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A nova série de jantares do Breakfast Club destaca a melhor refeição do dia

A nova série de jantares do Breakfast Club destaca a melhor refeição do dia

O restaurante Allston lança uma série de café da manhã para o jantar

Cada menu apresentará um tema diferente e os pratos são inspirados de acordo.

Muitas pessoas afirmam que o café da manhã é a melhor refeição do dia. No The Breakfast Club, um restaurante inspirado nos anos 80 em Allston, o café da manhã é o que eles fazem diariamente. Na verdade, eles amam tanto que o proprietário George Athanasopoulos começou uma série Breakfast For Dinner.

A série, que começa na segunda-feira, 2 de março, acontecerá na primeira segunda-feira do mês de março a maio. Das 18h às 21h, desfrute de um café da manhã de quatro pratos com pratos doces e salgados, por US $ 35 por pessoa (inclui impostos e gorjeta; mimosas espremidas na hora e Narragansett Autocrat Coffee Milk Stout estão disponíveis por um custo adicional).

Cada menu apresentará um tema diferente e os pratos são inspirados de acordo. Na próxima segunda-feira, saboreie um parfait Lucky Charms, rabanada Bailey's e o hash de carne enlatada com repolho feito do restaurante. O tema? Você adivinhou: Dia de São Patrício!

6 de abril é o tema da Páscoa com ovos cozidos, omelete de clara de ovo com frango grelhado e panquecas de bolo de cenoura. O cardápio do dia 4 de maio celebrará tudo que é primavera com picadinho de primavera, panquecas de beija-flor e uma panqueca de ervas frescas.

Pegue seus ingressos agora para o seu próximo evento em 2 de março e desfrute do deleite do café da manhã sem a neblina matinal.


Enxuta em 15 receitas: ideias de refeições do Body Coach de Joe Wicks

Lean in 15 receitas foram desenvolvidas pelo personal trainer e sensação do YouTube Joe Wicks, também conhecido como The Body Coach, em uma tentativa, diz ele, de pôr fim às dietas de baixa caloria e aos shakes substitutos de refeição.

Lean in 15 receitas são idéias de refeições de Joe Wicks & # 8217 body coach, e elas seguem uma abordagem simples. O plano do Body Coach & # 8216s dá ao seu corpo tudo o que ele precisa nos momentos certos ao longo do dia, enquanto recomenda rajadas regulares de exercícios de alta intensidade para que você nunca sinta fome e, em teoria, você deve perder peso.

Apesar de estar repleto de carboidratos, as receitas de Joe Wicks & # 8217 ajudam a mudar os quilos, desempenhando um papel crucial em ajudar a manter o equilíbrio do seu corpo, porque ele diz, quando você está trabalhando duro, você precisa de grãos e gorduras boas para sustentá-lo ao longo do dia. Em suas palavras, & # 8220você ainda & # 8217não precisa voltar para casa da academia e comer uma salada. & # 8221


Os melhores serviços de entrega de refeições de 2021

Com escolhas saudáveis ​​para solteiros, famílias, veganos e carnívoros, encontramos algo para todos.

Convenientes e práticos, os serviços de entrega de refeições podem economizar uma ida ao supermercado e fazer você preparar deliciosos pratos de estilo restaurante no conforto da sua casa. Do cozinheiro iniciante ao foodie à base de plantas, há algo para todos os gostos. Mas isso também significa que pode ser um pouco opressor quando você está procurando a melhor opção para você e sua família. É por isso que entrevistamos mais de 300 pessoas para descobrir quais marcas elas realmente amavam. Em seguida, testamos os kits para garantir que eles correspondessem ao exagero. Abaixo, reunimos os serviços de entrega de refeições mais bem avaliados, incluindo opções veganas e econômicas, bem como aqueles perfeitos para solteiros e famílias.

Green Chef foi uma das primeiras empresas de kits de refeição a se tornar Orgânico certificado pelo USDA. Todos os ingredientes fornecidos em seus kits são não-OGM e livres de antibióticos e hormônios. A variedade de planos de refeições é onde o Green Chef se destaca, pois eles oferecem uma variedade de planos preocupados com a saúde, incluindo planos cetônicos, paleo, de vida equilibrada, movidos a plantas e familiares. Um testador comentou: "Gostei muito da criatividade das refeições oferecidas. Uma das receitas foram tacos de quinua que eu nunca teria pensado em fazer sozinho!" Os testadores também apreciaram que alguns dos itens já eram pré-fabricados, como a mistura de temperos e o creme de caju, que reduzem o tempo de cozimento. Os tamanhos das porções eram decentes e o tempo de preparação / preparação foi bastante eficiente.

As receitas de Gobble eram muito saborosas e as porções fartas, e alguns dos ingredientes são pré-cozidos ou pré-picados para acelerar o processo de cozimento. Os testadores gostaram da simplicidade das etapas em cada receita fornecida pelo Gobble e também observaram que havia menos confusão envolvida do que outros serviços usados. Eles oferecem dois planos, que incluem o plano clássico e o plano de jantar Lean & amp Clean para atender às suas necessidades dietéticas. O O plano Lean & amp Clean apresenta todas as opções de baixa caloria e baixo teor de carboidratos se você está tentando se manter saudável e ainda quer uma refeição satisfatória.

Hello Fresh foi de longe a escolha mais popular quando pesquisamos nosso banco de dados (mais de 50% de nossos pesquisadores usaram Hello Fresh), e por um bom motivo. Eles notaram que Os cartões de receitas Hello Fresh foram extremamente fáceis de usar e seguir, tornando-os a escolha perfeita para cozinheiros iniciantes. Em comparação com outros serviços, nossos testadores acharam simples e descomplicado em termos de seguir as receitas e tempo de cozimento / preparação eficiente. Nossos testadores também gostaram da variedade de refeições, sabores e tamanhos de porções. Se você é novo no jogo de kit de entrega de refeição, Hello Fresh é uma ótima escolha.

Lançado pela Hello Fresh, EveryPlate é mais opção de kit de entrega de refeição acessível do que outros nesta lista. Nossos testadores adoraram que as instruções fossem "simples" e "muito diretas". O sabor e a variedade das refeições pontuaram bem, com a possibilidade de escolher entre 11 refeições diferentes que mudam a cada semana. A embalagem também impressionou nossos testadores, que comentou que estava condensado e que não havia muito resíduo de plástico em excesso que você esperaria tradicionalmente em uma caixa como esta. Um testador disse: "A maioria dos vegetais nesta caixa eram apenas de graça e não embrulhados em plástico, o que era tão bom."

