediente:
polpa de carne bovina, batata, cebola, pimentão, pimentão kapia, cenoura, aipo, pasta de tomate, borscht, ervilha, feijão verde, lariço, sal, especiarias.
Alérgenos: farelo de trigo (glúten), aipo.

Peso: (escolha abaixo)

Almôndegas de porco

Saboroso, com um sabor clássico, mas do qual ninguém se cansa, principalmente ao lado de um purê fresco ou em sanduíches com tudo.

Ingrediente:
polpa de porco, alho, batata, ovos, farinha, salsa, sal, especiarias.
Alérgenos: farinha (glúten), ovos.
Peso: (escolha abaixo)

Feijão batido

Fina, cremosa e sempre tão deliciosa quanto, principalmente porque vem abundantemente polvilhada por cima com cebolas endurecidas com sabor, que você não resiste.

Ingrediente:
feijão, alho, cebola, pasta de tomate, especiarias.
Peso: (escolha abaixo)

Canja de Frango com Bolinhos

Bolinhos fofinhos, junto com frango fresco e vegetais saborosos que combinam seus sabores no sabor perfeito da infância.

Ingrediente:
peito de frango, semolina, ovos, cebola, pimentão kapia, pimentão, cenoura, sal, especiarias.
Alérgenos: aipo, ovos, glúten.
Peso: (escolha o peso)

Almôndegas de peru

Para os amantes do peru, a alegria é simples: reside nas tenras almôndegas preparadas com ingredientes frescos, com especiarias que colocam o seu sabor irresistível em destaque.

Ingrediente:
peito de peru, alho, batata, ovos, endro, farinha, sal, especiarias.
Alérgenos: ovos, farinha (glúten).
Peso: (escolha abaixo)

Sopa de vegetais

Quando jejua ou simplesmente quer uma pausa nas guloseimas com carne, ainda desfruta de uma generosa dose de vitaminas, dos melhores vegetais, cuidadosamente escolhidos e apaixonados pela cozinha.

Ingrediente:
cebolas, pimentão kapia, pimentão, cenoura, aipo, feijão verde, pasta de tomate, ervilha, batata, borscht, lariço, sal, especiarias.
Alérgenos: farelo de trigo (glúten), aipo.
Peso: (escolha abaixo)

Pui xangai

Clássico, mas sempre nas tendências de sabor: frango Shanghai só de peito de frango cuidadosamente selecionado, preparado com molho de soja e mimado na frigideira, até que todos os sabores estejam perfeitamente equilibrados.

Ingrediente:
peito de frango, farinha, ovos, água mineral, especiarias.
Alérgenos: farinha (glúten), ovos.
Peso: (escolha abaixo)

Caracóis da infância da galinha

Iguarias de infância, de sabor indiscutível, de côdea fofa como em casa, que embrulha a carne picante à medida que deve.

Ingrediente: peito de frango, ovos, água mineral, farinha, sal, especiarias.
Alérgenos: ovos, farinha (glúten).
Peso: (escolha abaixo)

Pilaf com cogumelos

Amado tanto pelos pequenos como pelos grandes, o pilaf cremoso vem com cogumelos Champignon e outros vegetais frescos salteados e apimentados, numa mistura de sabores que vai complementar na perfeição o aroma de qualquer bem que sirva.

Ingrediente: arroz, cogumelos frescos, cebola, cenoura, pimentão, pimentão kapia, sal, especiarias.
Peso: (escolha abaixo)

Salada de carne com peito de frango

Se preferir frango em vez de vitela, salada de vaca com peito de frango é o que você quer: saborosa, tão saborosa e preparada com amor como em casa.

Ingrediente:
peito de frango, batata, cenoura, pepino em vinagre, donuts em vinagre, maionese caseira (ovos, mostarda, limão), mostarda, especiarias.
Alérgenos: mostarda, ovos.
Peso: (escolha abaixo)

Quesadilla

Bastante queijo derretido, ao lado de legumes frescos e peito de frango tenro, tudo embrulhado em pasta crocante: o verdadeiro sabor mexicano está pronto para surpreender você.

