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Almôndegas de abobrinha

Almôndegas de abobrinha

1. As abóboras bem lavadas e limpas, passam pelas grandes malhas do ralador, depois são deixadas um tempo para sair do suco. Escorra bem da água que sobrou depois de um tempo, misture a abobrinha com o queijo, a cebola picadinha, o alho, o ovo e os temperos. Adicionamos farinha para homogeneização e, por fim, verduras.

2. Em uma frigideira com óleo quente, frite a composição tomada com uma colher, vire dos dois lados e escorra sobre os guardanapos.

3. Sirva quente com tomates ou salada de sua escolha! yamiiii!