Veganos se alegram! Este kit de preparação de refeição da Purple Carrot é a resposta às suas orações baseadas em plantas. Cheio de ingredientes completamente veganos, Purple Carrot oferece uma variedade de refeições saborosas, além de nutritivas e repletas de vegetais. Nosso testadores adorei a variedade de pratos totalmente vegan disponíveis no Purple Carrot, bem como os perfis de sabor. Certos ingredientes, como o parmesão vegano e o bacon de coco, eram deliciosas versões à base de plantas em alimentos reconfortantes básicos. Os ingredientes eram muito frescos, mas a preparação foi um pouco demorada, então este é o melhor para o vegano que gosta de cozinhar. Também apreciamos o lindo livro de receitas que vem na caixa, onde você pode salvar e recriar as receitas por conta própria novamente.

OG do grupo, a Blue Apron foi uma das primeiras empresas a popularizar os kits de delivery de refeições. Nossos testadores ficaram impressionados com a variedade de refeições fornecidas e os perfis de sabor deliciosos. Além disso, o Avental Azul fornece os cartões de receita para uso futuro com as medidas de cada ingrediente para que você possa recriar os pratos novamente. Os pesquisadores também observaram que aprenderam algumas novas técnicas de culinária por meio desse serviço que puderam continuar usando. Até mesmo nossos testadores de cozinheiro iniciantes acharam as instruções relativamente fáceis de seguir.

Este kit de entrega de refeição é pré-fabricado e projetado por nutricionistas internos, portanto, a nutrição é o foco principal do FACTOR. Nossos testadores ficaram muito satisfeitos com o FACTOR em geral, eles adorei a variedade de refeições e descobri que são surpreendentemente frescas, embora possam ser preparadas no micro-ondas. Um testador disse: "Eles nunca ficaram secos ou sem graça, todas as refeições eram super saborosas e convenientes." Como as refeições são balanceadas e só precisam ser aquecidas, elas são ótimas para mantê-lo no caminho certo para seus objetivos de saúde.

O Home Chef oferece uma variedade de opções de refeições, incluindo refeições clássicas que levam cerca de 30-60 minutos para serem preparadas, bem como refeições rápidas que levam apenas 15 minutos para serem preparadas. Pesquisadores também gostam do refeições prontas para forno que vêm com ingredientes pré-repartidos e uma assadeira própria para forno. As refeições são simples, fáceis de seguir e saborosas. As instruções passo a passo também têm fotos úteis para cada etapa.

Se você deseja os benefícios de um kit de serviço de entrega de refeições sem precisar cozinhar os itens, o Freshly é para você. Este serviço já possui refeições completas pré-cozinhadas que simplesmente precisam ser reaquecidos. Os testadores gostaram do fator conveniência nessas refeições, bem como do tamanho das porções. Cada refeição incorpora carne, peru ou frango, então isso não é para fãs vegetarianos, mas todas as refeições contêm vegetais. Os sabores das refeições foram classificados como razoáveis ​​e a variedade de refeições oferecidas foi classificada como muito boa no geral.

Este kit de refeição de Martha Stewart oferece 22 receitas todas as semanas, o que é mais do que a maioria dos outros serviços desta lista. Os testadores gostaram que Martha e Marley Spoon tivessem diferentes categorias de refeições para escolher, uma das categorias sendo "menos de 30 minutos". As entradas eram únicas e ofereciam sabores excelentes, e a facilidade de uso com instruções de receita também pontuou favoravelmente. Uma coisa a notar foi que quase jogamos fora a bolsa de frio, mas percebemos que dentro dela contém toda a proteína, certifique-se de tirar os ingredientes antes de jogar a bolsa de frio fora!

Conhecida por seus copos de smoothie, Daily Harvest expandiu sua linha de produtos para incluir tigelas de colheita, sopas, tigelas de aveia, pão achatado, mordidas energéticas e muito mais. As refeições da Colheita Diária já estão pré-preparadas e precisam ser misturadas ou aquecidas. Os testadores realmente gostaram mais dos smoothies, dizendo que eles eram "super refrescantes" e "muito convenientes, mas também saudáveis". Além disso, você pode derramar o smoothie misturado de volta no copo e enfiar em um canudo, por isso é uma opção portátil. Como os itens são repartidos, é perfeito para solteiros ou casais que desejam fazer uma alimentação saudável juntos. Com seu novo movimento "Give Cooking The Finger", o Daily Harvest fez parceria com celebridades como Jesse Tyler Ferguson, Tabitha Brown e Kira Stokes, que estão cansadas de cozinhar, mas ainda querem opções deliciosas e nutritivas em casa. Embora essas refeições possam não ser tão saudáveis ​​quanto outros serviços desta lista, elas são feitos de alimentos saudáveis ​​reais e são totalmente à base de plantas.

Sun Basket oferece todos os produtos orgânicos e uma variedade de planos de refeições aprovados por nutricionistas, que incluem dieta paleo, consciente de carboidratos, sem glúten, que não ajuda a diabetes, vegetariana, pescatariana, dieta mediterrânea e muito mais. Você pode pedir seu kit de refeição, mas também adicionar itens adicionais, como itens de café da manhã e lanches. Nossos pesquisadores gostaram do tamanho das porções das refeições e disseram que os ingredientes eram de alta qualidade. Suas novas refeições Fresh & amp Ready vêm pré-fabricadas em uma bandeja de madeira ecologicamente correta que foi conveniente e muito fácil de manusear em nossos testes. A embalagem também é reciclável e compostável, o que é uma grande vantagem.

Hungryroot entrega mantimentos personalizados saudáveis ​​em sua porta com instruções sobre como preparar refeições nutritivas rápidas. Os testadores adoraram que praticamente todas as receitas levavam menos de 20 minutos para fazer e os tamanhos das porções foram avaliados favoravelmente. A variedade e o sabor das refeições foram avaliados razoavelmente, mas os vegetais no kit eram muito frescos e permaneceram ótimos durante toda a semana. Uma de nossas testadoras, que é vegetariana de longa data, disse que ela: "Gostei da exposição a alguns ingredientes novos que eu normalmente não compraria, como macarrão de couve-rábano!"

Você tem SII ou segue uma dieta sem glúten? Epicured é especializada em refeições nutritivas e digestivas pré-preparadas com baixo teor de FODMAP e sem glúten. Agradecemos que as refeições não só sejam saborosas, mas também sejam baseadas na ciência, já que a empresa tem parceria com a Mount Sinai e especialistas digestivos. Os testadores amaram os perfis de sabor exclusivos das refeições e os tamanhos agradáveis ​​das porções. Além disso, as refeições são pré-preparadas para que você possa pular o cozimento e apenas aquecer para desfrutar instantaneamente.