Ingrediente:
peito de frango, cebola, queijo, pimenta kapia, pimentão, suco de tomate, pasta de tomate, sal, especiarias.
Alérgenos: molho de soja, farelo de trigo (glúten), leite.
Peso: (escolha abaixo)

Bolinhos de Frango e Molho de Alho

Crocante e saboroso, feito de frango fresco, temperado com moderação, mas apenas o suficiente para sentir o sabor - principalmente quando servido com molho de alho.

Ingrediente:
peito de frango, ovos, água mineral, farinha, pão ralado, grãos de cozinha, alho, sal, especiarias.
Alérgenos: farinha (glúten), ovos, leite, molho de soja.
Peso: (escolha abaixo)

Canja de galinha grega

Um clássico das sopas: azedo com limão, com frango tenro e fresco e creme cremoso, a canja de galinha grega mima o seu paladar desde o primeiro gole.

Ingrediente:
peito de frango, cebola, pimenta kapia, pimentão, cenoura, aipo, limão, creme de leite, ovos, endro, especiarias.
Alérgenos: leite, ovos, aipo.
Peso: (escolha abaixo)

Pão de abobrinha e molho de alho

Crocantes por fora, macios por dentro e bons amigos com um saboroso e preparado molho de alho, as abobrinhas empanadas são os aperitivos que dão asas a todos os desejos.

Ingrediente:
abobrinha, ovos, água mineral, farinha, boa comida, alho, sal, especiarias.
Alérgenos: farinha (glúten), ovos, leite, molho de soja, zara (ótima culinária).
Peso: (escolha abaixo)

Sopa de tripas

Uma das sopas mais queridas da Romênia, é perfumada, saborosa e preparada exatamente como você deseja, com uma barriga tenra, regada com deliciosas natas.

Ingrediente:
barriga, creme de leite, cenoura, ovos, alho, vinagre, sal, especiarias.
Alérgenos: ovos, leite, sulfitos (vinagre).
Peso: (escolha abaixo)

Peito de frango ervilha

Ervilhas frescas e ricas em fibras, junto com suco de tomate e frango picante, junto com pimentão e cenoura, são a combinação ideal para uma refeição saudável.

Ingrediente: peito de frango, cebola, extrato de tomate, ervilha, cenoura, pimentão, pimentão kapia, manteiga, sal, especiarias.
Alérgenos: soja, manteiga.
Peso: (escolha abaixo)

Pilaf com peito de frango

Ao gosto de adultos e crianças, o pilaf cremoso e aromático vem com vegetais e carnes na porção ideal de nutrientes e vitaminas.

Ingrediente: peito de frango, cebola, cenoura, pimenta kapia, pimentão, arroz, manteiga, sal, especiarias.
Alérgenos: soja, manteiga.
Peso: (escolha abaixo)

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Menu de jejum por uma semana

Estamos jejuando e ouço muita gente reclamar que “você não tem muito o que comer”, “não está farto” ou “jejuar é pior comida”. Não concordo com nenhuma dessas afirmações. Por que não comer se eliminamos carne, queijo e ovos? Restam vegetais e muitos peixes são consumidos durante o Natal (quase todos os sábados e domingos). E os frutos do mar podem ser uma opção. E podemos dizer que uma porção de feijão batido com picles ou um sarmale com arroz, cogumelos e sementes de girassol não está cheia? Acredito que o jejum pode ser variado e muito saboroso. O mais difícil é abandonar os hábitos cotidianos, incluindo cozinhar. Comemos não só o que gostamos, mas também o que faz bem - de corpo e alma. Mas nesta ocasião o corpo se limpa de toxinas e o nível de vitalidade será mais alto. Para ajudar quem não tem mais opções de fast food, aqui está um cardápio para 7 dias. Espero que seja útil!

Manhã Sanduíches de abacate - delicioso e muito saudável. Misture o abacate, depois de limpar e retirar as sementes, acrescente algumas gotas de suco de limão, sal, pimenta, a gosto e o macarrão está pronto. Sirva torrado amanhã e adicione a mistura de sementes. O abacate é recomendado na prevenção de doenças cardiovasculares.

