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Bolo Revani com Amoras

Bolo Revani com Amoras

Meu copo é de 300 ml.

Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar e um pouco de sal até que fiquem espumosos e o açúcar não seja mais sentido.

Adicione o óleo e continue mexendo, depois acrescente o iogurte com o qual dissolvemos o fermento e comece a adicionar aos poucos a farinha e a semolina.

Misture bem, depois misture levemente na geléia de amora.

Unte uma bandeja de 26/36 cm com óleo e vire a tampa.

Polvilhe mais algumas amoras por cima, depois leve ao forno por 40 minutos a 180 graus, mas também fazemos o teste do palito para ter certeza, já que se trata de uma cobertura de semolina.

Enquanto o bolo assa, faça a calda, ou seja, ferva todos os ingredientes até o açúcar derreter, depois deixe esfriar.

Depois de assado o bolo, deixamos esfriar para sempre (minha sorte eu estava sozinho em casa e não havia necessidade de cortá-lo bem quente para os gulosos), então eu o reparti. Eu preferia o formato de losango ainda maior.

Despeje a calda resfriada por cima, deixe amolecer bem e retire os pedaços de bolo do prato.

Depois de absorver o xarope, fica muito fofo.

Está muito bom e vou restaurá-lo o mais rápido possível e simples, sem frutas, pois na verdade é a receita original.


Receita de tiramisu com amoras

Murea é deixada com açúcar na geladeira durante a noite. Alguns são mantidos separadamente frescos para decoração.

Creme Tiramisu:
Ovos separados. As gemas são esfregadas com 60g de açúcar até que o açúcar derreta, e a mistura adquira uma aparência homogênea, como uma espuma, e clareia a cor. Bata as claras em neve na batedeira com uma pitada de sal - até que endureçam.
O creme de mascarpone é incorporado ao creme de gema e, em seguida, adiciona-se a clara de ovo batida, incorporando-se cuidadosamente à mistura.

A fruta é separada do suco que sobrou durante a noite e passada com açúcar até virar um creme.

Os biscoitos são passados ​​no suco de framboesa por 2 segundos (se necessário, acrescente mais água com açúcar se o dado não sobrar suco suficiente) e coloque-o na bandeja. Alterne uma camada de biscoitos por outra de creme (você terá 2 ou 3 camadas de biscoitos dependendo do tamanho da bandeja).

No final, decore com amoras frescas.
Deixe na geladeira por pelo menos 6 horas.

Em vez de amoras, você pode usar outras frutas: framboesas, mirtilos, morangos, morangos. Mas o tiramisu de amora é um dos meus favoritos.


Bolo De Nozes E Baunilha

Misture as 5 claras em neve. Adicione o açúcar e mexa até derreter. Junte as gemas, as nozes e a farinha, mexendo ligeiramente com uma colher. A partir dessa composição, assei duas folhas. Você também pode assar três folhas em uma bandeja menor.

Para as natas, misturei as gemas com o açúcar de confeiteiro e o amido e acrescentei o leite aos poucos. Leve a panela ao fogo e deixe ferver até engrossar o creme, mexendo sempre. Também adicionamos baunilha.

Esfregue a manteiga na espuma e, aos poucos, adicione-a ao creme de baunilha frio, mexendo delicadamente.

Caramelize os 100 g de manteiga e diretamente na tigela, no fogo, coloque as nozes inteiras. Mexa um pouco e vire sobre uma tábua úmida. Moemos o krantz com um rolo de massa.

Coloque a primeira assadeira, o creme de baunilha, a segunda assadeira, depois as natas batidas e sobre as natas batidas polvilhe o krantz.


Bolos e tortas

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Receitas de doces

37. Chocolate quente sem leite congelado

Coco, mel cru, clara de ovo e chocolate amargo são tudo o que você precisa para doces congelados. Aqueça uma fornada de chocolate quente, congele em cubos de gelo, misture e sirva para uma sobremesa que é uma sobremesa de verão perfeita.

38. Copos paleo simples de Reese

Se você for o namorado de Reese, eles vão tirar suas meias PB-lovin. Os quatro ingredientes se combinam em caixas de mini muffin para fazer uma versão melhor para você dos doces favoritos de Halloween de todos.

39. Doces de caramelo

Foto: Tessa Diva doméstica

Embora esta receita exija algumas manobras rápidas e um termômetro de doces, na verdade não é tão difícil. Esses caramelos um tanto pequenos dão um bom preço para um colega Paleo.