Semana das refeições: receitas do blogueiro de culinária e do autor Jonathan Melendez

Esta é a segunda parcela de uma série chamada “Semana das Refeições”, que apresentará cinco receitas de jantares durante a semana com todo o planejamento e estratégias embutidos. Cada refeição fará quatro porções, reunidas - do início ao fim - em menos de 60 minutos e requerem 10 ou menos ingredientes (sem contar óleo de cozinha, sal e pimenta ou água). Os mantimentos para todas as cinco refeições podem ser comprados em um único supermercado em uma única viagem de compras (lembre-se, estamos tentando aliviar sua frustração) e custarão menos de US $ 100 no total.

O blogueiro de culinária e autor de livros de receitas Jonathan Melendez fornece as receitas para esta segunda edição de nossa série Semana das Refeições. Veja como ele planeja suas refeições durante a semana e quais ingredientes inspiram sua comida, cheia de giros criativos e misturas de pratos clássicos.

“Quando vou ao supermercado, gosto de fazer a viagem o mais rápido e sem dor possível. Tenho uma ideia aproximada do que quero fazer ao longo da semana, mas normalmente baseio minhas receitas no que está à venda naquela semana ou no que parece particularmente bom naquele dia. Portanto, minhas proteínas normalmente mudam com base no que está disponível.

“Gosto de pensar que tenho uma maneira específica de escolher quais pratos cozinhar, mas, honestamente, é exclusivamente baseada no que estou desejando. Tendo a não comer muita carne vermelha regularmente, de vez em quando, como um bife. Eu normalmente prefiro um bife achatado porque é fácil de cozinhar, não vai quebrar o banco e tem um ótimo perfil de sabor. Uma simples mistura de temperos para tacos pode transformar um bife de insosso em saboroso sem nenhum esforço. Basta usar uma versão com baixo teor de sódio para controlar a quantidade de sal que entra em seu prato.

“Eu cresci comendo muitos sanduíches de atum porque eles eram econômicos, e agora, como adulto, gosto de pegar uma ou duas latas e mantê-las na despensa o tempo todo, para aquelas noites em que realmente não estou com vontade cozinhando. Em vez de uma salada à base de maionese, gosto de fazer uma versão mais adulta com todos os sabores clássicos da Niçoise em um vinagrete simples. Vou empilhá-lo em batatas assadas para um jantar satisfatório.

“Se há um alimento básico da despensa sem o qual eu não posso viver, seria o arroz. Costumo brincar que posso comer arroz todos os dias, o que não é necessariamente uma piada. Adoro preparar um lote de arroz de grão longo no domingo e depois vou usá-lo para fazer uma paella de arroz frito de inspiração espanhola com camarão e chouriço. Este prato fica sempre melhor com arroz feito um ou dois dias antes, pois poderá secar um pouco na geladeira.

“O resto da semana tento me forçar a uma alimentação relativamente saudável. Dessa forma, não vou me sentir tão mal quando estiver me entregando no fim de semana. Vou me concentrar mais em receitas pesadas de vegetais, o que me permite usar qualquer produto lutando para sobreviver na minha geladeira. Refogar ou assar vários vegetais como cogumelos e cebolas, junto com uma lata de feijão preto, e adicioná-lo a uma quesadilla é uma excelente refeição vegetariana que recheia sem muito esforço.

“No final das contas, cozinhar não deve ser uma tarefa tediosa sem prazer. Utilizar o supermercado dessas maneiras inteligentes maximiza seu tempo e garante o sucesso na cozinha. ” - Como disse a Ben Mims

Mercearia do bairro de Jonathan:
Ralphs, 2675 Foothill Blvd., La Crescenta-Montrose, (818) 249-5448

Aqui está tudo que você precisa para fazer as receitas da primeira Semana das Refeições:


The WELL, o Premier Luxury Wellness Club de Nova York, quer elevar sua rotina WFH

Todo mundo precisa de uma dose de bem-estar e relaxamento, principalmente depois do último ano.

A entrada etérea do carro-chefe do The WELL em Nova York.

O WELL foi inaugurado em setembro de 2019 como um centro de bem-estar de luxo exclusivo para membros na cidade de Nova York. Os fundadores Rebecca Parekh, Sarrah Hallock e Kane Sarhan, todos com experiência em bem-estar ou negócios, fundaram o The WELL em um esforço para mudar a conversa sobre saúde. O clube de bem-estar oferece uma variedade de tratamentos com profissionais de várias modalidades, incluindo práticas de cura orientais e medicina ocidental. Os clientes do The WELL têm acesso ao melhor que a saúde holística pode oferecer, incluindo entrada em lounges, aulas de ginástica, ioga e meditação, acupuntura, terapia de som, tratamentos de spa e acesso aos melhores profissionais em medicina funcional e muito mais.

A sala de meditação calmante do WELL.

Desde sua reabertura após a pandemia no início de abril, o WELL não é mais um clube privado baseado em membros e, em vez disso, permitirá que as pessoas reservem sessões únicas ou pacotes sem opção de adesão. Seu objetivo é permitir mais flexibilidade para um grupo maior de pessoas exercer a ação sobre sua saúde. Pela primeira vez, aulas de ginástica, manutenção do spa, programação e restaurante no local estarão disponíveis para todos por meio de reservas individuais.

“Nunca acreditamos em uma abordagem 'tamanho único' para o bem-estar e agora isso é mais verdadeiro do que nunca”, disse a CEO e cofundadora da The WELL, Rebecca Parekh. “Reconhecendo o quão diferentes as implicações da Covid-19 têm sido para cada um de nós, estamos ansiosos para apresentar um modelo que seja mais flexível, permitindo-nos conhecer melhor as pessoas onde elas estão agora.”

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The Relaxation Lounge, que apresenta móveis neutros e elementos naturais.

Como muitos escritórios ainda estão fechados, o The WELL também está apresentando o “passe diário Work from The WELL '' por US $ 250 por dia. Este primeiro passe diário inclui muito. Os visitantes receberão um smoothie no café da manhã e café ou chá no Kitchen & amp Table, uma aula gratuita de Mindful Movement, ou uma hora de acesso privado ao Personal Training Gym, acesso diário à Biblioteca, Lounge de Descanso e Recuperação, Suíte Térmica, Vestiários e Styling Suites, três horas de espaço de escritório privado, um crédito de $ 20 para almoço no Kitchen & amp Table e $ 50 de desconto em qualquer tratamento The WELL.

O novíssimo Rest & amp Recovery Lounge.

A WELL também está expandindo suas ofertas médicas e de bem-estar. Eles apresentarão vários novos médicos e profissionais à sua prática médica que se especializam em problemas digestivos, fadiga, distúrbios autoimunes, desequilíbrios hormonais e muito mais, que são capazes de criar planos integrados para os clientes.

