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Chips de banana assada para churrasco

Chips de banana assada para churrasco

Esqueça as batatas fritas caseiras! Os chips de banana são fáceis, divertidos e absolutamente deliciosos.MAIS +MENOS-

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bananas verdes, descascadas

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    Corte as bananas em fatias finas (cerca de 1/8 de polegada de espessura). Organize em uma única camada em uma assadeira antiaderente forrada com papel alumínio. Pulverize com azeite e tempere generosamente com temperos de churrasco.

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    Asse por 15 minutos, depois vire e asse por mais 15-20 minutos, até dourar nas bordas.

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    Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • As bananas podem parecer bananas grandes, mas seu sabor e uso são totalmente diferentes.

    Eles são na verdade uma variedade de banana, mas as bananas são frequentemente consumidas enquanto ainda estão verdes - e cozidas. Portanto, a fruta com amido é perfeita para aplicações salgadas, desde a fritura até a fervura.

    As bananas também fazem chips fabulosos. Sim está certo. Esqueça as batatas para a sua próxima festa e experimente assar um ou dois lotes de chips de banana-da-terra. Baked Barbecue Plantain Chips são um ótimo lugar para começar.

    Os plátanos verdes e verdes são cortados em fatias finas e depois dispostos em uma única camada em uma assadeira forrada de papel alumínio. Eu prefiro papel alumínio antiaderente, pois é fácil e garante que você não lutará contra a comida para virá-lo. Mas você também pode usar o pergaminho para o mesmo efeito.

    Em seguida, borrife as bananas com azeite de oliva e polvilhe com tempero de churrasco. Você pode encontrar temperos para churrasco no corredor de ervas / especiarias do supermercado.

    Por fim, asse por cerca de 15 minutos de cada lado até que dourem nas bordas. Assim que esfriarem um pouco, você terá Bananas Assadas deliciosas e crocantes - perfeitas para um lanche de festa.

    Sarah W. Caron (também conhecida como scaron) é uma escritora de culinária, editora e blogueira que escreve sobre alimentos adequados para a família e como criar uma família saudável no Sarah's Cucina Bella.


Chips de banana assada

Batatas fritas são minha nova obsessão. Saborosos, fáceis de preparar e saudáveis, esses chips são um lanche perfeito para adultos e crianças. Vou te ensinar como fazer, e tenho certeza que você vai se apaixonar por chips de banana-da-terra também!

Você já deve ter experimentado chips de banana-da-terra comprados em lojas. Você os amou tanto que decidiu tentar fazê-los você mesmo. Eu estive lá. Que bom que você encontrou essa receita, amigo! Depois de experimentar a versão caseira, duvido que vá comprar chips de banana novamente. Vamos começar!


As bananas podem ser consumidas verdes (devem ser cozidas) e totalmente maduras (podem ser comidas cruas). Para chips de banana da terra, é melhor usar os verdes que estão prestes a começar a amarelar. Se você usar bananas muito verdes, elas serão muito difíceis de descascar e terão muito pouca doçura. Mas quando a banana começa a amarelar, ela ainda tem amido suficiente para criar chips crocantes, mas também oferece um pouco de doçura. Quando misturado com especiarias, ou apenas sal marinho, essa doçura adiciona um sabor extra às batatas fritas. Confira a foto abaixo para ajudá-lo a escolher as melhores bananas para suas batatas fritas.


Copos de banana madura w. Frango Picante e Abacate Mayo

Copos de banana madura w. Spicy Chicken and Avocado Mayo apresenta frango suculento e apimentado em cima de uma cama de cheddar derretido em uma xícara de bananas maduras e regadas com maionese cremosa de abacate com alho. É uma coisa bonita!

Antes que alguém experimente esses copos de banana madura w. Spicy Chicken and Avocado Mayo, a questão pode surgir em sua mente se talvez não tenhamos muitas receitas de banana. Mas só antes.