AlmoçoSopa de lentilha vermelha e goulash recheado com arroz. Os barrancos recheados com arroz são preparados da mesma forma que os pimentões ou as abobrinhas recheadas. Eles são um pouco caros, mas vale a pena. Eles mantêm a saúde do coração, lutam contra a constipação, porque são ricos em fibras e contêm vitaminas do complexo B - boas para o sistema nervoso. A sopa de lentilha é preparada como feijão, mas recomendo porque tem alto teor de fibras, ferro, magnésio, fósforo e proteínas e baixo teor de gordura.

À noiteSalada de cogumelos fresco ou fruta.

ManhãPudim de aveia com frutas. Pode ser preparado com leite de soja e é muito recheio. A duas xícaras de aveia, adicione duas xícaras de leite, maçãs raladas, passas, coco e baunilha. Deixe os flocos amolecerem um pouco, depois coloque em uma tigela untada com óleo no forno. A aveia contém proteínas, minerais, fibras e vitaminas. Excelente para a saúde!

AlmoçoSopa Creme De Cogumelos, espaguete com alho, óleo e pimenta. A sopa de creme de cogumelos é feita rapidamente, pois basta ferver os vegetais e colocá-los no liquidificador. Em seguida, refogue uma cebola (e um pimentão se quiser) e coloque os vegetais misturados por cima. Vai ficar tão bom quanto aquele com creme de leite! Espaguete de alho, óleo e pimenta são fáceis de preparar. Basta ter cuidado para não queimar o alho. Depois de cozinhar o macarrão, prepare o molho em uma panela: refogue alguns (3) dentes de alho picados, pimentas e, em seguida, adicione um ramo de salsa picada. Coloque a massa sobre o molho e a refeição está pronta!

À noiteSmoothie com bananas e peras, salada de beterraba e laranjae. Para a salada, leve ao forno uma ou duas beterrabas, corte-as em pedaços, acrescente meia laranja, depois prepare uma sobremesa de vinagre balsâmico, azeite e suco de laranja. Você também pode adicionar dois dentes de alho e salsa verde. A beterraba é uma excelente fonte de antioxidantes e vitaminas A, C, E, B1, B2, B2 e C.

ManhãBruschettas com tomate e rissóis de cogumelos. Para as bruschettas, corte a polpa dos tomates em cubos e a seguir misture com o alho, sal, pimenta e um pouco de azeite. Não se esqueça do manjericão! O pão (de sua preferência) é assado por um quarto de hora. Você pode untar com um pouco de azeite e colocar os tomates bem por cima.
Paté de cogumelos é preparado a partir de duas cebolas, dois pimentos, duas cenouras e alho que põe para endurecer. Em seguida, adicione os cogumelos. Se deixar muita água, podemos escoá-la. Toda a mistura é batida até obter uma pasta homogênea. É muito bom comer cogumelos com o estômago vazio porque são uma excelente fonte de proteína.

AlmoçoSopa asteca e goulash com cogumeloe. A sopa asteca de jejum é feita de vegetais, mas sua especificidade é que também contém feijão preto, milho, cominho moído, páprica picante e alho. Cubra com suco de milho verde e decore com coentro fresco. Quanto ao goulash de cogumelos, é preparado como um goulash normal, apenas incluímos a carne com os cogumelos.

À noiteArroz com curry e tofu defumado grelhado, „chips ”de maçãs. Você tem que experimentar tofu defumado grelhado! É uma preparação que pode livrá-lo de muitos problemas quando estiver cheio de ideias. Os chips da Apple são bons para os momentos em que você sente a necessidade de mordiscar algo. Eles também são uma alternativa muito saudável. Basta cortar as maçãs em rodelas finas, limpar as sementes e mergulhá-las em água com limão para evitar a oxidação. Coloque-os no forno e estão prontos! Você pode temperá-los com canela, baunilha ou o que você mais gostar.

ManhãSanduíches de pasta de azeitona se um copo chá preto com leite de amêndoa. A pasta de azeitona é preparada a partir de duas variedades de azeitonas, alcaparras, azeite, alho e especiarias. É bom prepará-lo sozinho, em casa, para ter certeza que está fresco e saboroso.