Kitchen & amp Table agora oferecerá um menu de café da manhã, almoço e jantar durante todo o dia para refeições internas e externas, além de serviços de entrega baseados em aplicativos. Há também um novo Rest & amp Recovery Lounge com soro intravenoso, terapia de percussão e terapia de compressão novas aulas de Mindful Movement, como uma experiência sonora transcendental, ofertas de spa, retiros de bem-estar, um pacote de cuidados com a pele desenvolvido em parceria com a Biologique Recherche e muito mais. Também existe um site de e-commerce robusto com vitaminas, suplementos e óleos para melhorar sua saúde mesmo depois de sair.

O corredor minimalista do spa coloca você imediatamente em um estado de tranquilidade.

Além disso, o WELL é um santuário tranquilo com design de alto nível no qual você pode melhorar a si mesmo e sua saúde. O espaço etéreo, pense em assentos confortáveis, detalhes em madeira clara e tons de branco e pastel, foi projetado para acalmar os clientes.

Eu sou um escritor freelance baseado em Nova York que cobre estilo de vida de luxo, bem como design de casas e imóveis de luxo. Atualmente sou freelance para publicações de luxo sobre

Eu sou um escritor freelance baseado em Nova York que cobre estilo de vida de luxo, bem como design de casas e imóveis de luxo. Atualmente sou freelance para publicações de luxo sobre estilo de vida executivo, bebidas espirituosas, moda, joias finas e altas, bem-estar e aviação privada. Mais recentemente, estive na Elite Traveller, uma revista de estilo de vida de jatos particulares, cobrindo as tendências da UHNW. Siga minhas aventuras no Instagram @emmarey


Este pozole verde vegano destaca os sabores sutilmente doces do milho

Pozole verde, o ensopado pré-colombiano carregado de pimenta, começa com milho. Um símbolo de vida e prosperidade em culturas antigas, o milho é “sem dúvida a cultura alimentar mais marcante da história das Américas”, escreve a chef e padeira Roxana Jullapat em seu novo livro de receitas, “Grãos-mãe: Receitas para a revolução dos grãos”.

“Há uma ideia, eu acho, na cabeça de muitas pessoas neste país, de que todo milho é ruim”, diz Jullapat, co-proprietário do café e confeitaria Friends & amp Family de Los Angeles. “Mas como todo alimento, você tem que voltar à fonte. Você tem que voltar para o grão, para a fazenda, para o agricultor. ”

É verdade que a maior parte do milho commodity cultivado na América do Norte, subsidiado, modificado e fortificado, está muito longe das espigas nutritivas que sustentaram as civilizações maia, inca e asteca por séculos. Mas também é verdade que você ainda pode encontrar coisas boas. “E é importante ir procurá-lo”, diz Jullapat, “porque se os cozinheiros pedirem às lojas, as lojas perguntarão aos fornecedores, que perguntarão aos produtores. Isso inicia uma cadeia de demanda que pode manter esses grãos vivos. ”

“Mother Grains” é muito mais do que um livro de receitas para cozinhar e assar. É um apelo à ação.

É também uma cartilha sobre cevada, trigo sarraceno, milho, aveia, arroz, centeio, sorgo e trigo - todos os quais são grãos antigos. Se inalterados por certas práticas agrícolas modernas, esses oito grãos sustentam a biodiversidade. Eles também prosperam em áreas suficientes nos Estados Unidos para apoiar as comunidades locais. "Grãos-mãe" é um recurso que não apenas informa como usar esses grãos - também é um guia para os produtores, suas práticas e onde encontrar grãos antigos em sua área.

A canjica é o milho seco do campo que, quando embebido ou cozido em solução alcalina, fica macio e rechonchudo. Em sua forma nixtamalizada, é mais frequentemente usado para fazer massa para tortilhas. Mas os grãos inteiros são um ingrediente chave no pozole.

Para a versão de Jullapat, um riff de uma receita que seu marido, Daniel Mattern, fez para ela em uma noite chuvosa, ela começa com canjica seca. É embebido durante a noite em água fria. No dia seguinte, é cozido por uma hora até ficar macio. Canjica refrescada é especialmente saborosa, com uma fragrância adocicada e uma mastigação al dente. Para acelerar o processo, adaptei a receita, abaixo, para usar canjica em lata, mas Jullapat recomenda que você procure latas rotuladas como orgânicas para evitar aquelas que contenham "o milho commodity de pesadelo que deu ao milho uma má reputação".

Substituições, alterações, preferências e mais:

Pimentos poblano frescos e carbonizados dão ao pozole seu corpo e um sabor distinto de fumaça, levemente picante e quase frutado. Em caso de dúvida, você pode usar uma lata de 120 ml de pimentas verdes.

Não quer usar canjica? Milho fresco tirado de duas ou três espigas, uma xícara de arroz cozido ou uma lata de feijão branco (escorrida) funcionaria no lugar.

Cheio de sabor, textura e nutrição, este pozole não precisa de carne de porco nem de frango - mas você certamente poderia adicionar alguns gramas de carne em cubos com as cebolas, permitindo que o ensopado cozinhe até que a carne esteja cozida e macia.

A única etapa que você não deve pular? Torrar sementes de cominho e, em seguida, triturá-las em um moedor de especiarias ou com um almofariz e pilão. “O sabor e o aroma das sementes de cominho recém-torradas são fundamentais para este prato”, escreve Jullapat.

Um bando de coberturas oferece a opção de texturas e sabores contrastantes: repolho desfiado, rabanetes fatiados, coentro fresco e cubos de abacate são um bom começo. Também é bom? Batatas fritas, couve-flor em conserva, cebolinhas picadas, cotija ou feta (vegano ou não), seu molho picante favorito, uma porção de creme ou creme azedo ou iogurte grego. Além disso, sempre, muito limão.

Fora isso, fortificado com séculos de técnica e um equilíbrio de grãos e vegetais nutritivos, este pozole é praticamente perfeito.