40. Paleo sexo em uma panela

Temos sua atenção? Esta sobremesa decadente de seis camadas é sem grãos, sem laticínios e sem açúcar refinado. Nozes e tâmaras formam a primeira camada, enquanto o chocolate ralado é pulverizado como a sexta.

O que há no meio? O puro deleite de ganhar aquele título sobrecarregado.


Quais mudanças no estilo de vida são necessárias após 50 anos se você tiver colesterol alto

O colesterol alto é um dos principais fatores de risco que podem ser mantidos sob controle quando falamos em doença isquêmica do coração (também chamada de doença arterial coronariana), infarto do miocárdio e acidente vascular cerebral.

Se o seu médico descobriu que você tem níveis elevados de colesterol em seus exames de sangue, especialmente depois de passar dos 50 anos, é importante fazer algumas mudanças em seu estilo de vida.

Quais são os valores considerados normais para o colesterol em adultos:

Colesterol total: abaixo de 200 mg / dL - é um valor considerado desejável em adultos.

colesterol LDL devem estar abaixo de 100 mg / dL, valores entre 100 e 129 mg / dL são aceitáveis ​​para pessoas que não têm problemas de saúde, mas podem ser motivo de preocupação para pacientes com doenças cardiovasculares ou aqueles com fatores de risco para doenças cardiovasculares .

colesterol HDL deve ter valores maiores se o valor for inferior a 40 mg / dL, sendo considerado um dos principais fatores de risco para doenças cardiovasculares. O valor ideal para o colesterol HDL (chamado colesterol bom) é acima de 60 mg / dL.

Triglicerídeos - São produzidos no fígado, são outro tipo de gordura que se encontra no sangue e nos alimentos. Os níveis de triglicérides que estão no limite superior (150-199 mg / dL) ou muito altos (200-499 mg / dL) podem aumentar o risco de doença cardiovascular.

O que é preciso ter em mente é que quanto maior o valor do colesterol (ruim e total), maior o risco de a pessoa desenvolver uma doença cardiovascular. Se você tem colesterol alto, existem algumas medidas que você pode seguir para reduzir a frequência cardíaca e proteger o coração e os vasos sanguíneos.

Consumir gorduras monoinsaturadas

Uma dieta rica em gorduras monoinsaturadas reduz o valor das lipoproteínas de baixa densidade (colesterol LDL) e ao mesmo tempo protege os níveis mais elevados de colesterol HDL (chamado colesterol bom). Um estudo * realizado em 24 adultos com hipercolesterolemia chegou a essa conclusão, especialmente porque os participantes tinham uma dieta rica em gorduras monoinsaturadas, que aumentavam o colesterol HDL em 12%. Boas fontes de gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas: azeitonas e azeite, amêndoas, nozes, nozes, amendoim e castanha de caju, abacate.

Parar de fumar

Fumar aumenta o risco de doenças cardiovasculares de várias maneiras. Esse hábito muda a maneira como o corpo lida com o colesterol. Estudos mostram que as células do sistema imunológico, no caso dos fumantes, não conseguem devolver o colesterol (das paredes dos vasos sanguíneos) ao sangue para transportá-lo ao fígado. Os especialistas afirmam que essas células disfuncionais podem contribuir para o desenvolvimento mais rápido de problemas de saúde em fumantes: no caso deles, as artérias entopem muito mais rápido, por isso é importante que as pessoas com alto risco parem de fumar.

Use gorduras poliinsaturadas, especialmente ácidos graxos ômega 3

Um estudo de 2010, que incluiu 13.614 adultos, mostrou um grande benefício de dietas de longo prazo ricas em gorduras poliinsaturadas. Os cientistas substituíram as gorduras saturadas da dieta por gorduras poliinsaturadas (cerca de 15% do total de calorias). O risco de doença arterial coronariana diminuiu em quase 20% **. Os ácidos graxos ômega 3 são um tipo de gordura poliinsaturada especialmente benéfica para um coração saudável. Eles são encontrados em suplementos com óleo de peixe de alto mar e em frutos do mar. Grandes quantidades de ômega 3 são encontradas em peixes gordurosos, como salmão, cavala, arenque e atum de profundidade.

Evite gorduras trans ("grito")

As gorduras trans são gorduras insaturadas que foram modificadas por um processo denominado "hidrogenação". São gorduras sólidas em temperatura ambiente, e alguns fabricantes as utilizam em produtos como doces, bolos, etc. As gorduras trans aumentam o colesterol total e o colesterol LDL, mas reduzem o colesterol HDL (que é benéfico) em até 20%, mostram os estudos. Leia os rótulos dos produtos e os ingredientes neles cuidadosamente. Se um produto contém "óleos parcialmente hidrogenados" ou gorduras trans, você deve evitá-lo.