AlmoçoSopa de tomate com croutons, batatas com alecrim. Você pode preparar sopa de tomate muito facilmente nesta temporada com suco de tomate caseiro (é muito mais saboroso dessa forma). Se você adicionar um pouco de manjericão fresco ao servir, é maravilhoso! Para batatas com alecrim, basta meio quilo de batatas, um raminho de alecrim, sal, azeite, colorau e um pouco de alho, se quiser.

À noiteSalada de espinafre com abacate, mistura de sementes e molho de romã ou sementes de romã. A manteiga vegetal, o abacate, é muito saudável. Reduz o colesterol "ruim", contém muita fibra, potássio e luteína - bom para os olhos. Também é recomendado para a prevenção do câncer de mama.

Manhã Húmus e cacau com leite vegetal.

AlmoçoLagosta lobo (também funciona no freezer), Couves de Bruxelas gratinadas. Você pode preparar sopa de loboda facilmente, como eu disse aqui. A couve de Bruxelas é ideal para desintoxicar o corpo. Ajuda a ter uma pele bonita, mas também a manter o corpo. Para gratinar basta mantê-lo no fogo por alguns minutos, em uma panela com azeite de oliva, e depois levar ao forno polvilhado com azeite e temperos (pimenta, chili ou qualquer outra coisa que você preferir) .

À noiteRolo com espinafre e milho. É um rolo fácil de preparar. Faça uma folha simples, como um pão, sobre a qual você coloca a composição previamente preparada na wok. Refoga-se uma segunda cebola, uma cenoura, um pimento e junta-se o espinafre e o milho. É bem picante.

ManhãFiletes de salmão defumado com alface, bruschettas de anchova. Este tipo de peixe pequeno e muito saboroso protege o cérebro do envelhecimento e ajuda a preservar a memória.

AlmoçoSopa quente de camarão & # 8211 Tom Yum Goong - é o meu favorito!, tom em crosta de gergelim. A sopa rápida de camarão é especificamente tailandesa, e no meu caso foi amor na primeira degustação. É verdade que os ingredientes são um pouco caros e difíceis de encontrar (você precisa de capim-limão, gengibre, limão, folhas de limão kafru, galanga seca), mas o resultado é espetacular. Para preparar o atum, você pode misturar gergelim branco com gergelim preto. É gostoso e parece muito bom! Você também pode comprar atum congelado se não conseguir encontrá-lo fresco.

À noite - Uma porção baba ghanouj ou salada de frutas. Baba ghanouj é preparado com berinjela assada e picada, pasta de gergelim, óleo, limão e um dente de alho.

ManhãCaviar pique, sanduíches de endívia com pasta de peixe. Endívias são recomendadas para pessoas com problemas cardíacos ou renais. Eles são vitamínicos, remineralizantes e tônicos. Só é bom para o café da manhã!

Almoço Sopa de Frutos do Mar, salgado em molho de vinho. A sopa de peixe é uma alternativa à sopa clássica a que estamos habituados. Terá um sabor especial se adicionar camarão e mexilhões no final. Torre os filés dos dois lados, por alguns minutos, em uma frigideira, depois acrescente 150 ml de vinho branco. O salame é o peixe com a carne mais fraca, contém minerais, vitaminas e claro, ácidos gordos ómega 3.

À noiteSalada de feijão com pimentos assados ​​e rúcula. É uma salada consistente e saborosa, que combina a textura cremosa do feijão com a frescura da rúcula e o sabor ligeiramente ácido e doce da pimenta cozida. É ótimo para uma refeição em jejum!

Aqui está uma conclusão do menu, caso você não goste de todas as variantes, você pode encontrar propostas interessantes abaixo, eu digo, mas também dois itens mais antigos com menus de jejum que podem ser muito úteis. Veja aqui e aqui!

Não esqueçamos que o jejum de Natal é o jejum de alegria! Portanto, vamos aproveitar esta bela época do ano e as refeições com nossos entes queridos - sejam eles jejuando também! E se você quiser detalhes sobre uma receita específica, estou aqui. Você tem um alimento de jejum favorito?