Ingredientes

  • 2 pimentas poblano
  • 1 pequeno jalapeño
  • 2 colheres de chá de sementes de cominho
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola amarela pequena (cerca de 4 onças), cortada
  • 2 dentes de alho fatiados
  • 1/2 xícara de folhas e caules de coentro fresco picado
  • 1 lata (14 onças) de tomatillos, drenado
  • 3 xícaras de água e mais conforme necessário
  • 1 (25 onças) lata de canjica, drenada
  • Sal kosher a gosto
  • Repolho picado, abacate picado, rabanetes fatiados, raminhos de coentro e fatias de limão, para enfeitar e servir

Passo 1

Char os pimentões: se estiver usando uma grelha, posicione uma grade de 5 a 6 polegadas da grelha e ligue-a. Coloque os poblanos e os jalapeños em uma assadeira e grelhe até formar bolhas e dourar, observando-os cuidadosamente e virando-os com uma pinça até que estejam totalmente carbonizados, mas firmes, cerca de 5 minutos de cada lado. Para carbonizá-los sobre o fogão a gás, coloque-os na grelha do fogão e use uma pinça longa para virá-los com frequência, até que cada pimenta esteja carbonizada. Transfira imediatamente para um saco de papel e dobre-o bem - ou para uma tigela, bem coberto com um prato ou filme plástico - e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos. Descasque e semeie os pimentões e pique-os grosseiramente.


Hungryroot

O Hungryroot tem uma abordagem um pouco diferente sobre os serviços de entrega de refeições. A empresa permite que você escolha a quantidade de comida que deseja receber, com planos a partir de US $ 59. Você pode comprar por receita ou corredor de mercearia (ou um pouco de ambos) para aumentar suas entregas semanais. Uma ampla variedade de dietas especiais são oferecidas, incluindo vegan, sem glúten, keto e Paleo, com uma seleção ampla o suficiente para atender a uma família de diferentes estilos alimentares.

Agora mesmo, o Hungryroot está oferecendo 40% de desconto em sua primeira entrega de $ 99 ou mais, além de um presente grátis para toda a vida - você receberá este item de graça em todas as entregas, mesmo se pular uma semana ou pausar sua assinatura.


Melhores restaurantes no Alasca

Você não ficará surpreso ao saber que a especialidade do Alasca é o peixe fresco. Salmão, linguado e caranguejo - colhidos diretamente de algumas das águas mais cristalinas do mundo - podem muito bem ser um dos principais motivos de sua visita ao Alasca.

Mas aqui está o problema: é difícil encontrar um restaurante que sirva refeições memoráveis. E é caro: mesmo uma entrada básica de jantar pode custar até US $ 30.

Não se preocupe, estamos aqui para conduzi-lo a alguns dos melhores restaurantes do Alasca. Dividimos a cena gastronômica em duas categorias: favoritos locais e pontos turísticos populares. Afinal, os locais conhecem alguns dos melhores lugares, incluindo frutos do mar, filés, pizza, culinária asiática, café da manhã e muito mais. Além disso, comer como (e com) os habitantes locais pode lhe dar uma visão da cultura local. Com os favoritos dos visitantes, você pode contar com uma experiência divertida do Alasca, como jantar em um teatro, assar salmão ou um buffet do Alasca servido em uma ilha acessível apenas por barco.

Claro, depois de um longo dia de viagem, às vezes é mais fácil jantar em seu hotel. Felizmente, o Alasca possui alguns restaurantes de hotel excelentes, e os incluímos em nossa lista de favoritos dos visitantes.

Outro vislumbre da cultura alimentar do Alasca está disponível com Big Swig Brewery Tours e Alaska Farm Tours.

E se você descobrir uma joia escondida que não listamos, diga-nos! Envie-nos um email com o seu favorito.


Posso escolher a comida?

Antes de se inscrever para um serviço de entrega de refeição, você pode visualizar o menu para a próxima semana e semanas futuras. Em nossa experiência, esta é a parte mais importante na escolha de um serviço. Olhar os menus semanais de alguns serviços e compará-los diz muito sobre o que torna cada um deles único.

É um pouco como escolher um restaurante. Tanto o menu quanto a apresentação, incluindo fotos da comida e como a empresa a descreve, determinam se ela atinge seu paladar. Basta olhar para a diferença entre as imagens nítidas de vegetais em uma tigela do Daily Harvest, em comparação com os pratos coloridos da HelloFresh repletos de refeições quentes e uma porção de ervas frescas ou migalhas de pão torradas por cima.

Ao visualizar os menus, certifique-se de verificar duas coisas. 1) Há opções de menu suficientes a cada semana que atendem às suas necessidades dietéticas, incluindo preocupações com alérgenos? 2) Você consegue ver a receita e as instruções, e elas correspondem à quantidade de trabalho que você está disposto a fazer? As receitas indicam quais equipamentos e ingredientes você precisa. Pode ser nada mais do que uma frigideira, colher de pau e sal e pimenta. Ajuda ter azeite de oliva, óleo vegetal e, às vezes, manteiga à mão também. Dependendo do serviço, você pode ver receitas que pedem um fogão lento, embora seja fácil evitá-las se você não tiver um.

Em alguns casos raros, as empresas tornam difícil ver as receitas detalhadas até depois do pagamento. Gostamos de empresas que mostram tudo com antecedência para que não haja surpresas após o pagamento.

Depois de se inscrever, você escolhe quais refeições deseja a cada semana em uma seleção rotativa. Se você se esquecer de escolher as refeições, a empresa seleciona automaticamente algumas para você.

Algumas empresas permitem substituições ou oferecem complementos e atualizações. Algumas refeições do Home Chef permitem que você substitua, digamos, camarão por frango ou pague mais por carne orgânica ou sem antibióticos. Sunbasket vende lanches, itens de café da manhã e outros mantimentos autônomos que você pode adicionar ao seu pedido. Hungryroot é um serviço de entrega de refeições um tanto incomum que faz parte da mercearia online e parte do serviço de kit de refeição, permitindo que você escolha kits e mantimentos em cada pedido. O Gobble também vende complementos, como dois pacotes de massa de biscoito ou um recipiente extra de molho marinara.

Ingredientes frescos da HelloFresh


Kits de restaurante: refeições DIY de seus restaurantes favoritos entregues em sua casa

Os gourmets estão se divertindo com kits de restaurantes, que entregam todos os ingredientes para suas refeições favoritas na sua porta, direto de alguns dos restaurantes mais populares.

Os clubes de jantar estão em alta e os kits de restaurantes são a atividade gastronômica mais legal no momento. O que, até que possamos sair para comer, parece uma boa maneira de passar a noite.

Sim, o novo plano para encontros noturnos, aniversários e datas especiais é, em vez de sair, pedir que os pratos de seus restaurantes favoritos sejam entregues diretamente na sua porta e prepará-los de acordo com sua própria conveniência.

Restaurantes cult por toda Londres e além vêm criando seus próprios kits, o que significa que os clientes fiéis podem recriar os clássicos do menu em casa e ainda obter as melhores pizzas, hambúrgueres, culinária indiana e muito mais da cidade.

Escolhemos alguns dos nossos favoritos que você pode solicitar agora.

Ibérica

Desfrute do autêntico sabor da culinária mundialmente famosa da Espanha no conforto da sua casa com uma série de kits DIY da Ibérica.

