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3 segredos para o presunto de Natal mais delicioso

3 segredos para o presunto de Natal mais delicioso

Seu presunto de férias com certeza será cheio de sabor com esses truques fáceis

Especiarias quentes e perfumadas adicionam um toque festivo ao presunto assado.

Marque a gordura
Se estiver assando um presunto, você notará que há uma espessa camada de gordura na parte superior. Isso permite que os temperos e o glacê dêem sabor à carne.


(Crédito: Flickr / Dion Hinchcliffe)

Use especiarias aromáticas
O uso de especiarias como canela, cravo ou pimenta da Jamaica adiciona muito sabor ao assado. Esfregue-os diretamente na superfície da gordura marcada para obter melhores resultados.


(Crédito: Flickr / Eran Finkle)

Faça um Esmalte
Com apenas alguns ingredientes, você pode fazer um esmalte deliciosamente doce para usar no presunto. Combine mel, açúcar mascavo e mostarda marrom picante em uma pequena panela. Quando o açúcar derreter, afine o glacê até a consistência desejada com um líquido como suco de laranja - adicionamos um pouco de refrigerante de gengibre também. Use a cobertura para regar o presunto periodicamente.


(Crédito: Flickr /Criações Pessoais)

Quer mais detalhes? Clique aqui para ver a receita completa de presunto assado.

Kristie Collado é editora do The Daily Meal’s Cook. Siga ela no twitter @KColladoCook.


20 melhores receitas de presunto para qualquer dia da semana

Você pode (e deve) desfrutar de presunto o ano todo e mdashnot apenas durante as férias.

Se você precisa de algumas receitas de jantar fáceis que toda a família irá apreciar, não procure além de um presunto que agrada a todos. É a estrela de qualquer refeição festiva, do Natal à Páscoa, e não é nenhuma surpresa por que: um presunto perfeitamente dourado é uma peça central impressionante. Ree Drummond adora servir presunto para equilibrar todos os doces do feriado. & ldquoIt & rsquos tão salgado e satisfatório & rdquo, diz ela. Um presunto de férias é certamente especial, mas nós & rsquore aqui para deixá-lo um segredinho: Você pode fazer presunto mais de uma ou duas vezes por ano! Existem muitas maneiras de incorporar o presunto em sua rotação diária. We & rsquove reuniu algumas das melhores receitas de presunto para o café da manhã, almoço ou jantar em qualquer dia da semana e mdashplus, alguns presuntos vitrificados de férias para uma boa medida.

Surpreendentemente, um presunto inteiro é realmente fácil de fazer - simplesmente porque ele geralmente já está pré-cozido, curado ou fumado. Não podemos pensar em nada mais fácil do que aprender a cozinhar um presunto, mas para ir além, esta lista de receitas vai mostrar como transformar esse presunto em pratos deliciosos e inesquecíveis. Junto com receitas de presunto inteiro para reuniões maiores, você encontrará receitas de bifes de presunto, jarretes de presunto e até mesmo presunto fatiado e perfeito para fazer sanduíches de presunto. Quer se trate de presunto e ovos no café da manhã, receitas de macarrão descomplicadas, guisados ​​com infusão de presunto ou acompanhamentos de vegetais, você certamente encontrará alguns novos favoritos para adicionar à sua coleção.


20 melhores receitas de presunto para qualquer dia da semana

Você pode (e deve) desfrutar de presunto o ano todo e mdashnot apenas durante as férias.

Se você precisa de algumas receitas de jantar fáceis que toda a família irá apreciar, não procure além de um presunto que agrada a todos. É a estrela de qualquer refeição festiva, do Natal à Páscoa, e não é nenhuma surpresa por que: um presunto perfeitamente dourado é uma peça central impressionante. Ree Drummond adora servir presunto para equilibrar todos os doces do feriado. & ldquoIt & rsquos tão salgado e satisfatório & rdquo, diz ela. Um presunto de férias é certamente especial, mas nós & rsquore aqui para deixá-lo um segredinho: Você pode fazer presunto mais de uma ou duas vezes por ano! Existem muitas maneiras de incorporar o presunto em sua rotação diária. We & rsquove reuniu algumas das melhores receitas de presunto para o café da manhã, almoço ou jantar em qualquer dia da semana e mdashplus, alguns presuntos vitrificados de férias para uma boa medida.

Surpreendentemente, um presunto inteiro é realmente fácil de fazer - simplesmente porque ele geralmente já está pré-cozido, curado ou fumado. Não podemos pensar em nada mais fácil do que aprender a cozinhar um presunto, mas para ir além, esta lista de receitas vai mostrar como transformar esse presunto em pratos deliciosos e inesquecíveis. Junto com receitas de presunto inteiro para reuniões maiores, você encontrará receitas de bifes de presunto, jarretes de presunto e até mesmo presunto fatiado e perfeito para fazer sanduíches de presunto. Quer se trate de presunto e ovos no café da manhã, receitas de massas simples, guisados ​​com infusão de presunto ou acompanhamentos de vegetais, você certamente encontrará alguns novos favoritos para adicionar à sua coleção.


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