E nós temos apenas 21 receitas de banana até agora. Nem perto o suficiente.

Este prato, meus amigos, é o que as lendas são feitas. Se você é fã de bananas maduras - e se não é, talvez esteja no blog errado -, posso ver como você já está mentalmente fazendo uma lista de compras. Como seus convidados vão perguntar por que você não fez mais disso (controle da parcela, meus amigos!), E quanto tempo antes de você convidá-los novamente.

A notícia se espalhará, e logo você terá pessoas perguntando quando podem passar por aqui, "se você vai fazer 'aqueles' de novo". Estou te avisando.

Quando eu testo receitas, se tudo vai bem, eu levo algum tempo para fazer o segundo teste (todas as nossas receitas são testadas duas vezes, no mínimo, algumas várias vezes). Afinal, não quero que minha família reclame de comer a mesma coisa dois dias seguidos. Nenhum problema desse tipo desta vez.

Fiz isso em uma segunda-feira e, na terça, estava servindo de novo. Nas duas vezes, ele voou da mesa mais rápido do que você pode dizer "p & aacutetano maduro, Batman!". Não há queixas (exceto aquela sobre haver muito pouco).


Receita de batata doce de churrasco

Para mim, talvez não haja lanche mais viciante do que batatas fritas com sabor de churrasco. Depois de limpar um saco sozinho, nunca hesito em rasgá-lo pela costura e, bem, lamber o interior para limpar todos os pedaços de chips ou pó de churrasco falso que sobrou.

"Faz minha cerveja ficar mais saborosa", direi à minha esposa, que olha horrorizada enquanto tiro o saco destroçado do rosto.

Depois de muitos desses cenários, decidi poupar minha esposa de mais bárbaros e me aventurei a fazer minhas próprias batatas fritas em casa - isso, e minha esposa parou de comprar sacos de batatas fritas para mim.

Para minha versão caseira, optei por usar batata-doce porque, quando frita em óleo quente, a doçura da batata-doce se concentra e resulta em um chip mais saboroso do que o castanho-avermelhado normal, na minha opinião. Quanto ao sabor de churrasco, eu queria cobrir as batatas fritas com uma mistura de temperos picantes, mas também queria manter as coisas simples. Uma pitada de sal, pimenta caiena, alho em pó, páprica defumada e páprica doce fez uma ótima combinação de churrasco que não subjugou ou mascarou a doçura das batatas-doces fritas. Embora eu ainda me pegue lambendo o tempero dos meus dedos depois de saborear essas batatas fritas doces, picantes e crocantes, minha esposa parece estar bem com isso.

Corte as batatas-doces em fatias finas para diminuir o tempo de fritura e aumentar a crocância. Cortar as batatas-doces com uma mandolina cria rodelas finas e uniformes. Mas você também pode usar uma faca de chef para cortar as batatas.


Chili-Lime Forno Chips De Banana Assada

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Estas Chili Lime Forno Banana Chips são um delicioso lanche caseiro com amido! São fichas perfeitas para desfrutar ao longo da semana ou na sua próxima festa em casa.

Estou muito animado para trazer a vocês essas Chili Lime Forno Baked Plantain Chips! Batatas fritas são um dos meus petiscos favoritos do planeta e, acredite ou não, são realmente fáceis de fazer em casa. O truque para uma batata frita é duplo: primeiro, você deseja usar uma banana não totalmente madura (mais amarela ou até mesmo verde do que preta), segundo, você deseja cortar as fatias com a espessura mais uniforme possível. O primeiro truque vai render uma lasca de banana-da-terra mais crocante, enquanto o segundo vai ajudá-lo a controlar quando todos eles saem do forno.

Agora, observe: se você for humano (como eu) e não estiver usando um bandolim ou outro cortador que garanta uma espessura uniforme, alguns chips serão feitos antes de outros. Como contornar isso? Fique de olho neles! Quando acabarem no forno, retire as crocantes e deixe as lascas mais grossas crocarem um pouco mais.