Com o chef executivo com estrela Michelin Nacho Manzano no comando, o Ibérica conquistou uma deliciosa reputação e cresceu para incluir uma frota de restaurantes em Londres e em Leeds.

Recomendamos experimentar a festa Ibérica a dois, que inclui pão e azeite virgem extra, azeitonas torreznos e manzanilla, pão torrado alongsidr com tomate e uma selecção de cinco queijos diferentes.

Então é hora do presunto 100% ibérico bellota de Juan Pedro Domecq, com tomate, abacate e manjericão, bem como pétalas de cebola assada e anchovas do mar da Cantábria.

If you’ve got room, there’s a whole leg of milk fed lamb to try, gamba blanca de huelva and Ibérica pulpo. Oh, and a creamy Gloria cheesecake for afters.

Goila Butter Chicken

Goila’s founder Saransh Goila says he wants his butter chicken dish to become everyone’s favourite curry, and we can see him succeeding.

Fresh, incredibly tasty and with just the right juiciness, this chicken-based dish is perfect for a Saturday-night feast.

Saransh says the secret is switching up the tomato to dairy ratio (80:20 as opposed to the usual 60:40), the all-important infusion of smoke and only using the best quality ingredients.

The Butter Chicken Experience serves two and includes Goila butter chicken, dal makhani, jeera rice, sourdough naan and pickled shallots and coriander chutney. There’s also a vegetarian version, offering butter paneer instead of chicken.

Mama Chen's Dumplings

Mama Chen’s Dumplings is a wonderful way to practice authentic dumpling cooking at home. It is founded by the lovely Michelle who launched her business in lockdown. She was inspired by her earliest and happiest memories, learning to make dumplings with her grandma Chen.

Michelle’s kits are freshly made and frozen immediately to ensure the best quality and taste, and then delivered to selected London postcodes weekly.

There are lots of options to choose from but some highlights include golden nugget chicken dumplings, the OG wontons and little emperor’s pork dumpling kit.

What we really love about Mama Chen’s Dumplings, though, is that while they taste delicious, it’s also a chance to learn more about Chinese cuisine and support a small, female-founded business. Win, win.

Fallow

Fallow is the sustainably-minded concept restaurant and meat-eaters dream, with a menu laden full of the best British produce on the market.

While the restaurant gets rave reviews, you can recreate some of the magic at home with a selection of specially-curated DIY boxes.

The corn ribs and burger box, for example, serves up lashings of smoked streaky rare breed bacon, thick and juicy UK dairy cow patties, soft brioche buns for that tastebud-tingling mix of salty and sweet, alongside homemade English cheese slices, signature kombu seasoning and pink pickled shallot for the best burgers ever.

Cubitt House

If you’re on the hunt for mouth-watering, feel-good comfort food, then Cubitt House is what you’ve been waiting for.

Cubitt House is a collection of high-end public houses in central and west London, specialising in the kind of proper grub that makes you say ‘ooft’.

While eating in-house allows you to get the whole experience with a warm welcome, stylish interiors and cosy corners, you can certainly recreate the hearty menu at home.

There’s a selection of DIY kits and each one is as delicious as the last, from the grass-fed beef sirloin box which includes all the trimmings like Yorkshire puddings with roast potatoes and buttered parsnips to the vegan roast and whole chicken feast.

Crispin

Crispin is the kind of neighbourhood restaurant everyone wishes was just around the corner. Specialising in locally sourced ingredients, independent growers and small-scale farms and producers, the vibe is relaxed and the menu centres on European cuisine.

Crispin’s at-home boxes aim to create the same informal and sociable feel as the in-person experience with an array of food that’s easy to share and utterly moreish.

As there’s a keen focus on sustainability, ingredients are seasonal and therefore the boxes change monthly. The May feast, though, includes sourdough, cultured butter, fennel salame, burrata, leek and herb crumb alongside buffalo spinach and ricotta ravioli with baby gem and mustard dressing. To finish, it’s creamy vanilla cheesecake and rhubarb. Yum.

Crispin is also a bottle shop and works with wine specialists to create a small but well-curated selection of low-intervention bottles from around the world. You can opt in for a bottle of red, white or fizz to come with your at-home box, too.

Borough Market

Borough Market is renown throughout London as a foodie hub, brimming with hole-in-the-wall restaurants and stalls with best-quality produce.

Now you can get the magical experience of one of the city’s most exciting food markets at home, with a whole range Borough Market DIY meal kits via Good Sixty.

These kits are stuffed with premium products, many of which are UK-sourced, and cater for any time of the day. From the picnic box which contains olives, cheese and charcuterie to the pancake brunch kit with orange blossom honey, Glastonbury butter and artisan bread.

We particularly like the steak and cheese night for two box which has everything you need for a restaurant-worthy meal with a friend or partner at home. Think rump steaks from Northfield Farm Butchery, fresh vegetables, a bottle of Chateau Reynier Bordeaux 2018 Vintage red, St Felicien cheese and much more.

Carluccio's

Carluccio’s has long been one of the UK’s favourite haunts for a big, warming bowl of pasta. And, after the year we’ve all had, there’s never been a better time for comfort food.

You can now get your carb fix from home with Carluccio’s meal kits which employ a ‘minimum fuss, maximum flavour’ ethos. There are three to choose from: the classic Penne Giardiniera with antipasti of homemade focaccia and olives the Caserecce picante, a spicy tomato pasta with Italian sausage, plus focaccia with nduja and burrata and the Funghi, featuring a creamy mushroom soup and Carluccio’s classic mushroom risotto.

Each kit comes beautifully presented in a gift hamper with a ribbon and easy-to-follow instructions and menu cards, to make the experience feel like even more of a treat. Plus, there are options to add on wine or ingredients like truffle oil at the check out, to make even more of a night of it.

Blacklock At Home

Blacklock, one of London’s most mouth-watering steak and chophouses, has launched a new hot delivery menu available across selected London postcodes – starting with Shoreditch, Wandsworth and Camden.

While it’s not possible right now to enjoy the restaurant’s cool, industrial feel in person, the team have done everything they can to help you create the same atmosphere at home. From the pared-back brown paper packing with fluorescent details, to the tealight and branded matches and bottled Old Fashioned cocktail to get you started, this is a great way to enjoy an evening in. And, when it comes to the food, let’s just say you won’t be wanting for more.

Portion sizes are generous and the quality is brilliant. Choose between an all-round feast, steak night for two, the ‘big chop’ for two or beef or lamb Sunday roast. While the meat is delicious, the Ceaser salad also deserves a shout out for being spot on, and don’t forget to smother everything in the Chop Sauce – we could have eaten it with a spoon.