Durante o período de jejum, ouço muita gente reclamar de não ter o que comer, ou dizer que nada pode saciá-los e que a alimentação adequada para esse período é pior do que o normal.
Eu discordo de todas essas afirmações. Por que não haveria mais nada para comer se eliminamos a carne e os laticínios? Ainda temos verduras e, durante o jejum de Natal, pode-se comer peixe quase todos os sábados e domingos. Frutos do mar também podem ser uma opção. E, afinal, podemos dizer que uma porção de purê de feijão com picles não é suficiente? Ou alguns rolos de repolho com arroz, cogumelos e sementes de flor do sol?
Acredito que o jejum pode ser variado e muito saboroso. O mais difícil é quebrar nossos hábitos diários, inclusive os relacionados à alimentação. Além disso, devemos comer não apenas o que gostamos, mas também o que é bom para nós & # 8211 para nosso corpo e nossa alma.
Com esta ocasião, podemos eliminar as toxinas do nosso corpo, e o nível de vitalidade será muito mais elevado.
Quero ajudar quem está sem inspiração para as refeições de jejum, então aqui vocês podem ver um cardápio para 7 dias. Espero que ajude você!

Café da manhã & # 8211 Torrada de abacate & # 8211 delicioso e muito saudável.
Basta descascar o abacate, tirar o caroço e misturar com algumas gotas de suco de limão, sal e pimenta ao seu gosto e está pronto! Sirva na torrada e decore com uma mistura de sementes. O abacate ajuda a prevenir doenças cardiovasculares.

Lunch & # 8211 Sopa de lentilha vermelha e kohlrabies recheadas com arroz
Você pode preparar cohlrabies com arroz, assim como faz com os pimentões recheados ou as abobrinhas. Eles são um pouco caros, mas valem a pena. O Kohlrabies mantém a saúde do seu coração, combate a prisão de ventre devido aos altos níveis de fibras e vitaminas B e auxiliam o sistema nervoso. A sopa de lentilha é preparada como a de feijão, mas recomendo porque é rica em fibras, ferro, magnésio, fósforo e proteínas, embora tenha baixo teor de gordura.

Jantar
Salada com cogumelos ou frutas.

Mingau de café da manhã e # 8211 com frutas
Você pode fazer o mingau com leite de soja e fica muito saciante. Para cada duas xícaras de aveia, você adiciona duas xícaras de leite, maçãs raladas, passas, flocos de coco e baunilha. Você precisa deixar a aveia descansar um pouco no leite e depois colocar no forno. A aveia contém proteínas, minerais, fibras e vitaminas. São excelentes para a sua saúde!

Lunch & # 8211 Sopa cremosa de cogumelos com alho, óleo e espaguete com pimenta.
A sopa é rápida e fácil de fazer, bastando ferver os legumes e batê-los. Você sufoca a cebola (e pimenta, se quiser) e acrescenta sobre a mistura. Vai ficar tão bom quanto aquele com creme de leite! O espaguete com alho, óleo e pimenta é fácil de fazer. É só prestar atenção para não queimar o alho. Depois de ferver o macarrão, você pode usar a panela para preparar o molho: refogue alguns (3) dentes de alho, pimenta e adicione a salsa. Coloque a massa sobre o molho e o almoço está pronto!

Dinner & # 8211 Smoothie com banana e salada de peras com beterraba vermelha e laranjas
Para a salada, leve ao forno uma ou duas beterrabas, corte-as em pedaços e acrescente meia laranja. Prepare um molho com vinagre, azeite e suco de laranja. Você também pode adicionar dois dentes de alho e salsa fresca. A beterraba é uma excelente fonte de antioxidantes e vitaminas A, C, E, B1, B2, C.

quarta-feira
Café da manhã & # 8211 Bruschette com tomate e patê de cogumelos
Pode começar cortando os tomates pelados e misturando-os com alho, sal, pimenta e um pouco de azeite. Não se esqueça do manjericão! Escolha o pão de sua preferência e leve ao forno por 15 minutos. Você pode colocar óleo nas fatias e colocar os tomates em cubos. O patê de cogumelos é feito com duas cebolas, dois pimentos, duas cenouras e alho, todos salteados. Em seguida, você adiciona os cogumelos. Você pode escorrer a mistura se estiver muito aguada. Em seguida, você mistura até ficar homogêneo. É indicado consumir cogumelos durante o período de jejum, pois são uma excelente fonte de proteínas.