Certo, vamos falar sobre essa pimenta-limão desses chips de banana-da-terra assada no forno. Eles são THA BOMB, para ser franco. O sabor final adiciona a quantidade certa de zing para tornar este vegetal com amido ainda mais delicioso. Quer você os prepare para ter à mão no lanche ou na hora das refeições OU os faça a tempo para uma grande reunião de pessoas (festa para assistir a uma bola esportiva?), Tenho a sensação de que você vai adorar fazer / comer essas guloseimas! Combine-os com um pouco de Citrus Guacamole fácil para sua próxima reunião e você será a estrela do show.


Como fazer chips de banana no forno

  • Se você não tiver uma linda fritadeira de ar para fazer batatas fritas, pode assá-las bem no forno. Veja aqui como assar chips de banana para que ainda fiquem crocantes e frescos.
  • Para começar, pré-aqueça o forno a 400 graus F.
  • À medida que o forno atinge a temperatura, corte as pontas das bananas verdes e retire a casca.
  • Em seguida, em uma tigela média, misture o sal e a cúrcuma em água fria. Em seguida, coloque a banana descascada na água e deixe de molho por cerca de 5 a 10 minutos.
  • Depois que a banana ficar de molho, remova-a do banho de água fria e seque. Em seguida, corte-o com cuidado em um bandolim.
  • Normalmente usamos uma das configurações mais finas na mandolina para fazer cavacos finos porque os cavacos ficarão mais crocantes quanto mais finos forem cortados. Se você gosta de chips mais grossos, pode torná-los mais grossos, mas provavelmente será necessário ajustar o tempo de cozimento.
  • Depois de cortados em pedaços, cubra-os com uma mistura de óleo de coco e açafrão.
  • Em seguida, coloque papel manteiga em uma assadeira ou outra assadeira plana. Coloque uma única camada de chips no papel manteiga. Se ficar sem espaço, você pode usar outra folha se quiser, então você não precisará fazer mais de um lote.
  • Quando estiverem prontos, coloque a assadeira ou assadeiras no forno e leve ao forno por 16 a 20 minutos. Cerca de 8 minutos na metade, vire as batatas fritas e continue assando.
  • Você sabe que os chips de banana estão prontos quando começam a dourar nas bordas.
  • Por fim, retire com cuidado as assadeiras do forno, sirva e saboreie!


15 receitas deliciosas de banana

Uma lista de 15 receitas de banana-da-terra que o farão começar a cozinhar com banana-da-terra imediatamente. Essas receitas deliciosas são mais do que apenas acompanhamentos de banana frita, que vão desde hashes no café da manhã a burritos, guisados ​​e caril, lanches e não esquecendo donuts celestiais e doces doces de sobremesa.

Cresci alimentando-me com pratos de banana verde, desde snacks a caril, dos quais gostava muito quando era criança. Antigamente, as bananas verdes eram uma fonte de carboidratos prontamente disponível no quintal de muitas pessoas. Tínhamos algumas bananeiras em nosso próprio jardim até que elas começaram a rachar as paredes e, infelizmente, tivemos que derrubá-las.

Quando me mudei do país, as bananas verdes nem sempre foram fáceis de encontrar nas mercearias aqui, principalmente bananas maduras ou semi-maduras. No entanto, as bananas-da-terra costumam ser vendidas como verdes e amarelas. Tanto a verde quanto a amarela não estão maduras e são substitutos perfeitos em receitas que pedem bananas verdes.

Eu também comecei a gostar de bananas maduras em muitas receitas que ainda não compartilhei. As bananas estão maduras quando a casca está completamente preta, mas não são iguais às bananas maduras. Na verdade, eles são bastante desagradáveis ​​quando comidos crus e, obrigatoriamente, precisam ser cozidos antes de serem consumidos.