The Ninth Made Simple

While you can’t visit the fabulous Michelin-starred restaurant The Ninth at the moment, you can enjoy this Fitzrovia haunt’s famous menu at home, and in a fuss-free way.

That’s right, the creators of this delicious restaurant kit have developed a process that takes less than 15 minutes to prepare and eat. So, you can enjoy high-class food but in a convenient way. Start with a vibrant Mediterranean salad and then choose between marinated sea bream, caramelised lamb neck or chargrilled delica pumpkin for the main event, with a divine chocolate fondant for afters.

This kit feeds two, very generously, and is available for nationwide delivery. You can also opt for a bottle of red or white wine from the restaurant’s cellar for an extra £25.

Tattu home box

Tattu is a family-owned independent group of Chinese restaurants spanning Manchester, Leeds, Birmingham and Edinburgh. Tattu’s sleek-with-an-edge style is a signature part of everything they do and while it’s not possible to go into restaurants right now, the at-home boxes have been created with the same flair.

Tattu is treating customers to monthly boxes, each one with a different delicious menu. For example, February’s box included Scottish aged fillet steaks, aromatic crispy duck rolls, asparagus spears, special fried sweet potato and Hangin Snakes Shiraz red wine. Plus, for each DIY kit sold Tattu will donate £1 to a local homeless charity.

The Tramshed Project

East London restaurant and coworking space, The Tramshed Project, has launched a range of weekend feast kits that are perfect for indulging at home. As the most recent venture from Street Feast founder Dominic Cools-Lartigue, The Tramshed Project promises to deliver deliciously fresh meal boxes for those missing their favourite London food haunts.

Curated by head chef Andrew Clarke, each kit caters for two people and features seasonal ingredients. Choose between the vegan and meat options, and get ready to enjoy meals such as whole roasted herb fed chicken and beetroot, celeriac and mushroom pithivier.

If you fancy something a little extra, you can add small plates to your feast (with ox cheek croquettes and burrata with blood orange on the menu, it would be rude not to!). And if that wasn’t enough, you can throw in a premixed cocktail to add to the occasion.

Lyle's

Lyle’s, the Michelin-starred restaurant from James Lowe and John Ogier has put together a specially curated selection of menu boxes, allowing fans of this acclaimed haunt to cook up signature dishes at home.

While all of the meal kits are delicious, the mid-week offering is a little different to the other restaurant boxes out there as it specialises in lighter, more casual meals which are great for weeknights.

The menu changes every few weeks but for an example of what you can expect to see, the current box includes cured, dried and grilled mackerel that is served with a preserved gooseberry condiment alongside xxtail Pithivier made with puff pastry, swede and radicchio. There’s also blood orange and olive oil cake as well as brown butter cake for your sweet tooth.

Please note: this product is only for London delivery.

Sujin

Sujin is a premium Korean meal box founded by Sujin Mackellar, a Korean-born, Aussie-raised Cordon Bleu and Michelin-trained chef. Now creating meals in her Islington kitchen, this unique Korean dining experience is a sensory overload in the best possible way.

With every detail of Sujin’s menus carefully considered, you can create top restaurant cuisine from the comfort of your own home and with minimal effort.

Each Sujin box includes a main meal, designed for two, in addition to Bansang (a series of small dishes that are served alongside rice) and a garnish. Chicken fans, we have just the box for you - Sujin’s recently launched ‘KFC’ box, which comprises of crispy Korean fried chicken boa buns, a chicken and rice main dish and pear tarte tatins for desert. This is not your ordinary Friday night dinner.

Sujin offers complimentary delivery within Central London, fees apply to nationwide deliveries.

Sidechick

Patty&Bun’s sister brand Sidechick is all about deliciously-seasoned butterfly chicken that you can dig right into. Although the White City and Hackney branches are, of course, currently closed, Londoners can still get their fill of finger-licking fun with the DIY kit.

There are three to choose from including za’atar, piri piri or butter and herb and each one arrives pre-marinated and boneless, so you can just pop it in the oven.

The pack includes simple cooking instructions (including how to finish your dish under the grill for extra crispiness), as well as some herb yoghurt and hot pepper sauce to enjoy on the side.

Note: this kit delivers to London postcodes only.

German Gymnasium

German Gymnasium in London’s Kings Cross is one of the city’s must-visit spots. Voted the most beautiful restaurants in the world in 2016, it is famed for its staggering ceiling, pink leather seats and architectural staircases.

But, of course, it is most loved for its food. True to its name, the menu follows a German theme with highlights such as schnitzel and apple strudel. Well, you can still get this part of the experience at home and even sitting on your sofa, it’s an incredibly lavish way to spend an evening.

Choose between the schnitzel experience or the ultimate experience, both of which are available to be upgraded with alcoholic drinks. We recommend going the whole hog, as it were, and opting for the ultimate package as it includes three courses to replicate the restaurant experience. This includes a starter of smoked salmon potato rösti, a main of whole duck braised red cabbage, potato dumpling and duck jus and a dessert of apple strudel.

The Ginger Pig & SHUK Brisket Pita Box

Imagine beef brisket, lovingly braised for 12 hours with date honey, baharat spices and sweet red wine, which has been wrapped into a soft pitta, layered with cheese and finished with a big dollop of smokey mayo, delivered straight to your door to assemble when you please.

This is the creation of SHUK and Jamie of The Ginger Pig, who have come together to make a mouthwatering weekend DIY dish.

Each box includes: a set of instructions, a bag of cooked 12 hour spiced beef brisket, a pot of smoky mayo, a pot of pickled red onions, four cheese slices, a head of baby gem lettuce and four bespoke Shuk pitas.

PAPA L's KITCHEN

Chef Lawrence Gomez is bringing his delicious African-fusion fare to the masses with a new at-home service. Those within the M25 can now order pre-cooked dishes ready to heat up from the celebrated PAPA L’s KITCHEN in Earl’s Court, with highlights including BBQ lamb cutlets with a side of Ma’s Benachin rice and butternut squash and ginger soup with coconut cream and pumpkin seeds, just to name a few.

Gomez spent 10 years working his way up to become one of the head chefs at Covent Garden’s The Ivy, before spending 18 months at Sexy Fish.

Since then, he’s channelled all of his efforts into creating a menu brimming with high quality, tasty dishes inspired by his Gambian heritage at his very own restaurant.

Expect fantastic flavours and succulent textures – this isn’t one you’ll want to miss out on.

Hoppers Cash & Kari

Hoppers is the boutique south Asian restaurant chain which has been delighting Londoners with its award-winning dishes and authentic style.