Almoço & # 8211 sopa asteca e goulash com cogumelos
A sopa asteca é feita com vegetais, mas a versão original também contém feijão preto, milho, cominho moído, pimenta e alho. Você pode torná-lo mais azedo com suco de limão e adicionar um pouco de coentro fresco. O goulash de cogumelos é feito como o goulash normal, mas vamos trocar a carne pelos cogumelos.

Jantar & # 8211 Curry com arroz, tofu grelhado e “chips” de maçã.
Não deixe de provar o tofu defumado grelhado! Isso pode economizar muito tempo e reflexão quando você estiver sem ideias.
Os chips de maçã são ótimos quando você sente a necessidade de mastigar alguma coisa. Além disso, eles são uma alternativa saudável aos chips regulares. Basta cortar rodelas finas de maçãs, retirar as sementes e cobrir com sumo de limão para evitar a oxidação. Coloque-os no forno e eles estão prontos! Você pode temperá-los com canela, baunilha ou o que você mais gostar.

Breakfast & # 8211 Sanduíches com pasta de azeitona e uma xícara de chá preto com leite de amêndoa.
A pasta de azeitona é feita com dois tipos de azeitonas, alcaparras, azeite, alho e condimentos. É melhor quando você mesmo faz, então você pode ter certeza de que é fresco e saboroso.

Lunch & # 8211 Sopa de tomate com croutons de batata e alecrim. A sopa de tomate pode ser feita com suco de tomate caseiro (é mais saboroso assim). Adicione um pouco de manjericão fresco e será incrível! Para as batatas com alecrim você só vai precisar de meio quilo de batatas, alecrim, sal, azeite, pimenta e alho ao seu gosto.

Dinner & # 8211 Salada de espinafre com abacate, uma mistura de nozes e romã.
A manteiga vegetal, o abacate, é muito saudável. Ele reduz os níveis de colesterol e contém fibras, potássio e luteína. Também é recomendado na prevenção do câncer de mama.

Café da manhã & # 8211 Hummus, cacau com leite vegetal

Almoço & # 8211 sopa de amaranto e couve de Bruxelas
Já contei a vocês a minha receita da sopa de amaranto, e agora vou contar a receita das couves de Bruxelas. São ideais para a desintoxicação do nosso corpo, também ajudam a ter uma pele lisa e uma silhueta ideal. Tem que deixar os rebentos ao lume numa frigideira com azeite durante alguns minutos, depois cobrir com pimenta, malagueta ou qualquer outro condimento da sua preferência e levar ao forno.

Jantar & # 8211 espinafre e rolinho de milho
Este é fácil de fazer. Basta fazer uma fina camada de massa, sobre a qual depois colocará a composição feita na wok. Refogue uma cebola ou duas, uma cenoura, uma pimenta e depois o espinafre e o milho. É o melhor quando está picante.

Breakfast & # 8211 Salmão defumado com salada verde e bruschette com anchovas.
Este peixinho é incrivelmente saboroso e também protege o cérebro e a memória.

Almoço & # 8211 Sopa picante de camarão & # 8211 Tom Yum Goong & # 8211 é meu favorito! & # 8211 e atum com gergelim.
A apimentada sopa de camarão é uma comida tailandesa e, no meu caso, foi amor à primeira vista (ou degustação). É verdade que os ingredientes são um pouco caros e difíceis de encontrar (você vai precisar de capim-limão, gengibre, limão, folhas de kafru e galanga seca), mas o resultado é espetacular. Para o atum, é preciso misturar o gergelim branco e preto. É saboroso e parece muito bom! Você também pode obter atum congelado se não conseguir encontrar o fresco.