Experimente suplementos nutricionais

Há fortes evidências de que o óleo de peixe e as fibras solúveis podem melhorar os níveis de colesterol e contribuir para um coração mais saudável. O óleo de peixe é rico em ácidos graxos ômega 3 (EPA e DHA), e alguns estudos mostraram que a administração diária de óleo de peixe aumentou o colesterol HDL.

Outros suplementos que seu médico pode recomendar são aqueles que contêm extrato de fermento de arroz vermelho, que pode reduzir os níveis de colesterol. Estudos demonstraram que os suplementos contendo fermento de arroz vermelho podem reduzir significativamente o nível de colesterol total, especialmente o nível de colesterol LDL (colesterol "ruim") ***.

Coma alimentos ricos em fibras solúveis

A fibra solúvel é composta por plantas que se dissolvem na água e não podem ser digeridas pelos humanos. Bactérias benéficas encontradas nos intestinos podem digerir fibras solúveis. Essas bactérias boas, chamadas de probióticos, reduzem o nível de lipoproteínas que podem prejudicar a saúde, como o colesterol LDL e o colesterol VLDL. Além disso, estudos mostram que tomar suplementos de fibra diariamente por um longo período de tempo pode reduzir o colesterol LDL.

Outras medidas

Lembre-se de que é importante fazer exercícios, porque os exercícios são essenciais para manter o coração saudável. A atividade física não apenas ajuda a combater a obesidade, mas também reduz os níveis de colesterol LDL e aumenta o colesterol HDL.

É importante perder quilos extras e seu médico pode ajudá-lo com isso. A perda de peso ajuda a diminuir o colesterol total, em parte porque diminui a produção de novo colesterol no fígado.

Você já sofreu um ataque cardíaco ou derrame e tem medo de uma recaída? Níveis elevados de colesterol favorecem o risco de recorrência de eventos cardiovasculares maiores!

Não arrisque sua vida! e você pode se beneficiar de uma consulta especializada gratuita!


Outros filtros sobre bolos

Para muitos, o salame de biscoito é o sabor da infância, que você sempre gostava quando queria algo doce.

Cozonac tem uma longa história e as receitas que alcançaram o sabor perfeito evoluíram ao longo de centenas de anos.

Os colţunaşii fazem parte da tradição culinária romena, pois fazem parte da nossa história e não estão ausentes das refeições tradicionais.

Baclavaua é um bolo de jejum que tem suas origens na cozinha tradicional turca. A Mesopotâmia seria o lugar.

Vegan significa ingredientes vegetais que não são cozidos. E, eis que não é impossível fazer um bolo de chocolate respeitável.

Os mais pequenos adoram doces e por isso as baclavas infantis são uma sobremesa que os mais pequenos vão adorar imediatamente. Fácil.

O Bolo de Coco é uma sobremesa perfumada e deliciosa que vai deliciar o seu filho. Com uma consistência fofa e a.

Os frutos secos de chocolate com nozes são uma sobremesa deliciosa e requintada, que pode preparar tanto nos dias habituais da semana como.

O bolo de avelã e o queijo de vaca podem ser servidos pelo seu filho tanto como sobremesa, depois do almoço, como como lanche entre os dois.


Ligue o forno a 180ºC. Derreta a manteiga em fogo baixo e deixe esfriar. Separe as gemas das claras. Misture as gemas com o açúcar até ficarem ligeiramente cremosas. Adicione a semolina misturada com a farinha, depois a manteiga derretida, o suco e a casca e mexa até obter uma composição homogênea.

À parte, salpique sal sobre as claras e mexa até formarem cristais com espuma. Gradualmente e delicadamente incorpore as claras de ovo na composição da gema, misturando com uma espátula de baixo para cima para obter uma composição arejada.

Espalhe a composição para o bolo com sêmola e sabor intenso a limão, em uma assadeira untada com manteiga. Em seguida, leve ao forno por 25 a 30 minutos ou até passar no teste do palito.

Enquanto isso, preparamos a calda de limão. Rale a casca de 2 limões muito finamente e esprema o sumo. Escolhemos limões orgânicos. Numa tigela, misture o suco de limão com o açúcar e a casca ralada e ferva a calda em fogo médio até que o açúcar se dissolva. Deixe a calda esfriar.

Depois de retirar o bolo do forno, pique-o de um lado para o outro com um palito, enquanto estiver quente, mas não muito quente. Em seguida, despeje o xarope coado sobre ele. Deixe o bolo de Revani esfriar na assadeira, só depois corte e sirva.