In light of lockdown, Hoppers has developed a new service called Cash & Kari which is inspired by the one-stop corner stores found in Sri Lanka and South India. With personality and playfulness, these ready-to-cook meals make dinner at home feel like an experience.

Meal kits can cater for two, three or four people with options such as lamb kothu roti, paneer kothu roti, and kalupol chicken, coming with delights such as homemade banana chips, mutton rolls, pol rotis, chicken rasa and their take on the all-time favourite dessert, the chocolate-coco biskut pudding.

The Yan Untethered

The Yan Untethered is known as one of the best places to eat in the Lake District but don’t worry, you can try its scrummy menu of comfort food wherever you are in the UK.

Everything is made from scratch (even the ketchup!), with every meal not only tastes amazing but is inspired by the farm’s history, on which the restaurant and rooms sits.

We particularly like The Yan’s delivery kits because of their themed options, which make a special night in a lot easier. For example, the ‘date night’ package includes a starter of slow-cooked potted beef brisket with Yan chutney (made from the vegetables grown in the restaurant’s garden) with sourdough toast topped with smoked cheese as well as a pork belly sharing platter with roast potatoes, pickled red cabbage, apple sauce made from their own apples and cider gravy. Plus, you’ll have to save room for the traditional sticky toffee pudding with toffee sauce and vanilla custard… e a cheese board with three local cheeses, our own chutney and Yan crackers.

These options can change weekly but there’s always something delicious in-store and you’re welcome to buy dishes separately, too.

Barge House’s Breakfast En Bread brunch kits with Gail’s Bakery

Although many restaurant kits cater to dinner time, we like that Barge House’s Breakfast En Bread kit is all about brunching. This neighbourhood eatery, based in east London’s Hackney, has breakfast dish available to order throughout the UK – and it’s something you won’t want to miss.

They’ve teamed up with Gail’s Bakery to create three types of ‘loaded sourdough bread rolls’ which are filled with typical breakfast foodstuffs, popped in the oven at home by you.

The Original recreates a classic Full English breakfast with oyster mushrooms, bacon, Barge House banger, spinach, egg and much more (it also comes in a scrumptious vegetarian option).

The Smokey Salmon takes locally smoked salmon from Chapel & Swan combined with crème fraiche, spinach, slow roast tomatoes and leeks before being garnished with dill, a squeeze of lemon and topped with an egg.

While the Au-Barge is filled with baked aubergine and aromatic tomato sauce with black olives, oyster mushrooms, vegan feta, spinach and finished with green sauce.

Chotto at Home

Chotto Matte is the luxurious Japanese fusion restaurant which mixes grill dishes and sushi, right in the middle of London’s Soho.

The restaurant is famous for mixing sleek interiors with a grungy Tokyo edge, as well as stand-out food, of course. Although you can’t have the full experience right now, you can order one of Chotto Matte’s restaurant kits so that you can whip up some of the menu’s delicious dishes at home.

Designed to give customers the opportunity to cook restaurant-quality food from the comfort of their own home, the kit includes five of the restaurant’s hero dishes, including the iconic Padron Peppers and Black Cod Aji Miso.

PASSO to go

Shoreditch-based Italian restaurant Passo has created a range of delicious DIY pizza kits allowing you to whip up mouth-watering pizza at home.

There are loads of options to choose from including spiced salami, smoked speck and portobello mushroom and a three cheese margherita.

The kits are available nationwide and can be delivered next day if ordered by 10am the previous morning.

BAO serves up contemporary Taiwanese dishes with an edge and even though you can’t go into the London branches right now, you can feast at home.

The Classic BAO made-by-you kit box contains six BAOs, 12hr braised pork, coriander, fermented mustard greens and peanut powder (pictured at the top of this article). Each box comes with instructions on how to cook and assemble.

BAO also has a vegetarian-friendly home kit option (pictured above) as well as pre-made BAO creations that you can simply heat up at home.

SMOKESTAK

SMOKESTAK is a favourite among east Londoners, who flock to its Shoreditch site for slow-roasted meats in an industrial setting.

For those who can’t get a slice of the action in E1 though, chef and founder David Carter is firing up his wood-fired smoker and offering DIY bun boxes and smoked meats by the pound for delivery across London and nationwide.

All meat will be fully-smoked and cooked in the Shoreditch restaurant before being chilled and vacuum-packed for dispatch nationwide in a thermally insulated and recyclable box via overnight courier. Once it arrives, simply reheat and assemble using the instructions.

Weekly menus go live every Monday at midday until 6pm on Wednesday, so get your orders in quick as they often sell out. You’ll have to wait until the weekend for your meat though, as deliveries only happen on Friday night.

Dishoom's Bacon Naan Roll kit

Dishoom is the cult South Asian restaurant which has us all queuing down the street for a chance to bag a table.

Although Dishoom is loved for lunch, dinner and cocktails, there is one dish that gets touted again and again as a favourite: the breakfast bacon naan roll.

This at-home kit means you can have a bacon naan roll whenever you like (and skip those long wait times in the process).

It contains fresh ingredients straight from the restaurant including: smoked streaky bacon from Ramsay of Carluke (matured in the traditional Ayrshire way and smoked over applewood and beechwood chips), three naan doughballs (enough for two plus a spare for experimentation), tomato-chilli jam (their sweet, sharp, spicy signature sauce), fresh coriander and cream cheese.

There’s also some cooking instructions and loose-leaf Darjeeling tea, chai spices and fresh ginger slices for brewing Chef Naved’s much-loved Masala Chai tea.

Plus, for each kit sold, Dishoom donates a meal to Magic Breakfast which is a charity who provide nourishing free meals to schools.

Patty & Bun's The Meat Kit Box

Patty & Bun has got it down when it comes to delicious, juicy burgers – the kind that you’d think only a restaurant could whip up.

But, specially for lockdown, the chefs have put together easy-to-use and mouth-watering kits so that you can recreate the magic of their kitchen, in yours.

In each box you’ll find all the ingredients Patty & Bun use to make their burgers, all you need to provide is the lettuce and tomato. The contents includes two signature HG Walter beef patties and two Smokey Robinson beef patties, four brioche buns, a pot of Smokey P&B Mayo, cheese slices, and homemade pickled and smokey onions.

Classic Margherita Frying Pan Pizza Kit

Pizza Pilgrims have come up with a novel way of giving you your pizza fix while at home, with a frying pan version that you can cook in your own oven.

Choose between a Margherita or nduja pizza kit and you’ll receive two or four Pizza Pilgrims Neapolitan 48 hour proved dough balls with Caputo Flour from Naples, marinara sauce, fresh Fior Di Latte, extra virgin olive oil, fresh basil and parmesan.


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