Dinner & # 8211 Uma porção de Baba Ghanouj ou salada de frutas.
Você pode fazer o baba ghanouj com berinjela assada, pasta de gergelim, óleo, limão e um dente de alho.

Breakfast & # 8211 Roes, sanduíches com pasta de peixe e endívias. Endívias são boas para quem tem problemas cardíacos ou renais. Eles estão cheios de vitaminas e minerais. Perfeito para o café da manhã!

Almoço & # 8211 Sopa com peixes e frutos do mar.
A sopa de peixe é uma alternativa às nossas sopas regulares. Terá um sabor especial se adicionar o camarão e os mexilhões no final. Em uma panela, você assa o poleiro dos dois lados e adiciona 150ml de vinho branco.

Jantar e salada de feijão # 8211 com pimentos assados ​​e rúcula. Esta é uma salada consistente e saborosa, que combina a textura macia do feijão com a frescura da rúcula e o sabor doce, mas um pouco ácido, da pimenta cozida. É maravilhoso para uma refeição em jejum!

Não vamos esquecer que o período de jejum de Natal é o jejum de alegria! Vamos ser gratos por esta época maravilhosa do ano e pelas refeições com nossos entes queridos. Se você quiser mais detalhes sobre uma determinada receita, estou aqui. Você tem uma refeição de jejum favorita?


Frango com creme de leite

Frango com creme de leite é um alimento que sempre me traz a infância, quando ficamos ansiosos para prepará-lo para a nossa mãe, aos domingos, por isso sempre preparo este prato com prazer, segundo a receita da minha mãe.

Para a sua preparação precisamos de:

& # 8211 2 cebolas, 1 cenoura, 1 pimentão

Lave o frango, divida e ferva em água fria (apenas o suficiente para cobrir), junto com uma cebola, cenoura, pimentão e sal. Espuma e deixe ferver por 45-50 minutos, no fogo certo. Depois de ferver, retire a carne, frite com um pouco de azeite, para que saia do aroma (3-4 min), sem dourar. Retire os pedaços de frango, e no óleo restante coloque a cebola para endurecer, acrescente um pouco da sopa de carne e deixe ferver até ficar macia. Adicione o creme de leite e uma colher de sopa de farinha, também dissolvida, com um pouco de sopa de carne. Ferva em fogo baixo até que o molho comece a endurecer, sal e pimenta e acrescente a carne. Deixe banhar no molho de todos os lados, deixe no fogo por mais 5 minutos, pare e acrescente um pouco de salsa na chuva.


Os vegetais serão lavados, descascados, dados em um grande ralador (cenoura, aipo, beterraba, repolho branco), pepinos cortados em rodelas finas, adicionados um a um em uma tigela de vidro grande e polvilhados com suco de limão. - mantenha a cor e frescor).

Tempere com pimenta, molho de soja, vinagre balsâmico, sal (se necessário) e, em seguida, adicione as tiras de frango cortadas em tiras finas.

Doces em uma caixa de calendário

Buquê de frutas de chocolate

Cesta de chocolate

Caixa de 4 corações de chocolate

Misture toda a composição com 2 colheres de sopa, para que os ingredientes adquiram sabores.

Salada de legumes frescos com peito de frango pode ser servida imediatamente ou pode ser mantida fria até servir coberta com filme plástico.


Salada de repolho com cebola, limão e ervas

Desde que ficou quente lá fora, o número de pessoas que vêm a este blog tem crescido exponencialmente em busca de "guarnições grelhadas" (obviamente em diferentes formas). A resposta pode ser encontrada AQUI, na forma de saladas (desde salada de repolho americana ou salada Fattoush, salada libanesa com legumes e molho de romã, até a amada Salada de cogumelo com alho) e guarnições (de repolho alemão a Rosti com bacon e cebola, a versão assada do prato tradicional suíço). Pois bem, hoje proponho outra coisa: uma salada de repolho doce, picante, azeda e perfumada, da marca Jamie Oliver.