As bananas verdes têm gosto de batata, com um pouco mais de picada e sabor mais denso. As bananas maduras têm mais um toque tropical, são doces com uma leve acidez distinta. Bananas verdes e maduras se prestam a muitas receitas deliciosas. Se você nunca cozinhou com eles antes, depois que o fizer, você deve estar se perguntando por que não lhes deu uma chance antes.

Depois que você pegar o jeito de algumas receitas, as bananas podem muito bem se tornar parte de sua rotação semanal de refeições. Por um lado, eles têm benefícios um pouco mais nutritivos em comparação com a batata branca. Então, esse é um motivo bom o suficiente, mas eles também são muito deliciosos.

As bananas podem ser um pouco difíceis de descascar, especialmente as verdes. A maneira que eu pessoalmente resolvo isso é para as bananas verdes fervendo-as inteiras na casca por 20 minutos. Isso suaviza a pele e torna muito mais fácil apenas retirá-la. Cozinhar as bananas também melhora a textura, embora isso certamente dependa das receitas.

Enquanto estou criando mais algumas receitas de banana para compartilhar com vocês, reuni uma lista de 15 receitas atraentes de meus amigos blogueiros, usando bananas maduras ou verdes que variam de hashes, burritos, nachos, ensopados, caril e não esquecendo donuts e fudges celestiais ou halwa.

Não se esqueça de pegar algumas bananas durante sua próxima ida ao supermercado.


113732 receitas de banana assada jamaicana

Rolinhos de banana assados ​​com mel (São Vicente - Caribe)

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Pão de Banana Assado

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Bananas Assadas

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Ww 4 pontos - banana assada com rum

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Feijão Preto No Fail e Arroz Guarnecido com Batatas Fritas de Banana Assada Crocantes

NOVAS regras Whole30: Chips e Coconut Aminos

Da diretora do Whole30, Melissa Hartwig, que trabalha muito para tornar o programa eficaz e fácil de seguir: Já faz muito tempo que não alterei as regras do Whole30, a última foi em 2014, quando trouxemos de volta a batata branca . Fazer uma mudança nas regras é realmente importante, é um grande esforço de comunicação para compartilhar as novas informações com milhões de pessoas em todo o mundo e atualizar todos os nossos livros e recursos. Aqui estão duas novas regras Whole30, a partir de 1º de abril de 2017.

Da diretora do Whole30, Melissa Hartwig, que trabalha muito para tornar o programa eficaz e fácil de seguir

Já se passou muito tempo desde que fiz qualquer alteração nas regras do Whole30, a última foi em 2014, quando trouxemos de volta a batata branca. Fazer uma mudança de regra é um mesmo grande coisa é um grande esforço de comunicação para compartilhar as novas informações com milhões de pessoas em todo o mundo e atualizar todos os nossos livros e recursos. Mas os fabricantes de alimentos continuam a criar produtos sem grãos e sem laticínios que não existiam quando eu escrevi as regras originais do Whole30 e, francamente, eles estão fazendo meu trabalho mesmo difícil aqui.

Depois de muita pesquisa, discussão com meus moderadores do fórum e consulta à equipe do Whole30, concordamos que é hora de revisar alguns pontos, com base no mercado atual. Aqui estão duas novas regras do Whole30, em vigor em 1º de abril de 2017 (ou agora, já que você está lendo). Se quiser, é só ler as regras e aplicar, fácil. Se você quiser ouvir o processo de pensamento por trás das mudanças, no entanto, vou descrever em detalhes abaixo.

Novas regras Whole30

  • Sem chips comprados em lojas de qualquer origem (batata, tortilla, banana, coco, couve ...)
  • Os aminoácidos de coco são uma exceção à regra "sem adição de açúcar" (e continuam a ser permitidos no programa)

Nenhum Chips comprado na loja

Quando trouxemos batatas brancas em 2014, uma questão complicada era: “Como evitamos que as pessoas comam batatas fritas e batatas fritas, já que obviamente não estão no espírito do Whole30?” A resposta foi fácil: & # 8220Nenhuma batata frita, e nenhum restaurante ou batata frita fast-food. & # 8221 Em 2014, tudo que você podia encontrar na loja eram batatas fritas ou “Doces com beterraba. & # 8221 Couve ou brócolis “Chips” não existiam, os chips de tortilla eram feitos apenas com milho e os chips de banana-da-terra simplesmente apareciam em cena, mas não eram populares o suficiente para estarem em nosso radar.

Nos últimos anos, a variedade de chips “saudáveis” nas lojas explodiu. Agora você pode comprar chips de couve com sabor “nacho”, chips de tortilha de farinha de mandioca e chips de banana da terra “torrada” contendo ingredientes Whole30 tecnicamente compatíveis. Isso causou grande confusão na comunidade - chips de couve devem estar bem porque são couve, mas e os chips de banana-da-terra ou aqueles chips de batata frita em óleo de coco não refinado? Foi difícil acompanhar um fato que vi refletido nas # whole30 fotos que você & # 8217 está postando no Instagram. Ao pensar em como comunicar meus pensamentos sobre o lugar dos chips no Whole30, continuei voltando ao tema central: plantar o rosto em um saco embalado de chips (de qualquer natureza) não tem lugar para redefinir sua saúde, hábitos, e relação com a comida.

Principalmente chips de banana-da-terra. Você conhecer você os descobre, e as notícias são: ELES NÃO SÃO MUITO SAUDÁVEIS.

Então, permita-nos tornar mais fácil para você e retornar às nossas raízes alimentares Whole30 "reais, inteiras, densas em nutrientes": Sem chips comprados em lojas. Período. Nem mesmo se forem couve. Nem mesmo se estiverem torrados. Nem mesmo se forem cozidos em óleo de coco. Chips de qualquer natureza são contrários à missão do Whole30, eles estão tirando mais comida rica em nutrientes do seu prato e são muito fáceis de transformar em comida sem freios.

São apenas 30 dias e você pode fazer melhor.

Sinta-se à vontade para fazer sua própria versão de comida real em casa, assar folhas de couve, fatias de banana-da-terra frita ou fatias de batata assada. Mas, por favor, não frite. Isso deve ser feito sem dizer.

Coconut Aminos

Os aminoácidos de coco (um substituto do molho de soja feito de coco) entraram no cenário da Whole30 por volta de 2013. A primeira empresa a lançar o produto foi a Coconut Secret, e os ingredientes diziam: “'seiva' de coco orgânico envelhecida e misturada com mineral seco ao sol rico em sal marinho. ” Com base nesta lista de ingredientes *, parecia totalmente compatível com Whole30. Começamos a usar aminoácidos em nossas receitas e livros de receitas, criando pratos de inspiração asiática com sabores emocionantes.

Hoje, temos uma variedade de aminoácidos. A Big Tree Farms é um grande player do mercado e a Thrive Market tem sua própria marca de aminoácidos. O problema é, seus os ingredientes são ligeiramente diferentes: “Néctar de flor de coco orgânico de comércio justo, sal marinho”. E é essa palavra, "néctar", que está causando problemas, porque no jargão do Whole30, "néctar" = "açúcar".

Falei ao telefone com Elizabeth, da Big Tree Farms, para que ela pudesse explicar como os aminoácidos são feitos. O próprio néctar é colhido das flores das flores do coqueiro (não da própria árvore, como a palavra “seiva” pode indicar). A partir daí, você pode fazer algumas coisas com o néctar: ​​infundi-lo com sal marinho e água (a fermentação natural pode fazer parte desse processo) e transformá-lo em aminoácidos, secá-lo e deixá-lo granular, transformando-o em açúcar de coco ou vendê-lo como xarope de coco, um substituto do adoçante líquido.