A doçura da salada vem do repolho picado finamente (neste caso, deixa suco suficiente), a acidez vem do suco de limão, o picante da pimenta vermelha & # 8220 jogada & # 8221 e na tigela (com ou sem sementes, dependendo de quão quente), e o cheiro de manjericão e salsa. Aqui, uma menção deve ser feita: não encontrei, quando fiz o abastecimento, manjericão fresco, e o que estava plantado no vaso era teimoso para não sair, então usei manjericão seco. Obviamente, no entanto, é recomendável adicionar manjericão fresco, para uma frescura extra e um aroma mais forte. E, não se esqueça, deixe a salada descansar algumas horas na geladeira antes de servir, para que a couve saia do suco e os sabores se harmonizem! Se quiser acompanhar a salada com um bife grelhado, basta levar numa caixinha grande. Eu disse & # 8220mare & # 8221, porque terminará quase tão rápido quanto termina :).

Ingredientes (para 8 porções):
& # 8211 repolho branco 1 peça. grande (1,3 kg)
& # 8211 cebola roxa 1 un. grande (220 g)
& # 8211 pimentas vermelhas 1-2 unid. (assim que você quiser)
& # 8211 azeite de oliva extra virgem 4 colheres de sopa
– busuioc uscat 1 lingura rasa (ideal, proaspat, 7-8 fire)
– patrunjel verde 1 legatura
– sucul de la 2 lamai
– sare, piper

Tocati varza cu ajutorul robotului de bucatarie (dispozitivul razatoare). Vor iesi bucatele foarte mici, tocmai bune sa-si lase sucul in combinatie cu celelalte ingrediente. Tot cu robotul, maruntiti ceapa rosie si ardeiul iute. Amestecati-le intr-un bol. Adaugati verdeata maruntita, uleiul de masline si sucul de la cele doua lamai. Amestecati foarte bine si potriviti de sare si de piper. Lasati cateva ore la rece inainte de a servi. Simplu, nu?


Sandwich cu pui,salata de varza cu morcov si miez de lapte - Rețete

Astazi o reteta de sarmale.
Stiti ca aceasta reteta este foarte populara in toata regiunea Balcani si nu numai in Romania.
O dedic tarii Muntenegru unde aceasta mancare este foarte apreciata
Muntenegru sărbătoreşte astazi 13 iulie Ziua Naţională - Ziua insurecţiei populare.
Situat în Peninsula Balcanică, Muntenegru se învecinează cu Croaţia, Bosnia şi Herţegovina, Serbia, Albania, Marea Adriatică şi are o suprafaţă de 13.812 kmp.

Retetele de sarmale sunt asemanatoare in toata regiunea balcanica si fiecare gospodina o face dupa gustul si obiceiul ei. Aveti aici variantele mele clasice.
De data aceasta am facut o reteta fara orez. Stiti poate ca indepartez carbohidratii din alimentatia mea si deci nu mananc orez, faina, paste, cartofi etc.
Este deci o reteta compatibila cu regimul keto sau low carb. Am inlocuit orezul cu ciuperci si cu varza tocata (am tocat marunt resturile foilor).
Foarte bun, de altfel se spune ca sarmalele sunt bune si nobile cand au putin orez.
Ai mei nici n-au vazut si nici n-au remarcat, gustul este acelasi.
In mod normal as fi pus la aceasta cantitate de carne 150 gr de orez (adica 38 gr de carbohidrati in plus).

Bucătăria muntenegreană este un rezultat al lungii istorii a țării. Este o variație a bucătăriilor mediteraneană și orientală. Cea mai mare influență provine din Italia, Turcia, Imperiul Bizantin/Grecia, și, precum și din Ungaria.


Ingrediente:pour 35 sarmale: 7 portii bune
1 varza murata- 1,3kg
1 kg carne tocata de porc (tocata de casa)
220 gr- 2 bucati praz (partea alba)
320 gr ciuperci
sare, piper

35 g ulei de masline (2-3 linguri)
140 g sos de rosii concentrat
boia de ardei
cimbru uscat


Video: REPOLHO CREMOSO-SUA SALADA DE UM JEITO DIFERENTE (Outubro 2021).