Então, tecnicamente, todos os aminoácidos são derivados de uma fonte de açúcar - mas nem todos os rótulos são claros sobre isso. O que significa que de acordo com as regras atuais, algumas marcas de aminoácidos estão fora, enquanto outras são permitidas, com base apenas na forma como as empresas optaram por escrever os ingredientes no rótulo.

Além disso, ao contrário das outras duas formas de néctar de coco, os aminoácidos são não um substituto do açúcar. Você o adicionaria ao seu café ou chá, ou despejaria sobre frutas vermelhas? (AI CREDO.)

Para evitar mais confusão, vamos apenas escrever uma nova exclusão nas regras: “Aminoácidos de coco” são compatíveis com o programa, mesmo que as palavras “néctar de coco” ou & # 8220 xarope de coco & # 8221 estejam no rótulo.

* Quando você lê o resto do rótulo do Coconut Secret, a palavra “seiva” está entre aspas e a descrição do frasco diz que vem de “seiva que emana da flor do coco”. Os consumidores (inclusive eu) presumiram que o produto veio do árvore (ou o próprio coco), mas é proveniente do flor de coco, assim como as outras marcas.

Próximos passos

Primeiro, essas novas regras entrarão em vigor oficialmente em 1º de abril de 2017. Se você tem comido chips de banana da terra compatíveis com os ingredientes ou chips de couve comprados em lojas, você não precisa começar de novo, apenas parar de comê-los. (E se você estiver usando aminoácidos de qualquer marca, nada muda.)

Em segundo lugar, agradecemos sua ajuda para compartilhar as regras, publicando novamente nossa postagem no Instagram, compartilhando nossa postagem no Facebook ou tweetando sobre ela (abaixo).

Terceiro, já atualizamos a postagem do blog Can I Have, as regras do programa Whole30 e o PDF que a acompanha. Também estamos no processo de limpar entradas de fóruns antigos com informações desatualizadas. Porém, paciência, por favor, pois esse processo pode demorar um pouco. Também estou trabalhando nas revisões em reimpressões imediatas de The Whole30 e The Whole30 Cookbook.

Por fim, trabalharemos com nossos parceiros da Thrive Market e Barefoot Provisions para remover os chips de couve de seus kits Whole30. Isso pode demorar um pouco, logisticamente.

Em nome da equipe Whole30, obrigado por seu apoio contínuo e sua tolerância com essas mudanças ocasionais. Estamos sempre avaliando as regras quanto à sua lógica, fundamento científico, eficácia e facilidade de uso. Equilibrar tudo isso nem sempre é fácil, mas achamos que essas mudanças englobam o espírito e a intenção do programa, ao mesmo tempo que tornam ainda mais fácil para você seguir as regras.

Mesmo que você esteja bravo com os chips de banana-da-terra.

Tenho uma sensação de paz e serenidade que não sentia há anos.

Antes do Whole30, passei anos ignorando as chamadas de despertar do meu corpo. Minhas roupas bonitas estavam muito apertadas. Eu estava reduzido a um par de jeans e dois pares de calças sociais para.

Leia a história do Whole30 de Cathy C.

Obtenha seu kit inicial Whole30

Inscreva-se no e-mail do Whole30, e nós lhe enviaremos o Whole30 Starter Kit: uma versão para impressão das regras do programa Whole30, 15 receitas dos livros de receitas de Melissa e outros recursos valiosos. (Seu e-mail está seguro conosco. Prometo.)

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Inscreva-se no e-mail do Whole30, e nós lhe enviaremos o Whole30 Starter Kit: uma versão para impressão das regras do programa Whole30, o modelo de planejamento de refeições e 15 receitas dos livros de receitas de Melissa. (Seu e-mail está seguro conosco. Prometo.)

As opiniões e / ou informações apresentadas neste site não têm a intenção de ser um conselho médico ou um substituto para o tratamento médico e só devem ser usadas em conjunto com a orientação, cuidado e aprovação do seu médico. Nada aqui se destina a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença.


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